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万田発酵株式会社

【東京/福利厚生】老舗健康食品の商品企画/マネ候補/転勤無

商品・メニュー開発、商品企画

東京都千代田区大手町1−5−1　大手…

￥

650万円〜700万円

正社員

「【東京/福利厚生◎】老舗健康食品の商品企画/マネ候補/転勤無」のポジションの求人です【期待する役割】【職務内容】【魅力】◆23年間にわたるバイオ研究で生まれた複合植物発酵食品「万田酵素」は、JAXA認定の「宇宙日本食に」やギネス記録の世界一重い大根まで～類似食品のない高い商品競争力に自分のアイデアを掛け合わすことの出来る老舗発酵食品会社です！◆ 【期待する役割】商品企画（※会社内新設ポジション）において、お客様の声×自分のやりたいをカタチにするべく新たな商品との企画をお任せします。・マーケット動向やトレンドリサーチ・分析・ユーザーニーズ予測・商品コンセプトの起案/検討・仕様やデザインの検討、試作品チェック・社内へのプレゼンテーション、決裁・製造部門との連携で製造計画策定・営業・販促部門との連携で販売戦略立案【魅力】＜自分の”やりたい”×お客様の”欲しい”をカタチに出来る＞営業推進部に紐づいた新設ポジションであるため、従来よりももっとお客様の声に近くニーズをどんどん吸い上げることの出来る部署となります。マーケットでのニーズを拾う毎に”これ面白いのではないか？””これをやってみればお客様のためになるのではないか？”というアイデアをどんどん掛け合わせて小ロットでも世の中に出していきます。企画だけでなく、デザインなどにも関われ、将来的には他の企業と協働しながら新しいアイデアをカタチにしていけるポジションです。＜1961年に着手された研究は今もなお発酵技術・食品のリーディングカンパニー＞ 300年を超える造り酒屋で生まれた松浦氏が、発酵の研究に着手したことから生まれた万田酵素。23年のバイオ研究で果実/根菜/53種類の植物性原材料を3年3か月の常温発酵し、素材本来のミネラル・ビタミンや、発酵により生まれたアミノ酸などの栄養素を含有した「万田酵素」を使用した商品群を持っています。原材料の調達から生産・出荷までをすべて自社一貫体制で行っており、類似商品はありません。2023年には認証基準を満たすことが難しいとされる「宇宙日本食」としてJAXAに認証されたり、植物用の万田酵素で育てた大根が「最も重い大根」としてギネス世界記録に認定されるなど、新しい分野での挑戦も続けています。＜充実の…

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連休取得可能／新業態の開発のチャンス★ 高単価和食業態の料理長候補

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内各店舗千葉県内各店舗

￥

550万円〜750万円

正社員

『安定×ベンチャー』大手企業を母体に持つ一方で、現場の声から新しいビジネスの芽が生まれることも！いい意味でのベンチャー気質のある環境で共に成長を描きませんか？ ◆仕事の詳細◆ ・調理全般・商品開発・原価管理・仕入れ先調整・衛生管理・人材育成・組織運営、管理など。管理職候補としては管理能力や人材マネジメント能力、そしてリーダーとして組織をまとめることができるプラス思考のメンタリティーをより重視しています。歴史の浅い会社でもあるので、これまでの慣習や前例にとらわれない新たな取り組みを行い、一緒に新しいことにチャレンジできる人も大歓迎です。

サンマルコ食品株式会社

新規事業推進責任者（部長クラス）【札幌】

商品・メニュー開発、商品企画

北海道札幌市厚別区厚別東4条1-1-…

￥

650万円〜800万円

正社員

「新規事業推進責任者（部長クラス）【札幌】」のポジションの求人です新規事業である「Dr.Dish」の販路拡大を推進する責任者をお任せいたします。「Dr.Dish」（ドクターディッシュ）とは、、、糖尿病を含む様々な生活習慣病の治療を手掛ける医療従事者との連携により、医学的知見、エビデンスに基づき設計された治療を支えるメディカルフードです。https://dr-dish.com/ 同商品のブランドデザインを描き、新たな事業戦略の計画や打ちだしなどを担当いただきます。 *メディカルフード事業（Dr.Dish）の事業推進 *商品の売り上げ向上に繋げる販促企画 *予算の編成 *新たなビジネスモデルの構築 *新規事業の計画・立ち上げなど【業務内容の変更の範囲】当社の指定する業務＜今回のポジションについて＞１．新規事業である「メディカルフード事業」の主力商品である「Dr.Dish」の販路拡大と商品展開が直近のミッションです。これに加えて、食品や医療食品などの営業経験を求めています２．またこのポジションはマーケティング本部長候補ともなります。マーケティング本部には、「Dr.Dish」の様な新規の事業を推進する部門だけではなく、中食外食産業として、直営ショップやレストランの運営管理、食品の原材料などを仕入れる購買部門、冷凍食品の新商品を開発する、食品開発部門　があり、これらの部門を統括できる方を求めています。

非公開

早期役職アップ/しっかり店休日/週休を確実に消化◆ 業績好調な店舗での焼鳥業態（料理長候補）

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内神奈川県内大阪市中央区

￥

400万円〜450万円

正社員

～新ブランドも毎年開発しており、将来のキャリアも描きやすい環境です～現場を大事にする社風のため、まずは店舗で何かしらの成果を上げていく必要があります。今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、将来的にはブランドマネージャーや購買担当や商品企画担当、衛生管理担当などのキャリアステップは豊富です。当社からのご紹介で入社された方で、入社１年以内で３名本部職になられた方がおられる企業なのです！！仕事内容＜具体的な仕事内容＞・仕込み・調理全般・発注・洗いもの・在庫管理・衛生管理・原価管理・人員管理　など＜業務時の服装＞業務時は制服を貸与いたします。男性／女性：制服貸与 NG：華美な化粧・アクセサリー・ネイル他、社内規定に準ずる【キャリアステップ】店長・料理長→エリアマネージャー・事業部長・店舗／業態開発・FC開拓・販売促進など、豊富なキャリアパスをご用意しています。今後のＦＣ展開に向けて調理トレーナー・調理ＳＶのポジションもできる予定です♥

アトンパレスホテル

【リゾートホテル内のレストランホールスタッフ】未経験歓迎◆経験者優遇

ホール・フロアスタッフ、ホテル業務、サービス系その他

アトンパレスホテル変更の可能性：なし…

￥

〜300万円

正社員、契約社員

ホテルリゾート内でレストランホールサービス業務全般お客様のご案内をはじめ、オーダー・配膳・後片付け・会計業務などをお願いします。【準社員も同時募集】月給　200,000円～220,000円＋諸手当時間　11：00～19：00、13：30～21：30（シフト制）休日　週休2日＜業務内容の変更範囲：なし＞

藤本ライスデリカ株式会社

商品開発【部長/次長/課長】狭山/惣菜・弁当メーカー

商品・メニュー開発、商品企画

埼玉県狭山市広瀬東２丁目28-1

￥

600万円〜900万円

正社員

「商品開発【部長/次長/課長】狭山/惣菜・弁当メーカー」のポジションの求人です【期待する役割】惣菜・弁当近畿圏トップメーカーのグループ会社の当社にて、商品開発の業務をしていただきます。今後は特に商品企画に力を入れていきたいとのことでした。【業務内容】 ■部下（4名）のマネジメント ■当社商品政策の立案と実行 ■商品開発業務のディレクション（開発件数が多い時期は、プレイヤーとして「おにぎり」や「お弁当」の開発業務に携わっていただく場合もございます。） ■発売後の状況分析と改善策の立案と実行 ■直接材の購買業務【組織構成】課長：50代前半、係長：30代前半女性、メンバー：20代半ば女性2名

株式会社アトックス

医療事業に係る企画、調査（医療事業の構築支援）【東京港区】

商品・メニュー開発、商品企画

東京都港区芝4丁目11番3号

￥

600万円〜700万円

正社員

「医療事業に係る企画、調査（医療事業の構築支援）【東京港区】」のポジションの求人です医療機器における新規企画（商流までの構築支援）、調査業務を担当して頂きます。主に医療関連の新規も含めた既存事業スキーム（医薬品関連、医療機器関連）に関して、事業の構築支援、調査、で出口戦略などを行います。特に承認までのプロセスにおいて、必要事項の整理、出口戦略なども視野に入れつつ、QMSの観点からも含め、幅広くサポートして頂きます。一部、取り扱い商材の営業（技術営業）も担当して頂きます。（変更の範囲）変更なし

令和食品　株式会社

【介護施設の調理スタッフ】未経験歓迎◆経験者優遇◆女性活躍中

ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

介護付き有料老人ホーム　ふるさとホーム…

￥

〜264万円

正社員

サービス付き高齢者住宅などの施設で、利用者さまに健康的でおいしい食事を提供していただきます。簡単な調理（湯煎・盛り付け、配膳、食器洗いなども含む）の仕事から始めていただき、ゆくゆくは各施設の責任者としてパートのシフト作りや食材の管理などの業務もお願いします。＜勤務先施設は一都三県＞勤務先は高齢者施設、保育施設、社員食堂、病院などの施設で、エリアは埼玉、東京、千葉、神奈川です。転居を伴う転勤はありません。＜調理師の資格がある方は大歓迎！＞高齢者施設や保育園などの施設で調理経験のある方、調理師の資格をお持ちの方は、経験と資格、前職の給与などを考慮して優遇します。＜タイヘイグループの一員＞当社は食品をはじめ物流・旅行・広告印刷など、多種多様な事業を展開するタイヘイグループの一員。安定した経営基盤があることで、低価格で食材を仕入れられるなどタイヘイグループの様々なスケールメリットを活用できます。 ↓以下のどれか1つでも当てはまる方はぜひご応募ください！ ◎未経験から始められる仕事を探している ◎食べ物や料理に興味がある ◎人の役に立つ仕事がしたい ◎自分の仕事ぶりが適正に評価される会社で働きたい　など業務の変更範囲：なし

株式会社山田養蜂場

健康食品・サプリの商品企画・開発責任者【岡山県】

商品・メニュー開発、商品企画

岡山県苫田郡鏡野町市場194

￥

700万円〜1000万円

正社員

「健康食品・サプリの商品企画・開発責任者【岡山県】」のポジションの求人です ◇コールセンターを通じて寄せられるお客様の声や一般消費者のニーズを分析し、健康食品や食品（惣菜、菓子、ドリンクなど）の企画立案から上市に至るまでの商品開発の一連の工程を担当して頂きます。コールセンター、製造部門、品質保証、営業部門、OEM先との調整・折衝が常に発生する為、高い調整力と周りの意見に振り回されない主体性が必要です。【具体的には】・新商品の企画立案（市場リサーチから企画立案まで）・既存商品のリニューアルのための企画立案・原価計算、原価交渉・送品パッケージの作成・社内外関係者との調整・試作品の評価・価格決定　など

万田発酵株式会社

【大阪/福利厚生】老舗健康食品の商品企画/マネ候補/転勤無

商品・メニュー開発、商品企画

大阪府大阪市淀川区宮原3-4-30 …

￥

650万円〜700万円

正社員

「【大阪/福利厚生◎】老舗健康食品の商品企画/マネ候補/転勤無」のポジションの求人です ◆23年間にわたるバイオ研究で生まれた複合植物発酵食品「万田酵素」は、JAXA認定の「宇宙日本食に」やギネス記録の世界一重い大根まで～類似食品のない高い商品競争力に自分のアイデアを掛け合わすことの出来る老舗発酵食品会社です！◆ 【期待する役割】商品企画（※会社内新設ポジション）において、お客様の声×自分のやりたいをカタチにするべく新たな商品との企画をお任せします。・マーケット動向やトレンドリサーチ・分析・ユーザーニーズ予測・商品コンセプトの起案/検討・仕様やデザインの検討、試作品チェック・社内へのプレゼンテーション、決裁・製造部門との連携で製造計画策定・営業・販促部門との連携で販売戦略立案【魅力】＜自分の”やりたい”×お客様の”欲しい”をカタチに出来る＞営業推進部に紐づいた新設ポジションであるため、従来よりももっとお客様の声に近くニーズをどんどん吸い上げることの出来る部署となります。マーケットでのニーズを拾う毎に”これ面白いのではないか？””これをやってみればお客様のためになるのではないか？”というアイデアをどんどん掛け合わせて小ロットでも世の中に出していきます。企画だけでなく、デザインなどにも関われ、将来的には他の企業と協働しながら新しいアイデアをカタチにしていけるポジションです。＜1961年に着手された研究は今もなお発酵技術・食品のリーディングカンパニー＞ 300年を超える造り酒屋で生まれた松浦氏が、発酵の研究に着手したことから生まれた万田酵素。23年のバイオ研究で果実/根菜/53種類の植物性原材料を3年3か月の常温発酵し、素材本来のミネラル・ビタミンや、発酵により生まれたアミノ酸などの栄養素を含有した「万田酵素」を使用した商品群を持っています。原材料の調達から生産・出荷までをすべて自社一貫体制で行っており、類似商品はありません。2023年には認証基準を満たすことが難しいとされる「宇宙日本食」としてJAXAに認証されたり、植物用の万田酵素で育てた大根が「最も重い大根」としてギネス世界記録に認定されるなど、新しい分野での挑戦も続けています。＜充実の福利厚生制度でプライベートも充実◎＞産休…

株式会社えがおホールディングス

【熊本】プロダクトマーケティング（商品事業企画）責任者

商品・メニュー開発、商品企画

熊本県熊本市東区東町4-10-1

￥

900万円〜1200万円

正社員

「【熊本】プロダクトマーケティング（商品事業企画）責任者」のポジションの求人です【期待する役割】現状は、マーケティングミックスに基づく商品開発やブランド育成が弱く、研修開発チームやマーケティングチームとの連動においても課題が多く残っています。そのような中、更なる事業拡大に向けた長期・中期・短期それぞれの商品戦略策定から、マーケティング思考を持って商品を戦略的に企画し、マーケティングに求める主体的な組織への改革を牽引できる人財を募集しております。【職務内容】・全体商品戦略の策定　└プロダクトの市場投入戦略とローンチ計画の策定（短期、中期のカテゴリ/ブランド戦略）　└商品ポートフォリオの整理（統廃合を含めたリニューアル/終売計画）・抜本的組織改革、部下育成・マーケティング部門との連携による商品別業績目標の達成

非公開

様々なジャンルの洋食が調理できる環境《レストランの調理スタッフ》

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

●東京都内各店舗 ●神奈川県内各店舗 …

￥

250万円〜600万円

正社員

カフェ・ダイニング・バーを計100店舗以上運営。コロナ禍でも新規店舗開業を複数行っている会社です！！【入社後のキャリアイメージ】様々な業態の店舗を多数運営しておりますので、経験者から未経験者の方まで、ご希望やご経験に当てはまるお店でキャリアアップが可能です。またオリジナルのブランドだけでなく、様々な企業さまと共に運営しているお店が多数あるので、様々な経験を積むことができます。それぞれにコンセプトを持って作られた内装、メニューのレストラン業態で調理のお仕事です。主な業務内容は・・・　調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般、スタッフの管理育成等　 ●料理全般 ●仕入れ ●仕込み ●商品企画・開発 ●衛生管理 ●接客サービス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などです。【将来のキャリア】早い段階でシェフを目指していただく候補としてお仕事をしていただき、その先には各店舗を統括するマネージャー、新業態開発担当、ブランドの立ち上げなどのステップがあります！！私たちと共にお店を作り上げていきましょう！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

非公開

《上が詰まっていないチャンス案件！？》早期昇格しやすい◆しっかり店休日で週休を確実に消化◆和食業態（料理長候補）

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都内神奈川県内長野県内

￥

400万円〜450万円

正社員

非公開

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

札幌仙台東京都内各店舗神奈川県内…

￥

350万円〜650万円

正社員

古くからの歴史を持つ日本料理店の経営を行う当社にて、調理業務全般をお任せいたします。もちろん経験の浅い方も学べる環境が整っています！お食い初め、結納、還暦のお祝いなど、人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。本格的な懐石料理をはじめ、四季折々の日本料理の伝統を守りながらも時代にあわせた新しい食材や調味料などにも積極的に挑戦し続けています。天婦羅、寿司、鉄板焼きなどの日本料理全般の調理経験がある方は優遇◎ 天ぷらカウンター内でお客様の目の前で調理していただきます。また、寿司カウンターや鉄板焼カウンターのある店舗では、新鮮な素材でお寿司を握ったりお肉や魚介類を鉄板で焼いていただくなど、お客様の笑顔や「美味しい！」といった反応がダイレクトに返ってくるので、職人冥利に尽きます。日本料理は、和食が無形文化遺産にも登録されたこともあり海外の方からの注目度が高いです。 ◎具体的な業務内容・仕込み・調理全般・洗い物・衛生管理・食材管理将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。

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