サンドイッチに使用する野菜の洗浄作業

食品製造

鳴門屋製パン本社工場 大阪府大阪市平野…

￥

219万円〜

アルバイト、パート

仕事内容

鳴門屋製パンで製造するサンドイッチに使用する新鮮な野菜の洗浄作業です！


今回お任せするお仕事は一人でモクモクとこな
す作業になります。作業場全体でも2〜3人にな
りますが、一人でこなす作業で他の方との関り
も少ないので、仕事の量は決まっていますが
自分のペースで仕事を進められます。

【仕事内容】
サンドイッチに使用するレタスとキュウリの
洗浄作業になります。5つのシンクが横一列
に並んでいますので一番右側のシンクから
順番に左へ野菜を移していきます。

1　一番右のシンクで野菜を洗剤で洗う
2　洗い終わったら左のシンクに野菜を移して
　　真水で洗剤を落とす
3　洗剤を落としたらまた左のシンクに野菜を
　　移して殺菌剤に野菜を漬ける
4　漬け終わったらさらに左のシンクに野菜を
　　移して真水で殺菌剤を落とす
5　殺菌剤を落としたらさらに左のシンクに
　　野菜を移して酢酸に漬ける
6　脱水機で脱水する

以上を同時進行でローテーションしていきま
す。レタスだったら1日平均30個を３回に分
けて10個ずつ洗浄していきます。キュウリ
は皮をむいてから洗浄をしていきます。

募集要項

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