海外・マレーシアのそば専門店でそば職人

調理師・栄養士・調理スタッフ

海外・マレーシア

￥

900万円〜1000万円

正社員

仕事内容

シンガポールを中心に飲食店を展開する大手外食企業です。日本そば専門店や鮨懐石店舗、ベーカリーショップなどを展開しています。
シンガポールの日本蕎麦専門店において、手打ち蕎麦職人を募集します。
英語でのコミュニケーションが出来る方、又は語学を学ぼうという意欲のある方を求めます。
【主な業務内容】
・店舗内のオペレーションを責任もってできる方
・蕎麦打ち業務（10枚以上／日の蕎麦を打っているような繁盛店です）
・スタッフのトレーニング（スキルに応じて）
・総料理長と一緒にメニュー開発など（スキルに応じて）
※品質管理の経験がある方歓迎です

応募条件・求められるスキル

●調理師免許又は大卒資格のある方（ビザ申請に有利です）
●手打ちそばの打てる方でそばつゆも一から作れる方歓迎。
●蕎麦会席店舗などで調理経験のある方歓迎。
●そば打ちの指導及び調理指導の出来る方尚可。
●蕎麦打ちにご興味があり、日本料理の調理経験者歓迎
●英会話が出来る方歓迎

※シンガポールで77店舗の和食コンセプトのレストランを経営している会社です。
経営基盤がしっかりしており、安心して働ける環境をご用意しております。

募集要項

企業情報