【山口】厨房運営アドバイザー〜栄養士資格を活かす／高齢者施設や病院の厨房運営課題解決〜【エージェントサービス求人】

調理師・栄養士・調理スタッフ、ビジネスコンサルティング系その他

1＞ 山口県全域 住所：山口県全域（西…

￥

400万円〜549万円

正社員

仕事内容

■業務内容：
高齢者施設・病院を定期訪問し、厨房運営の課題解決、アドバイスを行います。人材不足や献立・栄養観点のお悩み等の様々な課題に対して、具体的なアドバイスを行います。アフターフォローを行い、お客様と信頼関係を深めて契約継続して頂くことがミッションです。担当施設は15〜25件程度（エリアによって変動いたします）、移動は社用車が中心です。営業と同行し、新しく契約を検討されているお客様に対し、プロとしての提案を実施することもあります。契約に向けてお客様により具体的なイメージを持って頂けるようサポート頂きます。1日2〜3件、担当の施設様を定期訪問します。自身で日程調整できるため、家庭と仕事の両立やリモートワークも可能です。

■担当施設：
担当エリアによって担当施設（FS、FSP）は異なります。
※FS施設／直営スタイル…施設（お客様）が厨房も管理経営し、当社は商品を納品
※FSP施設／委託給食スタイル…当社が施設内の厨房を運営（当社のお食事とスタッフ）

■目指せるキャリア：
・1年後：まずは当社や当社の厨房運営について理解して頂きます。その上で、独り立ちして顧客管理ができるようになり、既存顧客先の情報収集や運営見直しの提案、新規の立ち上げができることを目指します。
・3年後：既存顧客の決裁者との関係性構築、新規営業の同行で営業支援ができることを目指します。管理職を目指して後輩育成ができるレベルを期待します。

■やりがい：
食事に関するアドバイスだけで無く、施設が抱える給食部門全体の人員不足の問題や、給食部門の収支管理など施設様に深く関わることで信頼関係を築けます。また、多種多様なお客様の困りごとを社内チームと協力して解決するため、幅広い知識が身につきます。

■入社後研修：
経歴等により期間は異なりますが、当社厨房運営の理解を深めるため、入社後3〜6ヶ月程度は厨房研修を受けて頂きます。（実施予定：下関市、山陽小野田市、美祢市、防府市、熊毛町、周防大島町、岩国市）厨房研修後3ヶ月程度は同行が主な動きとなります。その間に当社と仕事に関して必要な知識を学び、慣れてきたら一人で施設への定期訪問や営業同行等を行います。入社後研修の半年後にチーフ資格試験受講、1年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、ステップアップのフォローも行います。

応募条件・求められるスキル

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：※下記いずれかの経験
・厨房業務もしくは責任者業務を3年以上
・施設栄養士を3年以上
・普通自動車運転免許
・高卒以上

■歓迎条件：
・給食会社スーパーバイザー3年以上
・営業経験3年以上
・栄養士資格
・管理栄養士資格

＜必要資格＞
必要条件：普通自動車免許第一種
歓迎条件：栄養士、管理栄養士

募集要項

企業情報