〖SNSで超人気‼有名人リピーター続出★全国で注目を集めるベーカリープロジェクト〗製造責任者＠東京

店長・店長候補・マネージャー、事業企画、事業プロデュース

東京都内製造拠点（23区内） 配属先は…

￥

350万円〜500万円

正社員

仕事内容

SNSで話題沸騰、全国からファンが訪れるベーカリープロジェクトの製造拠点にて、
パン製造とマネジメントの両軸でご活躍いただきます。
「香り・食感・見た目」すべてにこだわり、ヨーロッパ各地から仕入れる高品質素材を使って、
一つひとつ丁寧に焼き上げる本格派スタイル。
次期リーダーとして、製造現場を支え、品質を守り、より多くの“感動の一口”を届ける役割を担っていただきます。

【主な業務】
・製造ラインの管理（仕込み・焼成・成形など）
・人員管理（シフト作成・育成・配置）
・生産計画・品質管理・原材料発注
・店舗や販売動向に基づく製造調整
・新商品の試作・開発提案

日々の現場改善やアイデア提案がすぐに反映されるフラットな社風です。
“パンづくりのプロフェッショナル”から“チームを導くリーダー”に挑戦しませんか？

応募条件・求められるスキル

（必須）
・パン製造経験2年以上（ベーカリー・ホテル・工房など業態不問）
・シフト管理や育成などのマネジメント経験

（こんな人大歓迎♡）
※発酵・素材・焼きの技術を磨きたい方
※製造現場からキャリアを広げたい方

募集要項

その他・PR

“完売するパン”を生み出す、その次のステージへ。

全国のパン好きが注目する人気ブランドを支える製造責任者ポジション。
素材の選定から焼き上がりの香りまで、すべてに“こだわり”が息づいています。
今後はカフェ併設店や海外展開なども進行中。
ブランドが成長を続ける今だからこそ、次の責任者を育てるタイミングです。

パンづくりが好き。
チームをまとめるのが得意。
そんなあなたの経験と情熱を活かして、
“食”を通じた新しい体験を一緒に生み出しませんか？

企業情報