【埼玉／川口】CAFE店舗運営責任者◆経験が活かせる◆より良いサービスづくりの仕組化構築◆【エージェントサービス求人】

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー、店長・店長候補・マネージャー

1110 CAFE/BAKERY 住所…

￥

500万円〜599万円

正社員

仕事内容

＜＜大手顧客多数／メディアも注目・老舗×時代に合った事業を展開／残業時間約10h程度／年休120日＞＞

■業務内容：
当社が運営しているカフェ（1110 CAFE/BAKERY）において、シェフと協力してメニュー、システム、体制づくり等、多角的なマネジメントをお任せいたします。
コンセプト立案から関われるため、ご自身の提案が形になり、影響力・貢献感を実感しやすい環境です。
今後新事業も予定しており、事業部長として店長統括、ブランドマーケティングに携われます。

▼具体的には
・メニュー企画（市場調査から入り、メニュー提案資料を作成していただきます）
・ブランドリニューアルコンセプト作成
・商品開発プレスリリース
・キャンペーンの企画立案
※分析力・発想力を活かすことができます。
※社長やシェフと密に連絡や相談をしながら進めていただけます。

■1110 CAFE/BAKERY
鋳物・機械部品などの産業が盛んな「ものづくりの街」としての歴史が流れる埼玉県川口市内に、3000坪の敷地をもつ株式会社大泉工場の敷地内に店を構えます。
「地球を笑顔で満たす」ための方法である「自然」「生活」「身体」の美しい環境をつくるために、オーガニックかつ植物由来（プラントベース）にこだわった直営店舗「1110 CAFE/BAKERY」は誕生しました。
◇参考URL（1110 CAFE/BAKERY）：https://1110cafe-bakery.com/

■組織構成：
シェフ社員1名、ホール社員1名、アルバイト7〜8名が在籍しております。

■当社の特徴：
当社は2017年で創業100周年を迎えた老舗企業ですが、その歴史で一貫した事業というものはありません。
創業時は鋳物工場を営み、その後不動産管理事業に転換、現在は不動産管理事業に加えてFUN FOOD事業とORGANIC関連事業という新たな取り組みをしています。
これは、時代の潮流をうまく捉え、「大泉工場」というフィールドを最大限活用してきた結果と言えます。
鋳物製品で新たな光を見出し、川口という立地を生かし物流拠点を提供しています。
海外で人気のコンブチャの製造販売、グローサリーストアやカフェの直営店事業を進めています。

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・ディナーレストランまたはカフェの店長経験
・店舗運営に必要な数字を理解している方（価格設定・原価・人件費等)
・店舗の立て直しや軌道に乗せるまでの経験をお持ちの方
・外食産業でのマーケティング経験
※飲食業界に限りませんが、特に食に興味を持って取り掛かれる方

【歓迎】求める人物像
・コミュニケーション力がある方
・経営者の経験
・英語スキル（海外のお客様もご来店されることがあるため）

募集要項

企業情報