ラーメン山岡家の店長候補*未経験OK*40代活躍中*入社祝金30万円*入社1～3年で月給41万円も可

店長・店長候補・マネージャー、販売スタッフ、スーパーバイザー

★マイカー通勤可（駐車場完備） ★全国…

￥

350万円〜550万円

正社員

仕事内容

【Q】どんなことをするの？
まずは店舗スタッフとして、下記のお仕事からスタート！
・接客・調理(仕込み、スープ作りなど)
・食材管理・衛生管理
・店舗設備の管理
その後は店長として店舗運営全般を担当します。

【Q】未経験でも大丈夫？
入社後は研修センターで接客や調理方法など基礎からレクチャー。
店長になるための心構えや店舗運営についてもしっかり学べます！

【Q】働く環境は？
効率的な店舗運営を行っているので、
店長でも基本的に急な呼び出しや休日出勤はありません。
最大5連休も取得できるので、お休みをしっかり確保できます！

(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般

【注目】店長になるためのサポートも充実！
【STEP1】入社後研修
研修センターで、接客や店舗の設備など
山岡家について学びます。
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【STEP2】店舗配属
研修を受けた後は店舗へ配属。
ベテランからサポートを受けながら
現場でオペレーションについて学びます。
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【STEP3】調理研修
店舗配属1ヶ月後に、再度研修センターで
2日間程度の調理メインの実習を実施します。
※交通費宿泊費会社負担

また、店長になるための基準もシンプルで、
多くのメンバーが未経験からキャリアアップしています！



【注目】プライベートもしっかり大切にできる環境です
「飲食の店長＝ブラック」というイメージを持っていませんか？
当社では店長を含め、社員が働きやすい環境を整えているんです！

◆最大5連休取得可能。旅行に出かける社員も。
◆SVや本部のスタッフが店長の勤務状況をしっかりチェック

プライベートの時間も大切にできるからこそ
社員の15％以上が勤続15年以上、27.2％が勤続10年以上と
飲食業界では高い定着率を実現しています。

【身につくスキル・キャリアパス】
●複数店舗をマネジメントするスーパーバイザー
●店舗開発、商品開発、人事、経営企画などの本社キャリア
など、色々な道を選択できます。

試用期間中の雇用形態に差異はありません。

応募条件・求められるスキル

◆こんな方も歓迎◆
｜未経験・第二新卒・フリーター
｜40代からの転職をお考えの方
｜ブランクがある方
｜転職回数が気になる方
｜飲食業界にチャレンジしたい方
「やってみたい」という気持ちがあれば、皆さん大歓迎です♪

◎学歴不問

≪こんな方はぜひご応募ください≫
・山岡家のラーメンが好き
※「もともと山岡家のラーメンを食べていた」
　というスタッフも多くいます！
・研修制度が整った環境でキャリアアップしたい
・飲食業界経験を活かしたい

募集要項

応募方法

選考プロセス

【STEP01】応募フォームよりご応募（ご応募後、必ずお電話かメールでご連絡します）
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【STEP02】お電話で30分ほど会社の説明などを行います（必要に応じて書類を提出していただく可能性がございます）
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【STEP03】適性検査(Webで行うため、来社の必要はありません)
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【STEP04】面接1回
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【STEP05】内定

＼一番大切にしているのは「長く働いていただけるかどうか」です／

この度は当社の求人をご覧いただき、ありがとうございます！
当社が採用で一番大切にしていること、
それは「当社で長く活躍していただけるかどうか」。
社員でもアルバイトでも「人」を大切にしている当社では、
従業員は大切な仲間です。
人柄や意欲をみたいと考えていますので、
少しでも興味があればぜひご応募ください！
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★面接1回！
　ぜひお店の雰囲気を直接見てみてください。
★最短2週間での入社も可能です！
★夜間（19時以降）の面接もご相談ください。

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当求人案件は株式会社キャリアデザインセンター メディア情報事業部が運営する株式会社丸千代山岡家【東証スタンダード上場】 type採用事務局が会員へのアプローチ関連業務を一部代行（※)しております。予めご了承ください。

（※)
[type]運営元である株式会社キャリアデザインセンターが
求人広告掲載企業より依頼（委託）を受け、実施しているサービスです。
なお、本事務局は、type転職エージェントが提供する転職サポートサービスとは異なります。

その他・PR

募集背景

ラーメン山岡家を全店舗直営で展開している当社。全店舗、機械を入れずに「店内でイチから手作り」を貫き、創業当時の味を守り続けています。新店舗も続々とOPEN中！現在、店長候補として山岡家を盛り上げてくれる仲間を募集しています！

実際の給与例

＝店長の平均年収：550万円＝
25歳（入社1年・店長候補）/年収350万円
店長/入社2年目：月給44.5万/年収550万円
SV/入社6年目：月給60万/年収750万円

待遇・福利厚生

◆昇給年2回
◆賞与年2回
◆社会保険完備
◆誕生日手当
◆交通費支給（当社規定による）
◆出張手当
◆残業手当（全額支給）
◆深夜勤務手当
◆休日出勤手当
◆単身赴任時の赴任手当・帰省手当(社内規定あり)
◆資格取得支援
◆社宅制度
◆異動時に発生する引っ越し・転居費用は全額当社負担
◆財形貯蓄制度
◆社員持株会制度
◆永年勤続表彰制度
◆団体自動車保険
◆食事補助制度
◆制服貸与
◆マイカー通勤可（駐車場完備）
◆退職金制度(確定拠出年金)
◆屋内禁煙

山岡家の店長はやれることも、自由度もケタ違い。

前職は製造派遣の会社で中途採用の採用担当を務めていました。ですが、元々現場で働いてたこともあり採用担当は合わないと思い転職を決意。山岡家の募集条件を見て、休日の多さの割に給与が多いことに魅力を感じ入社しました。入社後、働いてみて感じる魅力がプライベートが充実できる環境。自分の時間を大切にできるのは嬉しいですね。また、手当も含めると月30万以上は安定して稼げるのも魅力的です。以外に仕事で嬉しかったのが食べ終わったお客さんが、「美味しかった」と言ってくれとき。この仕事をやっていてよかったなと感じる瞬間も多くあります。

「ONLY ONE」を目指す山岡家のこだわり。

創業から店舗での手作りにこだわっています。効率的な経営のために、セントラルキッチンや工場で調理する会社も多い中、店舗ごとに調理し提供しているのはなぜか。それは私たちの「食へのこだわり」が起源となっています。例えば山岡家のスープは、1から店舗で丸3日間煮込み続けて作っています。人の手で新鮮なネギを切り、チャーシューを紐で縛るのも、全て人の手。店内調理にこだわり、24時間年中無休、他のチェーン店も個人店も真似できない、手作りでできたての美味しさを提供しているのがお客様のリピート率の高さにも現れています。「No.1」ではなく「ONLY ONE」を目指して。これからも挑戦を続け、満足と喜びを創造し続けます！

取材担当者より

今回の取材では採用担当様をはじめ、現場で店長を勤める社員様にも話をお伺いすることができた。「正直、山岡家がいままでで一番ホワイトですね」。そう語るのは2022年に店長にキャリアアップした来住野氏。飲食業界で長らく働いていた同氏の目線から見ても、丸千代山岡家が断トツで働きやすいという。24時間営業にもかかわらず、働きやすいのはなぜか。その疑問をぶつけてみた。「働きやすさの理由は店長がいなくてもお店が回るようなスタッフ教育、そして効率的な店舗運営にあります」と採用担当の宇野氏は語る。効率的な店舗運営に加え、細部まで行き届いた教育体制が定着率の高さに繋がっているという。社員の15％以上が勤続15年以上、27.2％が勤続10年以上と飲食業界よりも高い水準を誇る同社。将来を見据えて長く働きたいという方にはピッタリの環境だと感じた。

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