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ビストロシェフ候補/年間休日112日/今期も8店舗以上の新規出店が決定/明確な人事評価制度
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
【東京】 神楽坂・代々木公園・渋谷
400万円〜500万円
正社員
当社は2007年の創業点でもあるもつ焼きからスタートし、 現在は焼肉・焼鳥・ビストロなど直営21店舗、FC2店舗を展開しております。 どの店舗も各グルメサイトの口コミ評価も高く飲食メディアからの取材も多い人気店。 理念でもある【このお店があって良かった】【この会社と出会えてよかった】をより多く実現する為、 2025年も8店舗以上の新規出店計画が決定。 その中でも代々木・渋谷神泉、神楽坂に3店舗展開するビストロやワインバー（フレンチ）にて、 シェフ候補の増員募集を致します。 年4回の昇格審査もあり上級店長・統括・エリアMGRへの明確な昇格チャンスがあるのも、 大きな強みとなります。 また食材や店舗で使用する備品まで昔からのお取引先を大事にするだけでなく、 従業員が仕事を充実してもらう為の豊富な福利厚生や、 創業当初は年間休日102日だったのがGW・夏季・年末年始休暇を含む年間112日まで増加。 自社・お取引先・社員それぞれが3方良しの企業運営も特徴です。 ≪担当業務≫ ・調理業務全般 自分たちで仕込みから調理まで行い、手作りの美味しさをお客様に提供しています。 調理経験豊富な方はもちろん、調理補助は経験のある方であっても店舗研修も豊富な為、 すぐに調理オペレーションも覚えていただます。 ・自店のおすすめメニュー考案はもちろんメニューコンペも全社で実施しており、 ご自身の考えたメニューを商品化することも可能です。 ※店舗の規模により、各店社員平均3名、アルバイト3～5名で構成されています。
株式会社アポルテフードファクトリー
ホテルやブライダルの厨房委託を運営するケータリング事業【宴会キッチン】 10：00～19：00勤務。週休2日制
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
恵比寿・銀座・有明の各施設にて勤務。 …
300万円〜400万円
正社員
デリバリー・ケータリング・ブライダル事業を東京・横浜・川崎を中心に展開中。 「高級ケータリング（パーティ向け）」「ブライダル」各部門の調理人を募集。 当社は新しいフードビジネスを構想しており、 大手デベロッパーや不動産企業、行政などのお取引先も多く、 他にもホテルやブライダルの厨房運営委託にも携わっており、 料理人として幅広い可能性がある案件でございます。 最初の配属恵比寿・銀座のパーティ会場にて週末のウエディングや各種パーティ を担当頂く部署になります。また11月から新たにお台場にあるホテル内のバンケット も請け負う事になりキッチンチーム8名で恵比寿・銀座・お台場の各持ち場を ローテーションにて担当頂きます。 まずは経験のあるセクションから担当頂き、 コールド・ホット・前菜・メイン・デザートなど徐々にご自身が担当頂く セクションの幅を広げて頂きます。
非公開
レストラン調理スタッフ 日本橋フレンチ★歴史のある安定企業★充実の福利厚生★
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
日本橋
300万円〜500万円
正社員
フレンチベースの西洋料理を作る調理スタッフのお仕事です。厨房業務（魚・肉・野菜類の捌き作業、下処理、盛付などの調理全般）を経験や希望に合わせてお任せいたします。在庫管理やメニュー提案等をお願いすることもあります。経験の浅い方には、簡単な業務から少しずつステップアップしていけるよう指導していきます。
