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調理長候補（90ブランド・200店舗を展開するHD企業） 今期も20店舗の新規出店が決定！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
【東京】 錦糸町・木場・二子玉川・渋谷…
300万円〜450万円
正社員
当グループが運営する主に居酒屋業態にて店舗運営に携わって頂きます。 カウンターキッチンスタイルの焼き鳥居酒屋や牛たんを様々な調理技法で提供する大衆酒場、 こだわりの干物をあつかう和食居酒屋など多種多様な事業展開をしていることも特徴。 積極的に店舗数を増やしているので新店舗立ち上げや統括ポジションへのキャリアアップ、 また独立も積極的に支援している企業の為、将来ご自身のお店を持ちたい方も積極採用しております。 ＜主な仕事＞ ・調理業務全般 ・商品管理/原価管理 ・新メニューの企画提案 ・アルバイトスタッフの育成など □いろんな業態の中から選べます マルチブランド戦略をとっているのが、当グループです。 居酒屋をベースに、北海道料理店、四国料理店、沖縄料理店、 和食×イタリアン×エスニックの近未来レストラン＆バー、 ワインビュッフェ、寿司酒場、また高単価業態として割烹・中華などを運営しています。 あなたの好きな料理、接客スタイルのお店で働くことが可能です。 □■現場主体でお店をつくります 業態の種類が増え、お店ごとでオペレーションもさまざまになってきたため、 これまでのやり方を見直していく考えです。 接客の流れ、メニュー開発、育成方法、販促の企画など、店舗運営の意見をぜひ出してください。 「仕事のこういう頑張りを評価してほしい」といった評価基準に関わる意見も大歓迎。 現場主体で自分たちが働きたいと思えるお店をつくっていけます。
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和食調理・寿司職人見習い/恵比寿 新店舗の立上げのオープニングスタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都渋谷区恵比寿南1丁目 最寄駅 J…
300万円〜450万円
正社員
高級寿司店において、寿司職人として全般業務をお任せします。 カウンター裏の寿司/和食の調理、仕込み等調理業務全般をお任せします。 店の特徴である食材の持ち味を活かすための丁寧な仕事（下処理や仕込み）、熟成方法など細かな作業を惜しまず努力できる方を求めています。 恵比寿に8月ごろより出店予定です。
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「学歴不問」「住み込み」も可！国内外に展開する一流料理店での接客業務 大募集！
商品・メニュー開発
東京都 神奈川県 愛知県
300万円〜600万円
正社員
日本料理レストランでお料理・お飲み物のオーダーを伺いサービスをするお仕事です。 女性は着物の着付けも身に付きます。 未経験者の方でも、社員研修が充実していますので、安心して働けます♪ ～お仕事の流れ～ 〇お客様をお席へご案内 〇オーダー受付 〇料理やドリンクの配膳 〇食材や料理の説明 〇お会計・レジ 〇お客様のお見送り 〇空いたテーブルの片付け
非公開
虎ノ門勤務/旬の一品を提供する和食調理長候補。月35万円～
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京港区愛宕
400万円〜450万円
正社員
カジュアルダイニングからハイクラス向けのレストランを展開する当社。 六本木や丸の内、また大阪に出店するワンランク上のサービスを提供する和食ダイニングにて調理長候補を募集します。 店舗内で寿司カウンター・日本料理・鉄板焼きと分かれており、それぞれの業態毎に調理長を配属。 これまでのご経験や希望業態を加味させて頂きながら、ご活躍頂けるポジションでの業務をお任せします。 調理業務はもちろん、ご経験豊富な方にはスタッフの育成やシーズンメニューやイベント毎のオリジナルメニュー の考案もお任せしていきます。 当店は新鮮な魚介類や、旬の野菜やお肉といった素材の味を活かした本格日本料理と江戸前寿司など、 プレミアムな日本酒やワインと共に大切な記念日、接待など様々なシーンで利用頂いております。
株式会社Sfida Fabbrica
キッチンスタッフ【日本橋エリア】おしゃれなビストロイタリアン
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都中央区日本橋蛎殻町2-14-4 …
350万円〜600万円
正社員
軽井沢の契約農家から届く“オーガニック野菜”が自慢のイタリアンバル、キッチンにて調理や盛り付けを担当していただきます。 ご経験に応じて、調理、店舗オペレーション全般、人件費、原価等の数値管理、スタッフ教育、メニューの考案等をお任せします。 経験豊富の指導員が一から優しく丁寧に教えますので安心してください。「イタリア仕込みのシェフの料理を勉強したい」「おしゃれなお店で働きたい」「新しい店舗を一緒に大きくしていきたい」など、どんな動機でも構いません！
株式会社アターブル松屋
【西洋料理】婚礼・パーティー料理・レストラン・調理スタッフ/老舗百貨店のグループ企業！安定経営
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
◎船堀マツヤサロン 東京都江戸川区船堀…
300万円〜400万円
正社員
◆西洋料理 宴会や婚礼、レストランで提供される、西洋料理の調理を担当していただきます。 ◆宴会：婚礼＝８：２ 多くの宴会を受注する営業所のため、パーティー（宴会）料理を担当いただく割合が高いです。 具体的な業務内容： ■調理（パーティー料理・コース料理・各種お弁当など）および調理に付随する業務（食材、資材の発注、清掃作業等） ■施設ができた当時から勤務している、あるいは勤続１０年以上といった社歴の長い従業員が多く、働きやすい職場です。 ■メンバー同士、互いにフォローしながらチームで仕事をすすめていく、働きやすい職場です。 ■将来、同社営業所の料理長など部門管理者をお任せする（キャリアアップ）場合があります。
株式会社 トランジットジェネラルオフィス
【シェフ候補】オープニング！トヨタ自動車×情報発信拠点カフェ
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都千代田区有楽町1丁目
400万円〜550万円
正社員
トヨタ自動車が手掛けるカフェ★ブランドの魅力を伝える情報発信拠点★厚待遇・働きやすい環境 4月中旬OPEN予定★トヨタ自動車が手掛ける日本各地の『美味しい』を取り揃えたカフェ 月9休み・昇給・賞与有！福利厚生充実◎ トヨタ自動車が手掛ける日本各地の『美味しい』 を取り揃えたカフェのシェフとして、メニュー開発など、立ち 上げ業務からお任せいたします。 オープン後はキッチン業務全般と管理業務全般をお任せします。 またシーズナルメニューのメニュー開発もお任せいたします。 トヨタ自動車×カフェ 日比谷駅チカ徒歩圏。席数は100席以上。営業時間は11時～22時 まで。上質かつ心地の良い空間で毎日でも行きたくなるカフェを 目指し、日本各地の商品にこだわった季節のスイーツや 厳選食材を使ったお料理、こだわりのコーヒーや紅茶、お酒類の 提供を予定しています。 トヨタ自動車×情報発信 また同店はトヨタ自動車株式会社の情報発信拠点としての役割も 担い、同社の歴史やビジョンをお客さまに説明するなどの役割も 担っています。
株式会社テイクファイブ
【キッチンスタッフ】グーイタリアーノ ☆多彩なキャリアパスが魅力
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都渋谷区渋谷1-11-3第一小山ビ…
350万円〜400万円
正社員
スタッフの働きやすさを大切にしています◎ イタリア20州の美味しさをお届けするレストランでキッチンスタッフ募集 キッチン業務全般をお願いします。 ・仕込み ・調理など 経験、能力に合わせてお願いします。 経験者の方は即戦力として活躍できます。 調理スキルが身に付き、手際が良くなることで マルチタスクもこなせる力が身に付きます。 長く経験してくだされば、 新メニューの開発にも携わることができます！ 自分が開発したメニューでお客様が喜んでくださる嬉しさは 飲食店の醍醐味です！
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〈東京or神奈川〉マーケティング【管理職候補/数理領域】
商品・メニュー開発、商品企画
東京都 につきましてはご面談時にお伝え…
700万円〜1200万円
正社員
【期待する役割】 弊社は主にTop3の自動車会社様を顧客とし、電動化、自動運転の制御開発やAIなどの数理モデル開発を担当するエンジニアリング会社（Tier0.5とも呼ばれます）です。昨今では、モデルベース開発（MBD）の技法を駆使して、これまで当たり前とされてきた実車を用いた開発から転じ、開発の上流から車一台分をシミュレーションで開発完了する動きが盛んです。様々な変化が起き、業界の先行きが見えない自動車業界に対応するため、また自動車業界以外の業界に対応するため、最近は制御以外に、数理領域の受託開発にも力を入れて取り組んでいます。数理エンジニアと連携し、人流シミュレーションやシェアリングエコノミー向けの需要予測・数理最適化の開発事例を様々なメディアを活用して分かり易く技術発信し、プロジェクトを創出するマーケティングをご担当頂きます。 【職務内容】 ■数理領域マーケティングの企画・実行 ■数理領域の市場調査とマーケティング戦略立案 ■エンジニアやセールスと連携した顧客向けプロジェクト提案・創出 ■数理エンジニアの採用マーケティング 【組織】 マーケティング部 【募集背景】 事業拡大のための増員募集になります。 モデルベース開発（MBD）を中心に取り組んでいましたが、様々な変化が起き、業界の先行きが見えない自動車業界に対応するため、自動車業界をどう攻めていくのか、また自動車業界以外の業界をどう攻めていくのかということを一緒に考えていく方を募集いたします。 【魅力】 ■弊社のエンジニアは数学・物理に秀でており、仕様を制御アルゴリズムで表現し、制御対象をプラントモデル化し、双方から成るフィードバックループのシミュレーションによる受託開発を得意としています。 ■最先端の技術に携わることができます。 ■裁量権が大きく、これから取り組んでいくことを中心となって考えていくことができます。 【働き方】 ■リモートワーク可能 ■フレックス勤務 【当社について】 ■SOLIZEは創業より一貫して、ものづくりとデジタルテクノロジーを融合した実力と変革力で、製品開発の生産性と創造性を最大化し続けてきた企業です。 ■多様な開発現場で培ったデジタルエンジニアリング・マニュファクチャリングの実績に基づき、製品開発を直接的に支援す…
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早期役職アップ/しっかり店休日/週休を確実に消化◆ 業績好調な店舗での焼鳥業態（料理長候補）
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都内 神奈川県内 大阪市中央区
400万円〜450万円
正社員
～新ブランドも毎年開発しており、将来のキャリアも描きやすい環境です～ 現場を大事にする社風のため、まずは店舗で何かしらの成果を上げていく必要があります。 今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、将来的にはブランドマネージャーや購買担当や商品企画担当、衛生管理担当などのキャリアステップは豊富です。 当社からのご紹介で入社された方で、入社１年以内で３名本部職になられた方がおられる企業なのです！！ 仕事内容 ＜具体的な仕事内容＞ ・仕込み ・調理全般 ・発注 ・洗いもの ・在庫管理 ・衛生管理 ・原価管理 ・人員管理 など ＜業務時の服装＞ 業務時は制服を貸与いたします。 男性／女性：制服貸与 NG：華美な化粧・アクセサリー・ネイル他、社内規定に準ずる 【キャリアステップ】 店長・料理長→エリアマネージャー・事業部長・店舗／業態開発・FC開拓・販売促進など、豊富なキャリアパスをご用意しています。 今後のＦＣ展開に向けて調理トレーナー・調理ＳＶのポジションもできる予定です♥
株式会社 トランジットジェネラルオフィス
《シェフ》国内カフェ文化を牽引するビッグカンパニー
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京・神奈川 大阪・京都
500万円〜600万円
正社員
カフェ＆レストラン、イベントの企画・ホテル運営やケータリングなど ブランディングに強みを持つビッグカンパニーにてシェフ人材を募集しています！ ★食、ファッション、アート、建築、デザイン、音楽、 イベントが好きな方大歓迎！貴方の個性が輝ける場所が必ずあります。 【仕事内容】 ■店舗運営業務 ■マネジメント業務（スタッフのシフト管理や売上管理等） ■その他付随する業務全般 《キャリアパス》 店舗運営から、店舗開発、商品開発・企画、店舗プロデュース、 PRやイベント、ケータリングなど、 社員の今後の成長やキャリアについて様々な機会を用意しています。 新規出店や新業態開発等チャンスは無限大！ ・社内異動・公募あり ・キャリア相談（月1回）や人事考課（年1回）にてキャリ相談ができます ・クロストレーニング制度あり
株式会社 キヨシマ食品
【福祉施設の調理スタッフ】経験者優遇◆女性活躍中
店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ
学研ココファン妙蓮寺 転勤の可能性：…
〜300万円
正社員
各施設にて利用者様の朝食・昼食・夕食を作るお仕事です。 基本的には調理済み食品を使用するため、調理経験や専門の資格がなくても美味しい料理が提供できます。パウチを湯煎にかけたり、お皿に盛り付けたり、まずは簡単な業務から手がけて段々と業務の幅を広げていただきます。 ＼まずはいずれかの施設でのお仕事／ ・有料老人ホーム ・サービス付き高齢者住宅 ・ホスピス住宅 希望を考慮した上で配属します。 ※住所は下記に記載 ＼ゆくゆくはマネジメントへ！／ 調理スキルを身につけたあとは、現場チーフやエリア巡回調理員へと業務の幅を広げられます。エリア長の指導の下、複数店舗のマネジメントをお願いします。 □食材発注・在庫管理 □衛生管理 □一般社員やパートスタッフの教育 □スタッフのシフト管理 □給食会議への参加 など ＜キャリアアップ例＞ 調理員→現場チーフ→エリア巡回調理員→マネージャー→エリア長 変更範囲：変更なし
株式会社テイクファイブ
【キッチンスタッフ】PESCADERIA（ペスカデリア）☆多彩なキャリアパスが魅力
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都中央区銀座7-7-11菅原電気ビ…
350万円〜450万円
正社員
銀座のレトロなビルの中にあるオシャレなシーフードレストランでキッチンスタッフ募集！ 生産者の顔が見える牡蠣やフレンチテイストのお料理でワインとお楽しみいただくお店です。 常連様も多くアットホームな雰囲気です！ 【業務内容】 ◆調理 ◆食材・在庫管理 ◆衛生管理 ◆その他付随する業務全般
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
《TRUNKHOTEL》キッチンスタッフ（婚礼）
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都渋谷区神宮前5-31 東京メトロ…
350万円〜650万円
正社員
ホテルの成長期を支え、ホテル内で活躍して頂ける調理スタッフを募集します。 キッチンでの経験を通じて、様々な種類の調理が学べ、成長できるステージがあります。 ムーブメントを創り出す仲間として、新たなステージに挑戦できます。 【仕事内容】 ・調理業務 ・メニュー開発 「ソーシャライジング」という観点から、 これまでにないホテルづくりを進めていくTRUNK。 仕事の中で、ぜひともあなたの新しいアイディアとセンスを活かしてください。
非公開
プロダクトマーケティング戦略【グローバル市場】
商品・メニュー開発、商品企画
東京都 につきましてはご面談時にお伝え…
700万円〜1200万円
正社員
【職務内容】 本ポジションはグローバルワークプレイス事業の国内外におけるプロダクトマーケティングの戦略策定や実行をリードするポジションです。 ・３C情報の分析に基づく中長期のプロダクトマーケティング戦略の策定と、それを実現する具体的施策への落とし込み ・工場を含むメーカー機能ののアセット活用と戦略整合の具体化 ・国内戦略と海外戦略の連動性を踏まえた戦略整合 ・マーケティング戦略の実現に向けた具体施策のリード ・マーケティング組織の強化／育成 ◆事業状況 同社の主軸の1つである同事業は、総売上の40％を占めるまでに成長し、「同社のオフィス空間づくり」「同社のオフィス家具」の認知と浸透が進んできました。 グローバルM&Aを通じ、グローバルオフィス家具市場での同社のポジションが変化した今、国内での更なる成長と収益性向上とともに、海外（中国～ASEANでの拡大、オーストラリア、インド）への積極進出・積極投資を本格化させます。具体的には、国内では年5％、海外では年16％の売上拡大を視野に、2030年にはアジアNo.1、2040年にはグローバルNo.1を目指します。 【配属組織】グローバルワークプレイス事業本部 ものづくり戦略本部 商品戦略部 【働き方】 ※アジア・オセアニアを中心とした海外出張が年に複数回あり（1回あたりの期間は1週間程度） ※オフィス勤務とWFH（在宅勤務）のハイブリッドワーク可 ◆ご応募を検討されている方々へ 「be Unique.—同社は、創造性を刺激し続け、世の中の個性を輝かせる。」 未来に向かっての成長の方向性、社会への役立ち方と貢献の仕方を再設定するという発想のもと、2021年に企業理念を刷新し「be Unique.」と定めました。 創業から百年以上にわたり、同社は、時代ごとに変化するお客様の課題と真摯に向き合い、一つひとつ解決策を見出すことを積み重ねて参りました。 お客様の「はたらく」「まなぶ」「くらす」が、より創造性豊かで実りあるものとなるよう、時代の変化を鋭敏にとらえながら、同社ならではの価値創造と課題解決を実現する商品・サービスの提供を行っています。
非公開
大手企業・銀行内社員食堂！調理の責任者候補/完全土日祝休み
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京23区内
300万円〜500万円
正社員
家庭料理をお手本に、心を込めて「手作りの味」を大手企業・銀行内社員食堂に提供しております。 ・主に銀行支店内食堂での、献立表に沿った日替わり定食の調理業務全般 （仕込み、調理、洗浄、衛生管理等）を責任者としてお願いします。 ・献立作成、基本材料の発注は本社がしています。 ・月末請求事務作業が多少あります。 ・月一度献立会議で１Ｈ程度残業があります。
株式会社TTC
【静岡県三島市】伊豆のいちごの魅力満点‼／道の駅《伊豆のへそ》パティシエ候補募集／地元の魅力を一緒に発信しよう‼
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
【事業所名】伊豆の国 factory …
350万円〜550万円
正社員
道の駅《伊豆のへそ》内にある大人気店「いちご BonBonBERRY 伊豆の国 factory」で【パティシエ職】を募集中。 こちらのお店を拠点にグループ店舗のメニュー開発にも挑戦できる、やりがいあるポジションです！ 【具体的に】 ■メニュー開発 ■店舗運営 ■新店の企画・立ち上げ 地域の素材探しからスタートし、 「地域ブランド」としてプロデュース！ コンセプトから店舗設計まで携わっていただきます。
非公開
【大阪/堺市】自転車部品の商品企画（課長・次長クラス候補）
商品・メニュー開発、商品企画
大阪府 につきましてはご面談時にお伝え…
700万円〜1300万円
正社員
■同社では、無線通信やモーター制御を活用した電動変速システムや電動アシストシステムなど、市場ニーズの先を行く自転車部品を開発し、グローバルに展開しています。自転車への通信・電動化技術の活用により、レーサーの変速操作性の向上やライディング技術を高めるシステム、走行シーンを読み取り各パーツを自動制御する機能など、新たな自転車の楽しみや画期的な機能を持つ商品・サービスの提案の幅が格段に広がっています。 そうした中で、これまで培ったコンポーネントの強みを活かし、自転車全体を俯瞰して、デジタルとアナログを融合させた新たな自転車の可能性を追求した新商品・新機能の提案を加速させたいと考えています。 ■欧州や北米をはじめとするグローバル市場における自転車部品の商品企画／マーケティングをご担当いただきます。 中長期の商品戦略の具現化と数年先の商品化に向けて、商品カテゴリ別に1商品のコンポーネント（駆動ユニットや変速機、ブレーキなど）を1～2名で担当し、市場調査から企画、商品化まで社内外のパートナーとともに一貫して携わっていただきます。【変更の範囲：当社業務全般】 ＜担当商品例：ロード、グラベル、MTB、日常使いバイク、E-BIKEなどいずれか＞ ・市場調査、情報収集、情報分析 社内の営業部や現地スタッフ、完成車メーカーやレース現場のメカニック・レーサー、販売店など様々なパートナーから出張やWEB会議を通じて、市場調査や情報収集を行っていただきます。 ・商品企画（企画書および販売計画の作成）およびマーケティング ・各フィールドでの実走による評価と考察 ・完成車メーカーへ新商品提案などの商談、プレゼンテーション（国内、海外） 【将来のキャリアパス】 まずは特定カテゴリの商品企画から経験を積み、商品カテゴリの幅を広げ、第一線でご活躍いただきたいと考えています。その後、ご希望と適性を鑑みて、将来的にはリーダーやマネジメント、あるいは、海外赴任や宣伝企画、海外営業など幅広いキャリアの可能性があります。 【仕事の魅力】 ■当社では独自の技術開発を行い、「目にするだけで、手にとるだけで、深い歓びや感動を覚える」商品を展開しています。自然の中でのサイクリングや街中で走る自転車など人々の生活を豊かにする商品に携わるため、やりがいや社会貢献性を実感できます…
非公開
マーケティング戦略【プライム市場/フレックス勤務】
商品・メニュー開発、商品企画
東京都 につきましてはご面談時にお伝え…
600万円〜1100万円
正社員
【mission】『Entertainment in Real Life:』 エンターテインメントで日常をより楽しく、より素晴らしく 東証プライム上場企業として、ゲーム・エンタメコンテンツを中心に展開し、IP活用・展開を行っている同社にて以下業務を推進いただきます。 【具体的な業務内容】 ■ ミッション 当社ゲームアプリに関する、マーケティング戦略の立案から実行までをお任せできる方を募集いたします。 ゲームの企画・開発段階から経営層や開発部門と連携をとりながらプロダクトを市場に投入する計画を牽引し、マーケティング視点で事業の成功確度を高めていただきます。 ■ 業務内容 ・市場やユーザー動向の分析と、その結果に基づいたマーケティング戦略の立案、遂行 ・プロダクトのマーケットフィットを高めるための手段の立案、遂行 ・事業計画に紐づく広告宣伝予算策定及び広告宣伝予算管理 ・代理店やメディアとの折衝業務等 ※長期的な活躍をしていただく中で、運用タイトルのマーケティング戦略もご対応いただく可能性もございます。 ※ご経験、適正に合わせてマネジメントもお任せします。 ■ 同社のマーケティング戦略担当の魅力 ・都度生み出されていく「新しい体験」を届ける必要があるため、既存の手法にとらわれないチャレンジが求められる環境です。 ・直接、事業部長やプロデューサーと連携をとり、業務を推進できる環境です。 ・スピーディーな意思決定の環境で業務を推進いただけます。 ・タイトルごとに必要な予算を提案し、計画を推進していただけます。 【福利厚生】 「健康経営優良法人2021（大規模法人部門）」に認定された各種健康サポート制度、働きやすい環境制度などが充実しています。
非公開
語学力不要／残業なし／店舗オペレーションほとんど不要■メキシコで店舗展開する和食レストランの総料理長候補
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
メキシコシティ
800万円〜1200万円
正社員
メキシコに展開する和食店舗の調理全般を統括管理指導を行って頂きます。 現場でオペレーションに入るというよりは店舗を回り衛生管理の指導や調理の指導を行っていただくことがメインです。 約３３０名の料理人を束ねていただくポジションです。 （主な業務内容） ●調理指導 ●商品開発 ●購買 ●原価管理 ●衛生管理 ●衛生指導 ●商品品質チェック ●人材育成 ●新店舗立ち上げ などです。 今までの経験を活かして、調理指導・商品開発をお願い致します！ 現地では高級店になりますが、月々の売上も日本円で各店舗３０００万円～４０００万円で日々沢山のお客様が来店されます。 年間で約70万人のお客様が来店され、スタッフの人数は1000人に上ります。 日本ではなかなか経験できない規模のマネージメントに挑戦していただくことができます。
