【特別養護老人ホームの調理スタッフ】未経験歓迎◆経験者優遇◆女性活躍中

調理師・栄養士・調理スタッフ

社会福祉法人 青梅白寿会　特別養護老人…

￥

〜228万円

正社員

仕事内容

特別養護老人ホームのご利用者さま、および職員のために食事（朝・昼・夕）を作るのが主な仕事です。特別な調理スキルや経験は必要ありません。ご家庭での料理経験があれば十分！未経験者もぜひご応募ください。

——具体的な仕事内容——
●食事の調理
衛生管理が行き届いた給食室で、食材を切ったり大きな調理器具を使って煮たり炒めたりしながら、さまざまなメニューの調理を行います。

●配膳・下膳、片づけ
食事前の配膳や食事後の下膳、すべての調理終了後の片づけなどを行います。

＜調理数＞
朝食と夕食はご利用者さま向けに約100食、昼食はご利用者さまと職員を合わせて約120食を調理。お正月や節分、ひな祭り、七夕、敬老の日、クリスマスなど、四季折々のイベント食も企画し、食事を通して四季の移ろいや特別感もお楽しみいただいています。

＜メニュー例＞
丼ぶりや麺類、焼き魚、煮物、炒め物、味噌汁やスープ、サラダ、デザートなど、家庭の食卓で見かけるようなメニューが中心です。それらを、ご利用者さまの年齢、健康状態、好み、食事形態などを考慮しながら提供しています。

——3食の配膳時間（目安）——
▼朝食／7時15分～
▼昼食／11時15分～
▼夕食／17時15分～
※この時間に間に合うよう、調理メンバーで協力をしながら準備を進めています。

——「青梅白寿苑」の特徴——
特別養護老人ホーム（入居者定員100名）のほか、併設短期入所生活介護（ショートステイ：定員6名）を運営している大規模な施設です。原則として要介護3以上の認定を受けられた方が対象で、現在、80代・90代を中心としたご高齢者が、落ち着いた毎日をお過ごしになっています。入居後も在宅での暮らしを継続していけるよう、安全かつ安心できる介護サービスの提供を目指しています。

●格安で食べられる「食事」が便利！
直営の給食施設が完備されているので、栄養士や調理スタッフが手掛けたメニューを、1食300円ほどのリーズナブルな価格で食べることができます。栄養バランスも考慮されているので健康的ですし、お弁当を作る手間やコンビニに買いに行く手間も省けます。


※業務の変更範囲：変更なし

応募条件・求められるスキル

無資格・未経験の方、介護施設での厨房経験のある方は大歓迎！

★実務経験は問いません！
★調理師免許があれば尚可
64歳迄（例外事由1号：定年未満の募集）
※定年制あり（一律65歳）、再雇用制度あり（上限70歳まで）

募集要項

企業情報