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検索結果: 10,713件(801〜820件を表示)
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商品本部【部長候補】/年収770万円～1,200万円/吉川市/土日祝休み
商品企画、営業企画・販促戦略、マーケティング
吉川市 武蔵野線 吉川駅 送迎バス15…
750万円〜1200万円
正社員
当社取扱商品に関する開発・調達・品質管理の統括および中長期の成長戦略を策定し、商品開発部門全体のマネジメントをしていただきます。具体的には以下の通りです。 １．商品開発戦略の策定 ・会社の中・長期経営計画に沿った新商品のローンチプランを作成 ・市場分析、競合調査、顧客ニーズを基にした新商品の開発戦略を立案 ２．商品企画・開発の管理 ・新商品コンセプトの立案から販売戦略までの統括 ・商品開発の進捗やコスト管理 ・商品の品質管理 ※専門の技術部門と連携 ３．組織マネジメント ・商品開発部門の組織運営・人材育成・評価 ・商品開発・調達・品質管理の業務改善、効率化 ・社内外の関係者との調整 （商材：照明器具、LED、オーディオ機器、PC周辺機器、スマートフォン関連製品、オフィス機器、美容・調理家電、配線等） ＜業務内容（変更の範囲）＞ 会社の定める業務
非公開
【パティシエ】ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 長野県 〈勤務時間〉 0…
300万円〜550万円
正社員
【仕事内容】 ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。 新メニュー開発にも携われますよ。 経験豊かな方は、スタッフの育成を行いながら、さらなるステップアップをめざしましょう★ 私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。 笑顔で働けるチームをつくっていってください！ ＜具体的な業務＞ ＊各種デザートの仕込み・製造・提供 ＊食材管理 ＊衛生管理 ＊メニュー開発 ＊育成・マネジメントほか
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【セントラルキッチン】調理スタッフ募集～年間休日105日以上！住宅手当有り
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
中目黒、神谷町
300万円〜600万円
正社員
東京・中目黒を中心に、居酒屋など飲食店を多数経営する企業のセントラルキッチン 「食」で人を幸せにするために、空間・料理・接客の 全てにこだわっています。 未経験の方も大歓迎です。 【仕事内容】 惣菜の製造・調理・出荷 料理の企画・開発 店舗実習有
非公開
国内外に100店舗を展開/人気イタリアン【マネージャー候補】
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
【東京】 六本木・蒲田・新宿・白金台・…
350万円〜450万円
正社員
☆国内外に100店舗を展開する人気イタリアン ☆マネージャークラスの方には店舗運営に関わる全ての権限をお任せします。 その為、大手企業でありがちな決まったマニュアル・自身では決められない販促･採用PRなどの 煩わしさが無く、1オーナーとして力を発揮して頂けるフィールドがございます。 世界最高峰のピッツァの祭典で受賞したナポリピッツァを始め、 イタリアの本場さながらのアンティパストからメインとなる肉料理・パスタ・ドルチェと 50年以上の歴史を誇る当店こだわりの料理を提供頂きます。 様々なお客様の用途に対応できる店舗の為、友人同士の利用からパーティ・記念日利用など お客様の要望に合わせたあなただけのサービスを磨き、そして店舗のモデルとなるスタッフとして キャリアを積んでいただきたいと思っております。 【仕事内容】 ◆サービス・オーダーテイクなどの接客業務 ◆予約・顧客管理 ◆経験を積んで頂き、アルバイトスタッフの管理・育成もお任せします ◆店舗スタッフ全員参加のミーティングもあり、『こういったサービスをしたい』という アイデアも実現できる社風です。 ◆その他店舗運営業務に付随する業務全般 【将来的には】 専門知識・サービスを究めたい方なら⇒店舗マネージャー 経営に携わり飲食ビジネスを究めたい方なら⇒役員候補 お店のバックサポートに興味がある方なら⇒本社勤務 など社内で様々なキャリアをご用意しています。
非公開
【商品企画】韓国料理・和食・洋食のメニュー企画開発を担当/東証スタンダート上場
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 埼玉県 〈勤務時間〉 0…
450万円〜650万円
正社員
◇業務内容 当社が運営する各飲食店業態が目指すイメージを体現するメニューを企画していただく仕事です。世の中のトレンドや新食材、調理方法など、日常から情報収集や研究を進めていただきます。メニューを通じて、いつもお客様に新鮮な魅力を提供できるよう準備していただくことが大事です。各業態の方向性やニーズを示す「業態ディレクター」や、メニューを具体的なレシピにまとめ上げる「商品開発担当者」と協力しながら業務をおこなっていただきます。韓国料理・中華料理・和食・洋食のうちご経験のある分野を中心に、グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで幅広いメニュー企画をお任せします。 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位および業態全体の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
株式会社フォーシーズ
キッチンスタッフ/グランメゾン★ジョエル・ロブション
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
◆ガストロノミー ジョエル・ロブション…
300万円〜400万円
正社員
世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした 世界最高峰のレストランを運営しています。 恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”は14年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。 世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。 【キッチンスタッフの仕事内容】 厳選した素材から生み出される世界屈指のハイクオリティーな料理を学べる調理業務全般の仕事です。 世界の美食家から最上級の賛辞を贈られ、“20世紀最高の料理人”と称されるジョエル・ロブション氏が 思いをこめ作りあげたレストラン。 そんな世界的フレンチシェフであるロブション氏の料理コンセプトは、 ”食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ”。 厳選した素材から生み出される世界屈指のハイクオリティーな料理は､多くの料理人に影響を与えています｡ また、非日常を心から味わえる空間・・・料理もサービスも内装も、いずれも高品質だからこそ、 お客様に心から喜んでいただける、「最高の料理」をご提供できる環境です。 そんな超一流の調理技術を身につけられます｡スキルや経験に応じてお任せしていくので、 ご自身のペースでスキルアップが可能です。
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【寿司職人見習い】オープニングスタッフ 2025年秋頃オープン 営業時間17時～23時 日・祝店休
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
非公開
厳選した漁港直送の食材を扱う和食ダイニング【調理長候補】
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
大手町・浜松町・日比谷 【勤務時間】…
350万円〜450万円
正社員
愛媛は宇和島、熊本は天草の鮮魚を扱う人気の和食店にて調理長候補を募集。 提供する鮮魚は社員が全国の漁港を周り厳選した漁港直送の食材。 天然真鯛にも負けない【鯛一郎クン】という愛媛宇和島の養殖真鯛を楽しめる、 東京では数少ないお店の一つです。 また食材だけでなく『ウォーターフロント竹芝』『大手町パークビルディング』『日比谷フォートタワー』など、 展開する店舗はオフィスビルが立地し観光のお客様を足を運ぶことも可能な立地の良さもございます。 特徴としては同一の屋号で店舗展開しているものの各店舗で提供する料理やお酒の種類などは、 各店舗の店長・料理長を中心に全スタッフでお店作りをしている為、 自由度の高い店舗作りが出来る事が特徴です。 ◆具体的な仕事内容◆ ・調理業務業務 ・食材管理、原価管理 ・メニューの企画提案も活発です ・人材育成など
非公開
シェフ
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京、神奈川、大阪、京都
400万円〜550万円
正社員
調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般 スタッフの管理育成、発注、在庫管理、メニュー開発、原価管理等
株式会社ティーケーピー
《アパホテル名古屋錦》東証グロース上場企業が運営！調理スタッフ【年間休日120日】
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
アパホテル〈名古屋錦〉EXCELLEN…
300万円〜450万円
正社員
東証グロース上場！！貸し会議室業界Ｎｏ.1の会社が母体です。 「アパホテル〈名古屋錦〉EXCELLENT」での調理スタッフの募集です！ 一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。 ホテルが好きな方、調理が好きな方、お客様に喜んでいただけることが好きな方、 その貴重なスキルを是非存分に発揮してみませんか？ 【仕事内容】 アパホテル〈名古屋錦〉EXCELLENT で提供する朝食の調理。 弊社運営の名古屋エリアの貸会議室をご利用のお客様の パーティー・懇親会・ケータリングの調理をお任せいたします。 学校・福祉施設などでの大量調理経験者の方はもちろん カフェや飲食店で調理経験がある方まで、幅広く募集いたします！ ・宿泊のお客様の朝食の仕込み・調理・盛り付け・片付け等をお任せします。 ・当社運営の貸会議室におけるパーティー・懇親会等のケータリングの調理 ※その他、付随する業務をお願いいたします。 ※パーティー・懇親会のお料理は、手作り・出来合いの割合は5：5程度になります。 ※4階･11階宴会場、5階レストランのみ当社が運営しております（ホテルの運営はしておりません） 心のこもったお料理をお願いします ■TKPとは 『0から1を創り出す空間再生流通企業』 当社は企業向けの空間シェアリングビジネスの先駆けとして、 2005年の創業以来、遊休不動産を借り受け貸会議室・宴会場として展開することで、 新たな空間活用ビジネス市場を創出。 また、2020年以降から加速した多様なワークスタイルの普及により、 従来の貸会議室・宴会場の時間貸しから短期・中長期のオフィスサービスの提供へと 事業領域を拡大。 オンデマンドな空間利用サービスを提供するフレキシブルスペース事業は現在、 全国に約240施設（2023年1月末時点）の規模へと成長しております。 当社は空間シェアリングビジネスのリーディングカンパニーとして、 常に時代のニーズに合わせた新しい価値を創出することで、 さらなる顧客満足の向上に取り組んでおります。
株式会社フォーシーズ
【ジョエル・ロブション】高級スイーツ／パティシエ
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブシ…
300万円〜450万円
正社員
【ジョエル・ロブション】最高級の素材を、最大限に引き出す世界屈指のレシピを学べます！ フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏がプロデュースするレストランや、 ブーランジェリー＆パティスリーの極上アイテムを製造する工房（セントラルキッチン）です。 最高級の素材を世界屈指のレシピで──そこから得られる知識や経験は破格の財産。 “ロブション”という名のクオリティの本質を、ぜひ体感してください。 《募集背景》 お家時間が増えた事で、オンライン需要が高まり、コロナ前より売り上げが1.5倍と 好調によりパティシエを増員募集する事になりました。 【仕事内容】 厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造。 ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品や ブーランジェリー＆パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の 極上のアイテムを製造するセントラルキッチンです。 ★商品開発にも力を入れており経験に関わらずチャレンジできる環境です！ 【キャリアステップ】 ・入社後は、月次アンケート、人財開発本部メンバーの面談による入社者のサポートを行っています。 ・スキルチェックをご自身で行い、自分で昇格申請を年2回出せる為、早期昇給も可能！
非公開
【寿司職人見習い】オープニングスタッフ 2025年秋頃オープン 年末年始は7連休以上♪
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
渋谷区
300万円〜500万円
正社員
新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30
非公開
【調理スタッフ】羽田空港内/大人のエンタメレストラン～年間休日105日以上！住宅手当有り
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
羽田空港第一ターミナル5階
300万円〜600万円
正社員
＼エンターテインメント企業が運営！羽田空港内／ 遊び心溢れる大人のエンタメレストラン★ 毎日国内外のライブを楽しみながら働けます！ 【仕事内容】 店舗での調理業務 食材カット、仕込み(串打ち)、管理、接客、洗い物、清掃作業等 250坪の広さを誇る店内にはステージを併設、眼前に広がる抜群の滑?路の景?とともに レストラン、ラウンジ、ライブ・イベントスペースと多彩な顔を持つ【GUEST HOUSE】です 日本の玄関口である羽田空港に出現する寛ぎとワクワクを同時に楽しめる大人のエンタテインメントをご提供いたします
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
【熱海伊豆山】ラグジュアリーホテル/調理部門責任者
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
静岡県熱海市伊豆山字浜630番地1 他…
500万円〜700万円
正社員
【2023年冬、熱海・伊豆山に開業！フラッグシップブランド『佳ら久』の箱根・強羅に次ぐ2軒目の本施設！】 ◆東証プライム上場オリックスグループ／コロナ禍でも100％給与支給の安定した経営基盤◆ 《業務内容》 ◎和食調理部門の統括管理業務・レストランメニュー全般の調理・食材の仕入れ、調達に関する仕事・食品衛生基準・各種規定の順守指導など、安全管理・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理・人事管理、スタッフの配置、労務管理など・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携 2023年冬の開業を予定しているため、開業前は近隣の「熱海 ミクラス」「箱根・強羅 佳ら久」 「箱根・芦ノ湖 はなをり」にて業務を行っていただきます。 ■『熱海・伊豆山 佳ら久』について 8階建てで、全57室の客室を設ける予定。 環境は国道135号沿いで、周りには高級旅館や別荘が点在する、閑静で落ち着いた立地。 熱海、伊豆山の自然に調和するアースカラーを基調とし、歴史や文化を感じられる洗練された落ち着きのあるデザイン。 高級旅館「佳ら久」ブランドならではの、全室露天風呂付の客室や、中層階以上のお部屋からは熱海の絶景を望める眺望が魅力。 ■職種魅力： ・当施設は、ラグジュアリーリゾートホテルで、一流の調理スキルが身に付きます。 ・マネジメントに昇格後は、最高級ホテル・旅館の経営スキルも身に付きます。 ・料理長クラスとなれば、料理メニューの企画・立案にも関わる可能性もございます。 ■企業の魅力： ・東証プライム上場オリックスグループで、宿泊と水族館事業の2軸で事業を展開し、サービスの品質・規模感など、 業界をリードする存在となっています。 ・高級リゾートホテル、旅館、テーマパークサイドホテル・エアポートホテルなど、幅広い業態の宿泊施設や会議室を備えた研修施設の運営、ノウハウを活かして他社が運営するホテル・旅館の事業支援、水族館事業では、すみだ水族館と京都水族館を運営しております。 ・社員の雇用を最優先し、コロナ禍でも100％給与支給を行う安定の事業基盤。
非公開
【スタッフ～マネージャー候補・スーシェフ候補】昇進・昇給チャンス豊富！福利厚生充実の成長企業◇家賃・家族手当有☆彡
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
【東 京】六本木、紀尾井町 【大 阪】…
400万円〜450万円
正社員
【業務内容】 ホール・キッチンは分業制であり、キッチンは発注業務や肉の熟成管理、カッティング、仕込み作業や調理業務に携わって頂きます。 ホールはレセプション・バーカウンター・ホールサービスの3ポジションからなり、お客様に特別な時間を楽しんで頂きます。 具体的には... ・ホール業務（オーダー受け、料理の提供、レジ対応 など） ・調理業務（調理、盛り付け など） 【身につくスキル】 ・数値管理能力（販管費の詳細を開示します） ・マネジメント能力（採用からお任せします） ・企画運営力（やってみたいを後押しします） ・調理技術（一次加工場を設けず手仕込みしています）
株式会社プロラボダイニング
鮨職人/麻布にある完全会員制の店舗。400～600万円。
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
麻布黒しゃり 麻布十番駅徒歩5分 実…
400万円〜600万円
正社員
世界初の完全会員制インナービューティ鮨と銘打ち、 「美容業界の発展と人類の健康寿命の延伸に貢献すること」を目的とし、 プロラボグループのミッションを体現したプレミアムな会員制飲食店として誕生。 名だたる経営者や著名人が来店するいま業界でも注目のお店です。 『腸に良いものを入れ、悪いものを出す』というインナービューティの考え方を取り入れた「黒いしゃり」。 食用のココナッツ殻（ヤシ殻）活性炭を混ぜ込んだここでしか味わう事の出来ない鮨を提供。 また当店で扱う鮮魚も産地直送の新鮮な一流の食材を仕入れし、お酒も各種銘柄を提供。 調理スキルだけでなく食材やお酒の知識を身に付けられる環境をご用意。 お客様の多くはここでしか食べれないものを求める一流の経営者や著名人となる為、 常に最新のトレンドや新しい食材を使った新メニューの考案など経験を発揮できるのも特徴。 ・一日二部制の完全会員制 カウンター10席+個室の二部制（17時～、20時～）となっており、 限られたお客様を最上級のおもてなしで迎えます。 ・コース料理は34,000円/42,000円をご用意。
株式会社Edge
汐留にあるフレンチダイニング【副料理長候補】年間休日115日を含む長期休暇制度や各種手当も豊富
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
Fish Bank Tokyo JR新…
400万円〜600万円
正社員
フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。 今回は2003年にOPENして20年以上お客様から支持を頂いている《Fish Bank Tokyo》にて、 副料理長候補を募集。 当店は地上41階・215mに位置しフランス料理の伝統的な技法をベースに現代的な調理法をプラス。 イタリアンの親しみやすさ、地中海料理のアクセント、日本文化なども取り入れ、 カテゴリーの枠に捉われずにさまざまな要素を融合させた季節感のある料理を提供しております。 【担当業務】 ・調理業務全般 ・キッチンスタッフのサポート、育成 ・シェフと共にメニューの企画/開発 ・食材管理/発注管理など 【将来的には・・】 当レストランでシェフを目指せる事はもちろん、 当社では役職だけでなく本人の強みややりたい事に対して新たなポジションをお任せしたり、 ポジションに対しての手当などをつける事でベース給与を上げていく事も可能です。 また今後も出店をする事が中長期計画としてもあり、 ゆくゆくは新店舗の立上げや立ち上げシェフとしてのキャリアアップの可能性も豊富にございます。
株式会社ウェイブズ
中華ダイニング【キッチン】年間休日114日。和洋中16ブランドを展開する外食企業/面接1回
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
大天門（浜松町） TexturA （有…
350万円〜450万円
正社員
東京/神奈川エリアを中心に和食・中華・スペイン料理、フレンチなど幅広い業態の飲食店を運営。 2023年も新規出店を進めるなど成長を続ける外食企業です。 今回は浜松町にある中華ダイニング【大天門】 または丸の内にある中華×スパニッシュのフュージョンダイニング【 TexturA ?テクストゥーラ】 にて調理スタッフを募集致します。 仕事内容として・・・ 仕入れや仕込み、鍋ふり含め火入れなどの調理を中心に、 在庫管理やメニュー開発などをお願いします。厨房スタッフは料理長含め4名体制 『当社の強み』 ・日常使いでもご利用頂けるカジュアル業態からレストラン業態まで展開している為、 あなたが働きたい環境や挑戦したい環境に合わせて配属店舗の打診が可能です。 ・16ブランド全てが独立しており予算決めからメニュー開発、 グルメサイトやSNS等の販促企画など店舗毎に企画実行が出来ます。 ・コロナ過でも従業員の給与100％支給。 ・現在は各店舗コロナ前以上に単月売上も回復 ・入社時より有休付与。毎年18日を必ず消化しています。
非公開
西日本最大級のスパ施設。施設内のキッチンスタッフ募集！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
奈良県天理市 「二階堂駅」より徒歩15…
300万円〜400万円
正社員
当社が関西を中心にホテル・レストラン・ゴルフ場運営・不動産・フィットネスなど、 複数の事業を運営する総合会社となります。 奈良県天理市にある西日本最大級のスパ施設【奈良健康ランド】内にある各レストランにて、 キッチンスタッフを募集。 主に施設内のファミリーレストラン・焼肉・ラーメン・大型宴会場など。 固定の店舗に配属ではなくシフトに合わせて担当頂くお店が変わります！ ※経験が浅い方や未経験の方も歓迎！
非公開
◆プライベートクラブなど洋食レストラン・カフェ・ダイニング運営◆ シェフ候補
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
Tokyo・Osaka・Nagoya・…
400万円〜650万円
正社員
【仕事内容】 シェフとして、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理などの調理業務全般を行っていただきます。 また、原価や売上などの数値管理、スタッフの採用ならびに育成、シフト管理など、多岐にわたってお任せしたいと考えています。
