カフェレストラン【キッチン】年間休日114日。和洋中16ブランドを展開する外食企業

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

マヨルカ（二子玉川） 8：00?23…

￥

300万円〜400万円

正社員

仕事内容

東京/神奈川エリアを中心に和食・中華・スペイン料理、フレンチなど幅広い業態の飲食店を運営。
今回は二子玉川にある
スペイン王室御用達のグルメストア『Mallorcaマヨルカ』
にて調理スタッフを募集致します。
カフェ・ベーカリー・レストランと幅広いご利用目的に対応出来るお店となっており、
幅広い業務が学べる環境となっております。
二子玉川ライズS.C. テラスマーケット 2Fにある当店。　
開放的な心地いい空間で朝食からディナーまで楽しめるカフェ・レストラン＆ベーカリー。
シェフのこだわりが詰まったパエリアやイベリコ豚のグリルをはじめとするスペイン料理が人気。

■スペイン王室御用達！長い歴史を持つお店です
『Mallorca?マヨルカ?』は創業1931年。
スペインマドリード・メキシコに15店舗展開するスペイン王室ご用達のカフェ・レストラン＆ベーカリー。
スペイン料理を軸にカフェやパン・スイーツなどの様々な商品をご提供。
創業以来守り抜いてきた価値や技術・レシピは代々受け継がれ、
また新鮮で高品質のものをお客様に提供するためプロによる手作りにこだわってきました。
当店では、スペインのマヨルカ島の伝統的な菓子パン「エンサイマーダ」に加え、
「バスクチーズケーキ」や「ポルボロン」、日本オリジナルレシピの「食パン」など、
一つひとつ手作りにこだわって作っています。
スイーツやパン以外にも本場スペインの食文化をオールジャンルに本格的に学べる環境です。

『当社の強み』
・日常使いでもご利用頂けるカジュアル業態からレストラン業態まで展開している為、
　あなたが働きたい環境や挑戦したい環境に合わせて配属店舗の打診が可能です。
・16ブランド全てが独立しており予算決めからメニュー開発、
　グルメサイトやSNS等の販促企画など店舗毎に企画実行が出来ます。
・コロナ過でも従業員の給与100％支給。
・現在は各店舗コロナ前以上に単月売上も回復
・入社時より有休付与。毎年18日を必ず消化しています。

応募条件・求められるスキル

・洋食調理経験を2年以上お持ちの方

募集要項

企業情報