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日清食品グループ（日清食品株式会社）

【八王子】食品研究開発◇即席めん、チルド、冷凍めんのシーズニング開発業務／健康食品強化にも貢献！【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

グローバルイノベーション研究センター …

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450万円〜699万円

正社員

■職務内容：・即席めんのシーズニング開発業務・原料の選択、テーブルサンプルの作成業務（配合、工程条件を決定するための試作・検討）・工場での商品立ち上げ業務と立ち上げ後の品質フォロー業務・即席めんに関わる商品の品質向上に関する研究業務。・マーケティング部・営業部との商品開発に関する協働業務。・開発商品に関するプレゼンテーション業務 ■期待役割：中堅のシーズニング担当者として即戦力を期待するとともに、商品開発全般にわたる中核メンバーになってもらいたい。 ■キャリアパス：・海外現地への赴任・出張によるグローバルに活躍ができる人材・入社当初のメイン業務はスープ開発になりますが、健康食品など含めた他製品の開発へチェンジや大学との共同研究開発など ■本ポジションの魅力：食品メーカーの中でも社内での開発の立場は強い為、ただ指示されたものを作るのではなく時にはマーケティング部門などへ開発部門発信でアイディア出しを行うこともあります。また、完成品を作る経験が得られる為、自身の仕事の貢献実感・やりがいの実感をより感じられる環境です。その他、将来的には具材や麺の開発、またはPRJベースで全く新しい食品を創り出す部門への異動のチャンスもございます。また、業界随一の技術を誇り、開発の中枢であるイノベーションセンター内で勤務することで、様々な技術社員とも交流があるため、技術者としてのスキルや知見を身に着けることが可能です。 ■日清食品ホールディングスについて持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理などを行います。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社松屋フーズ

【三鷹本社】　商品開発／定食、とんかつ、寿司等のメニュー開発　 ※「松屋」など飲食事業をチェーン展開【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

吉祥寺商品開発室住所：東京都武蔵野市…

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600万円〜799万円

正社員

「松屋」など飲食事業をチェーン展開している当社において、牛めし、松のや、新業態、鮨、ステーキ業態　等全般のメニュー開発をお任せします。弊社内に商品企画と商品開発の部署があり、今回は商品開発のポジションにて募集します。 ◎商品開発企画から上がってきたオーダーに何の調味料でどの配分・配合かなど1から商品開発を行って頂きます。元料理人の方が多く在籍しています。様々な新業態を打ち出している当社では年間80以上の新作メニューを出しており、商品開発自体はゆうに200を超えます。当社全国を超える1000店舗であなたの作り出した商品を再現致します。 ■業務詳細：主な担当、メニューは定食、とんかつ、寿司等です。フレンチ、商品開発に携わった経験がある方も歓迎いたします。 ■配属先の特徴：本社商品開発とは独立した部門となります。責任者は40歳代と比較的若い集団でもあり自由な発想、商品作りを求めています。 ■当社のビジョン：・当社は「食」を取り巻く環境が多様化する中、「安全・安心で美味しさを追求した価値ある商品」および「付加価値の高いサービス」の提供を基本方針に、2016年も高品質な食材の安定的な調達と品質検査体制の強化、顧客に支持される商品・サービスの開発を推進しております。・牛めし定食店「松屋」、とんかつ業態店「松のや」の新規出店と既存店の改装を積極的に展開します。また、QSC（Quality商品の品質、Serviceサービス、Cleanliness清潔さ）の徹底や効果的な販売促進・広告宣伝を展開はもちろん、社員・パート・アルバイトのスキルアップが企業の発展に繋がるとの考えから、すべての従業員が高いモチベーションを持ち、高品質なCS（顧客満足）を提供できる人材となるために、より充実した研修・教育プログラムを導入しております。・スタッフ全員で企業スローガンである「みんなの食卓でありたい」を実現すると共に環境保全・社会貢献へも注力しております。顧客第一主義の下、経営効率と収益力の最大化および財務体質強化を図り、企業価値のさらなる向上を図ります。変更の範囲：会社の定める業務

株式会社曲田商店

【大阪／転勤無し】商品企画◆飲食メニュー開発／新商品開発、商品アップデート等／とんかつKYK運営【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：大阪府大阪市阿倍野区松崎町…

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400万円〜499万円

正社員

〜とんかつKYK・カレーハウスサンマルコ等60店舗を展開／社員食堂（昼食1回120円）有〜 ■仕事概要：とんかつレストランKYKをはじめ、カレーハウス、お弁当・惣菜の販売ショップをチェーン展開する老舗企業です。当社の商品開発をお任せいたします。お客様のニーズや市場動向の察知など、お客様に喜んで頂く姿を想像しながら行うことが出来るやりがいのある仕事です。 ■具体的な業務：仕入れ値や調理工程にかかる時間なども考慮しながら、商品開発を手掛けることがミッションとなります。・商品開発業務・食材調達(商談等) ・メニュー画像撮影(商品調理) ・マニュアル作成・調理指導 ■商品開発のやりがい：コロナ禍以降の物価高の影響で数回の価格改定を余儀なくされましたが、価格を上げる分どのように品質を向上させるのか、値上げした分をどのような価値でトレードするのかなど、メイン食材以外の副菜も常に気を配りつつ美味しさを価格のバランスを考えて価値を高める工夫の日々です。『美味しい＝売れる』が、常に成立する市場ではないので、消費者が何を求めているのかを模索する事で商品品質の向上を目指せることが、やりがいの一つです。 ■組織構成：営業部：30代〜50代男性6名・女性３名（部長２名、マネージャー４名、パート３名） ■当社の取り組み： ◎大阪府男女いきいきプラス事業者認証従業員のスキルアップを目的とした資格取得補助金制度、30分単位で選択できる短時間勤務制度、従業員の健康面・家族の介護・育児等の理由で時間や曜日を柔軟に選択できる限定勤務社員制度などが高く評価されています。 ◎健康経営優良法人2024認定企業健康増進、女性活躍推進などの取り組みから、経済産業省と日本健康会議が共同で行っている「健康経営優良法人2024」に認定されました。 ■当社の運営店：・とんかつKYK とんかつ専門店として昭和40年に1号店をオープン。創業当初から変わらない「心と味でおもてなし」を信念にKeep You Kindlyを店名に掲げ、お客様に喜んでいただける料理を常に追求し、心を込めて提供しております。・カレーハウスサンマルコスパイスをはじめとする食材にこだわり、ご自宅では味わえない本格的なカレーをご提供しています。変更の範囲：会社の定める業務

ノーベル製菓株式会社

【大阪市】研究開発／キャンディーやグミ等のお菓子＊CMでお馴染み！ノーベル製菓◆年休125日／転勤無【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：大阪府大阪市生野区巽北4-…

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450万円〜649万円

正社員

【「はちみつきんかんのど飴」等でおなじみ／キャリアアップできる環境／残業20時間以内】 ■業務内容：キャンディーやグミ、素材菓子、タブレットなどの新商品開発に向けて、研究開発をお任せします。企画部からの案を商品化に向け、新商品の研究開発を行っていただきます。新商品開発、既存商品のリニューアル、コード変更すべて含めて、年間100アイテムほどの開発をしております。 ■業務詳細：・新商品の処方開発全般・自社ラインを活用した製菓技術の提案・新商品の品質検査・既存商品の味覚レベル、品質レベルのブラッシュUP ・協力加工所を活用した新素材菓子開発・新商品の原材料・栄養成分表の作成・原材料費の試算など事務処理・食品表示法などの法令管理 ■配属先情報：計13名の組織です。 └課長（男性1名）キャンディーグループ（5名）グミ・素材・タブレットグループ（5名）サポートメンバー（2名） ■ノーベル製菓の魅力： ◎会社の目的・「夢」をお菓子というかたちにして提供する試み・流行りに惑わされず、他社にはない新しいものを追い続ける姿勢 ◎事業・自分達の手掛けた自社商品が店頭に並び、人々が口にするのを見ることができる・WEB事業では得られない、手触り感のある商材を扱える・全国区の知名度を生かしたビジネスを展開できる ◎働く人・少数精鋭の組織であり、一人一人の裁量権が大きい・人柄の良い人が多い ◎働く環境・細分化された業務ではなく、全体的な視点で業務を実行できる・商品開発のサイクルが短く、意思決定も早い・挑戦する姿勢が評価される ■当社の企業理念：・夢のある、皆さまに愛される商品づくりを。・口に含んで思わず笑みがこぼれる商品づくりを。・人の温かみを感じる商品づくりを。・菓子から広がる夢とロマンを大切に。変更の範囲：会社の定める業務

フジッコ株式会社

【神戸】商品開発（ヨーグルト）◇創業60年以上の歴史◎／ワークライフバランス◎／年間休日120日◇【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：兵庫県神戸市中央区港島中町…

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400万円〜799万円

正社員

■業務内容：食品製造、販売を行う当社にて下記のような業務をご担当頂きます。・ヨーグルト関連商品の新商品開発・ヨーグルト既存商品の品質改善 ■採用背景：ヨーグルト事業の拡大に伴う増員募集です。商品開発Gの一員として、まずは試作業務中心に開発業務に携わっていただき、将来的には中核メンバーとして幅広い仕事をお任せします。経験豊富な方には、即戦力として積極的に新商品開発に取り組んでいただき、事業の成長を牽引していただけることを期待しています。 ■業務の魅力： ◇自分の手掛けた商品が全国のスーパーに並び、お客様の声として反響が届くことで、「自分の仕事が世の中、社会に役立っている」という実感を持てます。 ◇微生物という生きものを相手にした業務は難しさもありますが、その分、解明・解決できたときの喜びは格別です。 ◇開発メンバーは少数精鋭で、裁量を持って幅広いテーマに携われます。特に試作業務を中心に実務経験を積むことができ、上司の的確なサポートのもとで安心してスキルを伸ばせる環境が整っています。 ■出張について：年に5回程度発生します。（1回あたりの出張期間：基本的に1泊2日） ■組織構成：コア事業本部　商品開発3グループは全3名で課長50代1名、30代1名、20代1名で構成されています。 ■当社について：フジッコグループは創業65周年を迎えました。創業以来、美味しさと健康へのこだわりを柱に、お客様の声に対して耳を傾け、変化する消費者ニーズに応える商品を開発してまいりました。こだわりは食品そのものだけでなく、ふじっ子煮の「パチっとカップ」や豆小鉢やおばんざい小鉢など、個食食べきりの「小鉢」シリーズなど容器包装の革新でライフスタイルの変化に対応し、常にお客様の生活に寄り添ってまいりました。今後は、昆布と豆のトップクラスメーカーとして昆布と豆の価値を追究することに加え、新しい食領域への事業拡張や海外をはじめとする新市場の開拓に挑戦してまいります。また、SDGsをはじめとする社会的課題の解決に貢献することが持続的成長につながると考えており、事業活動と社会的課題の解決を両輪として、フジッコならではのアプローチで持続可能な社会の実現に貢献してまいります。変更の範囲：会社の定める業務

晴香堂株式会社

自社製品の【研究開発職】★年休120日 ★未経験歓迎

基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)、製品開発(食品)

★転勤なし／U・Iターン歓迎【住所…

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400万円〜600万円

正社員

【充実のOJT研修】新しい芳香剤や消臭剤の企画開発、試験、生産技術など、幅広い業務でご活躍いただきます。★新規製品のアイデア出しなども大歓迎！＜主な仕事の流れ＞ ▼新企画された製品（芳香剤、消臭剤）のコンセプトや性能、使用される容器などに応じ、内容物の処方（配合）を検討します ▼試作品を用いて、安全性や機能性をテストし、検証します ▼テストをクリアした開発品について、品質を保って量産するための製造方法を製造メンバーに指示します。自由なアイデアが、商品づくりに活かせます！自社製品の研究開発だけに、モノづくりに関する「裁量の広さ」は折り紙付き！性能を満たすためにどんな成分を使用するかといったアイデアも自由に試せるのはもちろん、意欲があれば、「こんな香りの製品をつくりたい！」といった企画から取り組むこともOK！アイデアを形にできる職場です。

株式会社リクルートＲ＆Ｄスタッフィング

総合職（エンジニア・化学アシスタント・営業など）◆年間休日120日/残業少なめ/柔軟な働き方可能◆

営業・セールス(法人向営業)、基礎、応用研究、分析(化学)、基礎、応用研究、分析(食品)

東北エリア：青森県・秋田県・岩手県・山…

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300万円〜599万円

正社員

【具体的な業務内容】今回募集するのは、化学系の総合職。化学・製薬・食品・化粧品・金属などに携わる大手企業、有名メーカーの案件をはじめとした2000を超えるプロジェクトの中からあなたの経験やスキルを踏まえた上でプロジェクト先をご紹介します！面接時にお話を聞いたうえで、希望に合わせてお仕事をご紹介します！ ※プロジェクト一例【モノづくりエンジニア】・3Dプリンターなどを使った装置・部品などの作製・自動車部品の設計開発・半導体製造装置の部品組立・検査【ITエンジニア】・携帯電話基地局のシステム開発・ロボット製造のテスト・官公庁システムの刷新【化学アシスタント】・試作品の調整・配合薬の混合、重量の測定・装置を使ったデータの測定【営業】・大学をはじめとする官民研究機関に向けた精密機械・計測機器のセールス・法人に向けた精密機械・計測機器のセールス・医薬品･化粧品メーカーに向けた受託試験の提案活動【入社後の一ヶ月間は】＜基礎的な知識をイチから学べる＞研修終了後、担当業務や配属先を検討・決定します。あなたが希望する分野へ進むために豊富なスキル研修で継続的にサポートします！また、カウンセリングやキャリアサポート、資格取得支援も充実している環境なので入社後も、その先も安心して長くキャリアを歩んでいけますよ。

株式会社ニュートリション・アクト

【銀座／転勤なし】機能性素材の研究開発部門 ◆年間休日125日／土日祝休み／頑張りが還元される社風【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：東京都中央区銀座一丁目13…

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400万円〜499万円

正社員

【新しい新規食品素材を生み出すための研究・開発をお任せ／自社開発原料・独占販売権を持つ原料あり／年休125日・土日祝休み】 ■概要：【変更の範囲：会社の定める業務】今回募集する「機能性素材リサーチ室」は、世界中の食薬遺伝資源を探索し、その原材料から美と健康を支える新たな機能性を見出し、科学的エビデンスに基づいた未だ世の中にない新規食品素材を生み出すために研究・開発を行う部署です。現在も国立研究機関や大学との共同研究による新規機能性素材の開発プロジェクトが進行中です。入社し、はじめは、社内稟議書の作成や請求書の確認、郵便物の受け取り・確認等の事務作業をしながら、当社の研究開発ノウハウや知識を付け、ご本人のスキルや上達により、研究や開発を行って頂きます。もちろん同じ部署である3名がきちんと教育・サポートします。 ■業務内容：・共同研究先（国立研究機関や大学）や業務委託先との進捗管理・研究データの取りまとめ、報告書作成・海外からの原料サンプルの取り寄せ・社内業務文書の作成・管理、請求書等の対外文書受け入れ発送等の事務業務・新規機能性素材の探索、研究、開発、論文作成補助・食品用途機能性研究、製造開発（ラボ試作、スケールアップ製造検討）・学術文献調査、特許調査・セミナー発表向け研究データの取りまとめ、プロジェクト応募書類・報告書作成 ※海外・国内共に出張あり（数ヶ月に数回〜月数回） ■組織構成：機能性素材リサーチ室取締役兼室長1名（70代）、マネージャー1名（40代）、マネージャー1名（30代） ■企業の特徴：・化粧品、サプリ、健康食品に使用される自社開発及び独占販売原料の取り扱いの他、OEM製品の受託開発業務など、「究極の健康」をコンセプトに「体にいいものを一つでも多く」という想いで事業展開をしております。・自社製品や、学術などの知識を身につけようとする勉強熱心な人物が多いのも特徴です。独自の開発ノウハウや上司からの研修もあります。・年次や年齢に関係なく結果を出せば賞与や昇格、昇給で還元します。・土日祝日・夏季休暇・年末年始休暇等の休日はしっかり取ることができます。また有休は1時間単位で取得可（上限40時間／1年）のため、柔軟な働き方が可能です。産休・育休の取得実績もございます。変更の範囲：本文参照

株式会社リクルートＲ＆Ｄスタッフィング

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

カネカ商品開発センター住所：埼玉県入…

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500万円〜999万円

正社員

【世界トップシェアを誇る製品/社会貢献度の高い事業】＜募集背景＞当社の食品事業は発酵や加工油脂など多彩な技術の融合により食の価値を高めるソリューションの提供を目指しています。中でも、基幹事業である主に製菓製パン顧客向け素材の提案強化に向け、開発人員の新規募集を開始致します。＜業務内容＞ご経験に応じて、下記の食品素材開発に従事していただきます。・配合設計、サンプル試作、工場実験・試作対応・営業同行、顧客訪問・職場委員会活動、安全衛生活動　等＜対象製品＞マーガリン類、ショートニング類、カスタードクリーム、フラワーペースト、チーズ加工品、ホイップクリーム等のフィリング類＜やりがい＞当社食品事業の基幹事業である油脂関連製品の製品開発に携わる中心メンバーとしての重要な業務です。この業務は事業に大きく貢献するものであり、市場・顧客ニーズを捉え、価値ある製品を世に送り出すことにやりがいを感じていただけます。＜キャリアパスプラン＞当面は上記の製品開発経験を積んでいただき、ご本人の志向と適正を考慮しながら、製品開発のリーダーとなっていただけるようキャリアアップを支援致します。＜事業内容＞ ■Material Solutions Unit：地球環境保護と快適なくらしに貢献代表的なプラスチックのひとつである塩化ビニル樹脂 ■Quality of Life Solutions Unit：省エネルギーと豊かなくらしの創造に貢献精密機器などの緩衝包装材や魚函などに広く用いられる発泡樹脂 ■Health Care Solutions Unit：高齢化社会・医療高度化社会に貢献血管内治療用カテーテルや血液浄化システム　など ■Nutrition Solutions Unit：健康と豊かな「食」に貢献パン・菓子・加工食品市場向け製品　等変更の範囲：会社の定める業務

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