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医療法人社団倭林会　武蔵野台病院

【療養型病院の管理栄養士】未経験歓迎◆経験者優遇◆女性活躍中

調理師・栄養士・調理スタッフ

医療法人社団　倭林（やまとばやし）会　…

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〜242万円

正社員

慢性的な疾患・リハビリなど長期にわたる療養が必要な患者さまのサポートをする「療養型病院」で働きませんか。 2024年4月には、新たに「介護医療院」がオープンしました。患者さまが豊かな日常生活を送れるよう、思いやりの心を持って従事していただける方を募集しています。【具体的な業務内容】病棟栄養管理業務　食事箋の管理、衛生管理等。 ☆完全院外調理システムを取り入れています。　 ※従事する業務の変更範囲／なし

コスモフーズ株式会社

【東京／有明】商品開発※洋菓子メーカー／キャリアアップ可能／転勤なし／年間休日110日【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

東京事務所住所：東京都江東区有明3丁…

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400万円〜549万円

正社員

【プレミアムロールケーキ」「バスチー」の開発企業／様々な洋菓子・焼き菓子に携われる】 ■業務内容：洋菓子・焼き菓子メーカーである同社の商品開発をご担当いただきます。 ■詳細業務：顧客であるスーパーやコンビニのスイーツ担当と共に商品コンセプトを形にしていく仕事です。取引先様のオーダーの商品化に向けて試作を繰り返します。商品開発の担当は、係長から割り当てられた大手コンビニのスイーツを中心に取引先様のコンセプトに則り商品化と量産化までを担います。高級チョコレートやクリームパン専門店など他社ブランドとのコラボを手掛けることもあります。自分が手掛けた商品が爆発的ヒットとなり、メディアやSNSで話題となることもありますので、非常にやりがいを感じていただけるポジションです。「プレミアムロールケーキ」「バスチー」のような大ヒット商品を市場に生み出すことを期待しています。また、生産工場である入間工場、川島工場（いずれも埼玉県）との連携を密に取り、ラインテストにも立ち会っていただきます。 ■配属予定部署：東京事務所商品部に配属予定です。現在商品部には総勢13名のスタッフが在籍しており、新商品の開発・研究に取り組んでおります。 ■教育制度・キャリアアップ：商品開発⇒生産技術、営業⇒商品開発などキャリアプランの事例が多数あります。当社では一人一人の「やりがいを最大限に引き出す」雰囲気づくりに努め、積極的に取組んでいただけるようにしています。また、当社は大手コンビニ様とお取引をさせて頂いている為、工場は365日常に稼働を続けています。その限られた中で、有効的に時間を使い、スキルアップ研修を積極的に取組んでいます。 ■当社の特徴商品が乱立し競争の激しいコンビニ業界において、代表的なヒット商品を生み出しております。 ◇シリーズ累計4億個を販売！コンビニスイーツブームを巻き起こした大手コンビニエンスストア「プレミアムロールケーキ」誕生秘話。 https://cosmo-foods.com/about/story01.html ◇３日間で100万個売れた“バスチー”。その実現を叶えた発想力。 https://cosmo-foods.com/about/story02.html 変更の範囲：会社の定める業務

非公開

※急募※商品開発/マネージャー【小売事業】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都につきましてはご面談時にお伝え…

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600万円〜900万円

正社員

【募集背景】同社の小売り事業の商品開発力強化を目的とし、専門知識、経験のある方を広く応募いたします。ホテル等の勤務経験があるシェフとコミットし小売り事業において今までにないおいしい商品を開発することでグループ小売り事業の商品力を飛躍的にアップさせることを目指しております。【職務詳細】小売り事業で販売するチルド商品の商品開発を担当いただきます。同社外食部門のシェフと共に流通系の新商品を開発いただき、製造部門への味落とし込み（マスプロダクト）、店舗販売までの味と品質に責任を負う業務です。 ※最も近いのがOEMを自社内製化イメージでございます。もちろん他社様のお力を借りてOEM受注工場へ製品の落とし込み等に行っていただくこともございます。出張は新しい食材を弊社バイヤー担当と確認しに行くことを想定しています。

株式会社ブルックス

【横浜・青葉区】商品企画〜創業50年超・コーヒー通販業界トップクラス／残業月20時間以内〜【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：神奈川県横浜市青葉区美しが…

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300万円〜499万円

正社員

コーヒーやお茶の通販事業を行う当社の商品企画をご担当いただきます。国内、海外で幅広い層の支持を受ける当社商品をプロデュースする、非常にやりがいのある仕事です。 ■業務内容：・新商品の企画（コーヒー・紅茶・お茶など）・既存商品の改善・生産部門との調整・営業部門やECなど流通セクションとの連携　等 ■職務の魅力：・既存商品の改善や新規開発において、顧客ニーズに合わせた商品の企画から流通・販促まで一貫して携わることができます。・国内だけでなく、海外向けや新たに立ち上げている未病をテーマにした施設ビオトピア向けの商品開発まで、幅広い業務をお任せします。・50周年記念として商品開発にも力を入れており、チャレンジできる環境です。協働推進が定着しており、チームで仕事をすることが求められます。 ■組織構成：配属先の本社企画部はマネジャー1名、メンバー4名で構成されております。 ■社風：アットホームな組織風土が魅力です。子育て世代の女性も多数活躍中です。お花見や餅つき大会などの社内行事が活発で、社員同士の関係性が良く、お互い協力し助け合いながら業務を進めています。パート社員含め定着率が高いのが当社の特徴です。また、10時と15時にはコーヒータイムを設けて、コミュニケーション活性化や商品理解の促進にも繋げています。 ■当社の特徴：当社は、高品質・低価格を実現するだけではなく、さらなる可能性を求め続けている会社です。（1）心の安らぎとアメニティを顧客に…当社経営理念、それは「双方向性情報事業の展開を通じて、心の安らぎとアメニティを提供する。」ことです。顧客の顔を見失いがちな通信販売という形態も当社は「双方向性事業」と捉え、一方通行でない商品・サービス作りに注力してきました。「心の安らぎとは、アメニティとは何か」を顧客と共に考え創造して行きたいという思いが込められています。（2）毎日の生活に潤いをもたらす商品を届ける…商品の特徴、それは「高品質」・「低価格」です。これまでも「直輸入・自社焙煎」により中間マージンのカットを実現し、「店頭販売」から「通信販売」への移行による物流コストダウンを行うことで、「お客様の満足」と「お客様の利便性」を追求してきました。今後も、通信販売のメリットを再大限に生かし、生活に潤いをもたらす商品提供を目指します。

日仏貿易株式会社

【大阪】輸入飲料のレシピ開発＆販促＜バーテンダー/バリスタの経験歓迎！＞ワークライフバランス◎【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

大阪営業所住所：大阪府大阪市中央区南…

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400万円〜499万円

正社員

■業務内容：モナン社のシロップや、サンペレグリノ社のスパークリングフルーツビバレッジを使った飲料のレシピ開発＆マーケティングをお願いします。 1. 販売促進活動 2. レシピ作成 3. 提案会の実施 4. 各団体協会（NBA.HBA.PBO.JBA等）主催各種イベントへの参加 5. モナンブランド、サンペレグリノブランドの広報活動サポート ■業務詳細：・モナン社のシロップや、サンペレグリノ社のスパークリングフルーツビバレッジを使用したドリンクレシピ開発・レシピ、メニューの提案会の実施（社内にある「キッチンスタジオ」及び社外のテストキッチン）・商談サポート（営業スタッフとの同行）・展示会などでのデモンストレーション（ドリンク作成の実演）・モナン社とのコミュニケーション ■製品について：・モナン | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・サンペレグリノ | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp) ・レシピ一覧 | 日仏貿易コーポレートサイト (nbkk.co.jp)※レシピ ■当グループの特徴： Denis Japanグループはフランス資本のDenis Groupの一員であり、欧州を中心に世界各国から高品質な商材を日本国内のお客様に提供しています。Denis Japan株式会社が親会社として、フード＆ビバレッジ事業とヘルスサイエンス事業を展開しています。フード＆ビバレッジ事業は日仏貿易株式会社とユニオンリカーズ株式会社、ヘルスサイエンス事業はセティ株式会社とDENISファーマ株式会社が事業を行っています。それぞれの分野において、海外のパートナーとともに、高品質で特徴のある優れた様々な商品やサービスの開発に携わっております。そのことで、人々の健康、人生、生活の質の向上を目指します。 ※Denis Japanグループの拠点は東京、千葉（佐倉）、名古屋、大阪、福岡で約180名の従業員がいます。変更の範囲：会社の定める業務

ユーハ株式会社

【大阪/中央区】商品開発※管理職候補/「シゲキックス」「ぷっちょ」等有名お菓子メーカー／安定業績【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：大阪府大阪市中央区神崎町4…

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400万円〜549万円

正社員

商品開発職として、人気商品たちの人気を更に底上げする新フレーバーや新商品を開発していただきます。・UHA味覚糖の更なる躍進の大きな手助けとなっているのが、実感できるやりがいの大きなお仕事です。 ■業務詳細： UHA味覚糖の人気商品たちの新フレーバーや全くの新商品を、あなたのアイディアで生み出すお仕事をお願いします。・商品の企画、立案・製造ラインの調整・試作品の製造 ※週1回新製品会議などもあり、自身の成果を発表する機会もございます。 ■業務の魅力：・UHA味覚糖の商品は国内だけでなく海外でも好評！グローバルな広がりを見せているのに加え、スナック菓子やサプリなど新分野の商品化もどんどん拡大しています。・人気商品たちの人気を更に底上げする新フレーバーや新商品を開発でき、あなたのアイディアで味覚糖のお菓子を更に多くの方々に親しんでもらえるよう一緒に頑張りましょう。 ■当社の魅力：＜成果主義を取り入れた評価制度＞ＵＨＡ味覚糖グループでは成果主義を導入しており、若手の方でも活躍された方には要職に抜擢しております。また、当社の特徴として新製品の研究・開発に投資傾注することで、常に他社にはない競争力のある商品作りを行っており、強い組織体制作りを継続実現しています。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社アイソニーフーズ

【春日部/管理職候補】自社ミールキットの商品開発◇食品営業経験者歓迎◇業績好調/残業10h/土日休【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：埼玉県春日部市豊野町2-1…

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600万円〜899万円

正社員

〜自炊をよくする方、料理が好きな方大歓迎！今話題の「ミールキット」を自社で企画・製造〜販売している安定企業◎土日休み・残業10時間程度〜 ■業務内容：食品販売店や個人向けにミールキットを提供している当社にて、商品開発および顧客折衝をお任せします。消費者・コンシューマー向け案件を商品開発部で担当しており、スピード感をもって提案・調整を行います。＜1日の流れ＞・午前中は午後に向けてテストキッチンで試作品を制作・午後に商談を実施（どういったキットを検討しており、どんな食材が必要か等をヒアリング・提案）・意見を踏まえ検証し、キットにできそうであれば原価計算ふくむ企画書を作成 ※役職者にキャリアアップ後は、各企画書のチェックのほか、仕入れ業務（原料/材料探し）や包材の選定も行います。 ■組織構成：・係長1名、メンバー1名、パート1名、社長が部長兼任 ■業務の特徴： ◇企業様への営業活動は営業部が担当しています。そのため、打合せなどはありますが、ノルマをもった営業活動は商品開発部では行いません。 ◇ただキット企画をするだけでなく、同時に工場で製造する際の効率化を考えて取り組みます。材料や調理法（食材の切り方等）を顧客毎にカスタマイズ、又はまとめて製造できるように提案していきます。 ◇消費者・コンシューマーに提供する商品は毎週変わり、また急遽商品や材料が変更となることもございます。そのため、自社工場にスピーディーかつ漏れなく報告/連絡/相談を行うことがポイントです。 ■豊かな食のために、キットができること：・レパートリーが広がらない、時間はなくても手抜きはしたくない、など日々の食事作りにお困りのお客様。お店での人手不足、コストや販売戦略に関するお悩みを抱える企業。・当社は、安心とおいしさを追求したキットを開発し、手間や時間のかかる“調理のステップ”をお引き受けすることにより、充実したミールソリューションで多様なニーズにお応えします。 ■当社について：・当社はスーパーやコンビニ等で販売されている手作り惣菜用のキットや個人宅配のミールキットなどの企画製造販売事業を展開しています。「JFS-B 規格」、「ISO 9001：2015」の認証（2018年8月付け）を取得しています。変更の範囲：会社の定める業務

ノーベル製菓株式会社

【大阪市】研究開発／キャンディーやグミ等のお菓子＊CMでお馴染み！ノーベル製菓◆年休125日／転勤無【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：大阪府大阪市生野区巽北4-…

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450万円〜649万円

正社員

【「はちみつきんかんのど飴」等でおなじみ／キャリアアップできる環境／残業20時間以内】 ■業務内容：キャンディーやグミ、素材菓子、タブレットなどの新商品開発に向けて、研究開発をお任せします。企画部からの案を商品化に向け、新商品の研究開発を行っていただきます。新商品開発、既存商品のリニューアル、コード変更すべて含めて、年間100アイテムほどの開発をしております。 ■業務詳細：・新商品の処方開発全般・自社ラインを活用した製菓技術の提案・新商品の品質検査・既存商品の味覚レベル、品質レベルのブラッシュUP ・協力加工所を活用した新素材菓子開発・新商品の原材料・栄養成分表の作成・原材料費の試算など事務処理・食品表示法などの法令管理 ■配属先情報：計13名の組織です。 └課長（男性1名）キャンディーグループ（5名）グミ・素材・タブレットグループ（5名）サポートメンバー（2名） ■ノーベル製菓の魅力： ◎会社の目的・「夢」をお菓子というかたちにして提供する試み・流行りに惑わされず、他社にはない新しいものを追い続ける姿勢 ◎事業・自分達の手掛けた自社商品が店頭に並び、人々が口にするのを見ることができる・WEB事業では得られない、手触り感のある商材を扱える・全国区の知名度を生かしたビジネスを展開できる ◎働く人・少数精鋭の組織であり、一人一人の裁量権が大きい・人柄の良い人が多い ◎働く環境・細分化された業務ではなく、全体的な視点で業務を実行できる・商品開発のサイクルが短く、意思決定も早い・挑戦する姿勢が評価される ■当社の企業理念：・夢のある、皆さまに愛される商品づくりを。・口に含んで思わず笑みがこぼれる商品づくりを。・人の温かみを感じる商品づくりを。・菓子から広がる夢とロマンを大切に。変更の範囲：会社の定める業務

非公開

【海外赴任想定】商品開発&品質管理

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都につきましてはご面談時にお伝え…

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600万円〜1000万円

正社員

【期待する役割】同社の商品に興味があり、自ら海外、国内の新規工場開拓や商品開発実務を行える方、同社のグローバル商品をみずからプロデュースしたいという気持ちで仕事をしたい方を期待いたします。また、グローバル商品を数多く生み出す為に、チームの一員として、チーム内外に積極的に働きかけができる方を歓迎します。【業務内容】 ■同社のグローバル商品開発、品質管理とサプライチェーンに関わる仕事です。 ■商品開発力や語学力を生かし、海外の生産（OEM）工場に同社の経営理念、商品特徴を海外の生産工場に伝え、同社のグローバル商品作りを行う仕事です。＜詳細＞ ■海外での商品開発、量産管理業務 L日本、それ以外の海外販社から依頼がくる商品企画を、現地で具現化し、各販売市場まで輸出する業務になります。 ■海外での品質管理（QC）業務 L現地工場の品質管理、各販売地域からの不良品データを活用した品質改善 ■海外での取り扱い説明書、品質表示、タグ等の副資材作成【組織構成】生産部ファニチャーDP （同社のファニチャー、ストレージ用品を開発する部署です）

株式会社ＡＮＡケータリングサービス

【川崎】調達・開発~ANAグループ機内食の調達／経験者／福利厚生充実／リモート月8回可【エージェントサービス求人】

購買、製品開発(食品)

川崎住所：神奈川県川崎市川崎区殿町…

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350万円〜599万円

正社員

〜ANAグループ／機内食などの調達業務の上流／月8回のリモート可能〜機内食/ラウンジ/食堂/外販などに関する調達品の選定、購入業務全般をお任せします。日々の発注管理等は各工場の調達課が担っており、本社で一括して企画開発、サプライヤー商談、新規開拓も行います。【変更の範囲：会社の定める業務】 ■業務詳細：購入物品について下記に関する業務をお任せします・開発/調査/研究に関する統括・購入物品の品質の維持と向上・購入先及び外注委託先の開拓、選定/購入実績データの集計、分析と相場価格、供給実態等の調査・商品規格書およびSDSの回収と管理　等【流れ】3か月のスパンで複数のメニューを並行して開発。提供する3か月間の安定供給と、空の旅での食事という特性上、商品規格書を元に品質を担保します。 ■魅力：・1機あたり200人×60〜70便／日という搭乗者数から見ても、携わった機内食が日々多くの方の空の旅を豊かにする非常にスケールの大きな業務です。 ■キャリア：調達部門での管理職を目指す他にも、年に1度希望を申告する制度もあり、中途入社の方も幅広い部門で活躍しています。 ■配属先情報：・調達部調達課：課長（50代）、マネージャー3名（40代）、メンバー13名（20〜30代）※中途入社者も複数在籍しています変更の範囲：本文参照

有限会社エス・フーディング

【回転寿司店の寿司職人】未経験歓迎◆経験者優遇◆女性活躍中

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

回転寿司ひばり変更の可能性：なし東…

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〜396万円

正社員

回転すし店の調理業務、カウンター業務をお任せします。 ≪具体的には≫ ・開店前、閉店後の準備・ネタの仕込み（魚の切り付け、その他ネタの下ごしらえなど）・調理業務・お客様対応業務（カウンターにてお客様と対面で寿司を握る）　など ≪入社後は≫ 入社後はOJTにて実務をおこないながら業務を指導します。仕込みや調理、接客についてなどを丁寧に教えますが、分からないことがあればお気軽に質問してください。そのほか、店舗運営に関する業務は、複数人で分担して交代でおこなうため、一通り覚えましょう。経験の浅い方も、丁寧に指導する教育制度が整っていますので心配いりませんよ！変更範囲：変更なし

株式会社コスモビューティー

処方開発者（将来的にベトナム駐在を想定）

製品開発(化学)、製品開発(食品)

大阪府大阪市此花区島屋４丁目３番４３…

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600万円〜1000万円

正社員

「処方開発者（将来的にベトナム駐在を想定）」のポジションの求人です【具体的には】 ■化粧品／雑貨品／家庭用洗剤／ワックス／トイレタリーの研究開発、試作 ■報告書の作成 ■その他庶務 ※管理職の場合は、マネジメント（プレイングマネージャー）も担当します。【働き方】基本的には大阪か東京で約１年間の研修を行い、その後ベトナムへ赴任いただきます。ベトナムでの勤務地はベトナム第一工場、第二工場、第三工場のいずれかになります。ベトナムへは出張という形での勤務も可能です【同社の魅力】 ◇評価制度人事評価が年に１度しっかりと行われる環境です。査定は、自己査定⇒上司査定⇒役員査定・他部署の部門長査定という流れで行います。また、年に1度、社長との個別面談も実施されます。家庭のことや、自身の業務内容、今後キャリアアップについて話します。部署異動や担当業務についての自身の考えを直接社長に伝えることも可能です。また、給与に関してはご入社から数年経つと年功序列ではなくなり、スキルに合わせた支給になります。しっかりと実績を残せば若くして役職に就くことも可能です。 ◇惜しみない設備投資設備投資は長年積極的に行っており、2020年にはベトナム第三工場、中国第二工場、関東第二工場が稼働し、2022年には神戸工場が稼働し始めました。今後は九州にも拠点を広げる予定です。

株式会社コスモビューティー

化粧品処方開発【東京】※管理職候補

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都板橋区成増1丁目30番13号ト…

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600万円〜1000万円

正社員

「化粧品処方開発【東京】※管理職候補」のポジションの求人です ◆管理職候補として、処方開発担当業務全般をお任せします。【具体的には…】 ■化粧品／雑貨品／家庭用洗剤／ワックス／トイレタリーの処方開発、試作（全社で年間約8,000品程度） ■報告書の作成 ■新製品製造立ち合い　など ※管理職の場合はもプレイングマネージャーとしてご活躍いただきます。 ※ヘアケア、基礎化粧品などご経験を生かした製品の処方設計を担っていただく予定です。【募集背景】 ■企業成長に伴う増員【本ポジションの魅力について】 ■自身の強みや特性を活かすことができる環境です！担当案件の振り分けについては、営業担当が自ら処方開発担当者を選び、直接依頼を行うスタイルです。そのため社内で自身の強みをアピールし、ご自身の強みや経験を活かした処方の開発に携われることができます。 ■処方のコンセプトから考えることができます！営業と同行して顧客を訪問し、顧客の要望を直接お伺いしながら、コンセプトの設定から開発まで一貫して携わることができ、「自分が開発した商品」という実感を得られやすい環境です。【勤務地について】転勤については基本的にご本人のご意向を尊重しており、ご希望の方は東京で継続的に勤務可能です。（※面接時にもご説明いたします。）

株式会社ジヤンボリア

【横浜／未経験歓迎】商品開発◆大手スーパーおにぎり・弁当等／企画〜販促まで／残業15ｈ／料理好き歓迎【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

★ジャンボリア　フードセンター住所：…

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300万円〜399万円

正社員

〜調理スタッフ歓迎・未経験からキャリアチェンジ可能／弁当、寿司、おにぎり等の企画／車通勤可／基本土日休み／残業少なくプライベート充実〜米の仕入れ加工・販売で創業100年以上の実績を誇る千田みずほグループ。コンビニやレストランなどで提供されるお米やお惣菜などを製造販売する当社にて商品開発を募集します。企画から販促まで、幅広く業務に携わることができ、アイデアがどんどん採り入れられる環境です。市場に並ぶ商品を実際に取り扱うことのできるやりがいのあるポジションです。 ■業務内容大手スーパー、ドラックストアで売られているお弁当、おにぎり、寿司、お惣菜等（コロッケや焼き鳥など）一度は目にしたことのある商品開発に携わることができます。・得意先の要望に沿った商品開発及び提案・生産性を加味した商品開発及び提案・最終製品の一括表示作成（原材料、添加物、アレルゲン、栄養成分値作成）・商談用サンプル製造・市場調査、営業同行・開発数：月10〜20点商品やカテゴリで担当は分けておらず、チームで取り組んでいます。今後はボリューム系商品にも力を入れていきたいと考えております。 ■入社後の流れ 1〜２か月は実際の製造の現場に入り、既存の具材の種類や器具を覚え、製造の工程含め学んでいただきます。その後、栄養価計算の方法などを学びながら、OJTで開発をスタートします。１年〜1年半で独り立ちしていただくことを想定しています。ゆくゆくは営業同行や市場調査などもご担当者様頂きます。 ■組織構成部長1名、係長1名、メンバー2名（20〜40代）栄養士や調理師など開発未経験から活躍している社員も多くおります。 ■働き方週休2日制（基本土日）※日曜、祝日勤務の可能性あり残業10〜20h程、車通勤可能、家賃補助有（※規定有） ■当社について主食用米の精米加工や米飯加工、米の販売などを行うお米の総合企業である千田みずほ株式会社のグループ企業です。外食・小売業を中心に、その他味噌・煎餅・酒等の加工品製造メーカーへの販売売（BtoB）の事業を展開しています。当社は、米飯加工を担っており、炊飯や餅・おにぎり・いなり・弁当・惣菜などの製造・販売を行っています。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社HAREA

回転寿司スタッフ

販売スタッフ、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

札幌市中央区南３条西５丁目１‐１ノル…

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300万円〜400万円

正社員

回転すしの寿司握りやホールスタッフ業務など様々な仕事が経験できます仕込みスタッフ - ねぎを切る - 魚の骨抜き -お客様の「美味しい」という声にやりがい！キッチン業務 - シャリを合わせる - 汁物を作る - 料理を覚えたい方にはピッタリのお仕事です！握り業務 - 握りや炙り寿司 - 軍艦を巻く - 活気のある雰囲気の中で、目の前で美味しいをお届けする仕事です！

ジェイアール東海フードサービス株式会社

調理スタッフ◆安定のJR東海グループ/昨年度賞与4.2カ月分/長期休暇あり/未経験歓迎◆

調理師・栄養士・調理スタッフ

【グリル＆ビア　京ダイニング八条】京…

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300万円〜599万円

正社員

【具体的な業務内容】店舗では、仕込み ◆調理・盛り付け〜在庫管理・発注業務　などをお任せします！ ≪慣れてきたら…≫ ◎通常業務に慣れてきたら、アルバイトスタッフの育成や管理をおまかせします。 ◎店舗によっては、メニューを考案したり、サービス内容を改善したりと、店舗づくりに関わることができます。入社後は本社にて、導入研修を1日実施し、その後は、店舗にてOJTで指導します。オペレーションが充実しており、無理のないスタートが可能です！店舗には、未経験の気持ちがわかる先輩がいるので、いつでも気軽に相談して下さい♪ 【入社後の一ヶ月間は】本社の導入研修を1日実施し、その後は、各店舗にてOJTで指導します。マニュアルが充実しており、無理のないスタートが可能。各店に正社員の先輩がいるので、いつでも気軽に相談できる環境です！

非公開

中食/外食向け技術営業【大阪勤務】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

大阪府につきましてはご面談時にお伝え…

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800万円〜1000万円

正社員

業界最大手企業である同社にて、大阪事業場を拠点に、中食・外食領域を中心としたカスタマーサポート業務全般をお任せいたします。【具体的には】 ◆中食外食チャネル向けの技術開発営業全般・既存品の安定取引のためのアフターフォロー（オペレーション提案、市場データの提供、アプリケーション機能開発、レシピ開発など）・新規顧客開拓支援（顧客ニーズに基づくプラスアルファの提案、技術営業支援）【求人の特長】 ◆技術営業～開発までを一気通貫で担当できる面白味クライアントのニーズや課題をヒアリングし、それに対する製品の開発、プレゼンまで一気通貫で携わることができるため、ご自身の技術がクライアント先でどのような成果・効果となっているかを実感することができます。 ◆原料メーカー側でお客様の商品開発に寄与できる面白味最終製品メーカーで自社商品の開発をする魅力とはまた異なり、様々なお客様のブランド・商品の開発に寄与できる自由度の高さが面白みです。油脂・大豆製品のプロフェッショナルとして、専門性を高め、多くの商品開発に寄与できる醍醐味は、原料メーカーならではの魅力です。クライアント企業も大手が多く、ご自身の携わった商品が多くのお客様の手に渡るやりがいがあります。【同社について】創業以来、食用油のリーディングカンパニーとして、お客さまのニーズにお応えする新たな価値を生み出し、豊かな食シーンの提案を通じて、食用油の市場を牽引し続けてきました。事業戦略単位である【油脂】、【加工食品・素材】、【ファインケミカル】の３領域にて健康的で幸福な「美しい生活」（Well-being）を提案・創造いたします。

株式会社久原本家

【福岡】パティシエ「お料理茅乃舎」　※コース料理デザート企画/ブランドの世界観を体現/年休111日【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

御料理茅乃舎住所：福岡県糟屋郡久山町…

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350万円〜549万円

正社員

◆◇創業130年の老舗企業／茅乃舎の世界観がつまった日本料理レストラン／顧客満足重視の店舗運営／5日連続休暇取得可◇◆ ■お料理茅乃舎について福岡の蛍舞う清流の里山にある、『御料理茅乃舎』。旬の食材を、素材の良さを引き出し、和食や洋食などのジャンルにとらわれずに、旬の素材のおいしさを最大限に引き出すことを第一に考えています。テラスを備えた喫茶スペース「茶舎」を併設し、暖炉や木のぬくもりを感じる上質な空間で、季節のデザートやドリンクを提供しています。 ■業務詳細：・コース料理・喫茶にて提供するスイーツの企画・開発・クリームやフルーツの下ごしらえ全般・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ）・材料の発注、在庫管理など ■魅力：製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドも拡がります。 ■ミッション：当社では和食料理の「御料理茅乃舎」をはじめ、福岡博多くうてんの「めんたい料理椒房庵」、東京はミッドタウン(六本木）「汁や」・東京駅「お椀や」の飲食事業を展開。茅乃舎や椒房庵ブランドを飲食サービスから広めるミッションを担っています。お客様にただ美味しい御料理を提供するだけでなく、サービス品質を含めた感動体験を提供することで、ブランドの価値を高める・世界観を世に広めていくために、飲食店舗が発信基地となっています。その最前線でお客様と相対するサービススタッフは、まさにプロとして質の高いサービスを身につけ・体現いただけます。 ■強み：伝統と技術の融合久原本家の原点は創業130年を迎える醤油蔵であり、長年培ってきた醸造を始めとする伝統的なスキルです。味噌・酢・醤油を醸す醸造工場では、麹づくりの技術を受け継ぐ「麹室」も構えています。一方、「久原みらい研究所（基礎研究部門）」に代表されるように、味やおいしさに関するデータを検証しながら、科学的なアプローチも行なっています。伝統に立脚しながら、最新の技術によりその精度を高めていくのが久原のモノづくりの強みです。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社ゼンショーホールディングス

【品川／春日部】商品開発〜小売り部門〜◆「すき家」「はま寿司」等展開の業界No.1企業／プライム上場【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

1＞本社住所：東京都港区港南2-1…

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600万円〜999万円

正社員

【すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/プライム上場企業の商品開発をお任せ/小売事業（ジョイマート等）を展開/独自のマーチャンダイジングで原材料の調達から製造・加工、物流、販売まで一貫して管理】入社後、同社の小売事業を統括する中間ホールディングス会社である、株式会社日本リテールホールディングスへ出向いただき、小売分野での商品開発〜製造部門への落とし込みに携わっていただきます。 ■業務内容：・商品開発お客様が欲しいと思う商品や市場のニーズを調べ、その結果をもとに新しい商品を考案していただきます。・製造部門への落とし込み実際に製造するために、商品をどう作るか（デザインや材料、製造方法など）を製造部門に詳しく説明し、商品完成まで試行錯誤していただきます。 ■出張：・月2回程度・エリア：国内 ■魅力について ◇豊富なキャリアパスご本人の要望に応じて、上流部分に挑戦することや部署をまたがった異動等もすることが可能です。 ※ご本人の適正・希望を鑑み、ポジションを異動し、活躍されている方もいらっしゃいます。 ◇海外展開「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと同社では世界進出を積極的に取り組んでいます。そのため、本ポジションではやる気次第で海外で仕事をすることが可能です ■当社について：縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社レブニーズ

【札幌】商品開発（商品企画／仕入購買）〜北海道の食をブランディングするプロデュースカンパニー〜【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：北海道札幌市北区北九条西3…

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300万円〜649万円

正社員

■職務内容：・北海道の海産物や農畜産物、加工品などを扱う商品のマーチャンダイズまたはバイヤー業務のいずれかを担当していただきます。いずれも生産地に直接出向き、まだ認知されていない食材を発掘したり、時には、生産者の悩みを聞き、課題解決に尽力することで地域の活性化を促進します。何もないゼロからブランディングすることもある、意欲をもって取り組める業務です。 ■職務詳細： (1)食品商材のトレンドおよびマーケットリサーチ (2)原料仕入れ先及びメーカーと連携した商品企画、品質管理 (3)パッケージデザインの開発 (4)産地や新規仕入先の開拓／価格､納期交渉等のバイヤー業務 (5)販売計画に基づく発注業務、在庫および買掛金管理 ■業務の特徴：・食品のマーケティングを基に企画を行います。調合比率等、メーカーと綿密な認識合わせをし業務を進めます。商品毎の打ち出し／PRが重要となります。 ■商品企画パターン例： (1)既にその生産都市や限定的な地域で販売されているものの、販売ルートが限定的であったりプロモーションが充分ではないため、販売量が伸び悩んでいる優良素材・優良商品を当社がパッケージのリデザインや製品ストーリー、生産風景などを添えて商品化に繋げます。 (2)販売データをベースに、好まれる商品の「傾向」を把握し、その「傾向」を基に北海道内の優良素材同士を「足し算」や「掛け算」をする事で商品企画やプロデュースをいたします。またデータに囚われないアイディアとストーリーを重視した商品企画やバイイングも行なっております。 ※必要に応じ北海道内を中心に全国へ出張の可能性があります。また、商品知識の習得や現場の状況把握等のため、直営店や物流拠点、グループ会社などへの短期間研修や業務支援に行く場合があります。 ※いずれも先輩社員の方からのレクチャーを受けて業務へ取り組んでいただきます。 ■組織構成：現在同業務は10名以下で担当をしております。 ■こんな志向性の社員が集まる環境！ #チャレンジ歓迎！トライしていきたい人に成長機会を！#仕事の幅を広げたい　#マルチタスクが得意！　#ルールを自分で作れる、変えられる　#北海道の食を全国へ！魅力をプロデュース　#北海道が好き！北海道のおいしいを広めたい！変更の範囲：会社の定める業務

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