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オープニングスタッフ【寿司職人見習い】2025年秋頃オープンの都心高級店でキャリアを積んでいきませんか？

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

渋谷区

￥

300万円〜500万円

正社員

新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30

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福利厚生充実◎経験を活かして老舗で長く働ける環境【カウンター寿司職人募集】

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都内店舗神奈川県内店舗

￥

300万円〜600万円

正社員

寿司の調理業務をお任せします。 ◎具体的な業務内容・仕込み・調理全般・洗い物・衛生管理・食材管理将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。

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※海外勤務※ホノルル・メキシコ／飲食業界最大手●料理長・支配人候補●年収1000万以上出ます！早い者勝ち！

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

ハワイホノルルメキシコ転勤の可能…

￥

600万円〜1300万円

正社員

・ホール業務（接客、配膳、会計）・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け）・店舗運営（シフト管理、売上管理、スタッフ指導）・経験により業務決定／3～6カ月で昇格も可能ホノルルは副料理長枠募集中メキシコは現地人への教育が中心、正社員ではなく3年間の契約社員本人分のビザ取得は全額会社負担報酬現地通貨払い

神奈川県を中心に急成長中のスーパーマーケット企業

成長中の優良大手スーパーでの鮮魚チーフ候補募集です◆学歴不問◆

調理師・栄養士・調理スタッフ、バイヤー

東京7店舗＞杉並区、荒川区、練馬区、…

￥

350万円〜500万円

正社員

鮮魚部門における加工・販売・などの業務チーフになったときには、部門責任者として、仕入れ、品揃え、陳列、売価設定など販売がまかされます。又部下の採用や管理、数値責任を持ち経営者感覚での仕事をするので、短期間で実力が上がります。

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【中華調理】　ホテルの厨房で婚礼料理や宴会料理を作りませんか？　中華調理経験のある方を求めています。

調理師・栄養士・調理スタッフ

茨城県ひたちなか市大平1-22-1　ホ…

￥

300万円〜

正社員

ホテルの厨房で下記の調理業務・婚礼及び宴会の中華調理・その他、調理に附属する一般業務

リザンシーパークホテル谷茶ベイ

中華料理長

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1496番地

￥

600万円〜700万円

正社員

リザンシーパークホテル谷茶ベイの中華料理長として、調理業務全般並びに全体のマネジメントに取り組んでいただきます。主な業務は… ・調理業務　(バイキング、ビュッフェ、宴会、コース料理、その他) ・メニュー考案、企画立案・シフト管理、衛生管理、スタッフ全体への情報共有などスタッフ全体で協力して業務を進めていくため、日々の引継ぎやコミュニケーションは欠かせません。当ホテルにはファミリーや団体ツアー、修学旅行の学生さんまで国内外からさまざまなゲストが訪れます。「新たな場所でマネジメントに挑戦したい方」「今後、メニュー開発などもチャレンジしてみたい」と考えている方にはピッタリな環境！皆様のご応募を心よりお待ちしています。

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★和食調理スタッフ★【50代積極的に採用中！！】

調理師・栄養士・調理スタッフ

大阪府内店舗勤務自社内勤務転勤の…

￥

350万円〜550万円

正社員

和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて調理、接客、店舗運営をお任せします♪ ☆若年層から富裕層まで、幅広い年代のお客様にご来店いただいております。 ******************** 〇業務内容調理に関する全ての業務　他・仕込み・調理・発注・洗い物・在庫管理・衛生管理・原価管理・人員管理　など ******************** ☆業務時は制服貸与☆ ※身だしなみについては社内規定に準ずる ******************** 店長・料理長からエリアマネージャーや事業部長、店舗/業態管理、FC開拓、販売促進など豊富なキャリアパスもご用意♪ 「育成を担いたい」という社員の声から【ホスピタリティトレーナー】というポジションも新設！年2回の査定でしっかりと評価・査定を実施。年間を通して昇格のチャンスがあります♪ （早くて入社半年で店長・料理長に昇格可能！） ☆料理・接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び独立した事例も多数あり！

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料理長候補 (和食）

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都内・神奈川県内

￥

400万円〜450万円

正社員

首都圏で店舗展開する和食業態・居酒屋業態で料理長業務を行っていただきます。以下の業務をしっかりと担って頂きます。 ●数値管理全般 ●販売促進 ●人材育成 ●店舗運営全般

神奈川県で展開中のスーパーマーケット

今が入社のチャンスです。毎年二桁成長の食品スーパー。鮮魚、青果、精肉、惣菜チーフ募集です。

販売スタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

関東圏、関西圏、中部圏、福岡県

￥

400万円〜600万円

正社員

部門における加工・販売・などの業務を自分の判断で進めます。部門チーフになったときには、部門責任者として、仕入れ、品揃え、陳列、売価設定など販売がまかされます。又部下の採用や管理、数値責任を持ち経営者感覚での仕事をするので、短期間で実力が上がります。

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※飲食業界の本社勤務※学歴不問※業態商品開発／FC管理／SV／海外勤務／年収600～／若い力を応援します

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京渋谷【勤務時間】 9：00～18…

￥

500万円〜800万円

正社員

首都圏・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、本社・SV・FC部門の増員募集です。当社は現在の40店舗から100店舗・200店舗を目指しており、既存業態のブラッシュアップや新業態の企画立上げを共に牽引頂ける開発経験者を積極的に採用を進めて参ります。【担当業務】・新ブランド・既存ブランド関わらず新たな商品の企画・開発・四半期毎のおすすめメニューの企画・開発・購買部との仕入れ先開拓・選定・協力メーカーとの食材開発・調理マニュアル作成・アレルギー検査/各種ルール順守の確認・社内モニターやテスト販売/店舗オペレーションの実態調査・全店販売に向けた社内プレゼン・店舗数値（出数・原価率・顧客満足度）の予実管理及び分析

株式会社阪急阪神ホテルズ

ホテル阪神大阪　調理職（和食）：経験者【近畿圏】　

調理師・栄養士・調理スタッフ

大阪府

￥

300万円〜

正社員

【募集の背景】・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。【業務内容】〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。〇対象となる和食料理・宴会：披露宴料理、パーティ料理・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。【会社、仕事の特徴・魅力】・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、培ってきた技を存分に発揮し今までの経験を活かしたい方は即戦力として大きく飛躍できる環境があります。・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。

森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社

【長野・軽井沢　ラグジュアリーホテル洋食調理

調理師・栄養士・調理スタッフ

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925

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250万円〜

正社員

2024年10月にグランドオープンを迎え、130年の歴史を誇る老舗ホテルでの洋食調理(フレンチ)スタッフポジションの募集です。 ■業務詳細・レストランやカフェ等での調理全般・食材の発注、管理、棚卸・食材の準備、仕込み・調理器具の管理・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス　等【ホテル紹介】万平ホテルは1894年に創業した、日本では西洋式ホテルの草分けのひとつとなる歴史あるホテルです。長年の年月をかけ築き上げられたクラシカルで重厚感漂う雰囲気とおもてなしが非日常的な空間を提供し、国内外問わず多数のファンを魅了しています。現在は森トラストグループと一員となり、ウスイ館改築、コテージ新築など、施設の増改築を進め、また昭和11年建築の本館アルプス館など、歴史・文化の面で貴重な施設の保持・運営にも力を注いでいます。そして2023年より大規模改修工事を行っており、創業130年という節目となる2024年10月にグランドオープンを向かえます。今回はこれまでの伝統、歴史を受け継ぎながら、新たな万平ホテルを一緒に作っていただける方を募集いたします。

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調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

福岡市中央区大名２−１０−５

￥

500万円〜600万円

正社員

和食懐石の副料理長

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