【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

【北海道・東北】 札幌・仙台・郡山 【…

￥

500万円〜600万円

正社員

仕事内容

プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、
グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。

「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、
998年設立後はウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など、
幅広い事業を展開する業界最大手でありリーディングカンパニーとして知られています。

特にウェディング事業においては、『一軒家完全貸切』『1顧客1担当制』という業界に革命を起こした独自のシステム。
“ハウスウェディング”という新たなスタイルを確立。
全国61店舗87会場にて沢山の方の思い出に残る“幸せな瞬間”を提供する為に、
これまでの調理の知見を活かし新郎新婦様と共にその日だけの料理の打ち合わせなどにも参加頂き、
他社では実現できないあなた様だけのオリジナルコースも企画頂きたいポジションです。

【仕事内容】
・仕入れや食材管理
・平日は週末の披露宴に向けた準備や新郎新婦様との打ち合わせ
・披露宴当日の最終仕上げ調理
・メニュー開発やキッチンマネジメント
・キッチンスタッフの育成

入社後のキャリアアップですが、
シェフ→グループマネージャー→エリアマネージャー（東・西）→総料理長のキャリアもあれば、
本社所属の企画や人事部などのキャリアチェンジもございます。

応募条件・求められるスキル

・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方
・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方　歓迎

募集要項

企業情報