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株式会社LEOC
有料老人ホームの調理スタッフ／経験活かせる
調理・調理補助
株式会社LEOC (まどか武庫川)／2…
259万円〜
アルバイト、パート
西宮市にある福祉施設で調理スタッフ（パート）の募集！調理技術を活かせるお仕事！厨房では貴方が主役！？バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！ 【仕事内容】 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の 施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。（50食程度） 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【食器洗浄と仕込み】 お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、 まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。 翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。 食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。 【”その場で調べる”が大事！】 厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 ”その場で調べる”ことで、対処できることが多くあります。 また、厨房には複数の調理機材が導入されており、 最初は分からなくても、機械に対して抵抗感が無ければ すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！ 【休日・休暇】 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇 （大多数の社員が復帰しております） ■育児・介護休暇 ■私傷病積立休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給 （車・バイク通勤も支給※当社規定あり） ■社会保険完備（法定通り） ■昇給あり（事業所による） ■時間外手当・休日出勤手当 ■母子父子家庭手当 ■休憩手当 ■制服貸与 ■パート・アルバイト定年制なし ■給与支払い：月1回 ■正社員登用制度：年2回 ■育児短時間勤務制度 【福利厚生】 ■福利厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■慶弔・災害見舞金 ■誕生日お祝い品 ■永年勤続お祝い品 ■横浜FCホーム試合無料観戦 ■労働組合 ■受動喫煙対策 （第一種施設において、原則施設内禁煙。） 【社内企画】 ■LEOC Award開催（社内表彰制度） ■LEOC感謝祭(懇親会) ■パートさん調理コンテスト ■従業員紹介報酬制度 【社員並みの収入】 調理スタッフは基本的にフルタイムシフト 且つ高時給設定のため、社員と同等の 月収になります。社員ほどの責任や残業に 縛られない中で働きたいが、一定以上の 収入が安定して必要、という方が 多く活躍しております。
株式会社LEOC
病院の調理補助／未経験OK
調理・調理補助
株式会社LEOC (別府病院)／330…
201万円〜
アルバイト、パート
太宰府市☆病院の調理補助スタッフ募集！駅チカ職場での月10日勤務で、働きやすい環境です◎盛付けなどの調理補助だから厨房勤務が初めてでも大丈夫★みんなで声を掛け合って業務を進めます♪40〜50代スタッフが活躍中♪ 【仕事内容】 病院内で朝・昼・晩の決まった時間に入居者様にお食事を提供 するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分等を計算した献立を 基に、調理担当が調理します。出来上がった料理の盛付・配膳 や洗浄、食材の切込みなどをお願いします。 ◆1日の食数 140食（朝・昼・夕 3食合計）◆ 【お食事の盛付と加工】 盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に適した食形態 に合わせて加工を行うことが介護給食の特徴です。毎食作られる 食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、刻んだりミキサ ーにかけたりと、食べやすい形に加工し、最終的に必要分お皿に 盛りつけていきます。 【食器洗浄】 お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。大量の食 器を効率的に洗浄するため、食器は並べ方と洗う順番を考えなが ら洗浄機にかけていき、同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食 器棚へ戻します。食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄 します。 【チームワークが大切！】 調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が多いです が、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と連携しながら進め る仕事が大半なのでチームワークが大切。時間に追われる中でも ポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める よう、周囲もサポートします！ 【会社について】 ＬＥＯＣは1983年に創業し、全国で3000ヶ所以上の病院、 福祉施設・幼稚園・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で 食事を提供しております。 「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味し くて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。 【休日・休暇】 ■シフト制 ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ◆交通費全額支給(規定あり） ◆社会保険完備（法定通り） ◆社員登用（年2回） ◆昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ◆定年なし ◆制服貸与 ◆食事補助 ◆母子父子手当あり ◆残業・休日/正月出勤手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法：月1回 ◆交通費：別途全額支給 【その他制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります！ お気軽にお問い合わせください。
非公開
【正社員 】調理補助・調理見習い募集
調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都新宿区高田馬場2-1-1 センテ…
350万円〜
正社員
----・----・----・----・----・---- ＼＼ 調理スタッフを積極採用中 ／／ 経験者歓迎！若手〜ミドル世代が在籍◎ 今後も出店計画あり！将来性もバツグン スキル＆キャリアアップを目指す方歓迎！ ----・----・----・----・----・---- 【仕事内容】 キッチン全般のお仕事をおまかせします。 どこでも通用するスキルを身に付けてみませんか？ 楽しい空間や時間を提供しつつ、楽しみながら仕事ができる方、 「もっと活躍したい！」「もっと成長したい！」という前向きな方を歓迎します。 料理が大好きな方、イタリアンが大好きな方...という方にはぴったりです。
株式会社LEOC
福祉施設の調理補助／1日5時間半
調理・調理補助
株式会社LEOC (草笛が丘)／330…
186万円〜
アルバイト、パート
平戸市の施設で調理補助スタッフ募集！月16日以上の短時間パートで無理なく働けます♪扶養範囲内OK！未経験歓迎！ミドル層からシニア層まで幅広い年代のスタッフが活躍中♪ 【仕事内容】 病院・施設で、朝昼晩の決まった時間に合わせて食事を提供する お仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に 、調理担当が調理します。出来上がった料理の盛り付け・配膳や洗浄 、食材の切込みなどをお願いします。 ◆1日の食数 180食／6人体制◆ 【お食事の盛付けと配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事 を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します 。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終 的には複数人体制でチェックします。 【食器洗浄】 お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。大量の食 器を効率的に洗浄するため、食器は並べ方と洗う順番を考えなが ら洗浄機にかけていき、同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食 器棚へ戻します。食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄 します。 【チームワークが大切！】 調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が多いです が、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と連携しながら進め る仕事が大半なのでチームワークが大切。時間に追われる中でも ポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める よう、周囲もサポートします！ 【会社について】 LEOCは1983年に創業し、全国で3000ヶ所以上の病院、 福祉施設・幼稚園・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で 食事を提供しております。 「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味し くて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。 【休日・休暇】 ■シフト制（月8〜15日程度休み） ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給（規定あり） ■社保完備（法定通り） ■社員登用（年2回） ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK／バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法：月1回 ◆交通費：別途全額支給 【その他制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります！ お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
病院の調理スタッフ／週3日〜
調理・調理補助
株式会社LEOC (神栖済生会病院)／…
240万円〜
アルバイト、パート
神栖済生会病院にて調理スタッフ大募集！お料理好きな方♪調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか？ 【仕事内容】 お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・ 食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を 基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて 調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、 調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。 献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、 翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備 されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」 というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。 「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【休日・休暇】 ◆有給制度あり ・年次有給休暇（入社6か月後より） ・傷病有給休暇 ・特別有給休暇 ◆育児・出産休暇制度あり 【待遇・手当】 ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆食事補助あり ◆残業・休日出勤手当あり ◆母子父子手当あり ◆パート・アルバイト定年なし ◆制服貸与 ◆昇給・賞与あり ◆慶弔・災害見舞金あり ◆労働組合あり 【その他の制度】 ◆スポーツ観戦招待 （横浜ＦＣホ—ム戦） ◆パート・アルバイトさんへの賞与支給 （勤続１年以上の方対象） ◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード） ◆ＬＥＯＣ感謝祭（懇親会）の開催 【社員並みの収入】 調理スタッフは基本的にフルタイムシフト 且つ高時給設定のため、社員と同等の 月収になります。社員ほどの責任や残業に 縛られない中で働きたいが、一定以上の 収入が安定して必要、という方が多く、 シングルマザー・シングルファザーとして 調理スタッフの月収のみで生計を 立てている方もおります。 【社会との繋がり】 40代後半〜50代前半のお子様が高校生〜 子育て卒業くらいの調理経験ある主婦の 方々や、50〜60代の調理経験豊富な男性が メインで活躍中ですが、社員も含めて 年齢層は幅広く、外国人の方も活躍して おります。外国人留学生からベトナム 料理の献立を教わり、ご家庭で振舞われた なんて事例も！自然とコミュニティが拡がり 新鮮な交流が図れます！
株式会社LEOC
ケアファシリティ内キッチンの調理スタッフ／週3日〜
調理・調理補助
株式会社LEOC (PDハウス東大宮)…
268万円〜
アルバイト、パート
さいたま市見沼区のケアファシリティ内キッチンで調理スタッフ募集！調理技術を活かせるお仕事！厨房では貴方が主役！？バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！ 【仕事内容】 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房 において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へ お食事提供を行うお仕事です。食材の仕込みや、火入れ、味付け 等の調理業務以外にも料理の盛付けや配膳、食器の洗浄、食材の 仕込みなど厨房業務全般のお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【食器洗浄と仕込み】 お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、 まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。 翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。 食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。 【”その場で調べる”が大事！】 厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 ”その場で調べる”ことで、対処できることが多くあります。 また、厨房には複数の調理機材が導入されており、 最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければ すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！ 【休日・休暇】 ・年次有給休暇（入社6か月後より） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・私傷病有給休暇 ・特別休暇 【待遇・手当】 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・食事補助あり ・残業／休日出勤手当あり ・母子父子手当あり ・パート／アルバイト定年なし ・制服貸与 ・研修制度あり ・賞与あり（年1回／規定あり） ・慶弔／災害見舞金あり 【その他の制度】 ・育児短時間勤務制度 ・確定拠出年金制度 ・横浜FC試合観戦社員優遇制度（ホーム戦） ・誕生日お祝い品贈呈あり ・永年勤続表彰制度あり ・従業員紹介制度あり ・労働組合あり ・受動喫煙対策 （第一種施設において、原則施設内禁煙。） 【社員並みの収入】 調理スタッフは基本的にフルタイムシフト 且つ高時給設定のため、社員と同等の 月収になります。社員ほどの責任や残業に 縛られない中で働きたいが、一定以上の 収入が安定して必要、という方が 多く活躍しております。 【社会との繋がり】 40代後半〜50代前半のお子様が高校生〜 大学生くらいの調理経験ある主婦さんや、 50〜60代の退職後の調理師さんが メインで活躍中ですが、 社員も含めて年齢層は幅広く、 外国人の方も活躍しております。 自然とコミュニティが拡がり、 新鮮な交流が図れます！
株式会社LEOC
工場内食堂の調理スタッフ／15時から
調理・調理補助
株式会社LEOC (たらみ小長井工場)…
230万円〜
アルバイト、パート
工場内食堂の調理スタッフ募集！午後〜深夜帯のフルタイムでしっかり収入！ダブルワークOK！調理技術・経験を活かせるお仕事！バリエーション豊かなお食事の調理です。定年ナシで安心して働けます♪ 【仕事内容】 社員食堂や企業寮内厨房において、お客様へお食事提供を行うお 仕事です。調理スタッフの方には、和洋中バラエティー豊かな メニューの調理・提供・食材の仕込み・食器洗浄などの 厨房全般のお仕事をお任せします！ ◆1日の食数：昼食150食・夕食100食程度◆ 【お食事の調理】 前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど 基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを 利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。 調理方法は1g単位まで詳細に決まっているので安心です♪ 【厨房の忙しさは？】 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における 営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、 繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。 飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、 会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。 【翌日の仕込み・食器片づけ】 調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。 翌日のメニューに沿って、必要な分の 野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。 また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、 空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。 【チームワークが大切！】 厨房内の他のスタッフと連携しながら進める 仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！ 【休日・休暇】 ■シフト制（月9〜11日程度休み） ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給（規定あり） ■社保完備（法定通り） ■社員登用（年2回） ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK／バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【その他の制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【給与詳細】 ◆支払い方法：月1回 ◆交通費：別途全額支給 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります！ お気軽にお問い合わせください。
株式会社ハイデイ日高
【未経験歓迎】店長候補・調理スタッフ／東証プライム上場企業！＜賞与＋15年連続決算賞与支給＞
調理師・栄養士・調理スタッフ
◆首都圏（東京、埼玉、神奈川、千葉）の…
350万円〜400万円
正社員
店長候補・調理スタッフとして【焼鳥日高】の 店舗運営やマネジメント業務をお任せします。 ◆POINT ・『日高屋』が展開する「焼鳥日高」 ・未経験の方も歓迎！！ ・30～50代の転職者多数！ ◆業務内容 ◇接客 お客様対応など ◇キッチン業務 仕込み、調理業務など ◇店舗運営・管理業務 ・食材・備品の発注 ・スタッフのシフト管理 ・スタッフへの教育指導 ◆入社後 ◎充実した研修制度あり！ 入社後、まずは会社や飲食業界についての基礎を学んでいきましょう。 その後、店舗でのOJTを通して接客やキッチン業務のノウハウを 身につけていきます。 ＜慣れてきたら＞ 数値管理やマネジメント業務など、 店舗管理業務へと徐々に携わっていきましょう。 ◆独自の研修プログラム ノウハウが詰まった研修プログラムは 習得すべき知識・技術・考え方が明確になっており、 何に取り組みクリアすればステップアップできるのかが わかるため、モチベーションが保ちやすい環境です！
株式会社LEOC
高齢者施設の調理スタッフ／経験活かせる
調理・調理補助
株式会社LEOC (あさひ苑アネックス…
249万円〜
アルバイト、パート
☆正社員登用制度あり☆フルタイムの調理スタッフ！ 資格不問◎調理業務のご経験があれば、資格は問いません。料理で介護業界に貢献できるお仕事♪♪ 【仕事内容】 特別養護老人ホームでの調理業務全般。 献立にそった調理、料理の盛付、仕込、配膳、食器の洗浄等。 幅広い年代の男女12人が在籍中☆彡 経験豊富な先輩社員が丁寧に指導します。 お気軽にお問合せ・ご応募下さい！※マイカー通勤可 【会社について】 LEOCは1983年に創業し、全国で3000か所以上の病院・福祉施設・ 保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供する給食 受託企業です。【お客様に喜びと感動を 従業員に成長と幸福を 社会に貢献を】という経営理念のもと、従業員一人ひとりが心を こめて食事提供しています。 【従業員に成長と幸福を】 LEOCが大切にしているもの、それは【人】です。従業員が働き やすいよう人事制度や福利厚生の充実化をはかっており、パート の定年制廃止や、誕生日の方や永年勤続者へのお祝い品贈呈・ 勤労感謝の日にはお菓子の送付など様々な取組を行っています。 また、全国レジャー施設等の割引制度も導入しています。 【未経験者も安心！】 LEOCでは、お子様がいる主婦・主夫の方やフリーターの方、 シニアの方なども多く活躍しています。未経験からスタートして いるスタッフも多く、丁寧に指導しますのでご安心ください。 慣れてきましたら、業務の効率化・改善をスタッフと一緒に考え たり、新しいスタッフへ指導したりと力を発揮してください！ 【LEOCのこだわり】 ＬＥＯＣの食事は、セントラルキッチンを持たず、１つひとつの 施設のニーズに合わせた献立作成・食事提供を実現しています。 また【食を通じて喜びと感動をお届けする】をテーマに、四季 折々の行事食やイベント食、五感を満たすサポート食（やわらか 食）の提供で、食のシーンを彩ります。 【休日・休暇】 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇 ■育児・介護休暇 ■私傷病積立休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給 ■社会保険完備（法定通り） ■昇給あり ■時間外手当・休日出勤手当 ■母子父子家庭手当 ■休憩手当 ■制服貸与 ■社員定年70歳 パ—ト・アルバイト定年無 ■給与支払い：月1回 ■正社員登用制度：年2回 ■育児短時間勤務制度 【福利厚生】 ■福利厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■慶弔・災害見舞金 ■誕生日お祝い品 ■永年勤続お祝い品 ■横浜FCホーム試合無料観戦 ■労働組合 【社内企画】 ■LEOC Award開催（社内表彰制度） ■パートさん調理コンテスト ■従業員紹介報酬制度 【受動喫煙対策】 第一種施設において、原則施設内禁煙。
株式会社テェルウィンコーポレーション
ウェスティンホテル大阪 【洋食調理】 宴会キッチン
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府大阪市
350万円〜
正社員
ご婚礼、ご宴席のお料理に携わっていただきます。 ご婚礼を決めるご試食から数百名のブッフェと幅広いお仕事です。 お料理の下支えとなるプレパレーション、彩鮮やかなコール場、メインをつかさどるホット場とポジションは多岐に渡ります。 そこでのウェスティンホテル大阪の特徴は、早く業務が終わったスタッフは忙しいセクションにヘルプ行きます。 お客様の事を考え、チームで動くスタイルを取っています。
非公開
【勤務地東京/神奈川/埼玉/長野/京都/大阪/福岡/名古屋】おしゃれな和食ダイニング・キッチンスタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ
東京、神奈川、埼玉、長野、京都、大阪、…
250万円〜400万円
正社員
【職務内容】 ・和食ダイニングで、調理・仕込み・盛り付けや蕎麦打ちなどの調理全般を担当していただきます。 ※未経験の方には、包丁の持ち方や、食材の扱い方などの基礎から丁寧にお教えします。 ※まずは簡単な下ごしらえや盛り付けなどを担当し、揚げ物、焼き物、煮物など和食の全てをイチから学んでいただきます。 【食事の魅力】 ・料理人の醍醐味を味わえる職場です。 ・自身の成長を実感でき、経験を積めば積むほど面白みを感じることが出来ます。
株式会社LEOC
エリアサポート調理補助
調理・調理補助
株式会社LEOC (長崎第3事業部エリ…
288万円〜
アルバイト、パート
★サポート調理補助★複数の勤務地で働ける♪♪佐世保市近郊にある病院や福祉施設で調理補助！資格不問！様々な事業所で勤務できるので、多くの出会いがあります♪ 【仕事内容】 東彼杵郡及び佐世保市内にある福祉施設や病院で調理補助のお仕事です。主に、料理の盛り付けや配膳、食器洗浄、後片付け等補助的な業務をお任せします！患者様・ご利用者様の状態に合わせて、食事を刻んだり、一口カットしたりして盛り付けます。家事の延長でできるお仕事です。 【勤務地について】 ○佐世保青少年の天地（長崎県佐世保市烏帽子町３７６番地 ） ○川棚医療センター（東彼杵郡川棚町下組郷２００５番地１） 他佐世保市内の事業所 ※全て通えなくても相談可◎ 【会社について】 LEOCは1983年に創業し、全国で3000ヶ所以上の病院・福祉施設・ 保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供する給食 受託企業です。【お客様に喜びと感動を 従業員に成長と幸福を 社会に貢献を】という経営理念のもと、従業員一人ひとりが心を こめて食事提供しています。 【お食事の盛付と加工】 盛付の過程で、ご患者様一人ひとりの口腔状態に適した食形態に 合わせて加工を行うことが介護給食の特徴です。毎食作られる食 数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、刻んだりミキサー にかけたりと、食べやすい形に加工し、最終的に必要分お皿に盛 りつけていきます。 【食器洗浄】 お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。大量の食 器を効率的に洗浄するため、食器は並べ方と洗う順番を考えなが ら洗浄機にかけていき、同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食 器棚へ戻します。食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄 します。 【休日・休暇】 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇 ■育児・介護休暇 ■私傷病積立休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給 ■社会保険完備（法定通り） ■昇給・賞与あり（事業所による） ■時間外手当・休日出勤手当 ■母子父子家庭手当 ■休憩手当 ■制服貸与 ■定年70歳 パ—ト・アルバイト定年無 ■給与支払い：月1回 ■正社員登用制度：年2回 ■育児短時間勤務制度 【給与詳細】 ◆支払い方法：月1回 ◆交通費：別途全額支給 【その他の制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります！ お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
病院の調理補助／週3日〜
調理・調理補助
株式会社LEOC (神栖済生会病院)／…
211万円〜
アルバイト、パート
神栖済生会病院内キッチンでのお仕事！未経験者歓迎お食事の加工など、食事に関する知識を得られるお仕事。ロングシフトでしっかり稼げる♪チームワークが何よりも大切です！ 【仕事内容】 お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳 ・食器洗浄などのお仕事をお任せします。 【お食事の盛付と食形態加工】 盛付の過程で、患者様・ご利用者様一人ひとりの口腔状態に 適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。 毎食展開する食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、 刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、 最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【食器洗浄】 お食事後、カートに下膳された大量の食器を厨房まで運び、 複数人で効率的に食器洗浄機で洗浄します。食器は種類別に 仕分けし、下洗いの上で洗浄機にかけます。上がった食器は 種類別にカゴに入れ、乾燥機で乾かし、食器棚へ戻します。 また、次のお食事のためトレイやお箸のセットを行います。 【チームワークが大切！】 調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が 多いですが、厨房内の他のスタッフや作業の方々と 連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！ 【休日・休暇】 ◆有給制度あり ・年次有給休暇（入社6か月後より） ・傷病有給休暇 ・特別有給休暇 ◆育児・出産休暇制度あり 【待遇・手当】 ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆食事補助あり ◆残業・休日出勤手当あり ◆母子父子手当あり ◆パート・アルバイト定年なし ◆制服貸与 ◆昇給・賞与あり ◆慶弔・災害見舞金あり ◆労働組合あり 【その他の制度】 ◆スポーツ観戦招待 （横浜ＦＣホ—ム戦） ◆パート・アルバイトさんへの賞与支給 （勤続１年以上の方対象） ◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード） ◆ＬＥＯＣ感謝祭（懇親会）の開催 【ロングシフト】 勤務地により、働きやすい昼間のゴール デンタイムのフルタイムシフトがあります。 未経験の方でもフルタイム勤務が可能です。 扶養内でしっかりと収入を得たい方や、 最低限の生活費を稼ぐ目的の方、 週5日フルタイムで勤務した方には オススメのお仕事です。 【社会との繋がり】 30代後半〜40代前半のお子様が小学生 〜中学生くらいの主婦の方々や、 50〜60代の子育てがひと段落した主婦の方々 がメインで活躍中ですが、社員も含めて 年齢層は幅広く、外国人の方も活躍して おります。外国人留学生からベトナム 料理の献立を教わり、ご家庭で振舞われた なんて事例も！自然とコミュニティが拡がり 新鮮な交流が図れます！
株式会社LEOC
福祉施設の調理補助／週3〜
調理・調理補助
株式会社LEOC (障害者支援施設 一…
226万円〜
アルバイト、パート
西宮市山口町にある福祉施設で調理補助（パート）募集お食事の加工など、食事に関する知識を得られるお仕事。チームワークが何よりも大切です！ 【仕事内容】 お客様となる病院や介護施設内厨房において、 朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳 ・食器洗浄などのお仕事をお任せします。 （40〜55食程度） 【お食事の盛付と食形態加工】 盛付の過程で、患者様・ご利用者様一人ひとりの口腔状態に 適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。 毎食展開する食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、 刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、 最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる 患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の 指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。 ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、 最終的には社員の方がWチェックをします。 【食器洗浄】 お食事後、カートに下膳された大量の食器を厨房まで運び、 複数人で効率的に食器洗浄機で洗浄します。食器は種類別に 仕分けし、下洗いの上で洗浄機にかけます。上がった食器は 種類別にカゴに入れ、乾燥機で乾かし、食器棚へ戻します。 また、次のお食事のためトレイやお箸のセットを行います。 【チームワークが大切！】 調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が 多いですが、厨房内の他のスタッフや作業の方々と 連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！ 【休日・休暇】 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇 （大多数の社員が復帰しております） ■育児・介護休暇 ■私傷病積立休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給 （車・バイク通勤も支給※当社規定あり） ■社会保険完備（法定通り） ■昇給あり（事業所による） ■時間外手当・休日出勤手当 ■母子父子家庭手当 ■休憩手当 ■制服貸与 ■パート・アルバイト定年制なし ■給与支払い：月1回 ■正社員登用制度：年2回 ■育児短時間勤務制度 【福利厚生】 ■福利厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■慶弔・災害見舞金 ■誕生日お祝い品 ■永年勤続お祝い品 ■横浜FCホーム試合無料観戦 ■労働組合 ■受動喫煙対策 （第一種施設において、原則施設内禁煙。） 【社内企画】 ■LEOC Award開催（社内表彰制度） ■LEOC感謝祭(懇親会) ■パートさん調理コンテスト ■従業員紹介報酬制度 【ロングシフト】 勤務地により、働きやすい昼間のゴール デンタイムのフルタイムシフトがあります。 未経験の方でもフルタイム勤務が可能です。 扶養内でしっかりと収入を得たい方や、 最低限の生活費を稼ぐ目的の方、 週5日フルタイムで勤務した方には オススメのお仕事です。
非公開
【メニュー構成企画担当】韓国料理・和食・洋食のメニュー企画開発を担当/東証スタンダート上場企業
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 埼玉県 〈勤務時間〉 0…
450万円〜700万円
正社員
社会の変化が目まぐるしく進む中、当社では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。 そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をより強化いただくポジションです。業態コンセプトを魅力的に表現するメニューを新鮮なアイディアで企画・開発し、事業成長に貢献してくださる方を募集します。 購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食材管理にも配慮した企画・設計が求められる戦略的な仕事です。 ■グランドメニューや季節メニューの企画構成 ・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案 ・メニュー運用の年間計画の作成(グランドメニュー、季節メニュー、ランチなど各種) ・商品単位および業態全体の売上・単価・原価率設計と管理 ■メニューの販売と販促管理 ・セールストークを含む販売方法、各種販促ツールの設計、マニュアル化と営業現場への落とし込み ・店内外及びweb上でのメニューアピールの設計 ・メニューブックおよびオンラインメニューの製作ディレクション ・各店舗のメニュー運用状況及び売上・客単価・原価の管理・検証・改善
株式会社LEOC
福祉施設での調理補助／未経験OK
調理・調理補助
株式会社LEOC (東明寮)／2003…
249万円〜
アルバイト、パート
未経験・無資格OK！定年なし＆20〜60代のシニアまで幅広く活躍中！飲食店でのキッチン、病院、福祉施設、社員食堂、学校給食、幼稚園や保育園などで調理経験がある方はすぐにご活躍いただけます！ 【仕事内容】 施設の皆様にお食事を提供するお仕事です。 調理されたものの盛付/配膳/下膳/食器洗浄/切込み/厨房内清掃 等、調理補助として厨房内常務全般のお仕事をお任せします。未 経験から入られた方もいるので、飲食関係のお仕事が初めてでも 安心してお仕事を開始できます。 【ご家庭でも役立つ知識！】 盛り付け方法や食べ合わせなど、ご家庭での料理にも役立つ スキルが身に付くのも嬉しいポイント！お子さんのお弁当メニ ューの充実を目的に勤務しているスタッフもいます。 消毒食中毒対策など、衛生感覚も身に付きますよ！ 【20〜60代まで活躍中！】 在籍しているスタッフは中高年を中心に幅広い年代が活躍中！ 社員・パート関係なくお互い助け合いながら働いています。 有資格者も在籍しているので、分からないことはすぐにフォロー しあえる関係です！ 【株式会社LEOCについて】 1983年創業。全国3、000ヶ所以上の施設 （病院・高齢者施設・保育園・社員食堂・寮など）で お食事を提供している給食委託会社です。 【休日・休暇】 シフト制 ■年次有給休暇 ■傷病休暇 ■特別休暇 ■育児休業 ■産前・産後休業 （実際に復帰した社員も多数おります） 【待遇・手当】 ■交通費全額支給（ガソリン代支給） ■車・バイク通勤OK（無料駐車場あり） ■昇給あり ■社会保険完備（加入条件を満たした場合） ■食事補助あり ■制服貸与 ■残業手当 ■母子・父子手当 ■慶弔・災害見舞金あり ■労働組合あり ■定年なし 【働く特典沢山！】 ■誕生日お祝い品プレゼント ■永年勤続お祝い品プレゼント ■社内表彰制度（LEOCアワード） ■懇親会 ■スポーツ観戦招待 【その他制度】 ■パート・アルバイト定年なし ■正社員登用制度：年2回 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会（LEOC感謝祭・懇親会費助成） ■社内表彰制度（LEOCAward） ■福祉厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■誕生日お祝い品 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度あり 【受動喫煙対策】 第一種施設において、 原則施設内禁煙。
株式会社LEOC
施設内食堂の調理スタッフ／経験活かせる
調理・調理補助
株式会社LEOC (エクシブ鳥羽アネッ…
249万円〜
アルバイト、パート
鳥羽市にあるリゾートホテル内従業員食堂での調理スタッフ（パート）のお仕事★調理経験をいかして働きませんか？交通費全額支給★ 【仕事内容】 会員制リゾートホテル内従業員食堂での調理のお仕事。 献立に沿って調理、盛付、配膳、洗浄、仕込み等をお願いします。 まずはお気軽にお電話を♪ 【会社について】 LEOCは1983年に創業し、全国で3000か所以上の病院・福祉施設・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供する給食受託企業です。 【お客様に喜びと感動を 従業員に成長と幸福を社会に貢献を】という経営理念のもと、 従業員一人ひとりが心をこめて食事提供しています。 【従業員に成長と幸福を】 LEOCが大切にしているもの、それは【人】です。従業員が働きやすいよう人事制度や福利厚生の充実化をはかっており、パートの定年制廃止や、誕生日の方や永年勤続者へのお祝い品贈呈・勤労感謝の日にはお菓子の送付など様々な取組を行っています。 また、全国レジャー施設等の割引制度も導入しています。 【LEOCのキャリア】 LEOCでは新卒・中途、年齢問わず全ての従業員にチャンス が与えられる会社です。年に2回 正社員登用試験があり、 試用期間が経過した従業員は自薦・他薦問わず 受験することができます。 各種研修制度や、社内表彰制度も充実しており、 末永くモチベーションを保てる環境を整えている会社です。 【LEOCのこだわり】 ＬＥＯＣの食事は、セントラルキッチンを持たず、１つひとつの 施設のニーズに合わせた献立作成・食事提供を実現しています。 また【食を通じて喜びと感動をお届けする】をテーマに、 四季折々の行事食やイベント食、五感を満たすサポート食（やわらか食）の提供で、食のシーンを彩ります。 【休日・休暇】 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇 ■育児・介護休暇 ■私傷病積立休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給 ■社会保険完備（法定通り） ■昇給あり ■時間外手当・休日出勤手当 ■母子父子家庭手当 ■休憩手当 ■制服貸与 ■パート・アルバイト定年制なし ■給与支払い：月1回 ■正社員登用制度：年2回 ■育児短時間勤務制度 【福利厚生】 ■福利厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■慶弔・災害見舞金 ■誕生日お祝い品 ■永年勤続お祝い品 ■横浜FCホーム試合無料観戦 ■労働組合 ■確定拠出年金 【社内企画】 ■LEOC Award開催（社内表彰制度） ■パートさん調理コンテスト ■従業員紹介報酬制度 【受動喫煙対策】 第一種施設において、原則施設内禁煙。
株式会社LEOC
ケアファシリティ内キッチンの調理補助／週2日〜
調理・調理補助
株式会社LEOC (チャームスイート西…
249万円〜
アルバイト、パート
4月新規オープン！新宿区のケアファシリティ内キッチンで調理補助募集！お食事加工など、介護食に関する知識が身に付くお仕事。チームで協力して大量のお食事提供した後の、達成感が何よりのヤリガイ♪ 【仕事内容】 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の 施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。 調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳 ・食器洗浄などのお仕事をお任せします。 【お食事の盛付と食形態加工】 盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に 適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。 毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、 刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、 最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【食器洗浄】 お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。 大量の食器を効率的に洗浄するため、 食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、 同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。 【チームワークが大切！】 調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が 多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と 連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。 時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを 取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！ 【休日・休暇】 ・年次有給休暇（入社6か月後より） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・私傷病有給休暇 ・特別休暇 【待遇・手当】 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・食事補助あり ・残業／休日出勤手当あり ・母子父子手当あり ・パート／アルバイト定年なし ・制服貸与 ・研修制度あり ・賞与あり（年1回／規定あり） ・慶弔／災害見舞金あり 【その他の制度】 ・育児短時間勤務制度 ・確定拠出年金制度 ・横浜FC試合観戦社員優遇制度（ホーム戦） ・誕生日お祝い品贈呈あり ・永年勤続表彰制度あり ・従業員紹介制度あり ・労働組合あり ・受動喫煙対策 （第一種施設において、原則施設内禁煙。） 【柔軟なシフト】 短時間で入れるシフトが多くシフト調整も 柔軟なため、ご自身の生活サイクルを 崩さずに扶養内でシフトイン出来ます。 ご家庭やプライベートとの両立がしやすい ほか、Wワークをしている方も多く 活躍しております。 【社会との繋がり】 50〜60代の子育てがひと段落した主婦の方々 がメインで活躍中ですが、 社員も含めて年齢層は幅広く、 外国人の方も活躍しております。 自然とコミュニティが拡がり、 新鮮な交流が図れます！
非公開
週2日～相談可！未経験・シニアOK！【大学体育寮の食堂スタッフ】箱根駅伝にも出場している大学です／車通勤可・寮もあり
調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他
神奈川県 川崎市多摩区 【最寄り駅】…
100万円〜
正社員
【調理補助】 大学の体育寮の食堂でお仕事をしていただきます。 食材の仕込みや調理方法は先輩から教わります。 初めての方でも安心して勤務できる環境です♪ （具体的なお仕事内容） ・仕込み ・洗い物 ・清掃 ・在庫管理 ・提供管理 ・完成した料理の確認 【やりがい】 学生さんは学業に励む傍ら、競技大会で優秀な成績を残すべく日々鍛錬されています。 そんなアスリート候補の皆様に向けて朝夕の食事を提供していただきます。 スポーツがお好きな方、頑張る学生さんを支えたい方、ぜひご応募ください！
株式会社LEOC
サービスレジデンス内キッチンの調理スタッフ／週4日〜
調理・調理補助
株式会社LEOC (ファミリ—・ホスピ…
307万円〜
アルバイト、パート
杉並区のサービスレジデンス内キッチンで調理スタッフ募集！調理技術を活かせるお仕事！厨房では貴方が主役！？バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！ 【仕事内容】 クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房 において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へ お食事提供を行うお仕事です。食材の仕込みや、火入れ、味付け 等の調理業務以外にも料理の盛付けや配膳、食器の洗浄、食材の 仕込みなど厨房業務全般のお仕事をお任せします。 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【食器洗浄と仕込み】 お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、 まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。 翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。 食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。 【”その場で調べる”が大事！】 厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 ”その場で調べる”ことで、対処できることが多くあります。 また、厨房には複数の調理機材が導入されており、 最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければ すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！ 【休日・休暇】 ・年次有給休暇（入社6か月後より） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・私傷病有給休暇 ・特別休暇 【待遇・手当】 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・食事補助あり ・残業／休日出勤手当あり ・母子父子手当あり ・パート／アルバイト定年なし ・制服貸与 ・研修制度あり ・賞与あり（年1回／規定あり） ・慶弔／災害見舞金あり 【その他の制度】 ・育児短時間勤務制度 ・確定拠出年金制度 ・横浜FC試合観戦社員優遇制度（ホーム戦） ・誕生日お祝い品贈呈あり ・永年勤続表彰制度あり ・従業員紹介制度あり ・労働組合あり ・受動喫煙対策 （第一種施設において、原則施設内禁煙。） 【社員並みの収入】 調理スタッフは基本的にフルタイムシフト 且つ高時給設定のため、社員と同等の 月収になります。社員ほどの責任や残業に 縛られない中で働きたいが、一定以上の 収入が安定して必要、という方が 多く活躍しております。 【社会との繋がり】 40代後半〜50代前半のお子様が高校生〜 大学生くらいの調理経験ある主婦さんや、 50〜60代の退職後の調理師さんが メインで活躍中ですが、 社員も含めて年齢層は幅広く、 外国人の方も活躍しております。 自然とコミュニティが拡がり、 新鮮な交流が図れます！
