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琵琶湖マリオットホテル 調理（洋食シェフ）
店長・店長候補・マネージャー
滋賀県守山市今浜町十軒家2876
400万円〜
正社員
調理部門のマネジメント業務を中心にご担当いただきます。 シェフとしてレストランを中心とした調理業務全般 マネジメント業務
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【大阪 梅田】ホテル 調理部門 ベーカリーキッチン (デミシェフ Demi Chef )
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市北区
350万円〜
正社員
・ベーカリーキッチンでの調理業務全般 ※経験に応じて調理補助、仕込み、盛り付け等担当業務を考慮
加納コーポレーション株式会社
広島市に2025年4月OPEN【新店舗立上げ店長】年間休日117日！月給40万円～
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
広島市内
400万円〜500万円
正社員
2015年の創業ながらすでに 札幌・東京・神奈川・愛知・三重・大阪・NYなどに 約40店舗の自社ブランドの飲食店を展開。 全ての店舗が主要エリアの一等地への出店をするなど、 引き合いも非常に多く順調な成長曲線を描いております。 2024年も20～30店舗の新規出店計画、 また2025年には広島や福岡といった初出店エリアへの拡大も決定。 そんな当社で2025年春に広島市に一号店の出店が決定。 マネジメント職をお任せしたい人材を積極的に採用して参ります。 前職のご経験にもより店長または統括店長としてスタート頂き、 自社の仕組みや店舗運営を学んで頂き、 早い方であれば3ヶ月目以降からでも 複数店舗の管理や新規事業の立ち上げなどもお任せします。 【外食・小売・卸し・生産】の4つ事業を軸に行っており、 今後は食の総合企業として観光業などの展開を計画中。 ご自身のキャリアビジョンや年齢に応じて 事業部での上へのキャリアだけでなく、 外食から小売、小売から生産のようにナナメのキャリアチェンジも出来る為、 長く働ける環境が整っているのも魅力です！ 【勤務時間】 営業時間11：00～23：00 実働8時間・休憩1時間のシフト制 20席～120席規模の店舗がそれぞれございますが、 社員・アルバイト人員も適正数を確保し、 早番・遅番でシフト管理を出来ております。 【休日休暇】 年間休日117日 完全週休2日制（シフト制） ・夏季休暇・秋季休暇・冬季休暇 ・慶弔休暇 ・結婚休暇（7日間） ・誕生日休暇（1日間） ・出産休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・ワクチン休暇
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【お客様との距離が近い焼肉業態／店長候補】お客様に「ワクワク」を届ける！！自分も「ワクワク」働きたい方◎
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
埼玉・千葉エリアの各店舗へ配属 ご希望…
400万円〜
正社員
-------■求人のポイント■---------- ★焼肉業界でネームバリュー高し！！ ┗あなたも行ったことがあるかもしれません。 ★初任給も業界高水準！！ ┗想定年収400万以上～ ★ランチタイムが無い店舗も多いので 働きやすい！！ -------------------------------------- 【業務概要】 焼肉業態の店長候補として ご活躍いただきます。 【業務特徴】 ★席で肉を焼くサービス お客さまの席で、注文いただいた肉を焼くサービスを行っています。 お客さまとの会話を楽しみながら働けます。 ★大人気の看板メニューが豊富 他にはない大きなお肉のメニューが特徴的で、お客さまからも好評です。 提供した際や焼いている際のお客さまの反応も◎ ★席数40席ほどの店舗がメイン 店舗の規模は席数30～40席ほどが多い！ お客様に丁寧な対応ができるので距離も縮まります。 リピーター70％以上です。 【 将来ステップ 】 ■店長へのステップアップ 接客や調理などを経験後は、店長の補佐役として管理業務もお任せしていきます。 試験に合格すれば店長への昇格も可能！入社1年以内に昇格した実績もあります。 ※店長経験者は最初から店長をお任せすることもあります。 ■本部職へのキャリアチェンジ 将来的には、エリアマネージャー、採用・教育、商品開発、新規事業開発などへの挑戦もできます。 現在は海外進出も積極的に行っているので、海外店舗の責任者として活躍していくことも！
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【店長候補／鶏料理を手軽に楽しめる居酒屋業態】賞与年4回／福利厚生・手当も充実！！
店長・店長候補・マネージャー
東京エリアの各店舗へ配属となります。 …
350万円〜
正社員
-------■求人のポイント■---------- ★圧倒的ネームバリューの居酒屋ブランドを全国展開！！ 鶏料理屋ならではの商品を、おいしく手軽に楽しめる業態！ ★とにかく忙しい・ただ給与も高い！ やりがいたっぷりの集客力ですので、毎日忙しいのは確か。 ただ、役職がもらえると給与もしっかりUP ※賞与年4回！！ ★早くて入社半年で店長へ！ あなたの実績次第でエリアマネージャーへのキャリアUPなど も早い段階で可能。 -------------------------------------- 【業務概要】 配属先の店舗（鳥料理居酒屋）にて 店長候補としてご活躍いただきます。 【業務内容】 店舗運営全般をお任せいたします。 ・接客 ・調理 ・スタッフ管理・育成 ・売り上げ管理・原価管理 ・集客の企画・販促 等 ※深夜営業もありますが、その分手当も充実。 【キャリアアップ】 認定試験制度を導入しております。 基本的な調理や接客のスキルを勉強し認定試験を受けていただき、 試験合格で月給がUP さらに認定試験の合格後は店長への昇進試験を受けることができ 昇進すると月給がさらにUP！
シダックスフードサービス株式会社
高齢者向け住宅の責任者候補
店長・店長候補・管理職
ウィステリアガーデン結 内厨房 長野県…
268万円〜
契約社員
【契約社員】給食業界未経験の方・ブランクがある方も大歓迎◎正社員登用あり◎施設内厨房のお仕事です。 ▼給食委託会社シダックスフードサービス株式会社では、病院や介護施設の給食、幼稚園・保育園の給食などなど幅広い分野でフードサービスを提供しています 調理補助や盛り付け、洗浄など、未経験の方でも始めやすいお仕事が多数あります。 勤務時間や曜日も相談可能で、扶養内勤務や短時間シフトもOK！子育てや家庭と両立しやすく、主婦（夫）・シニア世代も多数活躍中です。あなたの「食を支える」想いを、地域に役立つお仕事で活かしてみませんか？ 【仕事内容】 高齢者向け住宅厨房で50名程の調理・盛り付け・配膳・洗浄をしていただきます♪ はじめは丁寧に教えますので 初心者の方でも安心！”
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神戸市(湊川)駅近/未経験・異業種歓迎◆飲食店調理担当者（資格取得支援＋手当あり）/年休105/年収~450万円
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
下鉄西神・山手線 湊川公園駅 東出口徒…
300万円〜450万円
正社員
駅近立地、市場直送の新鮮・豪華なネタ＆お手軽価格で提供することで、 地域の皆様、環境客からも好評いただいている飲食店での勤務です（グルメサイトも高評価！） 2020年にオープンした新しい店ですが、地域の雰囲気、身近に感じるレトロな店構えが特徴です 【仕事内容】 ・調理、仕込み（魚を捌いたり・汁物作ったり・野菜の仕込み等） ・洗い物 ・ドリンク作り ・接客 ・レジ ・清掃等 ・慣れてきたら、市場への買い出し＆交渉なども！ 上記の業務に慣れてきたら、店長候補として管理業務も少しずつお任せします。 ・店舗管理 ・数値管理 ・シフト作成 ・予算組 ◆調理師資格の支援制度あり 働きながら調理師資格を取り入れる環境を整備しています。 合格者は調理師資格費用を会社負担とし資格手当といて毎月5,000円支給しています。 ◆大阪、神戸に密着した店舗作り、 そして「まちづくり」「地域ブランド力向上」に向けた新規事業に取り組んでいます。 ◆社内で独立基準を設けており、その基準を満たせば独立できる制度が整っています。 ◆その他、様々なキャリアを選択できます。 ・食を軸としたまちづくりディレクター ・産地コーディネーター ・店舗プロデューサー ・調理プロフェッショナル
非公開
【料理長（キッチンスタッフ）／店長候補】☆学歴不問／未経験OK／月給27万円以上／55歳くらいまで☆彡
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
〈勤務地〉 【希望を考慮】【会社都合の…
300万円〜500万円
正社員
【具体的な業務】 カウンターでお客さまとお話ししながら調理をするカウンターメインのレストランです。 仕込み、メニューの調理、盛り付けなど、お客さまの反応を見ながら進められます。 キッチン業務をひと通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお任せします。 ・従事すべき業務変更の範囲（将来的な可能性含む）： あり
非公開
【早期役職アップ可能】今後出店拡大予定の為、早期にSVを目指している方！あの人気店で働きましょう！〜店長（SV候補）〜
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
◾️首都圏エリア ◾️関西エリア ◾️…
450万円〜1100万円
正社員
◎仕事内容◎ まずは接客を中心にオペレーションを習得！ 経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します☆ ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ◆入社後は... ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、作り方など、接客の基礎からお教えします！ ■豊富な研修制度■ ◎初期研修 会社のこと、営業戦略、商品知識、当社の歴史などを座学で学びます。 OJTでは1ヶ月ほどかけて、作り方をマスターする期間を設けています。 研修最終日には、自由に楽しく作れる時間も！ ◎接客研修 接客の基礎からレクチャーします。 当社のお料理の魅力を知っていただき、お客さんに提供したいですね♪ 当社ならではの接客のポイントも、身につきます！ ◎その他研修も充実！ ビジネスマナー研修やオペレーション研修、商品開発研修、豊洲市場研修など。
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神戸にあるフレンチレストラン【サービススタッフ】 毎月1万円で寮の使用も可能！
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野…
300万円〜400万円
正社員
当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、 複数の事業を運営する総合会社となります。 今回は過去にミシュランも獲得した事のある神戸のフレンチレストラン 【ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野】にてサービススタッフを募集。 ホールでの接客やオーダーテイク、料理の提供やドリンクの作成からお任せします。 店舗にソムリエも常駐しておりますので、ワインの知識を深めたい方にはソムリエと共に ワインの管理や選定なども学べる店舗となります。 経験を積む中でスタッフの育成やシフト管理、顧客管理など店舗の中心メンバーとしての キャリアアップを目指して頂けます。
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急募！！和食店での店長・SV候補
専門店・量販店・小売系その他、店長・店長候補・マネージャー
浅草
400万円〜600万円
正社員
まずは１店舗のホールサービスのマネジメント及び店舗運営全般を行っていただきます。 しっかりと結果を出していただいた後は、全店舗の統括管理を担ったいただくような立場を狙って頂けます。 ２０１６年には、神保町店の増築と新店舗（立ち呑み屋）の出店がありました。 更には、２０１８年に同じく神保町に焼肉店の出店も行いました。（同ビル内） 地道に店舗を運営を行ってきた結果、しっかりとした利益を生み出しています。 深夜営業が無しの店舗で社員は必ず終電前には帰宅しています。 ～主な業務内容は下記の通りです～ ●ホールマネジメント ●アルバイトスタッフ・教育 ●その他店舗運営全般 ●販売促進 ●売上・利益管理 ●定例会議への参加 この会社の特徴として、新店舗の出店の際には店舗の内装や客席・厨房のレイアウトや、使うテーブル・いす・食器まで、み んなで相談して決めていきます。 良いお客様をたくさん抱え、安定した売り上げで今後の店舗展開も楽しみな会社です。 同族企業ではない為、取締役を狙っていただく事も可能です。
株式会社ハイデイ日高
【日高屋】店長候補 年間休日111日。プライム上場企業
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・…
350万円〜450万円
正社員
一都三県・北関東に約260店舗の日高屋を展開するプライム上場企業。 ドミナント出店・手厚い研修制度やサービスマニュアル・セントラルキッチンを導入するなど、 店舗社員の働きやすい環境や業界内でも屈指の福利厚生も魅力の企業で店長候補を募集致します。 ■業務内容詳細 ・店舗での接客・調理業務 ・パート・アルバイトの教育 まずは当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。 店舗の売上・利益管理、従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、 幅広い業務を担当いただくことを期待しています。 【キャリアイメージ】 店舗スタッフ→店舗責任者→店長→地区長（20店舗管理） ■配属先： ・各店舗に社員は1～2名が在籍しており、アルバイト・パートスタッフは約25名ほど在籍。 ・社員間、アルバイト間のヘルプなど協力体制が出来ており月の残業は10～20hで推移しております。 【当社について】 東証プライム市場上場企業だからこその安定基盤で今後も首都圏「600店舗体制の完成」という目標に向けて、 突き進んでおります。 当社は利益を社員に分配する社風の為4年連続で給与ベースを上げている他、 コロナ禍でも賞与を満額支給。 また15年連続で賞与年2回とは別に業績賞与も支給しております。
株式会社バサラダイニング
【関西エリア】店長候補。完全週休2日制。入社支援金100万円など豊富な福利厚生が魅力！
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
《大阪》 ベーカリーカフェ グレイスガ…
450万円〜550万円
正社員
バサラダイニングが運営する店舗の店長候補スタッフとして、 ホール/キッチン業務、スタッフマネジメント、コストや売り上げ管理などをお任せします。 関西・中四国・福岡を中心にベーカリーレストラン・カフェ・和食・とんかつ専門店など 12業態45店舗を展開。 また出店の9割はイオンモール内の飲食フロアとなっており、 出店を続けることができる企業の経営の安定性、またイオングループとの強いパイプもあり、 成長性×安定性を実現できる事も大きな強みです。 ＜店舗の特徴＞ 商業施設の中の店舗がほとんどなので、こんな環境で仕事をします。 ・深夜（22時以降）の営業なし！ ・お食事中心でお酒の提供が少ない！ ・商業施設で集客が強い！ ・イオンモールを中心に新規出店の依頼も多い！1施設に複数店舗を出店できる当社独自の強み！ バサラダイニングの前身の会社は2007年に設立。 その後グループ会社の統合と海外ファンドが入り2023年に現会社名になり、 新たなスタートを切っております。 【入社支援制度】 入社後1年間で基本給に加えて最大で総額100万円の入社支援手当が受けられます。 ・入社後3か月20万円 ・入社後6か月20万円 ・入社後9か月30万円 ・入社後1年 30万円
非公開
焼き師（焼き鳥業態）
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪難波
300万円〜500万円
正社員
首都圏で店舗展開する焼き鳥店で焼き鳥の調理を担当していただきます。 下記の業務をしっかりと担っていただきます ●調理全般 ●仕込み ●衛生管理 ●原価管理 ●人材育成 ●店舗運営全般
非公開
◆休みも収入も安定でワークライフバランス◎／充実の研修と福利厚生◆ 店長候補（地域限定可能）
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
〈勤務地〉 全国各地域 自社内勤務 転…
300万円〜550万円
正社員
自社で直営店として展開する店舗の管理・運営などマネージメント業務をお任せします。 まだまだ出店を加速するため、増員募集です。 主な業務内容 ●店舗での簡単な調理・接客 ●アルバイトスタッフ、パートさんのマネジメント、教育 ●衛?管理 ●在庫管理 ●販売促進 ●数値管理全般 その他、店舗運営にかかわる業務 ■研修制度 入社後2?間、座学研修等で企業理解を深めていただきます。 その後、埼玉・神奈川・大阪・兵庫・福井のいずれかの教育店舗にて4ヶ月間程度の研修を実施。 ※研修店舗への長期出張となります。 ■キャリアパス 1.一般社員/研修期間 ↓ 2.店長/最短入社半年 ↓ 3.SV(スーパーバイザー)/最短入社2～3年 ※5～7店舗担当 ↓ 4.AMGR(エリアマネージャー)/最短入社5年 ※約30店舗担当 ↓ 5.営業部長/最短入社8年 ※約150店舗担当
株式会社京都リゾーツマネジメント
アマン京都 レストランサービス スーパバイザー/キャプテン
店長・店長候補・マネージャー
〒 603-8458 京都府 京都市北…
400万円〜
正社員
・オールデイダイニング〈朝食、ランチ、アフタヌーンティー、ディナー〉での料理の提供やその他のサービス ・アニバーサリーやアクティビティなどお客様へ心温まる体験をしていただくお手伝い ・レストランの予約受付と管理、キャッシャー業務等 ・テイクアウトアイテムの予約受付と販売 ・ルームサービスの提供と予約受付と管理 ・発注業務と備品管理等
株式会社タカシン
月10日休み/年間休日120日。味奈登庵【店長候補】神奈川エリアで16店舗展開。面接1回のみ。
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
横浜・みなとみらい・関内・都築・武蔵小…
350万円〜400万円
正社員
横浜市を中心に川崎市・鎌倉市にフルサービス型・セルフサービス型双方の蕎麦店を16店舗展開する当社。 創業から50年を迎え、地元の方から愛される地域に密着した 人気蕎麦店へと成長致しました。 また地元の方のみならず沢山のお客様にご来店いただき、 安定した運営を続けております。 ホールや調理業務をはじめ店長候補としてお店を一緒に盛り上げてくださる 店舗スタッフを増員募集。 こだわりの蕎麦は専用工場で製造しますので蕎麦打ちの経験は不問です。 飲食店での調理経験、または接客経験をお持ちの方を歓迎。 （前職は居酒屋やラーメン、牛丼チェーンなど多様な経験をお持ちの方が活躍中） 【働きやすさが魅力】 ◎月10日休み ◎2勤1休制 ◎年間休日120日以上 ◎家族手当など 【担当業務】 ・接客業務 ・調理業務（蕎麦茹で・天麩羅調理・丼物など） ・スタッフのシフト管理 ・店舗の売上管理
非公開
中華新ブランド／オープニング店長(候補)
店長・店長候補・マネージャー
埼玉県
400万円〜500万円
正社員
銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！ あなたの任務は、最高の一品を感動と共にお客様に届けること。お客様にとって至極の体験となるような食シーンをつくりあげましょう。また、安定的なサービス品質を担保するためのスタッフトレーニングをお願いします。 ＜仕事内容＞------------------------- ～基本業務～ □接客サービス、演出 □アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント □売上、及び、人件費や食材費などの数値管理 □店舗設備管理、修繕依頼 □空間演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施 ～出店業務～ □業態のテーマ、地域にニーズに合わせたサービス設計・改善 □お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施 □社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り
非公開
職種未経験でも店長に！★将来的に独立もできちゃう★
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京都内各店舗 神奈川県内各店舗 千葉…
400万円〜550万円
正社員
焼き鳥×ワイン、日本酒専門店など、和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて 調理・接客・店舗運営をお任せします！ ******************** 〇業務内容 店舗運営に関する業務全般 ・お客様のお迎え、見送り ・調理 ・料理の提供 ・ドリンク作り ・洗い物 ・予約管理、在庫管理 ・レジ会計 ・人員管理 など ******************** 〇キャリアビジョン ゆくゆくは、エリアマネージャー/事業本部長/店舗・業態開発/FC開発/販売促進など、豊富にご用意！ 「育成を担いたい」という社員の意見から、【ホスピタリティトレーナー】というポジションも新設。 料理や接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び、独立したメンバーも！ ＜キャリアパスの例＞ 店舗スタッフ：月給28万円 ↓ 店長（入社半年）：月給32万円 / 年収384万円 ↓ マネージャー（入社2年）：月給45万円 / 年収540万円 ↓ 本社勤務 ☆入社してから3か月でマネージャーに昇格した事例も複数あり！
非公開
【店長候補／しっかり働き、しっかり稼ぐ！！】全国展開の居酒屋業態／ネームバリューが高く集客力も◎
店長・店長候補・マネージャー
東京エリアにある各店舗 希望を考慮し配…
350万円〜
正社員
-------■求人のポイント■---------- ★圧倒的ネームバリューの居酒屋ブランドを全国展開！！ テーブルで磯焼が楽しめるあの業態を絶賛営業中！ ★とにかく忙しい・ただ給与も高い！ やりがいたっぷりの集客力ですので、毎日忙しいのは確か。 ただ、役職がもらえると給与もしっかりUP ※賞与年4回！！ ★早くて入社半年で店長へ！ あなたの実績次第でエリアマネージャーへのキャリアUPなど も早い段階で可能。 -------------------------------------- 【業務概要】 配属先の店舗（磯焼居酒屋業態）にて 店長候補としてご活躍いただきます。 【業務内容】 店舗運営全般をお任せいたします。 ・接客 ・調理 ・スタッフ管理・育成 ・売り上げ管理・原価管理 ・集客の企画・販促 等 ※深夜営業もありますが、その分手当も充実。 【キャリアアップ】 認定試験制度を導入しております。 基本的な調理や接客のスキルを勉強し認定試験を受けていただき、 試験合格で月給がUP さらに認定試験の合格後は店長への昇進試験を受けることができ 昇進すると月給がさらにUP！
