トップフード・アミューズメント - 調理師・栄養士・調理スタッフ,商品・メニュー開発 - 正社員 - 東京都【料理コンサルタント】飲食店への調理指導、商品開発 及び 総料理長職
非公開求人
掲載元 イーキャリアFA
【料理コンサルタント】飲食店への調理指導、商品開発 及び 総料理長職
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京（新宿区）
￥
500万円〜900万円
正社員
仕事内容
東京（新宿）を拠点として、全国の依頼のあった飲食店に対して業態加発・商品開発のサポートを行っています。
それと同時に、調理のスキルアップ研修や料理人の育成も行っています。
【業務内容】
・自社店舗での研修の実施及び調理指導
・テストキッチン（自社店舗）での商品開発
・総料理長として自社店舗のメニュー開発及び調理全般
・自社店舗の調理部門の統括管理
・原価管理
・衛生管理
その他、実施いただける方は・・・
・料理コンサルティング（出張による調理指導）
応募条件・求められるスキル
和食での調理経験 及び メニュー開発経験
募集要項
| 企業名 | 非公開求人 |
| 職種 | 調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発 |
| 勤務地 | 東京（新宿区） |
| 給与・昇給 | 5,000,000円 〜 9,000,000円 |
| 待遇・福利厚生 | 月額給与４０万円～５０万円＋インセンティブ （年収例） ８４０万円：月給５０万円×１２カ月＋インセンティブ 平均月２０万円 ６００万円：月給４０万円×１２カ月＋インセンティブ 平均月１０万円 ■各種社会保険完備 ■通勤費支給 ■料理研究手当 ■退職金制度 |
| 休日・休暇 | 店休日；日曜日 ・年末年始休暇 ・夏季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・介護休業 ・育児休業 ・裁判員休暇 |
| 提供 | キャリアインデックス |
企業情報
| 企業名 | 非公開求人 |
| 事業内容 | 約２５年にわたり飲食店向けのコンサルティングを行っています。 直近コンサルティング依頼が急増しており、増員・拡大をしていくことになりました。 大手企業から個人店まで様々な飲食店のコンサルティングを手掛けています。 今後は、海外でのコンサルティングの拡大も進めていきます。 また、自社での飲食店経営もスタートしていく予定をしており、今後も事業拡大予定です。 |
