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検索結果: 3,738件(141〜160件を表示)
中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌
シェフ・ド・パルティ（仏・和・製菓）
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
北海道札幌市中央区南十条西１丁目
300万円〜
正社員
経験豊富なシェフ・ド・パルティを募集します。あなたは、以下の3つの重要なエリアのいずれかを担当することになります：スペシャリティレストラン、オールデイダイニング、またはパティスリーチーム。各エリアには異なる焦点が求められますので、担当するエリアに特化した知識と情熱を持った方を求めています。この役割では、料理の準備、プレゼンテーション、キッチン運営の高い基準を維持し、ジュニアスタッフを指導して卓越した品質を保つことが求められます。 主な責任: 1: スペシャリティレストラン（日本料理） 55席のレストランと12席のカウンターを持つ現代的な日本料理レストランをサポート。 カウンターでゲストと積極的に交流し、特別な食体験を提供。 季節の新鮮な食材を使用した高品質な日本料理を準備。 シェフと共にメニューの作成、季節ごとのスペシャルメニューの開発。 食品の安全性、衛生状態、品質の維持。 2: オールデイダイニング（西洋料理およびビュッフェ） ビュッフェ、コース料理、アラカルトメニューを提供する70席のオールデイダイニングをサポート。 西洋料理とビュッフェスタイルの料理を最高の基準で準備。 美しい盛り付けと視覚的に魅力的な料理の提供。 チームと共に日替わりの特別メニューを作成し、ゲスト満足度を高める。 食品安全規定を遵守し、衛生管理を徹底。 3: パティスリーチーム パティスリーおよびベーカリーチームをサポートし、高品質なデザートやベーカリーアイテムを準備。 ヘッドベイカーやペストリーチーフをサポートし、各種デザートやペストリーを製作。 季節ごとのデザートメニューや新しいペストリーのアイデアの創出。 パティスリーキッチン内での食品安全、衛生管理を維持。 全エリア共通の責任: 作業ステーションを整え、必要な食材や機器が準備できていることを確認。 キッチンチームと協力して、ポジティブで生産的な職場環境を作り上げる。 ジュニアスタッフへの指導・メンタリングを行い、パフォーマンスの向上をサポート。 在庫を管理し、無駄を最小限に抑えつつ、品質を保つ。 キッチン内での清潔さと衛生状態を維持。 食品安全プロトコル（HACCP）に準拠し、安全な食品準備を確保。
はいむるぶし
料飲部門 料飲部長
店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930
600万円〜800万円
正社員
ブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバーなどのサービス、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など料飲部門全般のマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます
ホテルインディゴ東京渋谷（道玄坂ホテルマネジメント株式会社）
【料飲】レセプショニスト
専門店・量販店・小売系その他、ホテル業務
渋谷区道玄坂2-25-12
350万円〜
正社員
ホテルインディゴ東京渋谷のメインダイニングである”Gallery11”のレセプショニストとして、主に以下の業務を担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・ゲストのご案内、会計業務 ・電話およびインターネット予約の受付および管理 ・レストランへの問い合わせ対応 ・調理部門との情報連携 ・接客サービス（朝食時） 様々な人々やクリエイティブが交差するカルチャーの発信地として、日々変化を続けながらユニークで忘れらない体験をゲストへ提供するお手伝いをしていただきます。 日本にいながらも外国にいるような新鮮さを感じる環境で、臨機応変さが求められることもありますが、今までにない価値観を見出したり、新しいトレンドを創っていくような仕事を経験できます。 【勤務時間】 6:15?23:00 実働8h・シフト制・休憩1hあり ※終電考慮 【営業時間】 6:30?24:00 ・変形労働時間制（シフト表による） ・原則1日実働8時間勤務
株式会社積善館
フロント・予約スタッフ
ホテル業務、サービス系その他
群馬県吾妻郡中之条町大字四万４２３６
300万円〜400万円
正社員
接客サービススタッフ業務 ・お客様のお出迎え、お見送り、お部屋案内等 ・朝夕食の食事準備、サービス等 その他不随する業務をお願いします。 ※おもてなしの心を大切にできる方であれば経験は問いません。 ※未経験の方でも、ベテランの先輩が丁寧に指導いたします。 ※社員寮や食事も希望により用意、制服も貸与されますので安心して働けます。
HOTEL GROOVE SHINJUKU，A PARKROYAL Hotel（株式会社新宿東急ホテルズ）
JAM17キッチン シェフ・ド・パルティ
ホテル業務、サービス系その他
東京都新宿区歌舞伎町1-29-1
400万円〜500万円
正社員
■キッチン アソシエイツ ・朝食 ・オーダー対応 ・パーティールーム調理 ・チームの取りまとめ、シェフのサポート、シフト管理 など JAM17全般の調理業務をお任せいたします。 料理人としてさらなる高みを目指し、感性を高め合える理想の環境であなたの腕を磨いてください！
京都山科 ホテル山楽
【京都山科ホテル山楽】宴会予約・営業アシスタント
ホテル業務、サービス系その他
京都市山科区安朱桟敷町23番地京都山科…
300万円〜400万円
正社員
・宿泊・宴会に関する各種問合せ対応 ・予約受付、システムへのデータ入力 ・予約内容に基づく各種手配 ・DM発送 ・顧客データ管理
株式会社UMITOホスピタリティ
湘南/オーシャンフロントの最先端リゾートホテル/運営スタッフ
専門店・量販店・小売系その他、ホテル業務
神奈川県鎌倉市
400万円〜
正社員
全室がスイートルーム仕様というUMITOの各施設において、 お客様一人ひとりのニーズに合わせた「1to1サービス」を提供する仕事です。 1日に数組のゲストのみだからこそ、 大衆的なホテルでは実現できない富裕層向けの超一流ホスピタリティを学び、 スキルと経験を磨き上げることができます。 ＜仕事内容＞ ◎スモール?ラグジュアリー?ホテルの運営 ∟予約管理（予約確認、各種手配） ∟チェックイン・チェックアウト業務 ∟接客業務（VIP対応、コンシェルジュ） ∟レストランでのサービス業務 ∟施設管理（設備管理、清掃管理、保安管理） ∟企画業務（サービス、イベント）
株式会社UMITOホスピタリティ
恩納村/オーシャンフロントのラグジュアリーホテル/支配人候補
専門店・量販店・小売系その他、ホテル業務
沖縄県国頭郡恩納村安富祖１８９４-１
450万円〜
正社員
全室がスイートルーム仕様というUMITOの施設において、 お客様一人ひとりのニーズに合わせた「1to1サービス」を提供する仕事です。 1日に数組のゲストのみだからこそ、 大衆的なホテルでは実現できない世界基準のホスピタリティを学び、 スキルと経験を磨き上げることができます。 ＜仕事内容＞ ◎スモール・ラグジュアリー・ホテルの運営 ∟予約管理（予約確認、各種手配） ∟チェックイン・チェックアウト業務 ∟接客業務（VIP対応、コンシェルジュ） ∟レストランでのサービス業務 ∟施設管理（設備管理、清掃管理、保安管理） ∟企画業務（サービス、イベント） ◎マネージャー業務 ∟業績管理（売上・利益管理、改善業務） ∟スタッフマネジメント（採用、育成）
EQTアールイーホテルオペレーション合同会社
【チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル】クラスターセールスコーディネーター
ホテル業務、内勤営業・カウンターセールス
京都市中京区清水町341 チャプター京…
300万円〜350万円
正社員
クラスターセールスコーディネーターは、 コートヤード・バイ・マリオット大阪本町及びTHE CHAPTER KYOTO, a Tribute Portfolio Hotelの2ホテルのセールスコーディネーター業務を担当いたします。 各ホテルのレストランや客室の売上を促進することによって収益を最大化するためにS&Mチームの一員として動いていただきます。 ■具体的な業務内容 ・進捗管理 ・セールスサポート （資料作成、文書作成、郵送物手配、関係部署への連携、関係セールススタッフへの引き継ぎ、ゲストへの必要手配物の用意、などのアドミニストレーション業務） ・電話応対 ・オフィス備品管理 等 ※コートヤードバイマリオット大阪本町の近くに事務所があり、基本的にはその事務所が出勤の拠点地となります。
非公開
石垣島リゾートホテル・レストランマネジャー
店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
沖縄県石垣島
500万円〜650万円
正社員
ホテル内レストランサービス責任者(マネージャー候補)。 運営、サービスに加え、料飲部門における業務全般(サービス向上のための企画立案やスタッフ指導育成、売上予約管理、労務管理・備品管理など)、マネジメントをお願いいたします。
京都山科 ホテル山楽
人事総務（正社員）
ホテル業務、サービス系その他
京都市山科区安朱桟敷町23番地京都山科…
250万円〜400万円
正社員
■人事・採用業務 ・勤怠・給与計算、社会保険手続き ・入退社手続き、ユニフォーム管理 ・新卒・中途採用求人掲出、採用HPのメンテナンス。 ・研修の企画・実施 ・その他庶務業務
株式会社CASA CABAN
パティシエ（責任者）
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
神奈川県三浦郡葉山町堀内955‐2
400万円〜600万円
正社員
メインダイニング及び宿泊者専用ラウンジ・プールサイドバーで提供される料理の調理業務をお願いいたします。 【主な業務内容】 ・メインダイニング（フレンチレストラン）でのデザートの提供 ・予算、売上、原価管理 ・新商品の開発 ・発注業務 ・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等） ・スタッフトレーニング、人材育成、勤怠管理 ・フードクオリティの維持 ・安全衛生の規律遵守と指導
中島公園ホテル合同会社 インターコンチネンタル札幌
経理事務担当
ホテル業務、会計・税務
北海道札幌市中央区南十条西１丁目
200万円〜
正社員
・会計業務のサポート ・仕訳入力、請求書処理、経費精算のチェックと記録 ・売掛金・買掛金管理（請求書発行、支払い処理、入金確認等） ・銀行取引の確認・記録 ・会計システムへのデータ入力およびファイリング ・レポート作成・文書管理 ・月次・四半期レポートの作成補助 ・会計帳簿および関連書類の保管・整理 ・財務チームからの依頼に基づいた資料作成 ・チームサポート ・アシスタントマネージャーの指示に従い、日々の会計業務を円滑に進めるためのサポート ・部門間との連携（F&B、ハウスキーピング、フロントなど） ・その他アドホック業務への対応
株式会社温故知新
美術館併設カフェレストランの製菓長（箱根）
調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原186番1…
400万円〜500万円
正社員
◎必須◎ ・製菓経験 ・マネジメント経験者 ・原価計算 ・イレギュラー対応 ・新メニュー開発 ・棚卸し在庫管理
ヒルトン東京お台場
【正社員採用】施設管理部
ホテル業務、サービス系その他
東京都港区台場１丁目９番１号ヒルトン東…
400万円〜550万円
正社員
ホテルの施設管理に伴う、業務全般をお任せします。 ＜具体的には…＞ ・ホテルの各種設備の点検、修理、メンテナンス、保全管理 ・報告書などの書類作成 ・設備トラブル時の対応 ・厨房、客室の修繕対応 ・保安管理（防犯・防災設備の点検、対応など） ・各協力会社との連絡調整 など ※業務上必要がある場合、随時勤務場所または業務内容を変更する可能性があります。 また、会社の要請により他ホテルへ出向をお願いする場合がございます。
ウォルドーフ・アストリア大阪
アシスタントチーフコンシェルジュ
ホテル業務、サービス系その他
大阪市北区大深町5-54 グラングリー…
400万円〜600万円
正社員
＜2025年4月新規開業＞日本初進出となる、 ヒルトンの最上級ブランド「ウォルドーフ・アストリア大阪」の 新規開業メンバーとして、あなたの経験をいかしませんか。 ウォルドーフ・アストリア大阪ならではの特別な経験をご提供できるよう、 顧客満足度の向上、人材育成、接客サービス等の業務全般をお願いします。 業務内容によっては 英語を活かし、幅広くグローバルにご活躍いただけます。 ・地域とのつながりを深め、唯一無二のご経験の提供 ・ホテルの案内や観光案内、チケット手配などから、緊急時の対応や応急処置 ・ホテルの客層に合ったイベントを立案 ・ホテルが本来提供すべきサービスを滞りなく提供する役割の遂行 ・ゲストからの各種お問い合わせ対応（リクエスト、ご意見、苦情等のフォローアップを含む） ・緊急時対応（地震・火事・台風など）の指揮、防災・防犯の手順のアップデートおよび定期的な確認 ・他部門リーダーと連携した、ホテル全体のオペレーションの円滑なコントロール ・部下の育成など
Amanemu（アマネム）
宿泊部 ハウスキーパー・インスペクション
ホテル業務、サービス系その他
三重県志摩市
500万円〜700万円
正社員
◆ハウスキーピング ・ゲストスイートルーム24室+ヴィラ8棟の客室管理業務 ・客室清掃・清掃後のインスペクション業務 ・備品発注&管理業務
株式会社東急ストア
東急ストアの【店舗スタッフ】*未経験OK*完休2日*福利厚生充実
販売スタッフ、販売スタッフ、ホテル業務
★転勤なし★【東京・神奈川・埼玉・千葉…
300万円〜400万円
正社員
【未経験でも安心の研修＆多彩なキャリアに挑戦もOK！】東急グループの各店舗にて、接客、品出し、売場作り、シフト管理を中心にお任せします。 ◆接客、販売などのレジ業務 ◆品出し ◆商品並びなどの売場作り ◆店舗管理 慣れてきたら… ◆数値管理(売上予算、儲けの予算) ◆社員・アルバイトの育成、労務管理 など 東急ストア（スーパー内）の様々な部門で 配属いたします！ ＼東急グループならではの福利厚生も／ 福利厚生面では ・社員優遇特典 ・社割販売 ・レクリエーション支援 ・健康ライフスタイル支援 なども充実！ 安心して長く活躍できる体制を整えています♪ ハード面から、働きやすい環境作りまで注力しているので、 実際に10～20年以上活躍している先輩達も多く、 働きやすさや居心地の良さは抜群ですよ！ あなたのアイデアでお店づくりができる♪ 当社は地域一番店を目指して 店舗ごとの「個店経営」を推進しています。 季節のイベントや地域のお客様に喜ばれる売り方など 店舗カラーを打ち出す提案もできます！ 部門担当者が商品発注や売場づくり 販売戦略までチャレンジ可能。 あなたもアイデアを発信して お店づくりの面白さ・やりがいを実感できます！
株式会社TUSダイニング
東京理科大学の【食堂運営】☆事務メイン☆未経験でも月給25万～
店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務
【転勤なし／最寄り駅から徒歩すぐ♪】 …
400万円〜500万円
正社員
【業務の9割はオフィスワーク】東京理科大学内にある、食堂の運営業務をお任せします！★スタッフの労務管理や、受発注など★夜勤ナシ！原則17時まで ◆スタッフの労務管理・採用 └調理補助・接客スタッフのシフト管理、面接対応など ◆受注対応 └大学や学会に提供するオードブル・弁当の受注対応 ◆大学側との調整 └厨房機器の修繕(入替)、営業対応など ◆食堂の売上・小口現金・売掛金の管理 └会計は親会社が担当。経理の専門的な知識は必要ありません。 大学ならでは!?プライベートも大切にしながら働ける♪ ☆残業は月平均20h以下 自分で業務量をコントロールOK！定時退社の日も！ ☆大学に合わせたお休み 夏休み・年末年始休暇の長期休暇あり ☆日勤のみ 勤務時間は通常17時まで。 オン・オフのメリハリをつけて働けることも魅力！ ☆産・育休の取得実績あり 家庭と両立している先輩もいます！
