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はいむるぶし
料飲部門 料飲部長
店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930
600万円〜800万円
正社員
ブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバーなどのサービス、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など料飲部門全般のマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます
非公開
《完全未経験OK！スピード昇進あり》 東京都23区内/焼き鳥店舗での店長候補
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
東京23区内
350万円〜600万円
正社員
都内焼き鳥店での店長候補を募集しています！ 【主な業務内容】 ■店舗運営管理全般 ■鳥料理調理（焼鳥 焼き師） ■居酒屋メニュー調理全般 ■仕込み ■アルバイトスタッフ・教育 ■原価管理 ■売上・利益管理 その他店舗の運営全般 店長の先はエリアマネージャー→事業部長→本社経営企画担当とステップアップ可能です！
株式会社ブロスダイニング
NY発！人気イタリアンレストランのアジア1号店《サービススタッフ》
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
◆セラフィーナニューヨーク 丸の内店 …
300万円〜450万円
正社員
セラフィーナニューヨーク//NY本店をはじめ世界中に展開する人気イタリアンレストランのアジア1号店！// ◎上場企業グループの安定した環境 NYで修業したスタッフが、イタリア北部の料理をベースにした本店のレシピそのままにご提供◎ 店内には特注のピザ窯を完備！ イタリア最高品質の小麦で作る窯焼きピザや自家製パスタなど… 上質な食材をシンプルに使ったオリジナル料理の数々をお楽しみいただけます。 【業務内容】 開店準備から営業中の接客まで、ホールでの業務を中心に店舗運営全般に参加いただきます。 今までのあなたの経験に合わせて、色々なポジションで力を発揮していただけます。 まだまだ若い弊社では、若くして副料理長やマネージャーを任せているスタッフも多数活躍しています！ 一人ひとりの頑張りをしっかり評価する会社なので、やりがいも大きいです。 チャレンジングに仕事をしたい方におすすめな職場です。 一つの店舗に縛られず、姉妹店・他業態への異動も可能です。 いろいろなお店で幅広い経験を積むことができ、飲食人としてのスキルや見識も磨かれていきます。 【新会社で挑戦できる環境】 上場ブライダル企業「NOVARESE（ノバレーゼ）」のグループ会社として設立された新会社「BROTH DINING（ブロスダイニング）」。東京都内を中心に、イタリアン・ダイニングのセラフィーナニューヨークをはじめ、寿司や鉄板焼きなど、多彩なレストランを展開しています。
シクロホールディングス
NEW OPEN カフェベーカリー 店長・マネージャー業務
店長・店長候補・マネージャー
京都府京都市中京区蛸薬師通柳馬場東油屋…
350万円〜
正社員
ホール一般業務に加え ・店舗運営全般 ・経費管理 ・シフト管理 ・スタッフ育成 ・求人対応 ・売上管理
非公開
焼き鳥が50歳を救う。諦めるな！まだ道はある/大阪難波で焼き鳥職人【急募】/人柄重視/店舗イメージ写真有
店長・店長候補・マネージャー、管理職(営業)
大阪市難波
350万円〜550万円
正社員
主な業務は下記です ●焼き鳥の焼き方の把握 ●その他調理全般 ●スタッフ教育 ●衛?管理 ●原価管理 串打ちは、セントラルキッチンで行っています。 甲斐路軍鶏メインの希少部位を含む焼鳥と、焼鳥に合うワインを本格的に楽しむ。 甲斐路軍鶏をメインに希少部位を含む三十三種類を部位の特徴に合わせ、複数の塩・タレ・醤油タレと一串一串味を変えて提供致 します。 新鮮な希少部位はもちろんのこと、野菜や一品料理にもこだわり抜いてご用意しております。
カトープレジャーグループ
【大阪・難波 日本料理レストラン】店長・マネージャー候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市中央区難波1-6-21
350万円〜
正社員
名物・九州の地鶏を使った博多水炊きや 産地直送の泳ぎ烏賊の活造りをはじめ、九州の旬の食材を提供しています。 さらに、九州の地酒や焼酎を豊富に取り揃えております。 ご接待等のビジネスでのご利用や、ご家族での大切な記念日、ご会食に立ち会うことができ、 リピーターのお客様に支えられています。 職務内容 店長・マネージャーとして店舗管理、スタッフ育成など、 店舗運営業務全般をお任せいたします。
非公開
【正社員】店舗責任者
店長・店長候補・マネージャー
は希望を優先します！
300万円〜450万円
正社員
◆仕事内容◆ はなの舞・焼肉牛星・大衆食堂 安べゑ・官公庁内レストラン等 店舗責任者としてお客様に喜んで頂くために、調理や接客、数値管理、人財育成などお任せします。 一緒に働く従業員が活き活きと楽しく働ける環境作りも大事な仕事です。 「さらなるキャリアアップ」 エリアマネージャー・メニュー開発・人財育成・店舗開発等にも挑戦して頂けます。 ◆職種◆ 飲食ホール/フロアスタッフ 飲食店長/支配人 和食シェフ/料理人
カトープレジャーグループ
【大阪・本町 和食レストラン】店長・マネージャー候補
店長・店長候補・マネージャー
大阪府大阪市中央区瓦町2-1-13
300万円〜
正社員
うどんは「ハレ」の日の食物として古来より日本全国で食されてきました。 お祝い事に欠かせない食物だったということです。 そのような幸せな食べ物を健康的に沢山食べることができる。 まさに健啖であること。 つるとんたんの名称はこれらの三つの意味から成り立っています。 TSURU-お祝い事、めでたきことを表す瑞鳥の「鶴」 TON-うどんの長い歴史や起源を思わせる温飩の「飩」 TAN-健康に沢山食べることのできる健啖家の「啖」 職務内容 店長候補として、これまでのご経験を活かし、お客様に満足していただけるサービス企画や人材の育成、また収益管理などのマネジメント業務全般をお任せします。一人ひとりの笑顔のために頑張る、そんな’’世界一楽しい仕事’’を共に始めましょう。 具体的な職務内容 ■組織の構築と運営 ■数値管理(予算策定、予実管理、収支管理) ■要員管理（教育、育成） ■顧客対応 ※店舗運営にかかわる業務全般をお任せします。
株式会社ハイデイ日高
【焼鳥日高】店長候補 年間休日111日。プライム上場企業
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
東京・神奈川・埼玉・千葉 9:00～…
350万円〜450万円
正社員
一都三県・北関東に約260店舗の日高屋を展開するプライム上場企業。 ドミナント出店・手厚い研修制度やサービスマニュアル・セントラルキッチンを導入するなど、 店舗社員の働きやすい環境や業界内でも屈指の福利厚生も魅力の企業で店長候補を募集致します。 日高屋ブランドの中でも今回募集の【焼鳥日高】は現在一都三県に25店舗を出店。 中華の日高屋とは異なりアルコール利用がメインのお客様の為、 1組1組の滞在時間もながく中華とはまた違った魅力を持つ店舗となります。 ■業務内容詳細 ・店舗での接客・調理業務 ・パート・アルバイトの教育 まずは当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。 店舗の売上・利益管理、3従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画など、 幅広い業務を担当いただくことを期待しています。 ■配属先： ・各店舗に社員は1～2名が在籍しており、アルバイト・パートスタッフは約25名ほど在籍。 ・社員間、アルバイト間のヘルプなど協力体制が出来ており月の残業は10～20hで推移しております。 【当社について】 東証プライム市場上場企業だからこその安定基盤で今後も首都圏「600店舗体制の完成」という目標に向けて、 突き進んでおります。 当社は利益を社員に分配する社風の為4年連続で給与ベースを上げている他、 コロナ禍でも賞与を満額支給。 また15年連続で賞与年2回とは別に業績賞与も支給しております。
非公開
レストランの店舗管理業務など【希望勤務地考慮】【各店舗に正社員複数配置】
店長・店長候補・マネージャー
【北海道～広島県の各店舗／U・Iターン…
500万円〜800万円
正社員
店長候補として以下の業務をお任せします。 ・ホール（接客やレジ） ・キッチン（仕込み、盛り付け） ・食材の発注・管理 ・売り上げや勤怠の管理 など ＼店長にしわ寄せの来る無理な働き方はなし！／ ★社員を複数配置しています。 通常の体制に＋1名新人を配置することで、 余裕のある体制でゆとりを持ってサービスを 提供できる環境を作っています。 ★月8～9日休みで深夜残業もなし！ ★経験者でも約2か月の充実の研修あり。 調理法やおもてなしの仕方、 売上管理やスタッフや店舗の マネジメントまで基礎から学べます。 【入社後の流れ】 ▼入社後2週間 本社に出社し、会社のルールや 現場での業務などを学びます。 ▼各店舗へ配属後 調理や接客など現場での業務を実践しながら 身につけていきます。 売り上げ管理やスタッフのマネジメントなど 店舗運営業務も少しずつ習得していきます。 ▼配属から2ヶ月後 一通り業務の流れを覚えたら独り立ち。 独り立ち後も教育担当者が 定期的に店舗に様子を見に来てくれるので ご安心ください。
株式会社丸亀製麺
【丸亀製麺】店長候補。業績好調で2022年もインセンティブ支給実績あり
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
全国の希望店舗に配属 9：00～23…
350万円〜450万円
正社員
「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。 ■具体的には 入社後、約3か月の研修を経て店長へ。 その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ★入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 ＜丸亀製麺の魅力★＞ ■店舗数が増えても「こだわり」を忘れない。 丸亀製麺は、ただチェーン店を増やしたいのではありません。 店舗ごとの「こだわり」を感じて頂き、人でしか提供できない「ぬくもり」を思い出させてくれる そんな場所を増やしていきたいと考えています。 あなたの”お客様を想うアイデア”を活かして一緒に愛される店舗を作っていきましょう！ ■評価の8割がお客様満足！ 丸亀製麺は、売上よりも”お客様に喜んで頂くこと”を第一に考えています。 そのため、店長の評価も【売上/利益2割、お客様満足8割】 お客様を想う行動が、評価される環境でお客様に本気で向き合える環境があります！ ■丸亀製麺の店長は、他とは違います！ 店長はとにかく忙しそう、残業が多くてプライベートの時間が確保できない などのイメージが強いと思いますが「丸亀製麺」は違います！ 「丸亀製麺」では、店長本来の業務に集中できる環境があります。 報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、 ただホールキッチン業務をこなすのではなく 「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるように体制を整えています。 2026年3月までに国内1000店舗を目指している当社。 SVやエリアマネージャー、営業部長など今後も成長していく当社だからこそ、 キャリアアップの可能性に根拠があります！
非公開
【賞与年4回／居酒屋の店長候補】鶏料理ブランド／神奈川エリア／賞与年4回
店長・店長候補・マネージャー
神奈川エリアの各店舗へ配属となります。…
350万円〜
正社員
-------■求人のポイント■---------- ★圧倒的ネームバリューの居酒屋ブランドを全国展開！！ 鶏料理屋ならではの商品を、おいしく手軽に楽しめる業態！ ★とにかく忙しい・ただ給与も高い！ やりがいたっぷりの集客力ですので、毎日忙しいのは確か。 ただ、役職がもらえると給与もしっかりUP ※賞与年4回！！ ★早くて入社半年で店長へ！ あなたの実績次第でエリアマネージャーへのキャリアUPなど も早い段階で可能。 -------------------------------------- 【業務概要】 配属先の店舗（鳥料理居酒屋）にて 店長候補としてご活躍いただきます。 【業務内容】 店舗運営全般をお任せいたします。 ・接客 ・調理 ・スタッフ管理・育成 ・売り上げ管理・原価管理 ・集客の企画・販促 等 ※深夜営業もありますが、その分手当も充実。 【キャリアアップ】 認定試験制度を導入しております。 基本的な調理や接客のスキルを勉強し認定試験を受けていただき、 試験合格で月給がUP さらに認定試験の合格後は店長への昇進試験を受けることができ 昇進すると月給がさらにUP！
非公開
【店長・エリアマネジャー候補】全店長の平均年収589万円！手厚い手当！☆豊富なキャリアパス☆
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
≪勤務地≫ 北海道、宮城、山形、福島、…
400万円〜550万円
正社員
まずは店舗スタッフ（店長／販促企画）として、 当社流のこだわりや店舗オペレーションを学んでください。 店長候補として、入社後は入社研修・事業部別研修を経て、店舗（直営店）配属となります。 3か月でホールキッチンのオペレーション業務、半年で管理業務・責任者業務を習得していただきます。 【店長昇格後の業務内容】 ・年商約2～3億円の店舗の売上・利益管理、 ・30名～80名の従業員の採用・教育・労務管理 ・店舗・業態改善に繋がる提案・企画 など業務内容は多岐にわたります。
非公開
【神奈川エリア／店長候補】経験者月給30万以上／全国展開の焼き鳥業態FC／安くて旨いを全てのお客様に！！
店長・店長候補・マネージャー
神奈川エリア 神奈川県横浜市 神奈川県…
350万円〜550万円
正社員
□■□■□ この求人のポイント □■□■□ ★関西・関東で飲食店を経営しており フランチャイジーとして焼き鳥居酒屋「鳥貴族」 の運営や、オリジナルブランドの業態開発も行っています。 ┗現在、92店舗を運営中！！ ★人事評価が、年2回あります！ ┗昇格、昇給のスピードが速いのが特徴 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【業務概要】 店長候補として、店舗の運営・管理をお任せいたします。 【所属想定の業態】 全国に600店舗以上展開する【焼き鳥チェーン】の フランチャイズ店舗です。 創業以来貫いてきた均一価格。 ずらりと並んだお得なメニュー、食べて納得のおいしさ 、お会計でビックリの安さ。319円均一に、 「お客様に感動してもらいたい」という想いが詰まっています。 【具体的な業務内容】 店舗運営そして管理業務、調理業務を担います。 ★ホール業務、接客 ┗来店したお客様の誘導、オーダーとり、レジ対応など ★調理 ┗食材の仕込み、カット、各種調理 包丁があまり触った経験がなくても大丈夫です。 ★アルバイトスタッフの管理
非公開
※急募※《☆【事業部長】飲食店エリアマネージャー★》★9:00~18:00勤務◆◆年収600万円 / 年休121日☆彡
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー
東京都
600万円〜800万円
正社員
《業務内容》 各店舗の管理・マネジメントをお任せします。 経験がある方もまずは業務の一環として担当の現場に入り、店舗業務の一連の流れを把握、 従業員との関係性の構築を行っていただきます。 その後は従業員面談やマネジメント、業績管理、業務効率化などを行いながら、 担当店舗の改善や売上アップを目指した取り組みを進めていきます。 【具体的な仕事内容】 ■業績の管理／事業の企画・運営 ■従業員管理 ■顧客満足度向上のための施策
非公開
50代歓迎【未経験からでも独立者多数あり】月給26万円スタート！！焼き鳥店舗での店長候補
専門店・量販店・小売系その他、店長・店長候補・マネージャー
大阪 南森町北店 肥後橋店 北新地本店…
350万円〜600万円
正社員
●店舗運営管理全般 ●鳥料理調理（焼鳥 焼き師） ●居酒屋メニュー調理全般 ●仕込み ●アルバイトスタッフ・教育 ●原価管理 ●売上・利益管理 その他店舗の運営全般 コロナが終息に向かい、今後は年間２～5店舗の出店予定で、上のポジションもどんどん狙える環境です。 新規出店の担当や今後細かく分けていく予定の各地区のマネージャーを目指していただく事も可能です。 社内独立制度も人気のキャリアステップです。
株式会社安楽亭
【経験者優遇】店長候補/お住まいの地域で活躍できます
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
東京都,埼玉県,千葉県,神奈川県,静岡…
350万円〜450万円
正社員
店舗運営管理、売上管理、スタッフの採用・教育・管理などを行い、 お客様に喜んでいただける良いお店作りをしていただくことがミッションです。 具体的には、よりお客様の満足度を上げるための施策立案、スタッフの教育・マネジメントを通じた魅力あるお店作り、 スタッフが働きやすい環境作り、発注や売上などの数値管理、スタッフの勤怠管理、発注など店舗運営全般です。 お店のスタッフはもちろん、ブロック長やエリア長、本社と協力しながらお店作りを進めていきます。 店長を経験しながら、入社3年を目安に複数店舗の管理やマネジメントなどキャリアアップに向けてチャレンジいただくことを期待しています。 【具体的に】 ・発注や店舗運営・売上管理 ・数値管理・分析 ・売上UPのための戦略立案・販促提案・実施 ・スタッフの採用・教育・マネジメント ・スタッフの不満を解消し、やりがいを持ってもらうための運用管理
非公開
飲食店のSV（東証スタンダート上場企業の複数店舗統括）
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
静岡県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県…
500万円〜650万円
正社員
担当地区の数店舗（6～8店舗）の統括、及びマネジメント業務全般に取り組んでいただきます。 ・お客様満足度の追及と地域に根付いた商圏づくりと店長教育 ・売上、経費、損益などの数値管理 ・人材育成や採用活動によるレベルの底上げ ・店舗マネジメントを実施するための環境づくりや立案・仕掛け ・営業本部や経営陣と店舗の連携役となり方向性や目標の設定 ・部下従業員の労務管理と環境整備からの改善 ・従業員の不満を解消し、やりがいを持ってもらうための運用管理
非公開
★全国で急募★外食産業特集～高内定率やアルバイト経験のみの料理人、飲食未経験歓迎求人など多数あります
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
【 勤務地 】 全国各地・海外拠点 【…
300万円〜700万円
正社員
◆外食産業のお仕事とは・・・店長、マネージャー、ホールスタッフ、調理師、事業推進管理など多岐にわたります キャリアアップしたい、報酬アップをかけて転職したい、スキルアップしたい、飲食店未経験だけどチャレンジしたい 起業の準備としてキャリアチェンジしたい、などなど・・・ 求職者の皆様のご希望を「わがまま」にぶつけて頂ければ ご希望に合わせて飲食業界専任のコンサルタントがフルサポート致します♪ ・ホール業務 ・店長業務 ・マネージャー業務 ・統括マネージャー業務 ・調理スタッフ ・料理長 ・シェフ ・スーシェフ ・ソムリエ ・パティシエ ・バリスタ ・人事責任者 ・一般事務 ・店舗開発 ・経営企画 ・事業企画 ・商品開発 ・海外営業 ・海外店舗責任者
