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非公開
＼3年で世界へ／横浜の一流ホテル◆鉄板焼きシェフ募集｜海外研修制度あり＆月9日休◎
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
横浜市
300万円〜600万円
正社員
横浜高級ホテル内レストランで鉄板焼きシェフとしてカウンターでの料理・接客をしていただきます。 キャリアパスとして、幹部としてご活躍いただけることを期待しております。 ※３年後には半年間の海外研修のチャンスがあります
非公開
【急募】★料理長候補★和食調理スタッフ【50代積極的に採用中！！】
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府内店舗勤務 自社内勤務 転勤の…
350万円〜550万円
正社員
和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて 調理、接客、店舗運営をお任せします♪ ☆若年層から富裕層まで、幅広い年代のお客様にご来店いただいております。 ******************** 〇業務内容 調理に関する全ての業務 他 ・仕込み ・調理 ・発注 ・洗い物 ・在庫管理 ・衛生管理 ・原価管理 ・人員管理 など ******************** ☆業務時は制服貸与☆ ※身だしなみについては社内規定に準ずる ******************** 店長・料理長からエリアマネージャーや事業部長、店舗/業態管理、FC開拓、販売促進など 豊富なキャリアパスもご用意♪ 「育成を担いたい」という社員の声から【ホスピタリティトレーナー】というポジションも新設！ 年2回の査定でしっかりと評価・査定を実施。 年間を通して昇格のチャンスがあります♪ （早くて入社半年で店長・料理長に昇格可能！） ☆料理・接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び独立した事例も多数あり！
株式会社デリカスイト
店長候補◆お惣菜屋の調理・販売・店舗運営／未経験歓迎／愛知県・岐阜県◆
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
岐阜県 美濃味匠 大垣市高屋町1丁目1…
250万円〜550万円
正社員
デリカスイト、美濃味匠などの自社ブランド店舗において、店長候補として調理・販売・管理などの店舗運営業務をご担当いただきます。お客様の声や売上動向をもとに、売り場づくりや商品構成の立案なども行います。 【具体的には】 調理/販売/接客/売り場管理/発注/在庫管理/人員管理等 ■調理：セントラルキッチンで半加工された食品も多く、店舗での調理業務は簡略化されています。包丁を使う作業などは少ないです。 ■販売：商品案内、お会計などの接客販売をお任せいたします。 ■管理：食材発注、シフト管理、売り場のセッティングなどを行います。 パートのスタッフさん等と共によい良いお店づくりを進めていきます。
非公開
株式会社スティルフーズ 料理長候補
調理師・栄養士・調理スタッフ
沖縄県那覇市
300万円〜
正社員
メニュープランニング、料理の仕度・生産の確認・指導、厨房内の数値コントロールおよびスタッフトレーニングに至るまで、支配人と連動して厨房全体を監督します。
センタラ グランド ホテル 大阪
【大阪・難波 インターナショナルホテル】シェフ・ド・パルティ
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府 大阪市浪速区難波中2-11-50
350万円〜
正社員
館内にあるファインイニング、またはオールデイのダイニングにおける調理業務を担当いただきます。これまでの経験やスキルを磨きつつ、ユニークなコンセプトを掲げるレストランの魅力を創造するチームメンバーとなっていただきます。 【 燻製キッチン（３３Ｆ）】 ・フレンチベースのお料理を独自の燻製技術でアレンジした独創的なメニューを提供 【ウイスキーノヴァ（３２Ｆ）】 ・熟成肉を数多く揃えるステーキハウス、種類豊富な酒類を用意 【スアン ブア（２Ｆ）】 ・伝統的なタイ料理を提供するオールデイダイニング 【エンバシー オブ クラブ（２Ｆ）】 ・シーフードをメインとした料理を提供 ※セクションによって活かせる経験や養われる技術が異なるため、応募者の希望を軸に面談を通じセクションを決定いたします。 （具体的な業務） セクションや経験によって異なりますが、若手の方は調理業務を中心に仕入れや管理サポート、経
サンフロンティア不動産株式会社
【サンフロンティア佐渡（SADO RESORT HOTEL AZUMA勤務）】副料理長 社宅あり
調理師・栄養士・調理スタッフ
新潟県佐渡市千種
400万円〜500万円
正社員
SADO RESORT HOTEL AZUMA（ホテル吾妻）の前身「料亭 阿づ満」は大正十四年（西暦1925年）、金山の町、旧佐渡郡相川町羽田で生まれました。 佐渡北部山系中最も西に位置することから「夕陽にいちばん近い宿」として親しまれ、お風呂やお部屋から望む七浦海岸に入りゆく夕陽はまさに絶景、7000坪の芝庭園には俳人山口誓子氏の逗留句碑、岩塚古墳、また海岸までの散策遊歩道「夕映えの小径」があり、風情をも楽しめます。 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン 料理長を募集いたします。 伝統の「食」へのこだわりがあり、前身の料亭「阿づ満」から受け継がれた色への矜持、こだわりは、今もホテルの根幹を成しています。 魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。 料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。 このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。 総料理長として勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います。
非公開
鮮魚、魚介類の加工、販売／スーパー40店舗に出店（群馬、埼玉、栃木、茨城、千葉、東京、仙台）
販売スタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ
群馬、埼玉、栃木、茨城、千葉、東京、仙…
350万円〜450万円
正社員
スーパーテナント内での鮮魚、魚貝類の加工、調理、販売
GENTLE(表参道)/株式会社テイクアンドギブ・ニーズ
イタリアンレストランパティシエ
調理師・栄養士・調理スタッフ
東京都 渋谷区 神宮前
300万円〜
正社員
『GENTLE(ジェントル)』は結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している『テイクアンドギヴ・ニーズ（T&G）』が運営するイタリアンレストランです。 あなたにはパティシエとしてスイーツ・洋菓子などの製造業務全般をお願いいたします。 【具体的には】 ■仕込み、食材管理 ■メニュー開発 ■製造工程管理・数値管理 ～GENTLE（ジェントル）～ 1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設。地中海料理ダイニングは開放感のあるエレガントな雰囲気が特徴でバーカウンターも設置。ビジネスをはじめプライベートなど多様なシーンでお客様にご利用いただいています。B1に構えるのは鮨処。カウンター16 席の隠れ家的な空間で落ち着いた雰囲気を味わいながら、一流の鮨を堪能できます。
非公開
ホテルリステル猪苗代 調理スタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ
福島県 耶麻郡猪苗代町川桁字天王坂２４…
250万円〜
正社員
「ホテルリステル猪苗代」内で、調理業務全般をお任せします。 具体的には。。。 ・バイキング料理の調理・盛り付け ・バイキング会場内での簡単な調理 ・宴会料理の調理・盛り付け ・食材の仕入れ、在庫管理 ・その他、付随する業務
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ネスタリゾート 調理
調理師・栄養士・調理スタッフ
兵庫県三木市
250万円〜
正社員
ネスタリゾート神戸内にある、各レストランでの調理をお願いします。 〈ホテル〉 ・洋食 ・和食 ・うどん ・宴会場 ・囲炉裏料理 など 各レストランへは適正を判断させていただき、配属先を決定いたします。 未経験の方でも安心して働ける環境です。 テーマパークでのお食事の時間は、ゲストにとって、大切な思い出の瞬間となります。
KUURAKU INDIA PRIVATE LIMITED
焼鳥店店舗運営スタッフ（店長候補）◆インド◆
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
インド 7店舗 Gurgaon De…
350万円〜550万円
正社員
東京一の焼き鳥居酒屋がインドで急速拡大中！ インド国内に７店の飲食店を運営。 インド国内においてベストジャパニーズレストランに2年連続選ばれた、今インドで最も勢いのある飲食関連会社です。 この度７月に新規店舗をオープンすることになり、既存店舗に配属していただく日本人スタッフを募集しております。 業務内容としては、インド人スタッフの管理、育成、店舗管理等を主に行っていただきます。 インド人へのオペレーションに関する指示を出していただきます。日常会話レベルの英語力は必須となります。 ＜仕事内容＞ 来店したお客様のお席までののご案内や、飲み物や料理の注文を受けテーブルまでの配膳、会計、テーブルクリーニングなどを行います。 簡単なドリンクを作って提供。 食材を洗う、切る、盛り付ける、食器を洗うなどの調理作業。 新規のメニュー開発やオペレーションの改善など、インド人スタッフに共有し、滞りなく行えるよう指導監督していただきます。 英語でのコミュニュケーション能力が必要とされます。 インド人スタッフが主に作業は行いますので、作業がマニュアル通り、または指導通りに進んでいるかの確認、管理が主な仕事となります。 "
非公開
＜洋食調理スタッフ＞お客さまを笑顔にする料理をともに提供しませんか？駅チカ、通勤便利なホテルです
調理師・栄養士・調理スタッフ
茨城県日立市幸町1-20-3
350万円〜
正社員
レストラン宴会場で前菜、魚、肉、デザートなどを提供します
非公開
【千葉県 柏市 結婚式場】キッチンスタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ
千葉県柏市
250万円〜
正社員
結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ＜具体的には…＞ ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理
非公開
キッチンスタッフ／イタリアン,洋食全般,創作・ダイニング…
調理師・栄養士・調理スタッフ、フード系その他
東京都墨田区
300万円〜400万円
正社員
当社は、TVCMでもおなじみのブランド商品を軸にさまざまな事業を展開する酒造メーカー。設立から90年以上の歴史を持つ東証プライム上場企業です。 会社概要： 株式：東証プライム・名証プレミア上場 設立：1923年（大正12年） 資本金：16億5千万円 売上高：104億円（2021年3月期） 従業員数：291名（2021年3月末） そんな当社が2020年4月、東京スカイツリー直下の商業施設「東京ソラマチ」内に、信州産の豚肉や野菜を使ったこだわりの料理をご提供する、「健やかな暮らしの提案」をお届けする創作レストランをオープンしました。 信州の自然の恵みを東京で味わう。 本当の健やかさを東京で感じる。 健康を気遣う皆様のお役に立てるお店でありたいと願いながら、日々運営しています。 キッチンスタッフとして調理全般をおまかせします。 またゆくゆくは、発注・在庫管理・メニュー開発・スタッフの育成、さらにはホールスタッフや併設するベーカリーの製パンスタッフとの連携・調整などもお願いします。 業務は幅広いですが、それだけにやりがいも充分！ あなたのスキルに大いに期待しています！ 将来は副料理長や料理長へのキャリアアップが可能。 その先も、あなたの実力に応じたポストやご活躍の道をご用意します。 まずはスタッフ一同団結して人気店へと育てていきましょう！… ※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。
株式会社FTG Company
未経験歓迎！「働きがいのある会社」2年連続認定★賞与あり【肉亭ふたご（新宿店・本郷三丁目店）支配人・料理長】
調理師・栄養士・調理スタッフ
新宿 本郷三丁目
350万円〜600万円
正社員
商品開発やオペレーション、コンセプトを考えたり、 貴重な経験を積みながら、様々な調理スキルも学ぶことができる環境です！
リーガロイヤルホテル 大阪
[正社員] リーガロイヤルホテル 大阪洋食調理スタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ
大阪府大阪市北区中之島
300万円〜
正社員
◆国内はもちろん、海外の方もうなる当ホテルの洋食の味を、私たちと共に守っていきましょう。複数職場あり 老舗の本格的な味わいを堪能できるホテル内にある洋食レストラン──皆さんにはそこでの調理をお任せします。「ホテルの…」というだけでハードルが高く感じられるかもしれませんが、スキルや経験に合わせてポジションやお任せする仕事を決定するので、経験が浅い方でも大丈夫！仕込みの作業や簡単な調理から始めて腕を磨いていきましょう。 ◆老舗ホテルで展開する格式の高いレストランだからこそ、身につけられる味があります。 大阪政財界からの要望に応える形で、昭和10年に創業した『新大阪ホテル』。私たちはそれから80余年にわたり、ハイグレードなサービスを提供し続けてきました。その中でも当ホテルの料理は、お客様から高い評価を獲得しているものばかり。このような環境だからこそ身につけられる、ワンランク上の技術と味を自分のものにしてください。 ◆若手からベテランまで幅広い世代が活躍中！「おもてなしの心」を大切にできる方なら経験が浅い方も歓迎。 ＜ホテルorレストランでの調理経験と調理師免許＞これが当ホテルにあるレストランのキッチンで働くための条件の１つです。経験は大切ですが、「おもてなしの心」を大切にできる方であれば大丈夫です。だから、若手スタッフも採用されて活躍しているんですよ。 ◆中途入社のスタッフ向けの『ニューキャリア研修』を通じて、私たちのことを学んでください。 調理スタッフは裏方の仕事ではありますが、皆さんがつくる料理は私たちの“顔”として表舞台に出されるもの。だからこそ入社後は、研修を通じてホテルのことをしっかりと学んでほしいと考えています。歴史やビジョン、ホスピタリティ、コンプライアンス、就業規則etc.ホテルの従業員として必要な心構えを身につけてくださいね。
非公開
【北海道 稚内市 ホテル】洋食調理
調理師・栄養士・調理スタッフ
北海道稚内市開運１−２−２
200万円〜
正社員
サフィールホテル稚内は、日本最北端、稚内唯一のハイクラスホテルです。 この上質なホテルで、一緒に働きませんか？ 共に切磋琢磨できる、志ある方を是非お待ちしております。 +＊～当ホテル内レストランのご紹介～＊+ 『四季彩ダイニング あんのん』『鉄板焼き 稚内はまなす』『カフェレストラン マリーヌ』 ここでは個性あふれたシェフ達による、洗練され、創意工夫された数々の料理が提供されています。 旬素材や地元食材はもちろん、稚内近郊で水揚げされた魚介や道産牛、道産野菜を使用し、創意工夫された料理でお客様にご満足頂いております。 あなたには当ホテル内レストランにて洋食調理業務を担当していただきます。 【具体的な仕事内容】 ・朝食・ランチ料理の仕込み、調理、盛り付け（15～20種類） ・宴会・婚礼料理の仕込み、調理、盛り付け ・レストランメニューの仕込み、調理、盛り付け（パスタ・魚料理・肉料理など） ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃 【職場について】 配属後の職場については、男性・女性それぞれ半分ずつです。 入社後はOJTを中心に指導していきます。 未経験の方でも安心してチャレンジが可能です！
神戸須磨シーワールド
【正社員】ホテル・水族館の調理◆神戸須磨◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
兵庫県神戸市須磨区若宮町1丁目3-5
300万円〜550万円
正社員
水族館、ホテルのレストラン調理 ビュッフェレストランの調理 せとうちハーバーレストラン 154席 なぎ・せとうちハーバーレストラン 46席
