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【業態開発＆メニュー商品開発】チェーン店で業態開発orメニュー開発経験がある方限定・日曜休み

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京　本社

￥

550万円〜650万円

正社員

外食企業の事業拡大に向け、情報収集・アイディア出しをし、新業態開発または新メニューの開発を行っていただく部署です。〈主な業務内容〉 ●立地に合わせた業態提案 ●業態の開発 ●商品の開発 ●業態および商品の現場への落とし込み ●開発したブランドや商品の効果測定 ●問題点の改善 ●業務改善指導など、ただ開発をするだけではなく、その効果の確認と修正、フォローも継続して行っていただきます。

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※急募※【社長直轄の新部署】昇給率高め！！新規業態開発経験者求む☆彡

スーパーバイザー、商品・メニュー開発

東京都目黒区本社【勤務時間】 10…

￥

550万円〜750万円

正社員

社長直下の案件となります。全てのブランドマネジメントをお願いします。各ブランドでそれぞれのコンセプトを行っていただきます。主な業務は下記です。 ●ブランド責任者としてブランドの管理 ●ブランドのコンセプトを確立してそれぞれの店舗へ展開 ●既存ブランドの立て直し ●新ブランドの立上げ ●人材育成その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

株式会社グリーンヘルスケアサービス

【大阪】三井不動産グループの高級シニアレジデンスで調理長候補

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

大阪府豊中市北緑丘北大阪急行線・大阪…

￥

350万円〜550万円

正社員

住宅型高級有料老人jホームにて、調理業務をお願いします。栄養士やパートさんとの連携を行い、患者様や利用者様へ提供するぬくもりのある食事を作っていただきます。ご自身の経験を活かして、こだわった食材を使用し、季節感あふれるメニューを一緒に考えてください。

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カラオケ店_飲食メニュー開発

商品・メニュー開発

北海道札幌市西区琴似1条3丁目3-14

￥

250万円〜300万円

正社員

【職務内容】弊社運営のカラオケブランド全体の飲食メニュー開発をお任せいたします。・メニューの開発・各店舗での料理のクオリティーチェック、調理指導・レシピデータの作成・修正業務・仕入れ業者との打ち合わせ・原価計算・マニュアルの作成・店舗調理指導　など【研修期間　入社後のキャリアイメージ】下記はあくまで一つの想定です。ご経験や状況により期間や内容が変わることがございます。 ■入社1ヶ月～3ヶ月実際の店舗でのメニューの把握、メニュー開発の開始 ■入社3ヶ月～1年開発から、店舗販売開始、売上実績やお客様の声を基にした改善や、さらなる新メニュー開発、、、これらをPDCAを回しながら実践頂きます。 ■将来的にはご活躍に応じて、他飲食業態のメニュー開発や、マネジメントに関わるポジションへのステップアップを期待しています！【就業時間】 [1] 10:00～18:00 [2] 12:00～20:00

シマダハウス株式会社

葉山うみのホテル　【キッチンスタッフ】月給30～35万円。年間休日110日

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

葉山うみのホテル神奈川県三浦郡葉山町…

￥

350万円〜450万円

正社員

不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。【うみに会いに行く】をコンセプトとしたライフスタイルホテル。館内・屋外共にうみを味わうことができるホテル内にあるカフェレストランにて、キッチンスタッフを募集。＜主にお任せしたい業務＞・調理業務全般提供する料理は湘南の食材を使用したワンプレートメニューやカレー、肉料理。その他にもサンドイッチやフォー、パンケーキなどのカフェメニューなども提供しております。・スタッフの育成（将来のマネージャーとして）・食材管理、原価等の数字管理・メニューの企画などシマダグループは現在も新規ホテルの開業やホテル運営受託など、これからもホテル事業を拡大予定。ホテルの開業にご参画いただきホテル事業部全体を拡大させていくプロジェクトにもご参加いただけます。

防災用品の製造、販売

【渋谷】災害備蓄用美味しい長期保存食を提供する会社の商品企画マネージャー

商品企画、営業企画・販促戦略、マーケティング

東京、渋谷

￥

500万円〜600万円

正社員

防災用品、特に非常食の商品企画

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【大阪】グラフィックデザイナー

グラフィックデザイナー・イラストレーター

本社大阪府大阪市中央区今橋1-7-1…

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250万円〜500万円

正社員

大手アパレルメーカー、大手総合商社のトータルプロモーションが主となり、グラフィックデザインをメインに担当します。【変更の範囲：会社の定める業務】

株式会社f.dining

《キッチンスタッフ》青果商社が手がけるダイニングレストラン「DEK 青山」表参道

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都港区南青山5-4-41 グラッセ…

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350万円〜450万円

正社員

老舗青果卸が手がけるダイニングレストランが誕生！ 20代で役職就任！安定環境で若手にチャンス！『安定×挑戦』が成り立ちます《仕事内容》仕込みから調理、在庫管理等、キッチン業務をすべてお任せします。季節の旬の食材を使った定番メニューの考案もお願いしたいと考えております。新メニュー、季節メニューの開発、オペレーション考案、スタッフ教育などの管理業務《魅力ポイント》・昇給昇格あり！スキルに合わせて給与がアップ！・表参道駅から徒歩5分程度の好立地！通勤◎ ・20代・30代男女活躍！

養命酒製造株式会社

料理長候補/養命酒製造が手掛けるレストラン

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

長野県諏訪市湖岸通り3-1-30 【…

￥

350万円〜450万円

正社員

運営母体は「薬用養命酒」などの製造・販売を行うプライム上場企業『養命酒製造株式会社』。「すこやかでより良い時間を願う人々を応援する」という事業ビジョンのもと、 2010年にブランドショップとして”くらすわ”をオープン。現在は諏訪・松本・駒ヶ根・東京ソラマチの 4店舗を展開。イタリアンをベースとしたレストラン・和食・ベーカリー・カフェ・小売等の展開をしており、 2024年秋には東京ドーム3個分に相当する大型施設を駒ヶ根に新規OPENも決定。今後事業拡大をしていく”くらすわ”ブランド。本店でもある諏訪のレストランにて、副料理長を募集致します。イタリアンをベースとしてパスタ・リゾット・長野の信州豚を使ったメイン料理など、アラカルト・コース料理の提供をしております。副料理長として料理長のサポートをして頂きながら、調理業務・人材育成・数字管理、メニュー企画などに携わって頂きます。今後の新規開業も控える中で料理長ポジションへのキャリアアップのチャンスはもちろんございます。【店舗詳細】・席数90席・ランチ11:00 ～ 15:00 (14:00 L.O.) ・ディナー17:30 ～ 21:00 (20:00 L.O.) ・厨房スタッフ/社員5名+アルバイト ※引っ越しが御必要な方には引っ越し費用・敷金/礼金等の初期費用の補助支給もございます。

株式会社FLAVOR WORKS

東京/京都【パン製造チーフ】ル・プチメック

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

★Le Petit Mec 日比谷店 …

￥

350万円〜600万円

正社員

◆仕事内容・仕込み?面台（成形）?焼成（釜）?仕上げ・シーター業務・人材育成、マネジメント・製造オペレーションの改善向上・原価管理・在庫管理、発注業務・衛生管理・商品提案など入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、安心して業務に取り組むことが可能です。 ◆ブランド紹介：Le Petit Mec（ル・プチメック）京都発、本格フレンチスタイルのブーランジェリー Le Petit Mecで扱う全てのパンは、安心安全な素材を吟味し、フランス愛に満ちた熟練ブーランジェにより、一つ一つ丁寧に時間をかけて作られています。訪れたフランス人ブーランジェやシェフの方々から「日本で最もフランスらしい」との評価もいただいている京都発祥のブーランジェリーです。

株式会社遠藤利三郎商店

《スーシェフ》隠れ家ビストロ＆ワインバー！完全週休2日制【遠藤利三郎商店】年末年始休暇有り

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都墨田区押上1-33-3 《アクセ…

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300万円〜450万円

正社員

『本物を身近に』をコンセプトに、住宅街の隠れ家ビストロ＆ワインバー「遠藤利三郎商店」押上駅徒歩5分！フレンチベースのお料理とワインを、カジュアルに！（仕事内容）調理全般、洗い物、慣れてきたらカウンター接客を行うことも少々あります。スピード感のある現場です。

株式会社K&A

ブーランジェ/都内3店舗を展開するベーカリー×ビストロ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

丸の内ビルディング（東京駅徒歩すぐ） …

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300万円〜450万円

正社員

POINT ET LIGNEは創業16年で丸の内・神田・八重洲ミッドタウンにOPEN。既存店舗・新店舗でこれまでの経験を発揮頂けるキッチンスタッフを募集。 POINT ET LIGNEの特徴としては製粉機や薪火、石窯などをひとつの店舗内に集約した国内でも珍しいオープンキッチンを併設。全ての商品がオールスクラッチとなり小麦粉から自社開発をしているこだわりのパンは、店舗に合わせてラインナップも変えております。丸の内や八重洲はハード系の商品を中心に、神田は学生やファミリーの方も多い事からデニッシュ系・惣菜パンを中心に商品展開するなど店舗毎にお店作りを変えていける事も大きな特徴。各店舗でご経験を発揮頂けるブーランジェを募集。商品の製造はもちろんですが季節メニューや定期的に開催する催事メニューの開発などにも積極的に携わる事が出来る環境も特徴です。基本の勤務時間は6：00～17：00/催事期間は6：00～19：00でのシフト制。夕方にはしっかりお仕事も終わりメリハリを持って働ける環境も整えており、また月8日～9日休み、月6日?7日休みライフスタイルに合わせてどちらかを選べます。

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(最先端のメタバースの世界へ) 3DCGデザイナー(アバターメイカー・アクセサリー担当)

グラフィックデザイナー・イラストレーター、映像制作、技術

東京都 / 品川区最寄駅東急池上…

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400万円〜600万円

正社員

バーチャルイベント（メタバース）プラットフォーム運営会社での3DCGデザイナー ( アバターメイカー・アクセサリー担当) 【業務内容】主にアバターメイキングにおける3DCGデザイナーのポジションとなります。抽象度が高く仕様化が難しい問題に対して能動的にアイデアを出してもらい、クリエイティブでプロダクトの未来を加速させます。具体的な業務内容・Blenderを用いたAvatarMakerで使用する衣装モデルの制作（モデリング、UV展開、テクスチャ、ウェイト）・Blenderを用いたAccessoryStoreで使用するアクセサリーモデルの制作（モデリング、UV展開、テクスチャ）・Unityへのアセットの実装、プラットフォームへのアップロード

株式会社FIREWORK

創作ビストロ料理長候補。ディナー営業のみ。売上インセンティブ支給有り。創業後8年連続黒字の成長企業。

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

【眞か】中目黒駅より徒歩5分【呂者堂…

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350万円〜450万円

正社員

食・伝統・ファッションをテーマに、日本発にこだわった事業展開をする当社。今回は目黒、銀座で展開する鉄板ビストロ､季節の一品を提供するろばた専門店にて､調理スタッフを募集。また新規出店も今後進めていく中で将来の立上げ料理長候補の募集でもございます。日本の祝いの品である『伊勢海老』を使い1号店である中目黒では鉄板焼き×ビストロ、銀座では炉端焼きを提供しております。伊勢海老は独自のルートで仕入れをし本来出荷できる時期が決まっている食材であるものの、通年で伊勢海老を提供できる仕組みをもっております。ビストロ・和食になりますので洋食、和食それぞれの経験をお持ちの方を積極的に採用を進めております。各店舗でメニューの考案もできますのでご自身のお店にように店舗運営が出来るのも大きな魅力。【具体的には…】・ご経験に応じ仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート、　または経験豊富な方には即戦力として調理業務をお任せします・全体の流れを学んで調理全般を担当・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・料理長のサポート・新メニュー提案など【運営店舗】・鉄板ビストロ　眞か　　　席数44席（3フロア）＠8,000円～・囲炉裏割烹　　ろばた　　席数17席　　　　　＠10,000円～

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【メニュー構成企画担当】韓国料理・和食・洋食のメニュー企画開発を担当/東証スタンダート上場企業

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

〈勤務地〉埼玉県〈勤務時間〉 0…

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450万円〜700万円

正社員

社会の変化が目まぐるしく進む中、当社では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をより強化いただくポジションです。業態コンセプトを魅力的に表現するメニューを新鮮なアイディアで企画・開発し、事業成長に貢献してくださる方を募集します。購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食材管理にも配慮した企画・設計が求められる戦略的な仕事です。 ■グランドメニューや季節メニューの企画構成・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案・メニュー運用の年間計画の作成(グランドメニュー、季節メニュー、ランチなど各種) ・商品単位および業態全体の売上・単価・原価率設計と管理 ■メニューの販売と販促管理・セールストークを含む販売方法、各種販促ツールの設計、マニュアル化と営業現場への落とし込み・店内外及びweb上でのメニューアピールの設計・メニューブックおよびオンラインメニューの製作ディレクション・各店舗のメニュー運用状況及び売上・客単価・原価の管理・検証・改善

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ゴルフ場【キッチン】賞与年2回。正社員。マイカー通勤可能。夕方までには業務終了もできる環境/大阪・奈良

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

【大阪】太子カントリークラブ大阪府…

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300万円〜400万円

正社員

当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、複数の事業を運営する総合会社となります。今回は大阪にあるゴルフ場にて館内のレストランでキッチンスタッフの募集。ッチンスタッフとして仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をお任せします。ゴルフ場内のレストランという特性上、ランチタイムをピークにお客様が増えるため効率的に料理を提供しています。その時間帯を過ぎれば基本的に落ち着いて仕事ができ、夕方には帰宅できるのでワークライフバランスもバッチリ。出来る事から少しずつ仕事の幅を広げ、あなたのペースでステップアップしていける環境が特徴です。

株式会社ティーケーピー

《和食調理スタッフ》東証グロース上場企業が運営！シティホテル【年間休日120日】

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

◆ベイサイドホテルアジュール竹芝東京…

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350万円〜450万円

正社員

東証グロース上場！！貸し会議室業界Ｎｏ.1の会社が母体です。【仕事内容】ホテル内のレストラン和食調理をメインに宴会・婚礼の調理、首都圏・千葉の弊社運営の貸会議室利用のお客様のケータリング調理。 ※その他、付随する業務をお願いいたします。 ?多彩なキャリアパスをご用意しております。他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など志向を考慮したキャリアをサポートいたします。 ■TKPとは『0から1を創り出す空間再生流通企業』当社は企業向けの空間シェアリングビジネスの先駆けとして、 2005年の創業以来、遊休不動産を借り受け貸会議室・宴会場として展開することで、新たな空間活用ビジネス市場を創出。また、2020年以降から加速した多様なワークスタイルの普及により、従来の貸会議室・宴会場の時間貸しから短期・中長期のオフィスサービスの提供へと事業領域を拡大。オンデマンドな空間利用サービスを提供するフレキシブルスペース事業は現在、全国に約240施設（2023年1月末時点）の規模へと成長しております。当社は空間シェアリングビジネスのリーディングカンパニーとして、常に時代のニーズに合わせた新しい価値を創出することで、さらなる顧客満足の向上に取り組んでおります。

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【パン職人】採用まで最短2週間！新事業開発をリード！フォロワー1万人超のプラントベースカフェ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

〈勤務地〉埼玉県〈勤務時間〉 0…

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400万円〜800万円

正社員

・店舗でのパンの製造・店舗でのパンの企画・開発・新業態(ロール専門店)の開設準備・販売促進施策の?案・実? ・新規出店に向けた企画、折衝

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ＷＥＢデザイナー【倉敷市】（インテリアのＥＣサイト等）

WEBデザイナー、グラフィックデザイナー・イラストレーター

岡山県倉敷市　（最寄駅　西阿知駅）倉…

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250万円〜350万円

正社員

岡山県倉敷市のインテリア製造会社にて、自社ＥＣサイト等のＷＥＢデザインをお願いします。【具体的には・・・】・自社のＥＣサイトの制作・デザインの業務です。・大手通販サイトのショップと、卸し用のサイトがあります。（部署により担当が別れます。）・様々な素材を使ったインテリアが商材です。・使用例などの商材写真も撮るので、コーディネイトが好きな方にもお勧めです。・画像修正で使うソフトはPhotoshop、Illustratorです。（主にパス抜き、色調補正等）・コーディングはＨＴＭＬを主に、Ｊａｖａ等が出来る方は歓迎します。

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イラストレーター【大手グループ会社で主に出版・映像・アニメ事業を運営している会社】

制作・編集・印刷系その他、グラフィックデザイナー・イラストレーター

東京都品川区（最寄駅：目黒駅） (雇入…

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500万円〜800万円

正社員

当社にて開発・運営するメディアミックスコンテンツにおけるキャラクター、背景等イラスト制作をご担当いただきます。受託業務ではなく、自社で企画～拡大までワンストップで開発しているコンテンツでのデザイン業務に関われます。【具体的な業務 (雇い入れ直後)】・キャラクターデザイン・背景を含む一枚絵の描き下ろし制作・SDキャラなどコンテンツ運営に必要なイラスト制作　など (変更の範囲) 変更無し

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