神保町エリアで展開する外食企業【調理長】※将来の幹部候補としての採用です！10月にも新規出店を控える成長企業！

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

神保町エリア（各店舗神保町駅より徒歩5…

￥

400万円〜500万円

正社員

仕事内容

神保町・六本木で4店舗を展開する外食企業にて調理長候補を募集！
2023年10月に新規出店も控える中で将来の幹部候補としての採用です！
神保町に居酒屋升屋・串焼き串神坊・持つ焼き神坊、
そして六本木にはグルテンフリーの高級焼き鳥ロベリスクを運営。
各店舗が独立したスタイルを取っておりコンセプトも異なります。
その為各店舗では社員3名以上を在籍し商品のクオリティ、
その土地土地に合わせたサービススタイルなど、
自身の店舗のように店舗運営をしている為、多くの事が学べる環境。
各店舗とも社長企画のアイデアではなく
社員のアイデアで新規出店したお店となります。
（※2023年秋に神保町に鮮魚を使った海鮮業態を出店予定）

その為入社後にはお店が出資する中で
自身がやりたいお店をプレゼンし開業する事も可能！
飲食企業でのキャリアアップはもちろん、
将来自身のお店を持つ為の足掛かりとしてチャレンジしたいという方も
歓迎です！

調理長候補として
・居酒屋『升屋』
・串焼き『串神坊』
・もつ焼き『神坊』
の各配属店舗にて、調理業務全般をお任せします。
チェーン店舗でない為各店舗の食材選定・仕込み、
メニューの企画などもでき、
ご自身の思う店舗運営が提案出来る事も大きな特徴。
ご自身のアイデアで地域一番店をめざしていきましょう。

【勤務時間】
10：00～25：00（シフト制）
※実働1日10時間前後
※終電がある方は23：00時帯で帰宅しています。
　
【休日休暇】
・月6日休み・夏季/冬季休暇（各4日毎）
・誕生日休暇（配偶者とお子様人数分を取得可）
出産/育児休暇・慶弔休暇・有給休暇

応募条件・求められるスキル

・飲食店での調理経験お持ちの方
・和食、居酒屋業態などでの調理経験者　歓迎
・調理長としての経験お持ちの方や過去に時分のお店を開業した事のある方　尚可

募集要項

企業情報