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カトープレジャーグループ
【大阪・中之島 日本料理レストラン】和食料理長
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区中之島3-4-15 三…
450万円〜
正社員
名物・九州の地鶏を使った博多水炊きや 産地直送の泳ぎ烏賊の活造りをはじめ、九州の旬の食材を提供しています。 さらに、九州の地酒や焼酎を豊富に取り揃えております。 ご接待等のビジネスでのご利用や、ご家族での大切な記念日、ご会食に立ち会うことができ、 リピーターのお客様に支えられています。 職務内容 調理全般、原価管理、スタッフ育成など、 料理長としての店舗運営業務全般をお任せいたします。
非公開
未経験歓迎】店舗運営をお任せ！ゆくゆくは企画や新店舗立ち上げなどにも挑戦できます！
店長・店長候補・マネージャー
【初任地は希望を考慮】北海道・関東・北…
550万円〜700万円
正社員
■お任せするのは ━━━━━━━━ 店長として店舗運営をお任せします！ ◎店長の売上目標はありません！ └在庫管理やスタッフ教育、お客さま対応に専念できます。 ◎入社1年でSVなど早期キャリアアップ └店舗が毎年20店舗ペースで増加しているのでチャンスは豊富！ ■入社後は ━━━━━━━━ 新人研修用の店舗に配属 ▼ 1カ月目は接客・調理方法を学習 ▼ 2カ月目から店舗配属 入社後半年～1年で店長職をお任せします。 店舗は、先輩社員1名に対してスタッフは2～3名。 接客や調理方法はマニュアル化、先輩社員が手厚くフォローしますので、未経験の方も安心です！ ■キャリアパス ━━━━━━━━ 店長職を経験後は、多彩なキャリアパスをご用意！あなたらしくキャリアを描けます。 ＜店舗＞ 店長⇒アシスタントマネージャー⇒SV⇒課長 ◎過去には1年でSVになった社員も！ ＜店舗以外＞ 年に1度、希望のキャリアについての「キャリアンケート」を実施！ 他部署にも異動できるチャンスがあります。 ■多彩なキャリアパスの例 ━━━━━━━━ 【SV】各店舗の管理 ・スタッフにそばの茹で方や、新メニューの指導・教育 ・PCでそば粉などの在庫管理・発注、売上管理 【開発本部】新店舗の立ち上げ ・立地調査やオープン準備から携わり店舗を立ち上げます。 【管理本部】 ・総務や人事・採用など管理部門 【商品本部】販売促進 ・季節限定メニューや新商品のキャンペーンを企画 ・「おいしそう」と思っていただけるよう、ポスターの用意や店内POPを作成。 ＼POINT／ ◎1日3回来てくれる常連さんも！お店のファンを増やすことも店長の大きなやりがいです！ ◎社長も交えた飲み会の場での「ハッピを着て販売したい」というスタッフの一言から、ハッピを着て年越しそばの販売が実現しました！ ◎上司にも自由に意見を提案できる風通しの良さが当社の自慢です！
有名料理店ブランド弁当製造、病院給食業務の受託運営企業
貴方に食品工場の管理運営をお任せいたします！◆40代歓迎◆
店長・店長候補・マネージャー、人事
東京（立川）
400万円〜500万円
正社員
弁当工場の管理運営を担当願う。 創業50年の介護福祉関連の成長企業の100%子会社。百貨店向け高級弁当製造並びに病院給食業務の受託運営。有名料理店ブランドのお弁当製造販売業務が主流(売上の70?80%)
飲食事業を中心とするグループ会社の経営
大手外食企業 店長（東証プライム上場）
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
東京（首都圏）
350万円〜500万円
正社員
・東証プライム上場大手外食企業での店舗運営責任者 ・店舗運営責任者として企画・推進 ・店舗の人材マネジメント ・業績管理 ・衛生管理面における各種工程の管理 （シフト勤務あり）
非公開
☆スーパーバイザー☆ ◆洋食レストラン・カフェのブランド5店舗のSV◆
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
Tokyo
500万円〜800万円
正社員
【仕事内容】 ・ブランド5店舗のSVとして、店舗のマネジメント業務全般、販売促進計画、営業企画、人材管理等をお任せ致します。
非公開
【来年の出店に向け増員募集！】店舗運営スタッフ（調理／店長／SV他）
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
【転勤なし／福岡市内5店舗／勤務地は希…
500万円〜700万円
正社員
来年の出店に向け、「料理人」もしくは「マネージャー」として以下の業務をお任せします。 【料理人】 ・仕込みや調理全般 ・後輩スタッフの育成（料理長） など 【マネージャー】 ・メンバーの育成、マネジメント ・新メニューの立案 ・担当店舗の売上管理、戦略立案 など ※店長または料理長として入社いただき、試用期間3カ月を経てエリアマネージャーとなります。 ＼＼将来のキャリアパスも多彩！／／ 上記業務を習得後は、一人ひとりの希望や適性に合ったキャリアに進むことができます。 ● マーケティングやブランディングに興味がある ● SNSやECなど、新しい分野にチャレンジしたい ● マネジメントに携わりたい など、それぞれの“やってみたい”を叶える支援体制が整っています。 今後も新店舗オープン予定があり、ポストも続々と増えていく予定です！ 【店長】 ・店舗全体の運営、マネジメント ・売上管理、戦略立案 ・スタッフの採用、教育、シフト管理 ・働く環境整備 など 【おもてなしコンシェルジュ】 ・SNSを使った集客、プロモーション ・メンバーの接客指導、育成 ・新メニューの立案 など ☆接客やSNS集客を極めたい方にぴったり！ 【ECサイト運営】 ・オンラインショップ『博多かんべえ』の運営業務全般 ・関連会社との打ち合わせ など ★未経験でも安心の教育体制 社内研修・勉強会・外部研修（無償）も豊富で、未経験の方も基礎からしっかり学べる環境です。現場では、先輩スタッフも丁寧にサポートしていくので、1～2カ月ほどで基本業務が身につきます！
非公開
飲食店の本部職／600万以上可能／急募／海外展開中／本気で各エリアの展開を考えられる方／上場準備中
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京渋谷・大阪 【勤務時間】 9：00…
500万円〜800万円
正社員
首都圏・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、 本社・SV・FC部門の増員募集です。 当社は現在の40店舗から100店舗・200店舗を目指しており、 既存業態のブラッシュアップや新業態の企画立上げを共に牽引頂ける 開発経験者を積極的に採用を進めて参ります。 【担当業務】 ・新ブランド・既存ブランド関わらず新たな商品の企画・開発 ・四半期毎のおすすめメニューの企画・開発 ・購買部との仕入れ先開拓・選定 ・協力メーカーとの食材開発 ・調理マニュアル作成 ・アレルギー検査/各種ルール順守の確認 ・社内モニターやテスト販売/店舗オペレーションの実態調査 ・全店販売に向けた社内プレゼン ・店舗数値（出数・原価率・顧客満足度）の予実管理及び分析
非公開
※海外研修有※和洋食イタリアンレストランcafe●年間休日120日＆有給取得率80％以上！調理/店長候補/料理長候補
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府 東京都 愛知県 ご自宅を考慮し…
500万円〜700万円
正社員
・ホール業務（接客、配膳、会計） ・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け） ・店舗運営（シフト管理、売上管理、スタッフ指導） ・近い将来には店長・エリアマネージャーへの昇格も可能（3～6カ月で昇格も可能） 業績好調なので、新店舗が予定がたくさんあります。FC加盟店舗の出店やFC側のポストも増えているため、FC側の責任者・ＳＶ職や店長職等も視野に入れて働けます。
ハレクラニ沖縄（三井不動産リゾートマネジメント株式会社）
ラグジュアリーリゾートホテル ビバレッジマネージャー◆沖縄 恩納村◆
店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2181
500万円〜600万円
正社員
・料飲部 ビバレッジマネージャー バー及びレストランの飲料管理、バーの運営 レストランまたはバーで管理業務を経験したことがある方
ＣＰ成田株式会社
【千葉・成田 インターナショナルホテル】洋食調理
店長・店長候補・マネージャー
千葉県 成田市堀之内68
250万円〜
正社員
日本のクラウンプラザホテルでは旅行の目的を問わず、優れたホスピタリティとサービスを求めるお客様を歓迎しています。 ANAクラウンプラザホテル成田は、空港に近いロケーションであり、ビジネスのお客様も多く、また、近隣には参拝者数においては関東地方屈指の成田山新勝寺や、東京ディズニーリゾートもあり、レジャーのお客様も多数いらっしゃいます。 ご旅行の目的がどのようなものであっても、人間味あるれるお心遣いを加えてお客様のトラベルを快適にします。 このような、インターナショナルなホテルで、チャレンジしてみませんか？
関東地域のレストラン、チェーン飲食店経営
東京、神奈川に展開する外食チェーン店の店長候補募集です。将来店舗責任者をお願いします
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京都区内または横浜市内
400万円〜600万円
正社員
定員30人規模の食堂をマネージする店長業務の全て 必要に応じて調理もお願いします
非公開
店長候補
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
京都府京都市中京区烏丸通錦小路上ﾙ
450万円〜800万円
正社員
まずはホールでの接客、キッチンでの調理のお仕事をお任せします。 日常業務をこなしながら仕事に慣れていただき、徐々に店舗運営やマネジメント （売上管理やアルバイト管理など）をお任せします。 ※早ければ3ヶ月～で店長へとステップアップ！ ※店舗企画やマネジメント、経営を学びながらキャリアアップが目指せます！ ◎多彩な選択肢をご準備し、あなたのキャリアプランを応援します♪ 店長としてご活躍いただいた後は、は様々な方向にキャリアを築いていくことも可能！ 数店舗を束ねる店舗統括の道に進み、マネジメントスキルを磨くのもいいでしょう！ トレーニングマネージャーとして、新規出店時の教育面を担うことも可能です！ 本社で会社運営や店舗管理、開発などを手掛ける道もご用意しています！ 会社として全力でバックアップします！ 【社員全員が幸せに働ける職場環境づくり】 ●優勝者は海外研修に行ける「レシピコンテスト」 ●いい仕事をした人を評価する「ありがとうカード」 ●社長や専務が社員に直接ケーキを手渡す「誕生日お祝い」 当社では、社員の成長や働きがいの向上のため、 ユニークな制度を多数導入しています♪ 社員と経営幹部との距離が近く、社員の声やアイデアを 積極的に取り入れる社風が根付いています。
非公開
インターコンチネンタルホテル大阪 シェフ・ド・パルティ（和食調理経験者）
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区大深町3-60
300万円〜
正社員
ホテル内の和食メニューの作成、調理、指導 NOKA Roast＆Grill（オールデイダイニング）レストランでの通常オペレーション 【経験】 ・洋食、オールデイダイニングの分野で調理師としてのスタッフ経験を3年以上有する方 ・ホテルで、洋食およびオールデイダイニング調理の経験を有する方を優遇
非公開
★入社３か月で昇格可能⁉★店長候補→ブランドマネージャー候補/職種未経験応募可能！！
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京都内各店舗 神奈川県内各店舗 千葉…
400万円〜550万円
正社員
焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて 調理・接客・店舗運営をお任せします！ ******************** 〇業務内容 店舗運営に関する業務全般 ・お客様のお迎え、見送り ・調理 ・料理の提供 ・ドリンク作り ・洗い物 ・予約管理、在庫管理 ・レジ会計 ・人員管理 など ******************** 〇キャリアビジョン ゆくゆくは、エリアマネージャー/事業本部長/店舗・業態開発/FC開発/販売促進など、豊富にご用意！ 「育成を担いたい」という社員の意見から、【ホスピタリティトレーナー】というポジションも新設。 料理や接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び、独立したメンバーも！ ＜キャリアパスの例＞ 店舗スタッフ：月給28万円 ↓ 店長（入社半年）：月給32万円 / 年収384万円 ↓ マネージャー（入社2年）：月給45万円 / 年収540万円 ↓ 本社勤務 ☆入社してから3か月でマネージャーに昇格した事例も複数あり！
非公開
【ホールスタッフ募集】福利厚生充実の高級日本食レストランであなたの才能を開花させませんか？
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
北海道内店舗 ■宮城県内店舗 ■東京都…
300万円〜600万円
正社員
老舗高級日本料理店でのホールスタッフをお任せいたします。 お食い初め、結納、還暦のお祝いなど、人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。 ■業務詳細：【変更の範囲：会社の定める業務】 ・ホールスタッフ(配膳) ・案内(インフォメーション/レセプション) ・フロント その他 ■キャリアアップ： 将来の幹部候補（副支配人）として働くことが可能です。 日本料理レストランの運営全般のサポートを担当していただきます。 その後のキャリアパスとして、幹部(支配人：店舗責任者）としてご活躍いただけることを期待しております。
非公開
☆彡店長兼料理長候補募集☆彡有名外食チェーンが手がける新業態の焼肉店♪休み・福利厚生充実、月収40万円もあり♪
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
新宿店
400万円〜500万円
正社員
有名外食チェーンが手がける新業態の焼肉店で、料理長業務兼店長を行っていただきます。 ●数値管理全般 ●販売促進 ●人材育成 ●店舗運営全般 ●ホールサービス
非公開
【大阪】飲食店店長３年以上の方限定★高収入＆３０種以上の福利厚生＆深夜勤務なしの厚待遇
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
大阪府大阪市
500万円〜1000万円
正社員
店長候補の仕事は一言で言えば「もんじゃ焼き店の運営」です。 ただ、私たちは「食事」を提供するだけではなく「接客を通じて思い出に残るひとときを提供」いたします。 最近のインバウンド増加により、もんじゃ焼きという日本ならではの食文化に触れたいという観光客の方がとても増えてきています。 その方たちは「ただ食事をしに来た」というより、「日本文化を体験しに来た」という目的をお持ちだったりもします。 旅行という非日常の中での特別な体験の演出は、きっと思い出に残るはずです。 なので、ある意味飲食業界でもあり、観光事業でもあると思います。 もんじゃ焼きは「お客様の目の前でつくる」「コミュニケーションを取りながらつくる」という特別感があります。 ぜひ、あなたの接客や店舗の装飾などで、お客様の思い出に残る体験を演出してあげてください。 飲食業界や接客業未経験でも 「お客様に喜んでもらいたい！」「会話を楽しみながら接客をしたい！」「ただ食べるだけじゃなく思い出を作ってほしい」 「自分の会話で楽しんでもらいたい」「味だけじゃなく接客でもリピートして欲しい」「外国の方と話してみたい」 などの想いをお持ちの方、ぜひ当社でイチからスタートしてみませんか？ まずは接客からスタートし、いずれは『もんじゃ焼き店』の店長候補として店舗運営をお任せします！ 最短で入社３か月で店長にステップアップいただける環境です！ ◆仕事内容◆ 基本である当店の接客業務をまずは覚えていただき、 経験を積んだら少しずつ店舗運営業務もお任せしていきます。 ・仕入れ ・売上管理 ・メニューの企画開発 ・人材育成 ・営業戦略の立案 など 入社研修では、ビジネスマナーや接客・オペレーション研修はもちろん、 もんじゃ焼きの歴史や作り方など詳しくお教えします。 最終日は創作もんじゃを自由につくっていただきます！
非公開
≪店長として実績を作った後は…≫ オペレーション教育担当（早期のキャリアアップを実現！）
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
東京都内店舗
450万円〜550万円
正社員
2022年に生まれた新ブランドで出店が加速しています。 イタリアンブランドのおしゃれな店舗でマネジメントしてみませんか？ まずは、店舗責任者として店舗でオペレーションや社内ルールを学んでいただきます （当初の業務） ・店舗オペレーション ・店舗運営管理 ・社内のルールの把握 その後は、フランチャイズの加盟店の出店希望が殺到しているため、研修トレーナーとして教育を担っていただきます。 ぜひワンランク上のキャリアを目指してください。
非公開
飲食店長候補
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府吹田市
450万円〜550万円
正社員
～びっくりドンキー・丸源ラーメン店長候補職/飲食事業経験者歓迎/キャリアアップ・スキルアップ◎/離職率が低く安定した環境～ ■職務概要：【変更の範囲：会社の定める業務】 同社では、びっくりドンキー・丸源ラーメンなどの飲食店を幅広く運営しております。 入社後、店舗での接客、調理業務、マネジメント、清掃などをご担当して頂きます。 ■職務内容詳細 ・フロアでの接客業務 ・キッチンでの調理業務、メニュー開発 ・店舗運営、シフト管理、店舗スタッフの採用・育成 ・食材・備品の発注・管理、売上などの数値管理 ■配属先：社員の下に20~60代までの幅広い年齢層のアルバイト、パートの方が数十名在籍しています。 店舗にもよりますが1店舗あたり1～3名の正社員と30～50名程のアルバイトで構成されます。 ※配属される店舗による異なります。 ■キャリアプラン：公平な評価制度が整っているため、店長昇格後は成果に応じて、商品開発、人材教育、マーケティング、エリアマネージャーなどを経験しながら、本社の幹部職を目指すことができます。 FC展開で新たな役職が続々と誕生しており、豊富なキャリアパスが用意されています。 ■研修制度：当社の経営する店舗はほぼすべてナショナルチェーン店ですのでしっかりとしたマニュアルがあり、そちらをもとに店舗にて研修を行います。 店舗で業務知識、業務フロー、作業手順を習得することを通して実務能力を身に着けて頂きます。 店長就任時には、事前セミナーによる知識教育と、筆記試験によるライセンス付与を行います。 店長になる前に知識を付けておくことで、スムーズにスタートを切ることができます。 ■働き方：各店舗に来ていただけるお客様に満足を届けるために正社員はもちろんアルバイトに至るまで心身ともに健康で働いていただくことを推進しております。 残業時間などは月10～20時間ほど,月当たり7~9日はお休みをとっていただくなど飲食業界＝休み少ない残業多いを払しょくできる働き方を進めたと考えております。 また1週間ごとにシフトを決定するため、プライベートを充実させることも可能です！ ■福利厚生：食事補助・制服貸与・コナミスポーツクラブ利用料全額補助(月8回)、借り上げ社宅などライフ・ワークに渡ってサポートいたします。 変更の範囲：本文参照
