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株式会社フーディソン

生鮮品の品質管理◆飲食店向けの生鮮品仕入ECサービス展開◆約30,000店舗で使用【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

1> フーディソン大田(100%子会社…

400万円〜649万円

雇用形態

正社員

当社の100%子会社で水産事業を展開する株式会社フーディソン大田へ出向いただきます。 ■業務内容: ◆店舗内、加工場内の巡回や衛生状態のチェック 会社全体の衛生管理向上を図ります。 ◆従業員への衛生指導やクレームが発生した際の原因追及および再発防止策の策定、HACCPの考え方に基づく衛生管理体制の構築 ◆販売商品の食品表示のチェック 仕入れ担当と共に加工品・総菜・弁当など食品の製造・開発に携わり、品質管理担当の立場からバイヤーの希望に沿ってアドバイスを行い新商品の開発、試作を協働します。 ※当社は成長途中の会社です。ご入社直後は品質管理業務専任ではなく、商品の仕入・販売に関する知識と経験を生かしてサポートをお願いしたいです。 ■やりがい: 現在、当社の運営する飲食店向けの生鮮品仕入EC『魚ポチ』は、約3300種類の食品を扱い、約30,000店舗(アクティブユーザーは約4000店舗)で使用されております。自らが携わった商品を導入している飲食店で見かけることも多く、やりがいを実感できます。 ■教育体制/OJTについて: ・ご入社初日は、本社にて人事からオリエンテーションがございます。基本的なツールの研修やフーディソンバリュー研修を通じて、社員の一員としての意識を高めます。 ・以降は大田市場の現場・サカナバッカ店舗にて研修・OJTに参加いただきます。また、水産加工場、ロジスティクスの現場に入っていただき、仕入れた商品の出荷作業を商品の出荷作業を体験しながら、仕入れ〜加工〜出荷の業務の流れを理解いただきます。 ・顧客対応や商品の情報をサイトに記載する情報配信業務などを体験していただき、魚ポチの全体像を把握していただきます。 ■ご入社後に期待していること: ・入社1か月目:魚ポチ・サカナバッカのサービス理解、オペレーション、各チームの役割を正しく認識できるようになる ・入社3か月後:店舗巡回・現場巡回を経てオペレーションの把握と品質管理に関する課題が認識できている ・入社半年後:ルーティン業務を推進し、適正な食品表示の管理と店舗・加工場内の衛生管理について指導と助言が出来ている ・入社1年後:バイヤーの仕入れた商品、商品開発した商品を品質管理面からサポートして食品表示作成、品質規格書の作成等チームの一員として活躍する 変更の範囲:会社の定める業務

合同酒精株式会社(オエノングループ)

【八戸】酵素医薬品の品質管理◆業界未経験歓迎◆残業8h程・土日祝休/100年続く老舗酒類メーカー【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

酵素医薬品工場(八戸) 住所:青森県八…

350万円〜549万円

雇用形態

正社員

〜東証プライム上場グループ/安定メーカー/残業平均8h・土日祝休・年休122日〜 酵素・医薬品の製造や発酵受託ビジネスでの品質管理業務を担当いただきます。 ■同社の製品について: 食品添加用酵素が主体で、その中でも基幹商品の乳糖分解酵素(ラクターゼ)は、乳飲料やヨーグルトなどの乳製品に使用される酵素で、八戸から世界中に輸出しています。 ■組織構成: 正社員が14名所属しています。(うち8名は女性です) 20代〜50代まで幅広い方が活躍している組織です。 ■ご入社後のイメージ: 業界未経験の方でもご経験を踏まえてできる範囲から業務をお任せいたします。 OJTでじっくり教育いたしますのでご安心ください。 ■就業環境: 有給休暇の計画的な取得、育児休職から復帰した社員のための短時間勤務制度などのほか、勤続5年ごとに付与されるリフレッシュ休暇など、社員の仕事と生活の調和を全力でサポートしています。 ■同社の特徴: 同社は1924年に設立された老舗酒類メーカーです。「鍛高譚/たんたかたん」、「電気ブラン」などのロングセラー商品など、バラエティに富んだ商品を生み出しています。アルコール販売は更に拡大させる予定です。また、こうした焼酎などのアルコール事業だけでなく、酒類事業を通じて長年培ってきた発酵技術と免疫反応を利用した技術をコアテクノロジーとして、酵素医薬品事業を展開しています。同事業の生産支援ビジネスは売り上げを大幅に伸ばしています。 変更の範囲:会社の定める業務

株式会社ファミリーマート

【田町】製造管理※ファミリーマートの中食担当(国内・海外)/日本の食を支える手触り感のある業務【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

本社 住所:東京都港区芝浦3-1-21…

550万円〜999万円

雇用形態

正社員

【全国に店舗展開するコンビニ大手「ファミリーマート」/日本の食を支える重要なポジション/国内外の対応をお任せ◎】 コンビニ向け中食商品の製造において、品質・工程・キャパシティ・コストの最適化を推進。国内外の工場に対する製造改善・支援を通じて、商品の魅力と安定供給を支えるポジションです。 ■業務内容: (1)中食商品のおいしさや見た目の向上に向けた工程管理および改善 (2)製造キャパシティ調整・コスト管理 (3)中食商品製造に関する仕組みの改善・推進・運用 (4)工場点検、改善指導・製造トラブル対応・BCP対応 (5)海外の工場への製造・品質管理・収益改善等の指導 ※入社後は、商品のカテゴリーに応じた担当工場をお任せし、中食製造の入口から出口まで幅広く担当していただくことを想定しております 。 ※ご経験に応じてお任せする業務/業務比率を検討します。 ※半年以内に4工場の製造管理、トラブル対応を独立して行える社員になることを想定しています。 ■上記の各業務ごとに必要な要件: (1) ・中食商品の調理工程、トッピング工程の最適化経験 ・CVS製造管理経験者(最低5年以上) ・他社工場メンバー(30名規模)の指導経験 (2) ・製造ラインの人員配置の最適化経験 ・製造上限数の算出経験 ・製造能力に関するデータ分析経験 (3) ・自社運用の適切性判断や他社事例の調査・分析経験 ・セブンルール等製造ルールの理解 ・調理〜トッピングまでの一貫した製造工程経験 (4) ・工場点検、トラブル発生時の初動対応・履行確認経験 ・4工場の一人管理経験(半年以内に独り立ちできること) (5) ・海外拠点(台湾・ベトナム・マレーシア)での支援経験 ・製造・品質管理に関する提案・実行経験 ■募集の背景: 売上が好調な中食商品をさらに強化するため、商品開発の構造改革や製造管理に優れた即戦力となる人材を採用したいと考えています。 ■こんな方を求めています: ・粘り強さや根気がある方 ・前向き思考で精神力が強く、仕事を楽しめる方 ・息抜きが上手な方 ・コミュニケーション能力が高い方 変更の範囲:会社の定める業務

株式会社才賀商店

【茨城/神栖市】営業仕入・現場作業補助担当(市場からの仕入補助)/マイカー通勤可・賞与年2回・転勤無【エージェントサービス求人】

生産・製造スタッフ、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

本社 住所:茨城県神栖市波崎8240 …

400万円〜649万円

雇用形態

正社員

〜大正創業の老舗食品加工会社〜転勤なし・マイカー通勤可能・賞与年2回・皆勤手当ありなど働きやすい環境です! 営業仕入・現場作業補助担当としてご活躍いただきます。主に自社工場内での勤務にて以下のような仕事をお任せする予定です。 ■仕事内容: ・市場からの仕入補助  将来的には魚の販売をしていたたきます ・兼務して魚の選別作業補助を行っていただきます  冷凍魚の箱入れ作業、荷物の積み込み作業、その他 ・フォークリフト作業他  フォークリフト資格お持ちでない方も、入社後、資格取得制度があります。(全額会社負担) 【変更の範囲:会社の定める業務へ配置転換の可能性有り】 ■社内の雰囲気: 人と人とのコミュニケーションを大切にしている職場です。20代~40代の方が在籍しており、外国籍の方も活躍しています。 ※ご入社後は、先輩方がOJT形式で簡単な業務から丁寧に指導します。未経験で入社したメンバーがほとんどですので、安心してご入社ください。 ■会社について: 茨城県神栖市で大正時代に創業した才賀商店。当時は、魚粉と呼ばれる飼料を製造していました。その後、サバ、イワシのみりん干しや塩サバ加工なども行っていましたが、70年代より徐々に始めていた冷凍冷蔵製品が90年代には主力となり、現在ではその取扱いが100%に。 日産450トンの凍結能力、そして収容能力2万トン冷蔵庫を有し、銚子港などで水揚げされたイワシ、サバ、アジ、サンマなどの冷凍・冷蔵し、鮮魚、加工用原料、養殖の飼料用として国内外向けに製造・販売しています。 変更の範囲:本文参照

株式会社 シュゼット

【西宮】生産管理◆有名洋菓子ブランド/国内外に多数店舗展開/『アンリ・シャルパンティエ』等◆【エージェントサービス求人】

生産・製造スタッフ、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

鳴尾浜センター 住所:兵庫県西宮市鳴尾…

400万円〜499万円

雇用形態

正社員

★「アンリシャルパンティエ」「シーキューブ」などの洋菓子ブランドを展開するシュゼットグループ★ ■業務概要: 生産管理業務(焼き菓子の生産計画立案〜出荷指示出し全般)をお任せします。 ■具体的な業務内容: ・取引先様、直営店舗からの受発注処理業務 ・焼き菓子製造の生産計画立案 ・委託協力企業様への製造業務指示 ・資材調達業務 ・店舗/製造からの問合せ対応(電話、メール) ・受注からの出荷のオペレーション整備 ■当社ブランドの特徴: (1)アンリ・シャルパンティエ…「フレンチ・スイーツの新しい物語を、芦屋から」顧客の感動を創造し続けたいという想いのもとに芦屋で生まれたアンリ・シャルパンティエは、その歴史も40年を超えた同社の原点であり、基盤ブランドとして、百貨店を中心に抜群のブランド認知をベースとして高い顧客支持を集めると同時に、その他のチャネルや海外展開にも挑戦を続けます。 (2)シーキューブ…毎日でも食べたい、毎日でも贈りたい、洋菓子をカジュアルに味わってもらいたい、という想いで1987年から展開するブランドです。おいしさを追求し続けているティラミスを焼き菓子にしたり、塗り絵ができるギフトパッケージを開発したりと遊び心を大切にし、みんなが大好きな親しみのあるラインナップを格別なこだわりを持って作り続けています。 変更の範囲:会社の定める業務

株式会社徳岡

【山梨/笛吹】※第二新卒歓迎※品質管理(ワインなど酒類含む飲料)/転勤無/基本土日祝休/年休120日【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

南アルプスワインアンドビバレッジ株式会…

350万円〜499万円

雇用形態

正社員

■募集背景: 山梨を中心に事業を展開する南アルプスワインアンドビバレッジ株式会社は、飲料(ミネラルウォーター)および酒類(ウイスキー、ワイン等)のBIBシェアで国内No.1の実績を持っています。今回は組織体制を強化するための募集です。 ■業務内容: 瓶、ペットボトル、紙容器、バックインボックス(BIB)の容器別酒類製造ラインやミネラルウォーター製造ラインからの製品、原酒・原水の分析、問題の調査を行う品質保証部での現場管理・解析業務を担当します。クレーム応対は他部署が担当しますが、現場確認や報告書の作成は必要になります。なお、食品安全に関してはFSSC22000の認証を取得しています。 ■業務の面白さ: このポジションはお客様と直接関わる仕事ではありませんが、不良品を出さない責任感が求められます。新しい商品が入ってくる楽しさや、自分が関わった商品がスーパーやコンビニに並んでいるのを見ると喜びを感じます。 ■組織構成: 現在、社員5名(50代3名、40代1名、20代1名)、パート2名、顧問1名が在籍しています。酒類・ミネラルウォーターの製品や原料の分析、問題の調査・解析、新製品導入審査などを行っています。過去には製造メーカで品質管理を経験していた方も中途入社しています。 ■キャリアパス例: まず製品や原料の分析、問題の調査・解析など基本業務を担当します。経験を積むと、より高度な分析、新製品導入審査やプロジェクトのリーダーシップを担います。さらに成長すると、チームリーダーや部門マネージャーとして指導・育成や部門運営を担当します。 ■出向先の特徴: 総合酒類製造販売メーカーとして世界一を目指しています。スーパーやコンビニで製造者欄を見ると、弊社の商品が広く流通していることが分かります。ワイン生産量業界3位、ウイスキー3位、ミネラルウォーター10位、バルクワインとBIB生産量で日本1位を誇り、海外輸出も80か国以上に拡大しています。先進国バルクシェアは40%、日本は13%で、今後さらなる成長を見込んでいます。 変更の範囲:会社の定める業務

ユーハ株式会社

【大阪/中央区】<UHA味覚糖>品質保証(グローバルな品証体制構築)※ぷっちょ等有名お菓子メーカー【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)、品質管理・保証

本社 住所:大阪府大阪市中央区神崎町4…

400万円〜649万円

雇用形態

正社員

ぷっちょ等有名お菓子メーカーの品質保証として、海外事業拡大に伴う、グローバルな品質保証体制の構築を行って頂きます。 ■業務内容: ・アメリカを中心としたグローバルな品証体制構築 ・FDAを相手にした品証関連実務 ・国内外の品質評価基準策定、品質アセスメント ・その他品証関連業務全般 ■特徴: ・昨年末にアメリカの現地法人を設立し、今後、アメリカを中心に更なる海外事業の拡大が見込まれます。   ■同社の魅力: <成果主義を取り入れた評価制度>UHA味覚糖グループでは成果主義を導入しており、若手の方でも活躍された方には要職に抜擢しております。 また、同社の特徴として新製品の研究・開発に投資傾注することで、常に他社にはない競争力のある商品作りを行っており、強い組織体制作りを継続実現しています。 変更の範囲:会社の定める業務

株式会社かとう製菓

【三重/亀山市】食品の品質管理◇『ポテトスナック』を復刻製造したお菓子メーカー/引っ越し手当あり【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

三重工場(亀山市) 住所:三重県亀山市…

350万円〜449万円

雇用形態

正社員

〜観光地各所で販売されている、地域限定えびせんべいを看板製品とするスナック菓子メーカー/国民的駄菓子『ポテトスナック』を復刻製造する当社にて製造工場における品質管理業務をお任せします〜 ■業務概要: 当社製品のえびせんべいの製造において、品質管理の業務をお任せします。 ■業務内容詳細: ◇商品の品質検査 ◇商品のサンプリング ◇お申し出対応、対策、報告書の作成 ◇各種報告書作成 ■当社の製品について: 主にお土産商品をメイン販売しており、全国各地の名産品と三河の名産えびせんべいをコラボレーションし今まで無かった新しいお菓子を製造しております。現在400種類以上の商品数があり、全国200社、800種類以上の商品実績がございます。 (1)OEM商品:主に観光地での土産菓子として全国向けに 企画・生産・納品 (2)自社商品:ポテトスナック/駄菓子ほか ■入社後のフォロー体制: 入社後は愛知県西尾市の本社にて、2~3ヶ月の品質管理業務の現場研修を受けて頂きます。その際の住居は当社で用意させて頂きます。研修後は、本社社員サポートのもと三重工場にて勤務して頂きます。転勤の心配はございません。 ■特徴: 当社の顧客は観光業界の顧客が7割、小売店が3割となっており全国に存在しています。また、国内の売上が限られる状態を想定し、数年前から海外事業も拡大中です。Made in Japanに拘り、味・品質の良い商品を世界に向けても生産・輸出しています。業務を通じて遂行する力を身に着けていただくことができます◎ ■品質管理について: 当社は品質管理の面は特に留意をしています。 OEM商品を中心に、多数の製品を扱うだけに、製造の各パートは半自動化し品質の均一化を図っております。また、製品の抜き取り検査など、常に安定した製品供給の為に厳しい目を向け努力しています。 ■働く環境: 裁量権を大きく持って仕事に臨むことが出来る環境です。 将来的には管理職候補としての活躍も期待しています◎ 変更の範囲:会社の定める業務

パーソルテンプスタッフ株式会社

【関東/カジュアル面談】研究職/研究・開発・分析職◆多様なキャリアパス有/教育研修制度充実/WLB◎【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(化学)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

関東エリア 住所:東京都、神奈川県、千…

300万円〜499万円

雇用形態

正社員

【応募意思不問/選考要素無/理系ご出身の方&実験職での実務経験をお持ちの方へ特別なご案内です】 パーソルテンプスタッフの正社員派遣として、研究職にチャレンジしませんか?学生時の研究テーマやお仕事経験を生かした”理系のお仕事”に就くことができます!実務経験のない第二新卒の方、ブランクからの復帰を果たした方もたくさんいます! まずは【カジュアル面談】にお気軽にご参加ください ・パーソルテンプスタッフの正社員として働くって、どんな感じ? ・給与形態や、お休み、勤務先はどんなところがあるの? ⇒不安や疑問があれば、ぜひお気軽に聞いてみてください。 こちらのURLもご参考ください→https://youtu.be/dueblVeVwxA 従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務 【面談概要】------------------------------- ■所要時間:1時間 ■日時:ご調整可能な日時をお知らせください。調整検討致します。 ■開催方法:ZOOMによるオンライン開催(ご自宅からお気軽に参加ください) ■概要:弊社についてのご案内、制度や待遇の説明、就業先例のご案内、質疑応答など ■ご配属予定の拠点:大阪、滋賀、兵庫、京都 ※当日に選考はありませんので、どうぞお気軽にご参加ください。 ---------------------------------------------- ■同社の魅力: 【1】業界最大手 取引実績は約1,400社以上で業界トップクラス!大手企業、大学・研究機関での常駐先が多数あり、製品の上流から下流まで幅広い研究プロセスに携わることが可能です。 【2】勤務地は最大限希望を考慮 関東10拠点、中部5拠点、関西6拠点を中心に、全国26のネットワークがございます。 【3】福利厚生の充実・就業しやすさ 残業時間はほぼなし(平均4.28時間)育児休暇復帰率94%。 【4】キャリアパスが多様 業界職種を超えたキャリアパスや、社内公募からの職種転換、パーソルグループ内でのキャリアチャレンジ制度などがございます。常駐先から直接お声がかかる事も。 【5】教育研修の充実 大手分析機器メーカーや大手受託分析会社等と提携し、トレンドやニーズに合わせた研修プログラムを開発しています。 変更の範囲:会社の定める業務

株式会社ニチレイフーズ

【長崎/大村※転勤無】生産管理 ※製造活かす◎食品大手・ニチレイG正社員/研修制度や福利厚生充実【エージェントサービス求人】

生産・製造スタッフ、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

長崎工場 住所:長崎県大村市富の原1-…

350万円〜499万円

雇用形態

正社員

■業務内容: 当社人気商品である「お弁当にGood!(R) パリパリの春巻」などの製造を行う食品工場内の生産管理業務をお任せいたします。 ・在庫管理 ・日程管理 ・人的管理 ・原価管理 ・安全管理 ※生産計画の立案や需要予測、購買などは専任の担当者が在籍しています。将来的にはより上流のポジションへの異動も可能です。 ■業務の特徴: ・「ライン担当者」として入社後、セクションの「サブリーダー」・「リーダー」へと昇進いただくことを期待しています。 ・当工場は全6つのセクションに分かれており、担当ラインのパート従業員(各10〜20名程度)の「人的管理」も重要な業務となります。 ・各方面とコミュニケーションを図りながら、安定的な生産を目指していただきます。 ■将来的なキャリアアップ: ・メンバーとして入社後、約10年ほどかけて「ラインリーダー」へ昇進していただくことを期待しています。 ・年次ごとの研修や職種/階層ごとの研修、また通信教育受講支援やeラーニング体制など、役割・経験に応じた各種制度により、キャリアアップを支援しています。 ■組織構成: ・当工場では社員約80名・パート従業員約200名が在籍しています。 ・各セクションにリーダーが1名・サブリーダーが1-2名・ライン担当者が6名という構成で、生産ラインの統制を図っています。 ・サブリーダー以上の役職には20代後半〜40代の方が従事しており、習熟度に応じた昇進が可能です。 ■就業スタイル: ・3交代制(早番・中番・遅番)/週単位のローテーション・特定時間帯の偏りなく就業可能です。 ・残業時間実績:月20時間程度(シフト状況やトラブル対応により稀に発生) ・週休二日制/日祝日+その他週1日(シフト制) ※休日シフトは均等に配分されるため、特定曜日に休日が偏ることはありません。 変更の範囲:会社の定める業務

株式会社たらみ

【長崎/小長井】品質管理◇「たらみ」のフルーツゼリー/転勤なし/家族手当など福利厚生充実/大型連休有【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

小長井工場 住所:長崎県諫早市小長井町…

300万円〜449万円

雇用形態

正社員

〜圧倒的知名度とブランド力を誇る人気商品「たらみ」のフルーツゼリーを展開/転勤なし/冷暖房完備/残業は繁忙期で月20〜30時間程度〜 ■POINT; <品質管理/保証まで上流工程までお任せ>製品が出来上がるまでの段階や上流工程、また製品が出来上がった後の検査等幅広く業務にかかわれます。 <プライム上場のダイドードリンコのグループ会社> 上場企業のグループ会社でもあるため、社内制度が整っており、社員の意見も取り入れる社風です。またダイドードリンコ様のOEMとして商品開発を進めております。パウチゼリー市場は、各社の新製品発売によって市場が活性化され、コロナ前の水準を上回っているなど、今後の伸びしろもさらに期待できます。 【変更の範囲:無】 ■ミッション:原材料の検査から最終商品出荷判定までの製造に関わる品質検査や衛生管理、データ分析といった品質管理業務全般をお任せします。 ■業務内容: ・自社工場の衛生環境・製造工程の検査、指導 ・製品仕様書等の作成・一括表示ラベルのチェック、ドキュメント管理 ■入社後の流れ: 入社後は、OJTにて基本的な業務を習得いただきます。 その後も先輩社員のフォローがあるため、安心して活躍することができます。 ■就業環境: 繁忙期:2月〜8月お盆頃まで、閑散期:9月〜1月(目安) 残業は、繁忙期には月20〜30時間程度になりますが、閑散期にはほとんどありません。 季節によって繁閑の差がある商品を扱っているため、年間カレンダーにより閑散期は3連休以上のお休みが多くなります。 ■組織構成: 生産本部 小長井工場は総勢350人〜400名が勤務しています。 工場内は冷暖房が完備されており働きやすい環境です。 ■同社商品の特徴: 同社では「くだもの屋さん」「どっさり」シリーズなど全国のコンビニ、スーパーに並ぶ人気商品を数多く開発しています。同社の商品のおいしさの秘密は、製品に使用されるフルーツへのこだわりにあります。おいしいフルーツ探しは国内だけでなく、海外へも広がっています。スタッフが実際に産地を歩き、自分の目と舌で吟味し、商品として相応しいかどうかを厳しくチェック。さらに生産者と直接対話し、栽培方法の指導、果実処理段階でのきめ細やかな加工アドバイスなどを行い、新しいおいしさの発見のために日々邁進しています。

弓削多醤油株式会社

【埼玉県日高市】工場長(候補) ※製造業務を経験した後、工場長として従事/残業15〜20時間平均【エージェントサービス求人】

生産・製造スタッフ、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

日高工場 住所:埼玉県日高市田波目80…

500万円〜649万円

雇用形態

正社員

醤油の製造および地味噌の卸売等を行う当社にて、以下の業務をご担当いただきます。 ■業務概要:工場長(候補) 当社、日高工場の管理体制を強化すべく、新たに工場長(候補)を務めてくださる方を募集します。 〈業務詳細〉 入社後はまず3年間ほど、醤油の製造および原料の手配を担当していただきます。 この他、各種検査の立ち合いや製造ラインの清掃、工場と共に経営している醤遊王国本店での接客等も担っていただきます。 〈醤油の製造〉 醤油の製造は、各工程ごとに機械を操作して行います。大豆を窯に入れて蒸したり、小麦を煎ったりと、原材料の下ごしらえから工程が始まります。 その後、下ごしらえした原材料を混ぜ合わせて、麹を作ります。こちらの工程では混ぜ合わすための機械操作に加え、麹を管理するための温度調節が重要となります。 その後は麹と塩水を混ぜ合わせ醪(もろみ)を作り、これを桶の中で攪拌します。こちらは機械操作のほかに一部、手作業も含まれるため、力を要する工程でもあります。 あくまで工程の一部ですが、上記のような工程を通して、醤油を製造します。 〈将来的な工場長としての業務〉 3年ほど製造業務に従事した後、今度は工場長として、製造工程の管理・マネジメントを行っていただきます。 工程に異常がないかチェックし、各工程が滞りなく進んでいくように従業員に指示を出したり、製造工程の指導を行うことがミッションです。 製造工程の管理の他に、商品の在庫管理や納期の管理、工程に異常が生じた際の原因追及等も担当します。 ※宿泊を伴うような出張は原則、ありません。 ※製造工程において、重たいものの持ち運びが多少生じます。腰痛の懸念がある方は予めご注意ください。 ※醤油や味噌を製造するため、衛生環境の都合上、工場には空調やスポットクーラーを導入できません。多少の暑さや寒さを感じる環境ですので、予めご了承ください。 ※個人ロッカーや休憩所等の社内設備があります。 ■組織構成: 日高工場には、6名の社員が在籍しております。40代の主任1名に加え、同じく40代の正社員2名、50代の正社員1名、50・60代のパート各1名ずつで組織が構成されています。 変更の範囲:会社の定める業務

アーリーフーズ株式会社

【未経験歓迎/横須賀市】お弁当製造工場の品質管理 ◆残業月10時間以内/キャリアパス◎【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

1> 横須賀工場 住所:神奈川県横須賀…

300万円〜449万円

雇用形態

正社員

◎2025年11月に稼働予定の新工場のオープニングスタッフ ◎首都圏工場勤務時は会社が用意したウィークリーマンション等あり ◎未経験の方でも研修で品質管理の基礎を学べる環境/キャリアパス◎ ■業務内容: お弁当・おにぎり等を製造する工場の品質管理業務をお任せします。 <担当業務詳細> ・工場内全般(設備/製造環境・作業者指導・防虫対応含む)の衛生管理 ・商品や製造環境の微生物管理 ・商品規格と製造工程管理 ・商品クレーム調査・再発防止対策・取引先様への報告書作成 ・各種手順書作成 ・出荷商品のサーマルラベル確認(日付等) ■特徴・魅力: ・工場で製造した商品は各スーパー様に陳列される為、お子様からご高齢のお客様全ての健康を損ねない為に必要不可欠な業務です。責任も大きい業務ですが、消費者様から「商品が美味しかった」「また同じ商品を購入したい」等のお褒めのご連絡をいただく事もありますので、直接お客様とやりとりする中でやりがいを感じられる事も多いと感じております。 ■キャリアパス: はじめは品質管理業務中心のスタートになりますが、工場監査対応や原材料表示作成等の品質保証業務知識をつけていただくことも可能です。 ■担当者より: ・売上好調により横須賀工場を新設しておりますので、今後も売り上げの増加が見込まれております。経験者の方はこれまでの経験を活かし、更にレベルアップしていただけると考えております。未経験の方でも研修で品質管理の基礎を学んでいただき、徐々に独り立ちしていただきます。 ・基本的には日勤の勤務を想定しておりますが、新商品製造時等、一時的に夜間に対応いただくケースもあります。 ■勤務地補足: 現在建設中で、2025年11月に稼働予定の新工場のオープニングスタッフを募集いたします。 稼働前の10月までは本社(首都圏工場 埼玉県八潮市)にて勤務し仕事を覚えていただき、11月より横須賀工場に移っていただきます。 ※首都圏工場勤務時は会社が用意したウィークリーマンション等に滞在いただきます。 変更の範囲:会社の定める業務

関東農産株式会社

【稲敷郡】漬け物の品質管理・商品開発(管理職候補)※「きゅうりのキューちゃん」でおなじみの業界大手G【エージェントサービス求人】

生産・製造スタッフ、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

本社 住所:茨城県稲敷郡美浦村大須賀津…

500万円〜649万円

雇用形態

正社員

〜「きゅうりのキューちゃん」でおなじみの業界大手グループ会社で事業安定性◎カップ2色スライス沢庵のパイオニア企業/事業拡大による増員採用/消費者ニーズに合った「ものづくりと価値」を提案〜 【仕事内容】 当社の品質管理もしくは商品開発として、納品された原材料のチェックや衛生管理、既存商品のリニューアルまで幅広い業務の中からご本人様の希望や適性をもとにお任せします。 【具体的な仕事の例】 ■品質管理: ・納品された原材料のチェック ・試験日数の確認 ・ライン作業の巡回 ・課題改善の考案 ・衛生管理 ■商品開発: ・商品コンセプトの作成 ・レシピ開発 ・資材、包材の検討 ・生産現場への落とし込み ※上記の他にも既存商品のリニューアルにも携わっていただきます。 【モデル年収】 主任/600万円 課長/700万円 【当社について】 ◇当社はカップ2色スライス沢庵のパイオニア企業として開発から現在に至るまで、常に創意と工夫で消費者ニーズに合った「ものづくりと価値」を提案しています。 ◇東北から九州まで、大根の育成に適した自然環境の中にある農地を選び抜き、地元生産者(契約農家)による徹底した栽培管理のもと、風味豊かな沢庵専用品種だけを育てています。それらを漬物に適した最高の状態で工場に運び、衛生管理のゆき届いた生産ラインの中で製造しています。

キユーピー株式会社

【茨城/五霞町】ファインケミカル事業の品質保証<管理職候補>◆転勤無/マイカー通勤可/定着率高【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)、品質管理・保証

ファインケミカル本部 五霞工場 住所:…

700万円〜899万円

雇用形態

正社員

【プライム市場上場/転勤無/キユーピーの技術力を生かしタマゴの有効成分を活かすファインケミカル事業/マイカー通勤可】 ■業務概要 当社のファインケミカル事業で製造している医薬品(原薬・製剤)において品質規格に適合しているかを確認・判断する役割をお任せいたします。 ■職務内容 タマゴの各成分の機能性を広く食品・化粧品・医薬品に使用していただけるよう、様々な有効成分を抽出・精製しております。 安全安心で高品質な製品を安定的に製造できるような仕組みを作り、運用をしていきます。 ◇品質システムの構築と運営 ・出荷判定 ・不具合(逸脱管理、是正処置、有効性の確認)管理  ・製造記録、試験記録の照査 ・教育訓練  ・変更管理  ・文書管理(標準書、手順書、記録書、トレーニング記録の発行、保管) ・品質照査(年次レビュー) ◇監査対応(ユーザー監査、薬務課査察、書面調査)  ◇関連法規(薬事、ISO、FSSCなど)の最新情報発信、手順書整備 ■ファインケミカル事業とは キユーピーグループが1年間に使用しているタマゴは約42億個。 タマゴには生命の誕生に必要な成分すべてが含まれていることに注目し、これらを有効に活用するために発足したのが、キユーピーのファインケミカル事業です。 食品はもちろん、化粧品や医薬品まで幅広い分野で数々の製品を生み出しています。 そのため、安全な商品を供給するために、GMPに基づいた製造・品質管理体制を整備しており、原料受入から製造・出荷までの工程で、工程検査や品質検査を行い、品質を保証する管理体制を築いています。 ■組織 信頼性保証部は分析業務を担う品質管理課と品質情報を取り扱う品質保証課で構成されています。 この度は品質保証課への配属となり20名程度の社員が在籍中で、原薬・化粧品/食品・文書管理といったカテゴリーで担当を分けつつ組成されています。 マネジメントをしている課長1名と課長クラスのスペシャリストが1名、係長が3名在籍中で、1名薬剤師資格を保有している社員が在籍しています。 ■その他補足 地域限定の総合職としての雇用となり、転居を伴う異動は発生いたしません。本人の希望や評価に応じて転勤有りの総合職へのキャリアチェンジも可能です。 ※キャリアチェンジに関しては指定の試験があります。

ダイカツ水産株式会社

【茨城県/大洗町】品質管理◎老舗の優良水産加工会社◎正社員◎経験者歓迎【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

1> 第三工場 住所:茨城県東茨城郡大…

300万円〜549万円

雇用形態

正社員

【1955年創業◇昇給・賞与・特別手当あり◇経験者歓迎◇中高年(ミドル・シニア)の方活躍中◇車・バイク通勤OK◇服装・髪型自由◇交通費規定内支給】 ■職務内容: 水産加工業を行う当社にて、品質管理職をお任せいたします。 ■職務詳細: ・担当する業務は、菌の検査・生産管理・書類作成・衛生管理といった品質管理。 ・菌の検査や各工場から提出された書類のチェックなどの品質管理補助、クライアントへの納品や商品の管理方法に関する説明など多岐にわたりお任せします。 ・そのほか、お取引先への納品や商品管理方法の説明をお願いすることもあります。 ◎まずは工場内の衛生管理や製造工程などのイロハからレクチャー。責任者による丁寧な指導があるので無理なく覚えていける環境です。 始めるにあたり、栄養士資格や食物科のノウハウをお持ちの方はよりお強みを活かせる職場です ■組織構成: ・約80名の会社です ■会社・求人の魅力: ・当社は地域の皆様との絆をさらに深いものとするために、海岸での清掃活動・町の小学生を対象とした工場見学や、中学生を対象とした職場体験・地域の産業である観光業にも協力すべく、観光協会主催のおさかなフェア−にも毎年参加などさまざまな取り組みを推進しております。 ・当社は「安全」はもちろん、「おいしさ」と「新鮮さ」にこだわり、干物・焼き魚・煮魚のメーカーとして1955年の創業以来、着実に成長し続けています。 今ではスーパーやコンビニエンスストアで頻繁に見かける「魚のレトルトパック製品」や、手間なく美味しく作れる「ミールキット」の開発など、時代のニーズ・お客様のニーズに合わせ、常に新しい製品づくりに日々取り組んでいます。 ・時代が変わり、人が変わっても、私たちが作り出す製品への信頼・安心はこれからも揺らぐことなく続いていくものでなければいけません。 そのためにもより良い人材の採用は不可欠。人が企業だと考えています。日々、変化・成長を続けながら躍進する当社の一員として 私たちと共に力を発揮しませんか? 変更の範囲:会社の定める業務

株式会社JR東日本クロスステーション

【JR東日本G】商品の品質管理◆コンビニ『NewDays』で扱う食の安全を守る◆年間休日122日【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

本社 住所:東京都渋谷区千駄ケ谷5-3…

450万円〜699万円

雇用形態

正社員

<コンビニエンスストア『NewDays』の品質管理担当者募集/年間休日122日/フルフレックス勤務/リモートあり> 当社は、JR東日本管内のエキナカを中心に、コンビニ『NewDays』を展開しています。 ■募集背景 ◇お客さまのニーズの変化に合わせ、ファーストフード、米飯、パン、調理パン、調理麺、惣菜、サラダ、デザートなどの商品開発・販売に注力しています。 ◇商品のバリエーションが広がってきたことにともない、その安全を守る品質管理担当を募集します。 ◇経験や専門知識を活かし、JR東日本グループにおける安全・安心の実現をめざす仕事です。 ■主な担当業務詳細 (1)商品づくりのための各種基準管理 ◎原材料・添加物基準 ◎生産管理基準 ◎食品表示基準 ◎店舗設備基準 ◎主要食材の品質管理基準 (2)商品の安全に関する業務 ◎商品事故への対応 ◎商品事故の統計管理、改善対策 ◎社内工場ならびに取引先工場に対する検査 ◎社内ならびに取引先に対する指導・教育 ■当社について: 「NewDays」や「HANAGATAYA」などの小売事業、 「BECK'S COFFEE SHOP」や「いろり庵きらく」などの飲食事業、 「acure」ブランドとしての自動販売機事業や飲料商品開発事業、 「ecute」「GRANSTA」などのエキナカ商業施設運営事業を展開する4社が統合し、JR東日本クロスステーションは、2021年4月1日に誕生しました。 ◎私たちは、エキナカを絶えず進化させていく会社です。別会社だった4社が統合することで、これまで以上の強い連携や商品・サービスの開発が可能になり、相乗効果が生まれています。 変更の範囲:会社の定める業務

鱗幸食品株式会社

【札幌市/転勤なし】品質衛生管理/業界経験者歓迎〜土日祝休み・年休120日〜【エージェントサービス求人】

生産管理・品質管理・検査・保証(食品)、技術(建築・土木)系その他

本社 住所:北海道札幌市西区八軒一条東…

350万円〜499万円

雇用形態

正社員

<札幌市西区(八軒)/北海道食材を使った食品の品質管理をお任せ〜転勤なし/土日祝休み/年休120日> ■業務概要: 当社にて製造している製品の品質表示作成、規格書の作成、工場内衛生管理の徹底、指導等をお任せします。 ■業務内容詳細: ・工場内の点検、衛生管理 ・レシピ、一括表示の作成 ・規格書(各社対応テンプレート※Ebase、アルカナム、そうけんくん等)の作成 ・工場監査立ち合い ・工場帳簿準備、日報確認(月次で実施) ・新入社員に対して衛生管理の指導 ・衛生講習会の企画(2、3回/年) ■代表挨拶: ・誇りと自信を持って働ける会社であるために。 ・私達が日々製造する数多くの商品の中で、私達の商品がお客様の口に入るのはたった1個かもしれません。その商品とお客様の出会いでお客様を笑顔にできることが大切であり、そのためには、確かな品質管理はもちろんの事、弊社で働く一人一人が、お客様の「おいしい!」と喜ぶ顔を思い浮かべながら作っていくことが大切です。働きやすい環境をいかに整えるかは経営者としての責務です。「私は鱗幸で働いています」「北海道ならではの商品を作り、世界中のお客様に食べてもらっています」など、弊社に勤める人がプライドを持って働ける職場であるように、経営者の使命として毎日考え、試行錯誤しています。そのための一助に、近年は会社の知名度アップや商品のブランディングに力を入れており、2018年に「札幌しゅうまい」が「北のブランド」(札幌商工会議所)に認証されました。私が考える会社の財産は、商品、人、そしてそれらが共に積み上げてきた歴史です。北海道の食品製造を担う次世代を育て、その財産を繋ぎ、スタッフと共にこれからも歩み続けていきたいと願っています。 変更の範囲:会社の定める業務

株式会社極洋

【江戸川区】冷凍食品工場のライン長候補※創業80年超/水産業界大手の極洋グループ/プライム上場【エージェントサービス求人】

生産・製造スタッフ、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

極洋フレッシュ株式会社 住所:東京都江…

500万円〜999万円

雇用形態

正社員

【魚を中心とした総合食品会社キョクヨー/プライム上場/冷凍食品やツナ缶などの商材を展開/生活を楽しむための食/マグロ加工品をお任せ】 ■業務内容: 水産業界大手の総合食品会社の同社にて、下記業務をお任せ致します。 ◇製造ラインの生産管理 ・現場品質 ・生産進捗 ・改善提案および指導 ◇オペレ—ションや機械保守 ◇マネジメント業務(10名〜15名) ■出向について 株式会社極洋にて雇用いたしましが、以下企業へ出向いただきます。 企業名:極洋フレッシュ株式会社 勤務地:東京都江戸川区臨海町3-3-2 事業内容:マグロその他水産物の加工および販売業他 ※同社にて採用いたしますが、初期配属は極洋のグループ会社である同社に出向勤務をいただきます。なお、キャリア形成のために転勤が発生する職種となります。 ■魅力 ◎会社基盤 市販商品ブランド「シーマルシェ」を展開する同社は創業85年超える総合食品会社であり、業界シェアが高く、グローバル展開をしております。加えて、働きやすい職場づくりを進めており、様々な制度を導入、かつ利用率を向上させるべく改廃を進めています。 ◎研修制度 階層別、職能別にそれぞれのテーマを設定し、実践的に研修を実施しております。また通信教育や社外セミナーなど、各自の必要と意欲に応じた自己啓発プログラムも充実しており、自身の気持ち次第で限りないチャンスが与えられる環境が整っております。 ◎海外展開 2022年にタイへ新工場完工、オランダ企業へ出資やトルコ企業のM&A実施等、成長性の高い海外マーケットでの販売強化に向けて今後さらなるグローバル展開を想定しております。 ■同社について 1937年設立。漁撈会社からスタートし、魚を中心とした総合食品企業グループへと成長してまいりました。水産事業には長年の経験を持っており、これまでも皆様に良質の商品をお届けしてきております。今後も事業の幅を広げ、「魚を中心とした総合食品会社」として、「生活を楽しむための食」という価値を追求した当社製品をお届けすることで、「健康で心豊かな生活と食文化に貢献する」という企業理念を実現すべく、グループを挙げて邁進してまいります。 変更の範囲:会社の定める業務

株式会社ファーマインド

【未経験歓迎・転勤なし!/川崎】製造管理※青果輸入・流通日本TOP企業/実働7.5h/年休120日【エージェントサービス求人】

生産・製造スタッフ、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

川崎センター 住所:神奈川県川崎市川崎…

300万円〜449万円

雇用形態

正社員

※JA全農と業務提携で国内のシェア拡大中/店舗スタッフなど未経験活躍中/30代後半で部長への昇格可能性有※ 過去本ポジションに入社頂いた方も業界並びに業務未経験者です。工程管理や人員管理も含めてお任せしますので、様々な世代の方とコミュニケーションを取りながら仕事を前に進めていくことのできる方を募集します。 ■職務内容: 当社食品工場での工程管理や作業・現場管理など生産管理業務をお任せします。 ■職務詳細: ・青果物を扱う物流加工センターにて、熟成加工業務(輸入した青果物を追熟加工) (例:バナナ、アボカド、キウイといった収穫した時点ではまだ食べれる状態ではない果物を、専用の設備を使用し、食べ頃の状態にする。) ・熟成加工現場の運営管理(従業員の出退勤管理、シフト管理、教育、作業工程の管理) ・現場マネジメント。 ※20kg箱の上げ下げの業務がございます。 ※必要なノウハウなどは入社後にしっかりと指導いたします。 ※業界・職種未経験の方でもじっくりと腰をすえて仕事に取り組める環境です。 ■入社後の流れ: ご入社後、1〜2週間程度は出荷前検品業務にて「商品名・規格」を覚えて頂きます。 その後約1か月程度、先輩社員指導の下、品質検品業務、追熟加工業務を行います。また、現場オペレーターとして現場業務の円滑化を行います。 入社6か月後には独り立ちをし、単独にて出庫業務を担当いただく予定です。 入社3年後には現場管理者(リーダー)に成長されていることを想定しています。 ■経験の有無は問いません: 未経験でご入社いただいた方は、まず入社後1か月間は関連部署にてOJTを行い「商品名・規格」を覚え、その後商品知識を学び、追熟業務を習得していきます。入社時は殆ど全員が未経験者です。ゼロから始める教育環境が完備されています。 ■シフトの出し方について: 毎月24日までに希望休を提出して頂き、可能な限り希望休はお休みして頂ける環境になっています。また、有給休暇を利用し長期旅行する従業員もいる職場です! 変更の範囲:会社の指定する業務への異動を命じる場合がある

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