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非公開
［ニセコ］≪調理スタッフ≫
調理師・栄養士・調理スタッフ
北海道虻田郡ニセコ町ニセコ４８０−１
300万円〜
正社員
■調理スタッフ（洋食調理・和食調理・中華調理） 本人の希望もお聞きしつつ、スキル・経験に合わせて配属を決定いたします。 【具体的な仕事内容】 ・朝食・昼食・夕食料理の仕込み、 調理、盛り付け（約40種類） ・宴会の仕込み、調理、盛り付け ・盛り付け・レストランメニューの仕込み、 調理、盛り付け（パスタ・魚料理・肉料理など） 各レストラン・宴会場では、個性あふれたシェフ達による、 洗練され創意工夫された数々の料理が提供されています。 未経験の方も先輩シェフが丁寧にお教えします！
株式会社オークラニッコーホテルマネジメント
2024年12月新規開業ホテル 料飲課長◆北海道ニセコ◆
店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
北海道虻田郡俱知安町 ホテル勤務（北海…
600万円〜700万円
正社員
ホテルのレストランマネージャーとして、新規レストランの立ち上げから、開業後の運営マネジメントまでを担当し、 レストラン・サービス全般の責任者として事業全体を効率的にマネジメントする。
株式会社阪急阪神ホテルズ
千里阪急ホテル 調理職（和食）：経験2年未満【近畿圏】
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府
300万円〜
正社員
〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。 〇対象となる和食料理 ・宴会：披露宴料理、パーティ料理 ・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮しますので、経験の浅い方でも安心して仕事をスタートすることができます。経験を積んでいただく中で、各セクションを経験していただきスキルアップしていっていただきます。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。寿司割烹 【会社、仕事の特徴・魅力】 ・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。 ・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、培ってきた技を存分に発揮し今までの経験を活かしたい方は即戦力として大きく飛躍できる環境があります。 ・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
株式会社阪急阪神ホテルズ
国内トップクラスのホテルグループ《和食調理スタッフ》大手だからこその待遇とサポート体制
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
【首都圏】 港区 【近畿圏】 京都 大…
300万円〜600万円
正社員
【業務内容】 〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。 〇対象となる和食料理 ・宴会：披露宴料理、パーティ料理 ・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。 【会社、仕事の特徴・魅力】 ・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。 ・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、培ってきた技を存分に発揮し今までの経験を活かしたい方は即戦力として大きく飛躍できる環境があります。 ・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
非公開
ウェスティン都ホテル京都 レストラン調理（和食）スタッフ
ホール・フロアスタッフ
京都府 京都市東山区粟田口華頂町1(三…
300万円〜
正社員
ホテル内にある、オールデイダイニング「洛空」または宴会の調理担当。
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
【会津・東山温泉 御宿 東鳳】調理スタッフ（和洋中）
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
御宿東鳳 住所：福島県会津若松市東山町…
300万円〜450万円
正社員
【会津の風情や郷土料理を心ゆくまで堪能できる昭和36年開業の老舗旅館／懐石やバイキングをお客様にご提供する調理スタッフを募集します】 ◆お任せする業務： 「会津・東山温泉 御宿 東鳳」の館内レストランでの調理業務（和食、洋食、中華問わず）をお任せします。 ◆会津・東山温泉 御宿 東鳳について： 高台から城下町を望む温泉宿です。絶景の展望露天風呂、伝統を感じるインテリア、 郷土色の豊かなビュッフェ、会津の魅力をご堪能いただけます。 昭和36年に開業し、以降半世紀以上の間お客様に愛され続けています。 ◆オリックス・ホテルマネジメント株式会社について： 同社はオリックス不動産の100％子会社で、宿泊事業と水族館事業の2軸での事業展開を行っております。 宿泊事業では温泉旅館・シティホテル・パークサイドホテル・エアポートホテルなどのホテル・旅館施設、 会議室を備えた研修施設の運営や、ノウハウを活かして他社が運営するホテル・旅館の事業支援なども行っております。 水族館事業では完全人工海水で美しい水質が保たれているすみだ水族館と京都水族館の2種類を運営しており、 教育×娯楽のエデュテイメント施設を目指しています。
株式会社テェルウィンコーポレーション
ウェスティンホテル大阪 ロビーラウンジ サービススタッフ マネージャー同時募集
ホテル業務
大阪府大阪市
350万円〜
正社員
緑を眺めながら優雅なティータイムをご提供するロビーラウンジ。 ゆったりとした時間が流れ、都会の喧騒から解き放たれます。 JING TEA、マリアージュ・フレール、ロンネフェルトなど歴史のある紅茶を厳選し、より美味しくなる淹れ方にこだわっています。 顧客のお客様との談笑、初めてのお客様にはお料理やお飲み物の詳細説明など、商品提供以外にもロビーラウンジならではの「おもてなし」があります。 さらに人気のアフタヌーンティーは、お客様のリスエストによりテイクアウトがスタート。 『Afternoon House』として、彩鮮やかにショーケースが飾られています。 さあ貴方のチカラで、さらに素敵なロビーラウンジにしてください。
株式会社阪急阪神ホテルズ
千里阪急ホテル 調理職（和食）：経験者【近畿圏】
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府
300万円〜
正社員
【募集の背景】 ・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。 【業務内容】 〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。 〇対象となる和食料理 ・宴会：披露宴料理、パーティ料理 ・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。 【会社、仕事の特徴・魅力】 ・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。 ・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、培ってきた技を存分に発揮し今までの経験を活かしたい方は即戦力として大きく飛躍できる環境があります。 ・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
サンクチュアリコート高山
サンクチュアリコート高山 調理職
ホテル業務
岐阜県高山市上岡本町1丁目124番地1
350万円〜
正社員
2024年3月開業予定「サンクチュアリコート高山」での調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】 全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。 「成長の糧を発見できる」 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。 （今回募集のサンクチュアリコート高山は日本料理、イタリアンレストランのみです）
リザンシーパークホテル谷茶ベイ
ペストリー・ベーカリースタッフ正社員
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1496番地
200万円〜350万円
正社員
リザンシーパークホテル谷茶ベイ内レストランのペストリー・ベーカリースタッフとしてご活躍ください。 主な業務は… ・ホテル内レストランにて提供されるパン・ケーキの製造 ・パン・ケーキ、洋菓子の製造業務全般 ・メニュー考案、企画立案 「キャリアアップをしたい方」 「新しい環境で挑戦をしたい方」 お待ちしています。 ◆こんな方におススメ！ ・ホテルのペストリー部門で働いているが、キャリアアップを考えている。 ・洋菓子店での勤務経験があるので、経験を生かした仕事がしたい。 ・将来は自分のお店を持ちたいと考えて、サービスや運営の勉強がしたい。 ・喫茶、カフェの経験を生かし、一流のサービスを提供したい。
センタラ グランド ホテル 大阪
【大阪・難波 インターナショナルホテル】デューティ マネージャー
ホテル業務
大阪府 大阪市浪速区難波中2-11-50
350万円〜
正社員
タイのセントラルグループが手掛ける最高級ブランド、センタラグランドホテル大阪が日本初進出。活気あるエンターテインメントとショッピングを楽しめる難波にて、大阪の絶景が見渡せる、素晴らしいルーフトップ・レストランを誇った、新たなランドマークとなる33階建てホテルは2023年7月に開業しました。 私達のビジョンは、ホスピタリティ業界においてタイ発のグローバルリーダーになることです。タイの伝統的な家庭のおもてなしを行動指針として掲げ、細部まで気を配り、すべてのお客様にご満足いただける体験や食事を提供いたします。 お客様の笑顔を引き出しながら、ホテルでのひと時をお楽しみいただけるよう、おもてなしの中心を従業員においております。それ故に、私達は従業員の一人一人の個性を尊重します。 今までの固定概念にとらわれないあたたかくてエレガントなホテルを一緒に作り上げましょう！ 仕事内容 ・ゲスト満足度を高める為、フロントデスク業務を効果的に運営する。 ・出来る限り多くのゲストに挨拶をし、リクエストと等に対し必要な対応をする。 ・ゲストの満足度に関わる全ての問題やクレームに対して、プロフェッショナルかつ迅速に対処し、フォローアップし上層部へ報告する。 ・チームパフォーマンスを観察し、各個人の成長のためにトレーニングをする。 ・ロビーを定期的に確認し、各エリアが綺麗に保たれているか確認する。 ・ルームアップセルにて客室収益に貢献する ・ゲストコメントや、オンラインフィードバックを確認し、適切な処理及び、運営等の見直しをしゲスト満足度を高める。
Centara Osaka Japan株式会社
【大阪・難波 インターナショナルホテル】総支配人付き秘書
秘書
大阪府 大阪市浪速区難波中2-11-50
350万円〜
正社員
総支配人秘書として、総支配人のオフィス業務が円滑に進むよう包括的なサポートを提供します。この役割には、英語での高いコミュニケーション能力、MS Officeの高度なスキル、優れた組織力が求められます。タイ語スキルがある方は歓迎します。VIP対応、主要関係者との連携、組織内秘書との調整、ビジネスオペレーションの支援などを専門性と効率性をもって行っていただきます。 主な業務内容 行政サポート 総支配人のスケジュール管理、アポイント調整、会議のコーディネート 英文の文書作成・編集・校正（報告書、プレゼン資料など） メール、電話、書類などの連絡対応 VIP対応 オーナーやVIPゲストのフライト、宿泊、食事、特別リクエストの手配 VIPサービスのパーソナライズにより、最高の体験を提供 オーナーおよび政府関連対応 総支配人とホテルオーナーとの間の連絡調整 地方当局との連絡や書類管理、ミーティングの調整 本社および社内秘書との連携 総支配人と本社間の主要プロジェクトや報告書の調整 組織内秘書との協力により、会社全体のイニシアチブ、会議、イベントを調整 ミーティング・イベントのコーディネート 会議のスケジュール調整、議題の作成、議事録の記録 会議や特別イベントのロジスティクス手配 旅行および宿泊手配 総支配人やVIPゲストの旅行計画、宿泊、交通手配 正確かつコスト効果の高い手配を保証
有限会社喜多八
小松市 配膳スタッフ 未経験者歓迎
ホール・フロアスタッフ、ホテル業務
石川県小松市
250万円〜350万円
正社員
朝食準備、提供、片付け、セッティング（夕食会場作り込み）、夕食（宴会）準備、提供、片付け、セッティング、（翌朝食準備）、ドリンク、オプション料理のオーダーを受けるなどのお仕事です。
株式会社奈良ロイヤルホテル
ホテルの中華調理スタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ、サービス系その他
奈良県奈良市法華寺町２５４の1番地
300万円〜500万円
正社員
中華レストランの調理スタッフとして、 ・仕込みから盛り付けまでの調理 ・食材の発注、在庫管理、原価/収益管理、メニュー作成 ・パート/アルバイトスタッフの育成 を行っていただきます。
エスパシオエンタープライズ株式会社（興和株式会社100％子会社）
【管理経理業務募集】エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍
ホテル業務、サービス系その他
神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地
200万円〜600万円
正社員
■全9室のスモールラグジュアリーホテルにおける経理業務全般 ■毎日の売り上げ管理（売掛金、買掛金管理）、出納 ■経費精算 ■仕訳、伝票記帳整理等 ■商品などの仕入管理
ホテルインディゴ軽井沢（TCホテルズ＆リゾーツ軽井沢 株式会社）
キッチンスタッフ（コミシェフ）
調理師・栄養士・調理スタッフ、サービス系その他
長野県北佐久郡軽井沢町長倉18-39ホ…
300万円〜
正社員
豪快な薪火料理＆オーセンティックなオールデーダイニング“KAGARIBI” 清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎 でダイナミックに調理する、驚き と発見のあるイタリアンレストランです。思いが けない調理法で軽井沢の四季を味わえる旬の一品や、地元の文 化や食材 を盛り込んだホテルインディゴ軽井沢のシグネチャードリンクなど、味覚を 刺激する美食が集まっ ています。 軽井沢のインスピレーションが詰まったWOWな食体験、鼓動も打ちつける“KAGARIBI”で、ぜひあなたの力を発揮してください。
