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検索結果: 7,437件(301〜320件を表示)
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【業態開発＆メニュー商品開発】チェーン店で業態開発orメニュー開発経験がある方限定・日曜休み
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京 本社
550万円〜650万円
正社員
外食企業の事業拡大に向け、情報収集・アイディア出しをし、新業態開発または新メニューの開発を行っていただく部署です。 〈主な業務内容〉 ●立地に合わせた業態提案 ●業態の開発 ●商品の開発 ●業態および商品の現場への落とし込み ●開発したブランドや商品の効果測定 ●問題点の改善 ●業務改善指導 など、ただ開発をするだけではなく、その効果の確認と修正、フォローも継続して行っていただきます。
非公開
バーテンダー／地上30ｍの解放感あるテラス席…ニュートラルな心地よさを追求したインターナショナルなバーラウンジ／月9休
専門店・量販店・小売系その他、調理師・栄養士・調理スタッフ
23区内
350万円〜550万円
正社員
☆バー業務・接客業務全般をお任せします☆ ◆オーダー、バー業務、レセプション、ランナーなど接客全般 ◆お客様が心地よく過ごせるような接客をお願いします♪ ◆希望やスキルに応じて上記以外のお仕事もお任せしていきます ◆出店予定が数多くあるので様々なポジションに挑戦可能！
非公開
■自分の成長を感じられる企業／社宅・寮完備／充実の福利厚生／安定した昇給率■ 日本料理店での調理スタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
札幌 仙台 東京都内各店舗 神奈川県内…
350万円〜650万円
正社員
古くからの歴史を持つ日本料理店の経営を行う当社にて、調理業務全般をお任せいたします。 もちろん経験の浅い方も学べる環境が整っています！ お食い初め、結納、還暦のお祝いなど、人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。 人生の大切な節目にご利用いただく事が多いです。 本格的な懐石料理をはじめ、四季折々の日本料理の伝統を守りながらも時代にあわせた新しい食材や調味料などにも積極的に挑戦し続けています。 天婦羅、寿司、鉄板焼きなどの日本料理全般の調理経験がある方は優遇◎ 天ぷらカウンター内でお客様の目の前で調理していただきます。 また、寿司カウンターや鉄板焼カウンターのある店舗では、新鮮な素材でお寿司を握ったりお肉や魚介類を鉄板で焼いていただくなど、お客様の笑顔や「美味しい！」といった反応がダイレクトに返ってくるので、職人冥利に尽きます。 日本料理は、和食が無形文化遺産にも登録されたこともあり海外の方からの注目度が高いです。 ◎具体的な業務内容 ・仕込み ・調理全般 ・洗い物 ・衛生管理 ・食材管理 将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。 まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。
非公開
【京都】2023年3月～6月新規オープン 肉割烹店・料理長および副料理長
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
京都市中京区・先斗町（ぽんとちょう）
〜600万円
正社員
新規オープン・肉割烹店 調理業務 ・調理 ・食材の管理 ・人材管理 ・売上管理 ・メニュー開発
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【ホテルの調理スタッフ】文化遺産でもあるホテルのレストランや宴会場の和食もしくは洋食調理に携わっていただきます。
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
岡山 〈勤務時間〉 05:30~21…
250万円〜400万円
正社員
調理の下準備 各種メニューの料理、盛付等
東証上場 フードサービス持株会社
（東証プライム上場）外食事業グループの持株会社：商品開発（レストランのメニュー・商品開発業務）
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
品川区（天王洲）
500万円〜750万円
正社員
＜仕事の内容＞ 各業態の商品開発業務(洋食・中華・和食問わず)。 ①イタリアン系、②野菜を使用した商品、③魚介系、④麺類、⑤肉系、⑥和食系 など ・メニュー考案・試作・開発。 ・各業態担当者との連携。
非公開
【未来の一流職人へ】企業一号店の高級寿司◆見習い募集｜日祝店休×夜営業のみ◎2025年秋始動！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
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ミシュラン星獲得 老舗和牛専門店/調理担当/福利厚生◎/日曜定休・長期連休あり/賞与・退職金制度あり！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都
350万円〜450万円
正社員
ミシュランの星を獲得し続けている和牛専門店。 厳選した和牛のみを取り扱い、個室専属の仲居が最高の状態を見極めながら調理をしています。 【主な業務内容】 ◇仕込み ◇調理全般 ◇新メニュー提案 ◇仕入れ ◇在庫管理 ◇原価管理 ◇衛生管理 など、調理にかかわる仕事全般を担当していただきます。 将来的には料理長や商品開発担当、調理ＳＶ、立ち上げプロデューサーなどを目指していただけます。 【勤務時間】 09:30~21:30 ※シフト制、通し番は昼営業後に賄いあり
神奈川県に本社を置くスーパーマーケットや精肉店を運営する企業
惣菜の商品開発経験者募集です。外食のシェフ経験者歓迎。マネジャー候補。◆管理職・40代歓迎◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
神奈川県相模原市
400万円〜700万円
正社員
社内工場で内製する商品、およびPBを含む外部調達用惣菜の商品開発。材料設定、原価見積もり、販価まで担当します
非公開
【経験者優遇】成長企業で本部業務に挑戦◎営業支援・商品開発担当募集
商品・メニュー開発、商品企画
東京本社勤務
500万円〜700万円
正社員
外食企業の事業拡大に向け、情報収集・アイディア出しをし、不採算店舗の理ブランドと新メニューの開発を行っていただく部署です。 〈主な業務内容〉 ⚫︎立地に合わせた業態提案 ⚫︎業態の開発 ⚫︎商品の開発 ⚫︎業態および商品の現場への落とし込み ⚫︎開発したブランドや商品の効果測定 ⚫︎問題点の改善 ⚫︎業務改善指導 など、ただ開発をするだけではなく、その効果の確認と修正、フォローも継続して行っていただきます。
非公開
【挑戦を笑わない会社】調理職★面接1回★希望勤務地配属OK★まかない無料★環境◎
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
【首都圏】 東京都（新宿・池袋・渋谷・…
300万円〜400万円
正社員
セントラルキッチンや店舗内キッチンで、 惣菜・お弁当の仕込み、調理、盛り付けを担当します。 毎日多くのお客様のもとへ届く「おいしい時間」を生み出す仕事です。 【入社後の流れ】 まずはトレーニングキッチンでの入社時研修（約1ヶ月）からスタート。 調理基礎・衛生管理・生産オペレーションを習得後、配属先で実践。 チームでの大量調理に慣れたら、担当セクションのリーダーをお任せします。 【具体的な業務内容】 ・惣菜・お弁当の仕込み、調理、盛り付け ・調理機器の操作、衛生管理 ・スタッフの指導・シフト管理 ・食材の発注・在庫管理 ・製造効率や品質向上の改善提案 【キャリアアップの目安】 ・入社3〜6ヶ月：調理・盛付け全般を習得、セクションリーダーへ ・入社6ヶ月〜1年：調理責任者／店長に昇格 ・入社2〜3年：商品開発・品質管理・工場長補佐などへキャリア拡張 “つくるだけ”で終わらず、現場の声を活かして新商品の開発や販売企画にも関われます。 調理技術を磨きながら、組織を動かす“創る仕事”を楽しめる環境です。
非公開
【商品開発担当(韓国料理・和食・洋食)】業態の商品力を強化し、より魅力的で高品質の商品づくり/東証スタンダード上場
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 埼玉県 〈勤務時間〉 0…
450万円〜700万円
正社員
◇業務内容 ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発 ・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ・商品フェアやイベントの企画参加
大手外食企業
大手外食企業の商品開発リ−ダ−◆事業部門強化◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都武蔵野市吉祥寺
500万円〜750万円
正社員
当社飲食ブランドチェーン店における新規商品開発、メニュー開発のリ−ダ、主担当
非公開
オリジナル名物料理の仕込みのお仕事／未経験歓迎／深夜勤務なし
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都 転勤無し
300万円〜
正社員
飲食業だけど深夜勤務なし！ 上京して正社員目指したい方にもオススメ！ ★オリジナル名物料理の仕込み・商品開発★ ・仕込み →看板メニューの仕込み ・調理 →サイドメニューは作り置きしていません ・商品開発 →あなたのアイディアで新しい商品を提案してください！ ・社員ミーティング →店舗の改善案を出し合ったり、メニュー開発・試食会をしています。
非公開
【調理長候補】外食産業のパイオニア／月給33万円～／年間休日105日／インセンティブ制度あり
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
大阪府 〈勤務時間〉 10:00~2…
400万円〜550万円
正社員
厨房の調理長または代行（責任者）としてる ■材料原価管理（コスト管理）の最適化 ■アルバイトへの調理指導 ■厨房を含み店舗の衛生管理 ※場合によりホールと厨房の2ポジションを対応してもらうことがあります。 また、経験を活かし、オペレーション改善やメニュー開発（提案）など新しい取り組みも期待します。
非公開
様々なジャンルの洋食が調理できる環境《レストランの調理スタッフ》
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
●東京都内各店舗 ●神奈川県内各店舗 …
250万円〜600万円
正社員
カフェ・ダイニング・バーを計100店舗以上運営。 コロナ禍でも新規店舗開業を複数行っている会社です！！ 【入社後のキャリアイメージ】 様々な業態の店舗を多数運営しておりますので、経験者から未経験者の方まで、ご希望やご経験に当てはまるお店でキャリアアップが可能です。 またオリジナルのブランドだけでなく、様々な企業さまと共に運営しているお店が多数あるので、様々な経験を積むことができます。 それぞれにコンセプトを持って作られた内装、メニューのレストラン業態で調理のお仕事です。 主な業務内容は・・・ 調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般、スタッフの管理育成等 ●料理全般 ●仕入れ ●仕込み ●商品企画・開発 ●衛生管理 ●接客サービス などです。 【将来のキャリア】 早い段階でシェフを目指していただく候補としてお仕事をしていただき、その先には各店舗を統括するマネージャー、新業態開発担当、ブランドの立ち上げなどのステップがあります！！ 私たちと共にお店を作り上げていきましょう！
非公開
【業態開発＆メニュー商品開発】FC展開可能な業態の開発経験ある方・トレンドに敏感な方 大歓迎♪
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京 本社
550万円〜650万円
正社員
外食企業の事業拡大に向け、情報収集・アイディア出しをし、新業態開発または新メニューの開発を行っていただく部署です。 〈主な業務内容〉 ●立地に合わせた業態提案 ●業態の開発 ●商品の開発 ●業態および商品の現場への落とし込み ●開発したブランドや商品の効果測定 ●問題点の改善 ●業務改善指導 など、ただ開発をするだけではなく、その効果の確認と修正、フォローも継続して行っていただきます。
非公開
【厨房スタッフ】業界・職種未経験OK！／サ高住入居者の食事の用意をお任せ／調理関連資格をお持ちの方歓迎◎
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 愛知県 〈勤務時間〉 0…
250万円〜400万円
正社員
契約者様の『食』に関わる業務を担当していただきます。 主なお仕事内容は、1日3食とおやつの調理・配膳、片付けなどお願いします。 またイベント行事食の提案、厨房業務に関する書類作成等もお願いします。 【具体的な業務内容】 ・1日3食とおやつの調理 ・配膳、片付け ・イベント行事食の提案、厨房業務に関する書類作成等 ・HACCPに基づく衛生管理 ・発注、在庫管理
非公開
【京都】2023年3月～6月新規オープン 肉割烹店・料理人
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
京都市中京区・先斗町（ぽんとちょう）
〜550万円
正社員
新規オープン・肉割烹店 調理業務 ・仕込み ・調理 ・食材の管理 ・そうじ、かたづけ
非公開
【寿司職人見習い】オープニングスタッフ 2025年秋頃オープン 営業時間17時～23時 日・祝店休
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
