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海外駐在前提！語学を武器に飲食業界の管理職候補
スーパーバイザー、店舗開発・マーチャンダイザー
【勤務地】 日本国内 関西：大阪・兵庫…
300万円〜400万円
正社員
海外展開を加速する大手飲食企業にて、将来の海外店舗管理職候補を募集します。 まずは国内店舗でサービス・オペレーションを習得し、その後、海外（主に中国）現地法人の店舗運営管理（オープン後）をお任せします。 現地スタッフ教育や運営体制の整備など、店舗の成長とブランド価値向上を担うポジションです。 【主な業務】 ・国内店舗での接客・店舗運営（売上管理・人材育成・衛生管理など） ・店長・SV補佐業務 ・海外店舗（中国）の運営管理（オープン後） ・現地スタッフの教育・マネジメント ・運営体制の構築と改善提案 国内研修を経て海外駐在に挑戦できるため、飲食業界の経験を活かしつつ、語学力を武器にキャリアアップしたい方に最適な環境です。 現場での実務に加え、マネジメントや教育業務も経験できるため、幅広いスキルが身につきます。
非公開
5連休取得可能/ワインの知識が活きる／充実の福利厚生★ 高単価な業態の店長・マネージャー候補
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
東京都内各店舗
550万円〜750万円
正社員
『安定×ベンチャー』 大手企業を母体に持つ一方で、現場の声から新しいビジネスの芽が生まれることも！ いい意味でのベンチャー気質のある環境で共に成長を描きませんか？ ◆仕事の詳細◆ ・売上管理 ・人材育成 ・組織運営、管理 ・店舗の管理 など。 管理職候補としては管理能力や人材マネジメント能力、そしてリーダーとして組織をまとめることができるプラス思考のメンタリティーをより重視しています。 歴史の浅い会社でもあるので、これまでの慣習や前例にとらわれない新たな取り組みを行い、一緒に新しいことにチャレンジできる人も大歓迎です。
株式会社ハイデイ日高
【店舗系総合職・店長候補】東証プライム上場★日高屋をはじめとした有名チェーン店運営
ホール・フロアスタッフ、スーパーバイザー
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、群馬…
350万円〜600万円
正社員
【仕事内容】 当社の運営する飲食チェーン店の店舗運営業務を幅広くお任せします。 ・接客、ご案内、会計 ・簡単な調理、配膳、バッシング ・材料等の発注 ・店舗の清掃 その後は徐々に数値管理やマネジメントなど、徐々に店舗管理業務にもチャレンジしていただきます。 ・売上管理、金銭の管理 ・シフト作成、メンバーマネジメント ・パートスタッフの採用、教育 さらに店舗責任者になれば、以下のような業務もお任せします。 ・月次のレポーティング ・在庫管理 店舗スタッフとして、さまざまな業務をマスターしていただくことを期待しています！ 【入社後の流れ】 まずは約3ヶ月かけてスタッフの基礎を教えておきます。 徐々に業務の幅を広げていただき、約2年後を目安として、店舗責任者へのキャリアアップを想定しています。 店舗運営に必要な知識や技術、考え方などを学ぶ研修プログラム 『SMDP』を経て、試験に合格すれば店?です。 【おもな客層】 女性、家族客から働くお一人様まで、地域の幅広いお客様が中心です。 【おもな業態】 中華の「日高屋」をはじめ、「来来軒」「焼鳥日高」などを運営しています。 首都圏に450店舗以上あり、今後も新たな業態、サービスを展開していく予定です。 【将来のキャリア】 社歴に関係なく、実力を適正に評価し正当にキャリアアップすることができます。 店?への道だけではなく、「地区?」や「人事・採用」「企画」「人材開発」「営業管理」といった幅広いキャリアプランも描けます。
株式会社グランビスタホテル＆リゾート
シティホテル 洋食調理（朝食のみ）＊シニア可◆京都四条河原町◆
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
京都府 京都市中京区新町通錦小路上る百…
400万円〜450万円
正社員
調理作業/朝食ビュッフェ ●調理作業全般 ●メニュー企画 ●在庫管理・発注・棚卸
非公開
【関西】未経験歓迎/店転勤無！4か月で店長！最短1年でSVへキャリアUP／年2回7連休取得義務化
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
大阪府 ご自宅からの距離を考慮しての打…
350万円〜400万円
正社員
【店長一人で頑張るのではなく、スタッフ全員で楽しく店舗を作れる会社です。※急拡大期につき、店長、それ以上のポストが空いています】 ★こんな方を求めています！「人」を大事にする当社で一緒にお店を作りませんか？★ ・お客様第一かつ従業員を大切にするお店作りをしたい方 ・裁量をもって自由な発想で店舗運営に取り組みたい方 ・店舗運営経験を活かし、店長からSV・エリアマネージャーへキャリアアップしていきたい方 ■業務内容：大手飲食店の店長として、スタッフ育成・労務管理をメインに接客対応・調理業務・発注作業など、店舗運営業務全般を担当します。入社後4か月間の研修を経て、5か月目より店長業務を行っていただく想定です。 ■実力主義のキャリアパス：業界では珍しく「人が強くなれば、会社もお店も強くなる」という考えで、ビジネスの最も中心に「人」を置いています。評価は自己評価と他者２名の評価で明確に決まる為、公平性が担保されています。実力があればキャリアアップも早く、32歳・入社7年目で150店舗程を統括する営業部長になった社員もいます。また店長の先はSVのみならず、本社組織を含め個人の志向によって制限無くキャリアが広がっています。今後10年以内にグループとして売上高5500億を目標としており、まさに急拡大期の真っ只中です。出店に伴いポストが空く為、ご自身の頑張りは昇格という目に見える形でお返しすることが可能です。現社長もかつては店長でした。 ・年収例）30歳エリアマネージャーの方の場合 1年目/店長/年収405万円→3年目/SV（5~7店舗を管理)/年収552万円→5年目/エリアマネージャー（25~35店舗を管理）/年収672万円
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※急募※《★調理企画部：マネージャー候補★》◇食品業界の商品開発、企画、販促、営業など経験者 / フレックスタイム制☆彡
スーパーバイザー、商品・メニュー開発
東京都
600万円〜900万円
正社員
【職務詳細】 ■業務詳細 ※ご経験・ご志向性にあわせてお任せする業務は決定いたします。 【商品企画・販促業務の一例】 ・大量調理前提の新規メニュー開発の起案から開発実務までの管理、推進 ・FC全国展開を見据えたメニュー（OEMやODM）の外部協業開発 【商品開発業務の一例】 ・大量調理前提の新規メニュー開発の起案から開発実務まで ・自社調理工程、レシピ、調理マニュアルなどの作成、品質管理 【バイヤー業務の一例】 ・計画調達の交渉、実施による仕入れ原価交渉、改善 ・原材料の調達から製品の消費者への配送に至るまでのプロセス管理 ■2-3年後に期待する姿・状態 調理企画部の役職者（部長・課長）として、下記の業務を自ら率先して推進していただくことを期待しています。 ・部主担当KPI予算達成のための戦略策定/推進 ・部運用におけるコスト/人員の分配 ・他組織調整・影響担保、横断リスク対応によるバリューチェーン安定運営 ・各メンバーのマネジメント
非公開
■昨年度過去最高利益で事業展開加速／今後の事業の総責任者■ フランチャイズ事業統括責任者
スーパーバイザー、フード系その他
東京都内本社
600万円〜800万円
正社員
2022年より開始したフランチャイズ展開が好調です。 本格的に事業展開を加速させるために総責任者を求めています。 2023年には創業以来の最高利益も出し、好調な企業のけん引役となってみませんか？ 主な業務内容 ■フランチャイズ事業の総責任者 ・加盟店開発 ・加盟店指導 ・加盟店オーナー折衝 ・人材育成 ・組織構築 など 近い将来の役員候補としても期待されるポジションです。
関東圏に230店を展開する外食企業
【東証上場:外食企業】高単価業態担当店長の募集
スーパーバイザー、店舗開発・マーチャンダイザー
東京※通勤を考慮した配属になります
450万円〜550万円
正社員
・自店舗のスタッフの採用・教育・マネジメント ・店舗運営・売上管理・売上UPするための戦略立案・販促提案・実施 ・社内の高単価業態PJの参加 ・ターゲット商圏の消費者のニーズを把握しつつ、今足りないものの分析/明確化 ・高単価業態に相応しいオペレーション規定の立案・食事体験の提案
非公開
社長直轄の新部署/ブランド統括マネージャー募集/役員への道が目の前に広がる/
スーパーバイザー、商品・メニュー開発
東京都 目黒
600万円〜800万円
正社員
社長直下の案件となります。全てのブランドマネジメントをお願いします。 各ブランドでそれぞれのコンセプトを行っていただきます。 主な業務は下記です。 ●ブランド責任者としてブランドの管理 ●ブランドのコンセプトを確立してそれぞれの店舗へ展開 ●既存ブランドの立て直し ●新ブランドの立上げ ●人材育成 その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。 新ブランドも毎年開発しており、将来のキャリアも描きやすい環境です。 現場を大事にする社風のため、まずは店舗で何かしらの成果を上げていく必要があります。 今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、将来的にはブランドマネージャーや購買担当や 商品企画担当、衛?管理担当などのキャリアステップは豊富です。 当社からのご紹介で入社された方で、入社１年以内で３名本部職になられた方がおられる企業です。
非公開
■外食企業の本部職！店舗職はそろそろという方へ…■ 外食チェーン店の営業支援部門
スーパーバイザー、フード系その他
東京都内本社
450万円〜550万円
正社員
現在国内外に約６０店舗の飲食店を展開をしています。 新規に立ち上げたイタリアン業態、既存の和食業態含めて好調を維持しています。 インバウンドも含めて更なる販路拡大に向けての募集です。 本部人材として、店舗のサポートを行っていただくポジションです。 ＜具体的には＞ ●販売促進・集客 ●店舗状態チェック ●オペレーション指導・フォロー ●商品企画 ●売上・商品データ分析 ●仕入れ ●新業態企画 など 店舗を側面からサポートしていく部門です。 将来的には営業の統括や各部門のマネージャー職も狙えます。
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【FC事業支援】年収400～600万円/勢いあり/冷凍餃子の無人直販所の本部/加盟店指導/業界通歓迎
スーパーバイザー、店舗開発・マーチャンダイザー
大阪府大東市（JR学研都市線 鴻池新田…
400万円〜600万円
正社員
＊ふくちぁん餃子のFCアドバイザー業務 〔具体的には〕 ・フランチャイズパートナーの事業支援 ・FC契約の実務及び契約管理 ・FC管理に関する業務一般 ・FC店舗の開業支援業務全般 ・イベント手伝い
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◆ホワイト企業/充実の研修制度/初年度から高給与/連続休み取得/今後も出店◆ 成長企業の飲食店店長・SV候補
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
★転居を伴う転勤なし★ 新規オープン予…
450万円〜700万円
正社員
しっかりとした研修制度で早期のキャリアアップの実現も可能です！ 店長経験者は早期のＳＶへのステップアップも夢ではありません！！ ＜具体的な仕事内容＞ ●サービス業務 ●キッチン業務 ●メニュー開発 ●販促の企画立案 ●アルバイト・パートのシフト管理や教育 店舗マネジメント全般をお任せします。 大きな裁量権を持ち、幅広い業務に取り組んで頂く事が可能です。 ※早い段階でマネージャーを目指して頂く事も可能です。 各地でオープンが続きますので「店長」というポジションだけでなく半年でSVへ昇格など、早期の昇給昇格を実現しています。 年功序列とは無縁の当社。 実際、今回の人事で入社6カ月でＳＶ昇格や最年少の部長が誕生しています！ （こんな会社です） ●「現場の意見」を何よりも大切にしています。 例えば「メニュー開発」などの裁量も店舗にあります。 グランドメニュー以外のランチメニューや、キャンペーン時の新メニュー開発は、それぞれの店舗の店長・料理長が実施しています。FCブランドと異なり全てが直営店なので、地域性、客層を考えた的確な施策が打て、結果に結びつき易い環境にあるので、仕事のやり甲斐も倍増します。 ●経営ノウハウが身につきます。 売上管理や原価管理なども全て各店舗に任せています。予算をどう使うかは、すべて店長次第。 採用やキャンペーンにかかる費用も各店舗で負担している為「経営者」として、 お店を運営するノウハウが身につきます。 ●漬物以外は、すべて全店舗で調理。 手づくり調理にこだわり、仕込みもいちから各店舗で行なうのが当社のこだわり。 もちろん、調理のノウハウは 入社後に学べますのでご安心下さい。 ●出店加速 ２０２４年内にもオープンが予定されています。 まだまだオープンにできない情報が多々ありますが、積極的な店舗展開が進行中です。 また、新宿エリアでのリニューアルオープン予定もあり、今後も続々控える新規出店や既存店のブラッシュアップの為、関東・関西を中心に各地でポジションが豊富です。 年功序列とは無縁のため、近い将来の幹部候補として会社の未来を担う仕事をお任せします。
非公開
＜急募＞海外で活躍するチャンス！！海外店舗を統括する法人の運営全般・店舗運営であなたの腕をふるって下さい！舞台はNY！！
スーパーバイザー、フード系その他
ニューヨーク
600万円〜750万円
正社員
ニューヨークの和食レストランの運営・管理と、ニューヨーク法人の運営全般の責任者・ニューヨーク法人の投資家との契約締結に携わるそれに付随する一切の業務
非公開
【北海道】飲食店店長経験者限定★高収入厚待遇★
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
北海道札幌市
450万円〜1000万円
正社員
私たちはスタッフの皆様を大切にしています。 飲食店勤務あるあるの「大変なわりに薄給」「休みが取れない」「上がつまっててキャリアアップできない」など あなたが今まで抱えてきた不満やモヤモヤのない整った環境をご用意しました！ ◆給与：月給39万円～88万円スタート ◆休日：完全週休2日制（シフト制） ◆キャリアアップ：出店ペースが非常に早く、常にポジションを用意できる環境あり ～仕事内容～ 店長候補の仕事は一言で言えば「もんじゃ焼き店の運営」です。 ただ、私たちは「食事」を提供するだけではなく「接客を通じて思い出に残るひとときを提供」いたします。 最近のインバウンド増加により、もんじゃ焼きという日本ならではの食文化に触れたいという観光客の方がとても増えてきています。 その方たちは「ただ食事をしに来た」というより、「日本文化を体験しに来た」という目的をお持ちだったりもします。 旅行という非日常の中での特別な体験の演出は、きっと思い出に残るはずです。 なので、ある意味飲食業界でもあり、観光事業でもあると思います。 もんじゃ焼きは「お客様の目の前でつくる」「コミュニケーションを取りながらつくる」という特別感があります。 ぜひ、あなたの接客や店舗の装飾などで、お客様の思い出に残る体験を演出してあげてください。 飲食業界や接客業未経験でも 「お客様に喜んでもらいたい！」「会話を楽しみながら接客をしたい！」「ただ食べるだけじゃなく思い出を作ってほしい」 「自分の会話で楽しんでもらいたい」「味だけじゃなく接客でもリピートして欲しい」「外国の方と話してみたい」 などの想いをお持ちの方、ぜひ当社でイチからスタートしてみませんか？ まずは接客からスタートし、いずれは『もんじゃ焼き店』の店長候補として店舗運営をお任せします！ ◆仕事内容◆ 基本である当店の接客業務をまずは覚えていただき、 経験を積んだら少しずつ店舗運営業務もお任せしていきます。 ・仕入れ ・売上管理 ・メニューの企画開発 ・人材育成 ・営業戦略の立案 など
非公開
★☆内定まで1週間以内☆★《和食ダイニング店長候補》日曜祝日休み・平日昼過ぎまでプライベート！
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
東京都内店舗 自社内勤務 転勤の可能性…
400万円〜600万円
正社員
東京都内で和食店を展開しています。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます！ ・スタッフの管理・教育 ・売上管理・発注業務 ・接客・調理のフォロー ・店舗運営全般
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※急募※《☆SVマネージャー（キッチン立ち上げ）★》★昼勤務／土日祝休み／フレックスタイム◎◎★☆彡
スーパーバイザー、スーパーバイザー
〈勤務地〉 東京オフィス：東京都千代田区
600万円〜900万円
正社員
直近1年間で4つの食品工場を開業し、今後もそのスピードを緩めることなく、新規工場出店を加速していく予定です。それに伴い、その開業を推進できるSV（スーパーバイザー）マネージャーを新たに募集します。 拠点は直営・FCの両形態があり、どちらにも携わっていただきます。 ■業務内容 ・加盟店キッチンの立ち上げおよび支援（現地対応含む） ・開業マニュアル・プロセスの継続的改善（省力化／自動化／定量化） ・拠点長・現地従業員への教育・育成 ・拠点の製品品質のチェックおよび開業品質の担保 ・利益最大化を目的とした計数管理支援 ・本部と各拠点の情報連携・運営支援 ・障害・トラブル・緊急時対応の推進
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☆彡店舗スタッフ☆彡上場企業で楽しく接客♪未経験から飲食のプロフェッショナルに！！どんどん成長できる環境です♪
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
〈勤務地〉 東京都 千代田区、港区、…
300万円〜500万円
正社員
■調理・接客⇒串カツと簡単なメニューの調理、スタッフの管理・サポートを⾏ないます。 ■売上管理、食材発注⇒食材原価や人件費などを計算し、目標売上（利益）への到達を目指していきます。管理マニュアルがありま すので、安⼼です！ ■販促企画の立案⇒SNSの新規会員獲得キャンペーンや、”オススメメニュー”の販促キャンペーンなど、店舗の集客数をアップさせ る販促企画を出してください。 【キャリアパスについて】 ■店舗やスタッフの教育を⾏う【トレーナー】 ■複数の店舗を統括する【マネージャー・サブマネージャー】 ■FC店舗を担当する【スーパーバイザー】 ■新店舗の出店に関わる【店舗開発】など、あなたの能⼒と希望に合わせて様々なキャリアを積むことができます！ メインは20・30代が多数在籍！年齢や学歴にとらわれないキャリアパス（実際に高卒2年目の19歳⼥性が店長に抜擢されたことも） で、楽しく、やりがいを持って働ける環境作りにこだわっています。
非公開
◆女性限定◆≪店長・店舗責任者／ホール≫ 恵比寿に新規オープン予定の鉄板焼き店舗・既存店でのホール探してます！
スーパーバイザー、フード系その他
東京都内店舗
400万円〜550万円
正社員
国内・海外で飲食店舗を直営店で和食を中心に約50店舗展開をしてきました。 2022年に品川で『ホームズパスタ』１店舗目を出店して大成功の勢いに乗って年内に３店舗目をオープンしています。 10月に新しくオープンする恵比寿鉄板焼き店舗 既存店、鳥幸ホール 【主な業務内容】 ●サービス全般 ●売上管理 ●人財育成 ●販売促進 ●利益管理など 店舗運営全般です。 ◎エリアマネジメントや新たなブランドの開発もお任せしていきたいと考えています。 当社からの紹介で取締役営業部長になられている方おられます。 お力があれば豊富なキャリア形成を描く事が可能です。
