【調理部門マネージャー】*決算賞与有*居住費用は月約1万円！

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

【UIターン歓迎】 【転勤なし】 オ…

正社員

仕事内容

自治体出資◎安定感抜群のホテル・レストランでの調理業務★腕を磨ける＆色々試せる風土！ ◇実働7.5時間 ◇深夜勤務なし ◇賞与実績：計3.5ヶ月分

レストランは昼・夜の営業。
観光客や、総客室数23室に宿泊されるお客様の食事、
宴会等に伴う調理をお願いします。
（朝食は別スタッフが原則担当！）

●調理業務
●仕入れ
●在庫管理
●原価管理
●シフト管理
●パートさんやスタッフの指導など

★数ヵ月に一度の新メニュー開発は全員が参加しています。

募集要項

応募方法

選考プロセス

★応募前のホテル見学も可能です。
★研修・面接時の交通費・ホテル宿泊費は当社が負担します（一部規定有）

その他・PR

募集の背景

★大手サイトで総合評価4.8を獲得！
北海道・雄武町（おうむちょう）に位置し、オホーツク海を一望できる『ホテル日の出岬』。大手ホテル出身の支配人の指揮のもと、調理部門に関係のある話だけでも
厨房の全面改装
メニューの一新
通し営業の廃止 等
営業時間の短縮などを実現してきました。

調理経験者をお迎えするにあたり「マネージャーのポジション」と「安心して働ける環境」を用意してお待ちしています。

応募受付後の連絡

選考結果は応募受付1週間を目処に、メールまたはお電話にてご連絡差し上げます。

面接回数

1回

取材後記（マイナビ転職編集部から）

旭川の大手ホテルで経験を積んできた工藤氏が支配人に就任してからのホテル評価の上昇度は凄まじい。「コストカッターにはならない」という宣言どおり、設備リニューアルや新しい備品の導入を進めながらも業績を上向かせてきた。社員の要望やアイデアも反映されるため発言数が増え、風通しや雰囲気も大きく改善したのだとか。調理スキルの向上だけでなく、町民に愛されるホテルの再生・地域貢献にも関われるやりがいのある職場だ。

その他の特徴

【業種未経験OK】

諸手当

通勤手当（上限月8800円 ※規定有）
時間外手当（全額支給）
家賃補助（町営住宅に住んでいただく際には、居住者負担額が約1万円に収まるよう、差額分は当社が負担します）

求める人材

＼UIターン応援！住まいの心配なし＆1食150円のまかない有／■調理経験（ジャンル/年数/ブランク/管理職の経験不問）※社会人経験20年以上の方も歓迎
【必須条件】
◎調理経験
◎調理師免許
◎要普免（AT限定可）

※必須ではありませんが、
後輩やパートさんをまとめるといった
リーダー経験があれば活かせます。
＼経験者のこんな“あるある”解消できます／
「もっと新しい料理やジャンルを試したい」
「意見が届く風通しの良い場所で働きたい」
「既製品の温めではなく、しっかり料理をしたい」
「上が詰まっていて、役職を狙えるのは当分先…」
「利益はしっかり還元してほしい」
「昼～夜までの通し営業がツライ」
「家族と過ごせる時間がもっとほしい」など

企業情報