店長・ホールスタッフ・接客

店長・店長候補・マネージャー

関東・東海・関西県内　※配属地により異…

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350万円〜600万円

正社員

仕事内容

2025年3月オープンの「肉割烹」ブランドで、ソムリエを募集します。

ワン・ダイニングの新業態として肉割烹業態を2025年3月うめきた2期エリアの商業施設「グラングリーン大阪」にて新規オープン予定でございます。客単価25,000円以上のコース料理を予定しております。
肉割烹店でドリンク作成、提供をメインとし働いて頂きます。
イノベーティブ和牛懐石に合うドリンクのペアリング考案、発注、在庫管理、ドリンクマニュアル作成と言ったマネジメント業務も行って頂きます。
お客さまの好みに合わせたワインの提案もあり。さまざまなワインの製造年や産地、味を熟知するスペシャリストとしてご活躍ください！

【具体的には…】
・ワインの入荷、品質管理、保管など
・メニューに合うワインのご提供（ペアリング提案）
・お客さまのご案内、接客、サービスなど
・グラスの管理
・ワインリストの更新
・スタッフ教育など

応募条件・求められるスキル

ソムリエ（グラングリーン大阪の新店）

募集要項

企業名	非公開求人
職種	店長・店長候補・マネージャー
勤務地	関東・東海・関西県内　※配属地により異なる
給与・昇給	3,500,000円〜 6,000,000円
待遇・福利厚生	270,000円～300,000円【想定年収】400万～450万円
休日・休暇	シフト制／月8日以上有給休暇慶弔休暇育児休暇 ■年間休日107日
提供	キャリアインデックス

その他・PR

福利厚生

昇給
賞与
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
交通費支給
退職金制度
制服貸与
確定拠出年金制度
借上社宅制度
ベネフィットステーション

企業情報

企業名

非公開求人

事業内容

ランコント株式会社は飲食業界に特化した人材紹介事業を運営しています。
特徴

�@ 飲食業界に特化した人材紹介

飲食業界における転職支援・採用支援に特化。業界ならではの課題（長時間労働、人材不足、キャリア形成の難しさ）を熟知し、実務経験に基づいた精度の高いマッチングを実現しています。

�A 一人ひとりに寄り添う「対面面談」

すべての求職者に対し、対面でのキャリア面談を実施。経歴やスキルだけでなく、将来のプランや抱えている課題に耳を傾け、**「条件だけではないキャリアの提案」**を行います。

�B 飲食企業の成長を支える採用戦略

求人紹介にとどまらず、採用課題の抽出から人材戦略の立案まで、企業のパートナーとして伴走。定着率を高める採用を支援しています。

�C 情報発信による業界貢献

オウンドメディア「Cook Flat」を運営し、業界のトレンド、経営情報、転職ノウハウなどを発信。SNSや動画コンテンツを通じて、飲食業界従事者と企業の架け橋となる情報を提供しています。

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