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株式会社くるめし

商品開発営業／シェフコレG　※フレックスタイム制あり

営業・セールス(法人向営業)、製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都渋谷区道玄坂2-23-12 フォ…

￥

400万円〜500万円

正社員

【職務概要】飲食店やケータリング事業者に対する、アポイント獲得から掲載に関する商談、商品の企画開発、サイトへの掲載までを一貫してご担当いただきます！さらに、サービスの拡大に向けた新規プロジェクトの推進や、新たな取引先・仕入れ先の開拓、営業活動にも積極的に取り組んでいただきます。分業制で物足りない…最後まで携わりたい…などの悩みがある方にはとてもやりがいのある業務内容となっております！【具体的には】・アポイント獲得：飲食店・ケータリング事業者に対するコンタクト（電話、メール等）・商談：サービス説明、ヒアリング・商品開発：メニュー提案、試作・掲載：商品撮影・店舗ページ制作のディレクション・分析：売れ筋、エリアの分析、店舗への情報提供【最近の商品開発事例】・有名日本料理店との本格的な商品開発・パーティデリバリーの未経験の飲食店との商品開発上記の店舗だけでなく、世の中にデリバリーが浸透したことで法人・団体向けのデリバリーにも関心が広がり、多くの飲食店から掲載に関する問い合わせを受けております。有名店だけでなく、隠れた名店や同社サイトにしか掲載されていない飲食店さんなど、ユーザーの方のあらゆるご利用シーンに合わせて選べるように、幅広い料理ジャンルや価格帯のラインナップを揃えています。【業務内容変更の範囲】同社業務全般

株式会社ジュポンインターナショナル

OEM営業　※年間休日120日以上

営業・セールス(法人向営業)、製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都大田区西糀谷4-31-5／東京…

￥

350万円〜550万円

正社員

【職務概要】化粧品の企画や営業をお任せします。新規もありますが、基本的にはルートセールスがメインとなります。【職務詳細】 ▼依頼最適なご提案をしていただくため、お客様の要望や情報をヒアリングします。 ▼企画・商品の開発：自社の研究員と密にコミュニケーションを取りながらご要望に適した商品を開発。お客様から様々なご要望をヒアリングします。・試作品のご提示、容器・パッケージのご提案：ご要望があればプラスアルファで行います。・お客様からの要望だけでなく、同社の処方やコンセプトなど積極的に提案。ヒアリングした内容を基に、試作品の提示、容器やパッケージの提案をしていきます。 ▼発注・生産 ※生産は、主に自社工場内で行います。トラブルを発生させないために、製品や資材の特徴など情報共有を事前に行っております。 ▼納入 ▼アフターフォロー商品を作るだけではなく、商品のコンセプトや特徴などをよりアピールできるようお手伝いしています。研究員も積極的に企画会議等に参加し、商品開発や事業促進をサポートしていただきます。【業務内容変更の範囲】同社業務全般

非公開

商品開発

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都

￥

600万円〜700万円

正社員

■商品開発／商品の処方検討や、新商品の品質評価がメインとなります。企画チームが訴求・コンセプト企画、マーケティングテストを実施し、ニーズがあると導き出した企画案を、訴求やコンセプトを崩さないまま、クオリティを追求し、「商品」に仕上げていくことがミッションです。※製造工程の調整や、交渉は別担当が行うため、処方検討と品質評価という「良い商品を作ること」に専念することができます。【具体的には】・処方の考案・検討・新商品の品質評価・化粧品、機能性原料メーカーとの打ち合わせ、情報収集・剤型などの仕様検討・製造委託先の選定・モニター調査の実施と調整・全社への新商品プレゼン ※ファブレス企業のため、研究所はございませんが、必要に応じて簡易的なビーカーワークが発生する可能性がございます。

株式会社ディーエイチシー

研究開発

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都

￥

700万円〜1200万円

正社員

■同社の研究開発部門の管理職として、化粧品に関する下記の業務をお任せいたします。【具体的には】 ■新規処方設計、商品戦略（企画部門との連携） ■原料選定、処方検討、開発（中身・容器・デザイン・コピー） ■既存リニューアル ■開発スケジュール管理、自社工場・外部への移管 ■品質管理・官能評価 ■組織マネジメント【商材】同社は現在大幅な商品リニューアルを行っており、既存リニューアルと新規商品開発を並行して行っている状況のため、新たな商品づくりやブランド育成に裁量を持って携わっていただけるポジションです。

日系大手製薬会社系列のOTC医薬品メーカー

半固形製剤研究（クリーム・軟膏・液剤）

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都

￥

600万円〜1000万円

正社員

OTC医薬品、医薬部外品の半固形製剤の研究開発業務をご担当いただきます。【具体的には】・処方設計・製造スケールアップ・外部製造委託先マネジメント・製剤アイデア創出　　

非公開

容器設計

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都

￥

600万円〜700万円

正社員

高級化粧品の製造／販売を行う同社にて、化粧品容器の製品設計及び開発業務をご担当いただきます。プロダクトデザイナーが描いた容器デザインをもとに、デザインの具現化を業者との調整をしながら進めていただきます。【具体的には】・商品開発より企画UPした内容の容器実現性確認・デザイン室が作成したデザイン図からの仕様検討・業者様検討・コスト試算・同社各工程部署（開発部署・ﾊﾞﾙｸ研究部署・生産関係部署）との打合せ・テスト品の材料試験や品質評価等・企画～商品発売までのスケジュール管理・新規素材調達・試験・新規容器機構検討・立案などの技術開発 ※図面作成は業者に委託されます。 ※国内出張（年2ｰ3回程度）、海外出張（2年に1回程度）が発生します。【使用機器】 PC、各種測定機器（ノギス・自動荷重計など）　※CADソフト使用なし

株式会社東京フード

未経験歓迎！食品メーカーの【品質管理】■年間休日120日

製品開発(化学)、製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(化学)

【転勤なし＆UIターン歓迎＆マイカー通…

￥

350万円〜500万円

正社員

【未経験・第二新卒歓迎】『安心・安全・美味しい』を国内外へ届けるため、品質のチェックや商品分析等を行っていただきます！ ■品質チェック・商品分析 ■食品開発・新商品の開発や品質管理 ■食品規格書の作成、作業手順の作成、品質基準の設定作業 ■自社衛生勉強会の実施＼当社の店舗をご紹介／【いも家kaneki】産地や品種がさまざま揃う焼き芋。干し芋、プリンやドーナツ、さつまいもチップス等もお客様に好評です♪

東証プライム上場､エイジングケアに強みを持つ日系化粧品メーカー

容器・パッケージ開発

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都

￥

600万円〜800万円

正社員

化粧品容器／包装資材の設計・開発、現行商品の改良を行っていただきます。企画部署からの商品コンセプト・デザイン部署からのデザイン仕様に沿って、形態にあった容器・包材の提案、商品化に向けた開発を行い、商品化・製造・生産はOEM企業に委託しているため、OEM企業と連携した商品開発を実施いただきます。【具体的には】 ■容器仕様検討／機能検証 ■評価／生産性の検証、内容部整合性の評価 ■加飾／印刷の品質評価 ■商品使用環境下での安全性確認 ■化粧品OEMメーカー／容器メーカー／包装資材メーカーとの打ち合わせ、情報収集

非公開

Senior Scientist/処方開発

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都

￥

600万円〜800万円

正社員

Senior Scientistとして下記業務をご担当いただきます。【具体的には】 ■日本を含むアジア市場向けのヘアサロン用のヘアカラーの新製品開発プロジェクトにおいて、処方開発・試作・評価および安定性試験の実施、必要な書類の作成など上市に向けた準備、競合品などの分析・評価 ■ヘアカラー、ヘアケア製品・サービスに繋がる新しい技術開発に取り組み大学などの外部研究機関との連携 ■上記のタスクの実施のために必要な社内外のステークホルダーとの対話における主体的な役割 ※上記担当業務の遂行およびステークホルダーとの関わりにおいて、英語を使用する機会が多くございます（メール、電話会議、資料作成、社内システム）。

ユニ・チャーム株式会社

ペットフード商品開発

製品開発(化学)、製品開発(食品)

兵庫県

￥

600万円〜1000万円

正社員

同社ペットフード商品開発として、ペットフード事業における更なる成長を目指し、ペットフードの「安心安全を担保する原材料／添加物リスク評価」および「健康機能のエビデンス構築を強化」いただきます。下記業務に関するチームメンバーへの指導・教育: 専門知識や経験を活かし、チームメンバーに対してリスク評価やエビデンス構築に関する指導・教育を行い、チーム全体としてのスキル向上を図りより質の高い業務遂行を目指します。これらの業務を通じて、安全性の高いペットフードを開発しペットの健康寿命延伸に貢献するとともに、ユニ・チャームのペットフード事業の成長を牽引していただきます。【具体的には】 ■原材料リスク評価・国内外の学術論文、公的機関の発表情報、法規制情報を収集・分析し、ペットフードに使用される原材料／添加物のリスク評価を実施します。・リスク評価に基づき、社内基準の設定、新規原材料／添加物の導入可否判断を行います。・将来的には、リスク評価に関するデータベース構築、部内に向けた指針発信など、専門性を活かした業務にも携わっていただきます。 ■健康機能エビデンス構築・ペットフードの健康機能...

東証プライム上場の食品メーカーを中核とする日系持株会社

ライス研究開発スタッフ

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都

￥

600万円〜800万円

正社員

■同社ライス製品の研究開発をご担当いただきます。 ※グループ会社へ出向いただきます。【具体的には】・ライスの機能性基礎研究、炊飯技術の基礎研究・即席ライス、冷凍米飯、菓子類、シリアル類の商品開発・ドライおよび冷凍ライスの基礎研究、新規技術開発・菓子類、シリアル類、ライス関連商品、その他食品・基材の基礎研究、新規技術開発・工場での生産ライン、商品立上げと品質フォロー・開発商品、基礎・新規技術に関するプレゼンテーション

東証プライム上場､家庭用品を中心とした日系日用雑貨品メーカー

処方開発【化粧品事業】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都

￥

600万円〜700万円

正社員

化粧品・医薬部外品の開発（品質確認を含む）新商品のアイデアだしから携わっていただき、商品化にむけ処方開発をご担当いただきます。【具体的には】 ■処方開発 ■設計（中味・容器・デザイン・コピー） ■開発商品の品質管理 ■開発商品の購買・生産調整 ■SDS等の作成 ■出荷判定 ■商品の提案　など【主な開発商品】 ■メイク／ネイル／スキンケア／ボディケア　etc.

非公開

スープ原料開発

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都

￥

600万円〜900万円

正社員

■スープ原料開発を担当いただきます。 ※関連会社へ出向していただきます。【具体的には】・即席麺スープの原料（エキス、オイル、パウダー等）の開発・即席麺スープの製造技術（製剤化、製造適性等）の検討・即席麺スープに関する研究

非公開

医薬品開発業務（課長候補）

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都

￥

700万円〜1000万円

正社員

研究開発部門の課長候補として、ジェネリック医薬品の製剤の試作から分析まで担当いただきます。試作検討、測定、試験方法確立、生産化研究、スケールアップ検討、申請業務まで一連の開発業務に取り組むことができます。【具体的には】 ■製剤研究（処方・製造法の検討・設定） ■製造のスケールアップ対応 ■分析法開発（規格試験法設定、分析法バリデーション、分析法技術移転） ■申請書の作成、当局照会事項対応

顧客志向の商品を生み出す日系家電メーカー

応用研究・技術研究＜食品＞

製品開発(化学)、製品開発(食品)

大阪府

￥

600万円〜1000万円

正社員

■食品の商品開発及び品質向上のための技術開発を担当していただきます。【具体的には】・レトルトやレンジアップ食品等に関する新規商品開発・差別化（機能性・コストダウン・性能向上）のための提案／研究開発

株式会社日本果汁

食品の研究開発・品質保証・品質管理【総合職】★年間休日122日

製品開発(化学)、製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(化学)

【転勤ナシ・U・Iターン歓迎】《本…

￥

350万円〜600万円

正社員

【生産者の生活の安定や地域社会に貢献◎】希望や適性に応じて「研究開発」「品質保証」「品質管理」のいずれかの業務をお任せします！以下いずれかに配属いたします。 □研究開発部 ┗レシピ製作、工場立会い、試作　など □品質保証部 ┗製品工程の設計、規格書作成、工場監査　など □生産部品質管理課 ┗衛生検査、衛生指導、製造工程管理　など各配属先での業務を通して、さらなるスキルアップも実現可能です！＼会社の中でも重要な役割を担います／果実を使った商品作りに携われることはもちろん ”農業支援”や”産地創生”といった活動を通じて、生産者の生活の安定や地域社会に貢献できることもやりがいの一つです。＜研究開発は＞会社の未来を担う役割＜品質管理・品質保証は＞会社の信頼と顧客の安全を守る役割共に重要で誇りある仕事です！

合同会社DMM.com

商品企画営業（スクラッチ事業部_IPビジネスグループ）

営業・セールス(法人向営業)、製品開発(化学)、製品開発(食品)

【本社】東京都港区六本木三丁目2番1号…

￥

450万円〜550万円

正社員

ライツ事業部／スクラッチグループでは、1枚から購入できるはずれなしのオンラインくじサービス「DMMスクラッチ」の企画／運営を行っており今回のポジションでは、キャラクターグッズの企画立案から、制作・納品まで一連の業務をお任せします。また、DMMスクラッチでしか手に入らないオリジナル商品やブランドを企画・考案したり、商品の企画から納品までトータルで携わることができるので、ただ作るだけではない大きな裁量権があります。近年はアニメ・漫画だけではなく、音楽アーティスト・スポーツチーム・Youtubeクリエイターなどジャンルを広げており、ご経験によっては複数ジャンルの仕事に携わることが出来ます。【職務詳細】・版権元とのライセンス交渉を行い、商品化の許諾を獲得・キャラクターグッズの企画・制作の進行管理・商品展開のスケジュールと製造・コスト管理・販売広告のディレクション業務・許諾契約書や申請依頼などの管理業務など ★ポジションの魅力・裁量の大きさ作品の開拓から、企画、製造まですべて行っていただきますので、1つの案件をプロデュースしていただきます。商品作りに一気通貫で携われるのがこのポジションの魅力です。【業務内容変更の範囲】同社業務全般

株式会社グレープストーン

IPコンテンツ化推進担当※メンバークラス

事業企画、事業プロデュース、製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都中央区日本橋2‐10‐8　日本橋…

￥

400万円〜600万円

正社員

【職務概要】人気お菓子ブランドを展開する同社で、新たにIP事業担当者を募集します。 IP事業の拡大を担うチームリーダーとして、IPを活用した商品企画、営業、ライセンス管理など多岐にわたる業務でご活躍いただきます。【職務詳細】・新しい同社のIP・コンテンツのビジネスモデルの構築・Pプロモーション施策の立案・ライセンスアウト管理業務・契約事務・管理業務・の他IP関連業務同社のブランドを深く理解し、新たな市場や顧客層を開拓する企画力をお持ちの方を歓迎します。スタッフ一人ひとりの裁量が大きく、有用な意見や提案は積極的に取り入れる風土が根づいています。また、他社の有力なキャラクターやIPコンテンツとの折衝業務にも携わっていただきます。【業務内容変更の範囲】同社業務全般

株式会社山田養蜂場

健康食品通販企業の化粧品企画開発責任者【東京都千代田区】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都千代田区紀尾井町４-１ニューオ…

￥

800万円〜1000万円

正社員

「健康食品通販企業の化粧品企画開発責任者【東京都千代田区】」のポジションの求人です【期待する役割】 ◇化粧品の売上の更なる増加に向け、お客様のニーズを捉えた新商品の開発や、ブランディングのさらなる確立は急務となっており、スキンケアアイテムを中心に、企画開発業務を強力に主導いただける方と求めております。 ◇また、商品開発部門を支える幹部として、人財育成にも力を発揮していただくことを期待しております。＜具体的には＞・新規商品の企画立案・既存商品のリニューアル企画立案・研究部門、生産部門との連携・パッケージコンセプト設計・販促計画立案（マーケティング部門との連携） ※拠点は東京を想定しておりますが、山田養蜂場本社（岡山県）との連携、調整業務もご担当いただきます（月1回程度の出張あり）

亀田製菓株式会社

[新潟市]米粉パン/クッキーの商品設計・開発～エキスパート採用／商品開発を通して食の安心を提供～

製品開発(化学)、製品開発(食品)

新潟県新潟市江南区亀田工業団地3-1-…

￥

700万円〜1100万円

正社員

米粉を使用したパンやクッキーを中心に、当社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携わっていただきます。 ※株式会社タイナイは米粉パンの製造販売等を行っている新潟県胎内市にある亀田製菓のグループ会社です。＜具体的には＞・米粉パン、米粉クッキーの新商品開発（使用原材料の選定、配合作成・ラボ試作、製造条件設計、賞味期限設定等）・目標品質の確定（ラボ試作）および量産化の実現(技術条件確立、原価設計等) ・既存製品の歩留・品質の向上のための配合や製造条件の調整や改良・市場分析（競合調査、技術情報の収集等）・グループ会社開発部門・工場との連携（スケールアップ試作、製造工程設計、量産立ち上げ） ※働き方について：米菓スナック開発と違い、試作のための深夜勤務はありません。　ただし、生産工場はタイナイ（胎内市）にあるため、週1回程度は社有車で訪問して試作や試験対応などがございます。　（亀田製菓本社から45分～1時間程度）＜ポジションの魅力／やりがい＞・食べる人の“困りごと”に応える商品作り　開発する商品は特定原材料等28品目不使用かつ植物性。　アレルギーやヴィーガンなど、多様な食の制限を持つ方々から温かい声やレビューが届くことも多く、　商品開発を通して**“誰かの助けになる実感”**を持てるのがこの仕事の一番の魅力です。・高い技術力と独自性のある開発に携われる　米粉は小麦と違ってグルテンがないこともあり、米粉パンは成形、焼成工程の調整が重要です。　そのため発酵や水分量の工夫、加熱条件など加工プロセスには独自のノウハウが求められ、やりがいも大きいポジションです。　米粉の特性把握のための分析と実際の加工を両輪で回していきます。製パンスキルを向上させるために製パン研修に参加することもあります。・世界市場への可能性も視野に　欧米を中心に拡大するグルテンフリー市場において、日本独自の「米粉パン」は今後世界でも評価される可能性を秘めています。　将来的には海外展開に関わるチャンスもあります。・開発の難しさが、面白さでもある　米粉パンや米粉クッキーは米粉原料の影響も大きく配合や調整が難しい一方で、**「思い通りの食感に仕上がった時の達成感」**は格別。　食品開発としての奥深さが味わえるポジションです。＜募集背景＞グルテンフリー市場の拡大に伴い、当社では米粉を使ったパン・焼き菓子の需要が急増しています。さらなる商品ラインナップの強化と品質向上のため、商品開発ポジションを新たに募集いたします。＜配属先＞お米総合研究所（23名） └機能性素材研究チーム └食品技術開発チーム★（うち９名） └メディカル研究開発チーム・少人数精鋭で、風通しが良く、アイデアをすぐに試せる柔軟な社風です・製造、販売、マーケ部門とも連携しやすい環境で、チームでのものづくりが得意な方にフィットします・ベテラン社員と中堅、若手社員が入り交じった自由闊達に提案でき、コミュニケーションが取れる風土があります。＜将来的なキャリアパス＞・入社後は商品開発担当として実務を行いながら、既存商品と新商品の両方を手掛けていただきます。・入社時のポジション次第でステップアップして、開発チームの主任→AMG→マネージャーの可能性があります。・他の部署（品質保証部、米菓スナック開発部、食品事業部）へのキャリアパスの可能性もあります。

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