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森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

【長野・軽井沢 ラグジュアリーホテル洋食調理

調理師・栄養士・調理スタッフ

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925

250万円〜

雇用形態

正社員

2024年10月にグランドオープンを迎え、130年の歴史を誇る老舗ホテルでの洋食調理(フレンチ)スタッフポジションの募集です。 ■業務詳細 ・レストランやカフェ等での調理全般 ・食材の発注、管理、棚卸 ・食材の準備、仕込み ・調理器具の管理 ・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス 等 【ホテル紹介】 万平ホテルは1894年に創業した、日本では西洋式ホテルの草分けのひとつとなる歴史あるホテルです。 長年の年月をかけ築き上げられたクラシカルで重厚感漂う雰囲気とおもてなしが非日常的な空間を提供し、国内外問わず多数のファンを魅了しています。 現在は森トラストグループと一員となり、ウスイ館改築、コテージ新築など、施設の増改築を進め、また昭和11年建築の本館アルプス館など、歴史・文化の面で貴重な施設の保持・運営にも力を注いでいます。 そして2023年より大規模改修工事を行っており、創業130年という節目となる2024年10月にグランドオープンを向かえます。 今回はこれまでの伝統、歴史を受け継ぎながら、新たな万平ホテルを一緒に作っていただける方を募集いたします。

非公開

【栃木県宇都宮市 ホテル】宿泊支配人

ホテル業務

栃木県宇都宮市大通り2丁目4−6

450万円〜

雇用形態

正社員

支配人、またはホテルマネージャーの募集です。 ホテル運営において、総支配人をサポートいただきつつ、ブランド基準に則ったオペレーションの 構築、管理から数値やスタッフ全体のマネジメント全般に携わっていただきます。

伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社

鳥羽国際ホテル 施設管理スタッフ(未経験者応募可)

空調・電気設備・配管施工管理

三重県 鳥羽市鳥羽1-23-1 鳥羽国…

250万円〜

雇用形態

正社員

<鳥羽国際ホテルとNEMU RESORTに特有の業務> ・浄化槽(公共下水道がない)の管理(更新) ・温泉施設の管理 ・自営の上水道の管理 ・広大な敷地に、自生も含め多様な植栽のある敷地の管理 ・その他、ホテル・ゴルフ場・従業員寮等の当社施設の管理メンテナンス業務

フェアモント東京(アコー・ラグジュアリー・ジャパン合同会社)

オープニングスタッフ 西洋調理コミ

調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他

東京都港区芝浦1丁目1番1号

300万円〜400万円

雇用形態

正社員

・ 以下のいずれかの調理セクションにおける日々の調理業務  35階 メインキッチン(地中海料理を主なテーマとするプリンシプルレストラン/ラウンジ/インルームダイニング)  43階 スペシャリティレストラン(最上階のバーに併設する洋食を主なテーマとするレストラン)  4階 宴会キッチン(婚礼/宴会料理) ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持 ・ CDPを補佐しながら適切な在庫維持管理 ・ 関連法律に沿った業務遂行 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】

非公開

[ニセコ]≪フロントスタッフ≫

ホテル業務

北海道虻田郡ニセコ町ニセコ480−1

300万円〜

雇用形態

正社員

■フロントスタッフ 【具体的な仕事内容】 ・ホテル内フロントにおけるチェックイン・チェックアウト業務 ・電話対応 ・予約打ち込み作業 ・客室案内 未経験の方も先輩スタッフが丁寧にお教えします!

伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社

リゾートホテル 和食調理◆三重県鳥羽市◆

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

三重県鳥羽市

400万円〜450万円

雇用形態

正社員

和食調理

非公開

【群馬県 水上温泉 ホテル】経理

経理、財務

群馬県みなかみ町

300万円〜

雇用形態

正社員

会計や伝票の整理等、松乃井グループ全体の経営に関わる大切な部署です。

ウォルドーフ・アストリア大阪

フロントデスクマネージャー

ホテル業務、サービス系その他

大阪市北区大深町5-54 グラングリー…

450万円〜650万円

雇用形態

正社員

<2025年4月新規開業>日本初進出となる、 ヒルトンの最上級ブランド「ウォルドーフ・アストリア大阪」の 新規開業メンバーとして、あなたの経験をいかしませんか。 ウォルドーフ・アストリア大阪ならではの特別な経験をご提供できるよう、 フロントオフィスのメンバーとして、チームの管理を行いつつ、 フロントデスクにてチェックイン、チェックアウト等 実務も担当していただきます。 業務内容によっては 英語を活かし、幅広くグローバルにご活躍いただけます。 ・ロビースタッフへの業務指揮 ・当日のルームコントロール ・当日の予約受注のコントロール ・フロントカウンター業務全般 ・ゲストコンプレインのハンドリング ・夜勤時ナイトマネージャーの役割 ・救急事案、災害時案等緊急時の指揮 など

非公開

【東京 押上】ホテルフロント クラーク(一般スタッフクラス)

ホテル業務

ONE@Tokyo 【東京都墨田区押上…

300万円〜

雇用形態

正社員

【業務内容】 チェックイン、チェックアウト、ナイト勤務、電話応対 その他、PC入力、お荷物のお預かり等、フロント業務全般と予約業務のお仕事です。 PMSはOpera

センタラ グランド ホテル 大阪

【大阪・難波 インターナショナルホテル】ルームサービス

ホテル業務

大阪府 大阪市浪速区難波中2-11-50

300万円〜

雇用形態

正社員

・料飲サービス(ルームサービス) ・オーダーを取り、お部屋へご提供 ・朝食インルームダイニングの準備等

非公開

コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション調理主任 

店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務

東京都中央区京橋2-1-3

400万円〜

雇用形態

正社員

調理業務を中心にご担当いただきます。 調理 仕込み等

株式会社テェルウィンコーポレーション

ウェスティンホテル大阪 中国料理 故宮 サービススタッフ

ホール・フロアスタッフ

大阪府大阪市

350万円〜

雇用形態

正社員

モノトーンを基調に、中国で高貴な色とされるゴールドと幸運をもたらすレッドをアクセントカラーに使用した博物館のような人の空間。 食材の魅力を最大限に引き出す高度な調理技術で美味しさと体への優しさを両立させた広東料理。 そんな特別な空間で特別なお料理を、より上質なおもてなしでお客様をお迎えしていただきます。中国料理とワインのマリアージュの提案や、グラスの中で美しい花が開く工藝茶で、お客様により特別な時間を過ごしていただきます。 ホールが貴方のステージとなり、お客様を楽しませてください。

株式会社オークラニッコーホテルマネジメント

2024年12月新規開業ホテル 経理課長◆北海道ニセコ◆

ホテル業務、経理、財務

北海道虻田郡俱知安町 ホテル勤務(北海…

600万円〜700万円

雇用形態

正社員

ホテルの売上、購入、給与及び経費の管理、承認/運営財務データ分析/月次業務報告書の作成/年次、修正年次、月次予算の作成/法的書類、許認可、許可、保険などの維持管理/会計部門のスタッフ雇用、訓練、監督/購買、現金取扱と支払、 在庫、ホテル設備、マスターキーの管理、従業員の勤怠記録等の内部財務管理

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

【新規開業・奈良】紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良 調理スタッフ

調理師・栄養士・調理スタッフ

奈良県 奈良市登大路町55

300万円〜

雇用形態

正社員

マリオットの最高級カテゴリー「ラグジュアリーコレクション」の新規開業ホテルで料飲スタッフを募集いたします。 「ラグジュアリーコレクション」は、マリオットインターナショナルが展開するブランドの中でも最高級カテゴリーに位置付けられるホテルブランドです。 小規模なホテルですので、全てのホテルサービスを社員一丸となってゲストに提供しております。 専門分野を生かしつつ、この機会にホテルサービス全般を習得し、キャリアアップをはかりたい方に活躍していただけるホテルです。

株式会社ホテルオークラ神戸

シティホテル 鉄板焼調理◆神戸◆

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

神戸市中央区波止場町

400万円〜500万円

雇用形態

正社員

ホテル35 階鉄板焼コーナーでの焼き手業務やその他接客業務をお願いします。

ヒルトン長崎

ヒルトン長崎 調理

調理師・栄養士・調理スタッフ

長崎県

250万円〜

雇用形態

正社員

洋食(宴会・ダイニング)、中華(宴会・ダイニング)、 和食(寿司・天婦羅・鉄板焼)での調理 寿司・天婦羅・鉄板焼の専門調理人 パティシエ・ブーランジェ・点心師 等の専門調理師有資格者 ※各専門店での経験者、ホテル経験者歓迎

コートヤードバイマリオット札幌

外資系シティホテル 経理マネージャー(管理職)◆札幌◆

ホテル業務、経理、財務

札幌市営地下鉄 中島公園駅より 徒歩で…

500万円〜650万円

雇用形態

正社員

経理部長のもとでアカウンティング業務全般を管理していただきます。 ・アカウンティングチームのマネジメント(トレーニング、勤怠など) ・各種アカウンティング業務の実務・管理 (買掛、売掛、収入支出、現金等) ・ホテルのコスト管理および改善 ・監査・コンプライアンス関連

ザ・リッツカールトン福岡

2023年6月新規開業ラグジュアリーホテル 会席(和食)スーシェフ◆福岡◆

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

福岡市中央区大名2−10−5

500万円〜600万円

雇用形態

正社員

和食懐石の副料理長

リザンシーパークホテル谷茶ベイ

マリンスタッフ/正社員

専門店・量販店・小売系その他、ホテル業務

沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1496番地

200万円〜250万円

雇用形態

正社員

リザンシーパークホテル谷茶ベイの【マリンスタッフ】としてご活躍ください。 主な業務は… ■マリンカウンターにおけるサービス及び受付業務全般■ ・レンタルサービス受付業務 ・ビーチ・プールの監視業務 ・パラソル・チェアーの設置業務 ・ビーチ・プールの維持管理 など ※マリンアクティビティの受付となりますので、繁忙期は夏季になります。

テイクアンドギヴ・ニーズ

アーククラブ迎賓館郡山 店舗運営マネージャー候補(支配人候補)

ブライダルコーディネーター・冠婚葬祭関連職

福島県郡山市

350万円〜

雇用形態

正社員

自社が展開している結婚式場の企画運営をお願いします。 <具体的な業務内容> ◆式場の業績管理 お客様の組数・成約数・成約率・単価・売上・原価・販管費・利益などを算出し、データを細かく分析。 各月・四半期・半期・通年の目標クリアに向けて、各セクションと連携をとり動いていきます。 ◆各セクションのマネジメント業務 プランナーから料理、装花、美容、衣装、写真撮影など、各部署のリーダーやスタッフと連携を取りながら、全体のマネジメントを行います。 ◆イベントの企画や実施のサポート ブライダルフェアの企画を行なう社内プロジェクトなどで、新たに出た案や意見に対して、承認やアドバイスを行ないます。 時には、来場者特典などについて、市場のトレンドをふまえて自ら意見を出すことも。 ◆スタッフの採用・教育 各部署から状況をヒアリングし、必要に応じて採用活動を実施。求人の媒体選定から取材対応まで幅広く手がけます。 また教育スケジュールに基づき、採用の進捗管理や指導を行なうのも仕事のうちです。 ◆経営企画・マーケティング 地域特性に関するマーケティング調査を行い、その特性を反映した式場のプロデュースを行います。 その地域での文化や風習を理解し、お客様の指向性や価値観に合わせた戦略策定をすることが重要です。 <将来の「幹部候補」としてお迎えします!> 当社は積極的に事業拡大をするとともにM&Aも進めています。 今後は新規事業などにも力を入れていく方針。新規事業責任者や事業本部長など更なるキャリアを目指せる環境です。

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