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検索結果: 2,901件(41〜60件を表示)
株式会社スタッフサービス エンジニアリング事業本部
40代・50代活躍中！基礎研究・製品開発◆年間休日125日/残業少なめ/残業月平均10時間◆
製品開発(化学)、製品開発(食品)
★転勤なし！面接地エリアでの就業率92…
300万円〜899万円
正社員
【具体的な業務内容】 化学・素材・医療・食品メーカー等の研究部門での基礎研究・製品開発。 プロジェクトの分野は、コスメ、医薬品、自動車、家電、電子材料など多岐にわたります。 基礎研究や製品開発、将来的には応用研究まで、 合成、実験、分析、評価などをお任せします。 ＜具体的には…＞ ・スマートフォン向け液晶パネル材料の試作・評価 ・半導体材料の合成・分析 ・生分解可能な高機能繊維の研究 ・スキンケア化粧品の新規処方開発 ・栄養食品の商品開発に伴う評価 ・香料の官能検査・化学分析 ・医薬品中間体/原料の機器分析 など ＜就業先企業例＞ 武田薬品工業、三井化学、三菱ケミカル、帝人、東レ など… 大手メーカーを中心に就業先を用意しています！
富士化学産業株式会社
多様な産業を支える【商品開発】★賞与6.6ヶ月分 ★年休125日
商品・メニュー開発、商品企画、製品開発(化学)
【転勤なし！駅チカ「長田駅」から徒歩5…
350万円〜450万円
正社員
【大手・有名メーカーなどと安定取引】電子基板の品質UPのためのコーティング剤や接着剤を開発。ニーズに応じた改良や調整がメインです。 《こんな製品を開発します》 自動車や産業ロボット、エアコン、トイレなど多くの製品に搭載されている電子基板に使われる「コーティング剤」や「接着剤」を開発しています。 《商品開発の流れ》 1)ヒアリング・提案 自社の営業に同行してニーズを伺い、 技術的な視点からの資料作成で営業の提案をサポート。 ★ワークライフバランスを大切にできる働きやすい環境 ◎残業月15時間程度！ →18時までに退社できる日が多く、 自分の業務に合わせてスケジュールは 自由に管理できます。 ◎基本土日休み！ 年間休日125日（土曜出勤は年2回） ◎有休取得平均10日以上！ →まとめて取得し、旅行を楽しむ人も。 ◎フレックス勤務やテレワークも可能 →柔軟な働き方が叶います。
株式会社Sales Lab
【訪問営業スタッフ】昇給年4回☆札幌転勤無し☆完全週休2日制☆
コンテンツ企画・編集、インターネット・WEB系その他、内勤営業・カウンターセールス
本社：北海道札幌市中央区北2条西2‐1…
250万円〜650万円
正社員
【飛び込み・テレアポ一切なし！】興味を持ってもらったお客様に対してクロージングを行うお仕事です！お客様の通信環境の確認や新たな提案をします！ 【どんな仕事？】 お客様は個人や個人事業主など。 NTTフレッツ光回線を提案します。 【仕事の流れ】 別のスタッフがアポを獲得 予定日時にお客様先を訪問（1日5件前後） サービスの説明（マニュアルに沿って提案） 契約成立 頑張りはしっかり還元する体制が整ってます！ 成約率や成約数以外にも、 いくつもの評価軸で昇給を決定します。 また、昇給のタイミングも年4回ありますので、 毎日の頑張りが直近の報酬に繋がる仕事です！
クインテッセンス出版株式会社
歯科専門出版社の【SNSの運営、映像配信事業】
コンテンツ企画・編集、デスク・入稿管理、インターネット・WEB系その他
東京都文京区本郷3-2-6 クイントハ…
350万円〜700万円
正社員
◆歯科医療従事者に向けて、自社媒体のSNSやWebセミナーを通してのPR（雑誌・書籍）をお任せします。 ◆SNSで使用の画像・動画の制作・編集 ◆SNSの毎月の目標数値設定、改善プランの提案・報告 ◆Webセミナー等の動画の収録・編集・配信 ◆Meta・Google等へ広告出稿 抜群の知名度と信頼があるからPRしやすい！ 歯科業界で高い知名度を誇る専門誌ですので、歯科医療従事者の信頼も厚く、仕事がしやすい環境です。また、チームで協力して目標を達成していくスタイルです。もちろん個々の頑張りは正当に評価し、昇給や賞与にしっかりと還元しています。昨年度の賞与平均実績は7.0ヶ月分です！
株式会社イーストナイン
スイーツ商品の開発にも！【製造管理スタッフ】★未経験大歓迎★
製品開発(化学)、製品開発(食品)、生産・製造スタッフ
☆転勤なし／U・Iターン歓迎！ ☆埼玉…
350万円〜400万円
正社員
【まずは各工程の業務を覚えるところから！】製造ラインの管理、商品開発業務をお任せ。先輩指導のもと、少しずつできる範囲を増やしていきましょう！ ◆担当ラインの生産工程の管理 ◆生産効率の向上や生産ロスの削減等、現場の課題改善 ◆パートさんのスケジュール管理 など ☆まずは、出来る範囲からお任せしていきます！ 人気のナショナルブランドなどの洋菓子メーカーです★ スーパーやコンビニなどで販売される 自社ブランド「ちょこっとロール」のロールケーキや カットケーキの人気ブランド「コンアフェット」をはじめ、 ファミレスやカフェなどOEMで提供する各種ケーキやタルト、 ケーキバイキング用製品などを製造しています。
株式会社コスモジャパン
惣菜品の【商品開発】★未経験OK★年間休日数120日
商品・在庫管理、購買・商品・在庫管理系その他、製品開発(化学)
【マイカー通勤！転勤なし！】 本社 北…
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正社員
【ニーズに合わせて商品開発をする重要なお仕事です！】食品業界の流行や季節ごとの商品改良を行い、オリジナルの商品を作るお仕事です。 ・お客様からの要望、依頼対応 ・レシピ開発 ・テスト調理 ・原価計算 ・製造帳票の作成と工場への落とし込み ・サンプル品の製造 ・お客様への提案 入社後の流れ 先輩社員のそばにつき業務に慣れて頂きます。 分からないことは日々フォローしていきます。 未経験の方でも安心して働けるようサポートします。 仕事のやりがい 既存取引先や新規のお客様から商品開発の依頼あり、 食品業界の流行や季節ごとの商品改良など要望にお応えします。 お客様と一緒に商品をつくり、それが店頭販売されるとてもやりが いのあるお仕事です。 時にはレシピを考え商品の試作をしたり、営業と同行または単独でお客様に商品提案を行います。
株式会社浅田飴
医薬品メーカーの開発部門【総合職(薬事／製剤開発／商品開発)】
製品開発(化学)、製品開発(食品)、薬事申請
本社分室（東京都豊島区）もしくは、村山…
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正社員
「せき・こえ・のどに」でおなじみ“浅田飴”をはじめとする一般用医薬品、甘味料などの[薬事・製剤開発・商品開発]いずれかを担当◆年間休日124日 ◆薬事担当 一般用医薬品および医薬部外品における PMDA/東京都への承認申請 製造販売業等の更新手続き 広告等の法的確認など ◆製剤開発 内服固形製剤の製品開発・分析 製剤処方・製造方法の開発 品質評価方法の確立（品質評価・安定性試験）など ※HPLC（液体クロマトグラフ）等を使用
株式会社リクルートＲ＆Ｄスタッフィング
化学系の総合職（エンジニア・化学アシスタント・営業など）◆残業少なめ/WEB面談/年間休日120日◆
営業・セールス(法人向営業)、基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)
関東：東京都、神奈川県、群馬県、埼玉県…
300万円〜699万円
正社員
【具体的な業務内容】 今回募集するのは、化学系の総合職。 化学・製薬・食品・化粧品・金属などに携わる 大手企業、有名メーカーの案件をはじめとした2000を超えるプロジェクトの中から あなたの経験やスキルを踏まえた上でプロジェクト先をご紹介します！ 面接時にお話を聞いたうえで、希望に合わせてお仕事をご紹介します！ ※プロジェクト一例 【モノづくりエンジニア】 ・3Dプリンターなどを使った装置・部品などの作製 ・自動車部品の設計開発 ・半導体製造装置の部品組立・検査 【ITエンジニア】 ・携帯電話基地局のシステム開発 ・ロボット製造のテスト ・官公庁システムの刷新 【化学アシスタント】 ・試作品の調整 ・配合薬の混合、重量の測定 ・装置を使ったデータの測定 【営業】 ・大学をはじめとする官民研究機関に向けた精密機械・計測機器のセールス ・法人に向けた精密機械・計測機器のセールス ・医薬品･化粧品メーカーに向けた受託試験の提案活動
大石化成株式会社
【商品開発職】あなたのアイデアで新しいオリジナル商品を♪
製品開発(化学)、製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(化学)
≪転勤なし ＆ マイカー通勤OK ＆ …
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正社員
【商品開発業務】オリジナル新商品（食品素材・添加物・原料等）の企画立案・試作・プレゼンなど【商品開発業務】全般をお任せします♪ ◎新商品の企画・立案 お客様から要望を聞き、求められる商品を企画し、計画を作成。 ◎試作品の作成 基剤の選定、商品の配合を検討し、効果確認を繰り返し、製品化を進行。 ※それぞれの経験やスキルに合わせて、できることからお任せします！ 先輩社員のサポートのもとで仕事を覚えていけるので、ご安心ください。 経験を積み将来的には責任者として活躍してくれることを期待しています！
株式会社ワールドインテック ＲＤ（東証プライム上場企業グループ）
研究職（医薬・化学・バイオ）東証プライム上場グループ◆賞与4.5ヶ月/豊富な案件&充実の福利厚生◆
基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)、製品開発(食品)
関東、関西、東海のパートナー企業での勤…
350万円〜749万円
正社員
【具体的な業務内容】 【案件例】 ＜化学系研究者＞ ・大手化学メーカー 合成経路の開発および合成品の評価・試作など（有機合成、NMRやFT-IRなど）。配属先企業にて研究の方向性を確認しながら、自身で合成経路を立案・相談し、自ら合成・評価まで行う。結果については随時報告・相談の上、次のアクションへ移行していく。 ＜分析研究者＞ ・大手製薬メーカー 開発中医薬品の安全性を確認するため、理化学機器（HPLCやMSなど）を用いて、その対象となる物質およびそこから発生する不純物やその他の不純物が確認できるような、試験法を確立する。日本のみでなく、開発を検討している各国の薬局方に該当するルールの知識も必要とする。分析する医薬品の物性や特性を把握し、対象とする医薬品のみならずその不純物も網羅的に測定可能な試験法を検討、開発していく。 ＜バイオ研究者＞ ・バイオ医薬品メーカーにて 学生時代やポスドク時代に経験のある細胞培養や分子生物学の知識・技術を用いて テーマ・ゴールに沿った実験手法の検討・実験・考察を行う。 ◎豊富な案件の元、様々なジャンルで研究開発の経験を積むことができ、 研究者として長く安定したキャリアを築くことができます。 ◎来的には、当社の後輩社員へ、経験者として指導するなどの役割でご活躍いただき、 適性や希望によっては当社社員のマネジメントまでお任せしたいと考えています。
株式会社リクルートＲ＆Ｄスタッフィング
研究開発・実験アシスタント・品質管理◆未経験歓迎/TVCM放映中/カジュアル面談/完全週休2日制◆
基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(化学)
東北エリア：青森県・秋田県・岩手県・山…
300万円〜599万円
正社員
【具体的な業務内容】 日本を代表する「メーカー」「研究機関」にて、 『化学・製薬・食品・化粧品・金属』などの研究開発をお任せします。 研究現場の第一線で行なわれている、 分析・解析・実験・評価・測定などから、希望に合った案件に参画可能です。 【業務内容の一例】 ○有機化学の合成、構造解析（NMR、IR） 総合家電メーカーなどの新製品開発に向けた有機材料の合成やセラミックス材料の構造分析 ○医薬品・健康食品の品質管理業務 原料や包装資材の受入試験、製品の出荷試験、理化学試験、包装試験、各種報告書作成など ○理化学実験（HPLC、GC） 電池材料や医薬品、化粧品などの成分分析を担当。GC、HPLCを用いた触媒の理化学実験・分析 ほか、新エネルギーの開発、遺伝子の抽出・増幅・シークエンス、有名メーカー飲料の分析など
株式会社リクルートＲ＆Ｄスタッフィング
研究・品質管理・実験アシスタント・リクルートグループ◆TVCM放映中/理系の知識を活かせる◆
製品開発(化学)、製品開発(食品)、その他研究・開発職(化学・食品)
東北エリア：青森県・秋田県・岩手県・山…
300万円〜599万円
正社員
【具体的な業務内容】 日本を代表する「メーカー」「研究機関」にて、 『化学・製薬・食品・化粧品・金属』などの研究開発をお任せします。 研究現場の第一線で行なわれている、 分析・解析・実験・評価・測定などから、希望に合った案件に参画可能です。 【業務内容の一例】 ○有機化学の合成、構造解析（NMR、IR） 総合家電メーカーなどの新製品開発に向けた有機材料の合成やセラミックス材料の構造分析 ○医薬品・健康食品の品質管理業務 原料や包装資材の受入試験、製品の出荷試験、理化学試験、包装試験、各種報告書作成など ○理化学実験（HPLC、GC） 電池材料や医薬品、化粧品などの成分分析を担当。GC、HPLCを用いた触媒の理化学実験・分析 ほか、新エネルギーの開発、遺伝子の抽出・増幅・シークエンス、有名メーカー飲料の分析など
トーヨービバレッジ株式会社
オリジナルカップ飲料・食品の【研究開発】◆年休125日
製品開発(化学)、製品開発(食品)、生産・製造スタッフ
【日比谷線「恵比寿駅」徒歩4分・東横線…
400万円〜750万円
正社員
【有名カフェやTV・アニメとのコラボ商品も】コンセプトに合ったレシピ作成から製造工程の立案、ライン立会い等…商品化までの一連の流れを担当！ 営業が開発の依頼を受注 ▽ マーケティング担当と一緒に方向性を決定 ▽ コンセプトに合わせたレシピを複数作成 ▽ 各部署と一緒に試飲を重ねつつ、プレゼンするレシピを決定 ▽ クライアントのGOが出たら製造工程をプランニング ▽ 製造工場とのやりとり、製造ラインの立会い ▽ 完成品の品質チェック あなたが作り上げた商品が全国のコンビニに さまざまな部門のメンバーが集結し、力を合わせてプロジェクトに取り組むのが当社のスタイル。ただオーダーを受けるだけではなく、研究開発の視点からプラスαの提案を行うこともあります。 自ら考えたレシピやアイディアが商品に採用され、沢山の人々に味わってもらえることがこの仕事最大の醍醐味です◎ 提案しても採用されない…そんな環境にサヨナラ！ 「何かを提案しても、上の立場の人に一蹴されてしまう…」 そんな環境に悩みを抱えている方いらっしゃいませんか？ 当社は代表との距離も近く少人数体制のため、あなたが携わった商品が商品化されることが多いのが当社の大きな魅力！実際にそんな環境からサヨナラするために転職したメンバーも活躍しています。
株式会社リクルートＲ＆Ｄスタッフィング
製薬・食品・化粧品等の研究開発職◆賞与約3.2ヶ月分支給/残業少なめ/TVCM放映中/早期入社可能◆
基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(化学)
関東：東京都、神奈川県、群馬県、埼玉県…
300万円〜699万円
正社員
【具体的な業務内容】 今回募集するのは、製薬・食品・化粧品等の研究開発職。 化学・製薬・食品・化粧品・金属などの各メーカーにおける 研究機関での開発プロジェクトに携わっていただきます。 【主な業務内容】 ※実務経験のある方 ・有機化合物の合成、構造解析/NMR、IRなど ・無機材料の表面解析、組成解析/SEM、TEM、XRDなど ・各種の理化学試験/HPLC、GCなど ・試作品の配合、塗布、調製、粘度、酸価の評価 ・スケールアップ、プロセス設計 ※実務未経験の方 ・研究開発の補助 ・配合や配合薬を混合、重量の測定 ・HPLCやNMR装置でデータの測定 あなたの経験やスキルを踏まえた上で、出来るところからお任せします！ 分析、解析、実験、評価、測定、品質管理など、工程はさまざま。 日本を代表するようなメーカーの案件も多く、開発期間が長期にわたることも。 納期ありきではなく、じっくりと質を突き詰めていくことができます。 【プロジェクト例】 ■新エネルギーの開発 ■細胞医薬品の開発に伴う実験・解析 ■新型コロナウィルスのPCR検査を実施する検査センター拡張に伴う検査 ■バイオメディカルの研究開発補助 など他多数 【入社後の一ヶ月間は】 ＜基礎的な知識をイチから学べる＞ 研修終了後、担当業務や配属先を検討・決定します。 あなたが希望する分野へ進むために豊富なスキル研修で継続的にサポートします！ また、カウンセリングやキャリアサポート、 資格取得支援も充実している環境なので 入社後も、その先も安心して長くキャリアを歩んでいけますよ。
株式会社ワールドインテック ＲＤ（東証プライム上場企業グループ）
【理系】研究職（未経験歓迎）※東北限定 ◆第二新卒・ブランク歓迎/残業月10ｈ以下/資格・住宅補助◆
基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)、製品開発(食品)
東北エリアのパートナー提携先企業での勤…
350万円〜749万円
正社員
【具体的な業務内容】 パートナー提携企業先の研究開発部門等で、 ＜研究者＞として関わっていただきます。 【案件例】 ◆有機電子材料の研究開発（化学系） 有機材料の開発に伴う有機合成・精製・評価を行う開発業務。 合成から精製、HPLCやGC、NMRを用いた評価までを行います。 ◆診断薬開発（分析系） LC/MS/MSによる血中薬物濃度測定や、測定方法の開発。 MSやHPLCでの分析経験をお持ちの方は活かしてください。 ◆食品開発（バイオ・分析系） 新商品及びリニューアル商品の試作、および理化学試験や微生物培養業務。 食品中の機能性成分分析を目的とした分析技術の研究開発。 ◆医薬品開発における薬効薬理試験（バイオ系） モデル動物を用いた薬効薬理評価や病理組織評価、細胞培養を行います。 試験計画の立案や試験結果の解析にも携わることができます。 ●案件は経験やポテンシャルを考慮し決定します。 ●未経験でも担当しやすいものから難易度の高いものまで幅広い案件があります。 ◎豊富な案件の元、様々なジャンルで研究開発の経験を積むことができ、 研究者として長く安定したキャリアを築くことができます。 ◎配属先には、ワールドインテックの先輩研究者が在籍！ 困ったことがあれば、すぐに聞ける環境があります。 【入社後の一ヶ月間は】 今回の募集は、未経験者向けの理系ポテンシャル採用。 「研究者として新たな道を歩みたい」 「一度は諦めた研究者になる夢を今また追いかけたい」 このような方は、ぜひこの機会にチャレンジしていただきたいです。 当社研修ラボでの1ヶ月の徹底した研修を経て、 研究者としてのキャリアをスタートしませんか！ 詳しくはこちら＞＞https://witc-rd.jp/kensyu_one/
株式会社リクルートＲ＆Ｄスタッフィング
研究開発・実験アシスタント・品質管理◆TVCM放映中/年間休日120日/リクルートグループ◆
基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)、製品開発(食品)
東北エリア：青森県・秋田県・岩手県・山…
300万円〜599万円
正社員
【具体的な業務内容】 日本を代表する「メーカー」「研究機関」にて、 『化学・製薬・食品・化粧品・金属』などの研究開発をお任せします。 研究現場の第一線で行なわれている、 分析・解析・実験・評価・測定などから、希望に合った案件に参画可能です。 【業務内容の一例】 ○有機化学の合成、構造解析（NMR、IR） 総合家電メーカーなどの新製品開発に向けた有機材料の合成やセラミックス材料の構造分析 ○医薬品・健康食品の品質管理業務 原料や包装資材の受入試験、製品の出荷試験、理化学試験、包装試験、各種報告書作成など ○理化学実験（HPLC、GC） 電池材料や医薬品、化粧品などの成分分析を担当。GC、HPLCを用いた触媒の理化学実験・分析 ほか、新エネルギーの開発、遺伝子の抽出・増幅・シークエンス、有名メーカー飲料の分析など
株式会社スタッフサービス エンジニアリング事業本部
年収700万可能/基礎研究・製品開発◆Web面接実施中/20代の63％が未経験入社/働きやすさ抜群◆
基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(化学)
★転勤なし！面接地エリアでの就業率92…
300万円〜899万円
正社員
【具体的な業務内容】 化学・素材・医療・食品メーカー等の研究部門での基礎研究・製品開発。 プロジェクトの分野は、コスメ、医薬品、自動車、家電、電子材料など多岐にわたります。 基礎研究や製品開発、将来的には応用研究まで、 合成、実験、分析、評価などをお任せします。 まずは簡単なサポート業務からスタートするので、ご安心ください。 ＜具体的には…＞ ・スマートフォン向け液晶パネル材料の試作・評価 ・半導体材料の合成・分析 ・生分解可能な高機能繊維の研究 ・スキンケア化粧品の新規処方開発 ・栄養食品の商品開発に伴う評価 ・香料の官能検査・化学分析 ・医薬品中間体/原料の機器分析 など ＜未経験でも安心のサポート！＞ 専任の営業担当や、エンジニア経験のあるキャリアカウンセラー 同じ就業先のユニットリーダーや先輩社員など、様々な部分でしっかりとサポートします。 未経験から研究者や開発者を目指すには安心の環境です。 ＜就業先企業例＞ 武田薬品工業、三井化学、三菱ケミカル、帝人、東レ など… 大手メーカーを中心に就業先を用意しています！
株式会社リクルートＲ＆Ｄスタッフィング
化学系の総合職（エンジニア・化学アシスタント・営業など）◆カジュアル面談/年間休日120日◆
営業・セールス(法人向営業)、基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)
東北エリア：青森県・秋田県・岩手県・山…
300万円〜599万円
正社員
【具体的な業務内容】 今回募集するのは、化学系の総合職。 化学・製薬・食品・化粧品・金属などに携わる 大手企業、有名メーカーの案件をはじめとした2000を超えるプロジェクトの中から あなたの経験やスキルを踏まえた上でプロジェクト先をご紹介します！ 面接時にお話を聞いたうえで、希望に合わせてお仕事をご紹介します！ ※プロジェクト一例 【モノづくりエンジニア】 ・3Dプリンターなどを使った装置・部品などの作製 ・自動車部品の設計開発 ・半導体製造装置の部品組立・検査 【ITエンジニア】 ・携帯電話基地局のシステム開発 ・ロボット製造のテスト ・官公庁システムの刷新 【化学アシスタント】 ・試作品の調整 ・配合薬の混合、重量の測定 ・装置を使ったデータの測定 【営業】 ・大学をはじめとする官民研究機関に向けた精密機械・計測機器のセールス ・法人に向けた精密機械・計測機器のセールス ・医薬品･化粧品メーカーに向けた受託試験の提案活動 【入社後の一ヶ月間は】 ＜基礎的な知識をイチから学べる＞ 研修終了後、担当業務や配属先を検討・決定します。 あなたが希望する分野へ進むために豊富なスキル研修で継続的にサポートします！ また、カウンセリングやキャリアサポート、 資格取得支援も充実している環境なので 入社後も、その先も安心して長くキャリアを歩んでいけますよ。
白ハト食品工業株式会社
食品メーカーの【法人営業】週休2日/月給28万円以上
営業・セールス(法人向営業)、コンサルティング営業・企画営業(法人向営業)、製品開発(化学)
東京or大阪勤務の配属です は希望に応…
350万円〜500万円
正社員
★自社ブランド拡大化のために、プロモーション・企画・提案を行う仕事です！ 大学いも、焼き芋、スイートポテト、さつまいもペースト等の自社商品の拡大に向けて ニーズのヒアリング 当社ブランドのFC展開を企画提案 法人企業に対してコラボ商品の企画提案、開発、販売 商品の提案(プレゼン) 市場調査 等を行い、ブランディングや商品企画等にも携わることができます。
株式会社カスカード
パン職人(パン製造スタッフ)◆未経験から活躍！定着率94％以上/創業62年・神戸発祥のベーカリー◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発、製品開発(化学)
兵庫県、京都府、埼玉県のいずれかでの勤…
300万円〜499万円
正社員
【具体的な業務内容】 食パン、フランスパン、菓子パン、食事パン、惣菜パン、フライ…。 全店舗合わせると約300種類のパンをつくります。基本から学べるので未経験でも安心です。 ◆パンのつくり方 ‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ▼生地の仕込み 小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。 その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント！ ▼分割 パンの数・種類を確認し、生地をカット。 大きさを均一にすることがポイント！ ▼成型 食パンなら金型に入れたり、 メロンパンならビスケット生地でくるんだり…。 生地を傷つけない正確性とスピードがポイント！ ▼焼き 種類によって焼き方はさまざま。 例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、 あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント！ ◆パンづくりの基本から教えます ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 先輩社員から指導を受けながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。 技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。着実に技術教育するので、安心してください。入社後5年を目標に一人前を目指しましょう。 【入社後の一ヶ月間は】 先輩の横について、見て、真似て、学ぶ…まさに”職人”の世界！ そんなことは当社ではありません。 入社後は独自の製パンプログラムを実施。 「なぜ、パンが膨らむのか？」 「なぜ、水や塩の分量が1g違うだけで仕上がりが大きく変わるのか」 といった基本原理からしっかりとお教えします。 【達成感を感じる瞬間】 パン作りで必要な知識や技術を学んだり、材料の配合を検討したり、細かいところまでこだわってパンをつくります。モノづくりへの興味がある人や知的好奇心が旺盛な方ならご自身の成長ややりがいを感じながら働いていただけます。 【この仕事の大変なところ】 一人で黙々とパン作りに没頭する環境ではありません。仕込み〜焼成まで、後の工程へバトンをリレーする中、生地の状態や時間管理をすり合わせる必要があるため、良いパン作りには協調性も求められます。
