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小玉醸造株式会社

【秋田／潟上】発酵食品の製造管理部長候補（ヤマキウ味噌・太平山等のブランド商品／年収400万円以上）【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

本社住所：秋田県潟上市飯田川飯塚字飯…

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400万円〜549万円

正社員

ヤマキウ味噌や太平山（清酒）等のブランド商品を製造・販売する当社にて製造管理の業務をお任せいたします。 ■職務詳細： ◇製造管理業務・当社の製造設備や製造方法を理解の後、製造プロセスの改善・改良・製品原料の管理及び調達、必要資材の調達・（将来的には…）新商品の開発入社後先ずは製造実務を通して当社の製品、製造工法、製造設備について理解を深めていただきます。その後、上記製造管理業務を主に担当いただき、当社の生産能力の理解の上、新商品の提案・開発もお任せいたします。先ずは、生産効率を高める事で利益率の面で会社貢献をいただき、ゆくゆくは商品開発から新たな市場の開拓を行う売上の拡大に貢献いただく事を期待いたします。 ■配属部署について：配属予定の製造部は味噌部門と清酒部門の2部門体制で各製品の開発・製造から梱包までの業務を担う部署です。各部門計31名体制の部署になります。担当する部門はこれまでの経験や適性を判断の上、選考を通じて最終決定いたします。 ■この仕事の面白さ：日本酒や味噌醤油の製造は微生物を扱うため管理が難しく、気を付けることも多いですが、それだけにお客様に喜んでいただけた際の嬉しさも一塩です。また、最近では発酵食品の健康効果が科学的に明らかになったり、観光資源としても注目されたりと商品の製造を通じてお客様の健康や秋田の活性化に貢献できるとても遣り甲斐のある仕事です。 ■当社製品の受賞歴：・清酒太平山　モンドセレクション18年連続金賞（2017年）・純米吟醸澄月 KURA MASTER ゴールド受賞（2021年）・純米大吟醸天巧・純米吟醸澄月全米日本酒歓評会ゴールド受賞（2021年）・純米吟醸澄月 KURA MASTER 生生部門プラチナ賞受賞（2022年）・「太平山ゆず酒」ミラノ酒チャレンジ2022 ベストラベルデザイン賞受賞（2022年） …その他、受賞歴多数

カーギルジャパン合同会社

【東京】商品開発（食肉）◆大手コンビニ・食品メーカーなど大手取引有り／世界最大級のフードカンパニー【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社住所：東京都千代田区丸の内3-1…

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600万円〜799万円

正社員

【創業150年超のグローバル企業／大手企業と取引あり／既存顧客メイン／40代社員活躍中】増員募集にて商品開発職（技術職）を募集します。 ■業務内容ミートタイランド部は、タイで加工した鶏肉の輸入・販売を行っております。今回のポジションは、日本の消費者のトレンド、新しい技術、新原材料等を理解しながら、お客様の要望とタイの生産工場の生産性／生産能力等を考慮してコンビニやファストフード店、食品メーカーなどに向けた商品開発を行っていただきます。 ■商品開発の流れ：マーケティングチームにて、データをもとに売れそうな商品を分析・選定→開発チーム（本ポジション）にて、試作を重ね、原料選定や作り方の開発・製造プロセスの最適化など→営業担当よりお客様にご提案 ※どのようにしたらより良いものが作れるか、社内のチームとやりとりを重ね、商品を作り上げていきます。製造拠点がタイとなるため、タイのチームとのやりとりが多く、工場での製造プロセスの確認や改善の為に年に5〜6回出張もございます。開発チームから営業担当に同行して顧客の要望をヒアリングしたり、顧客へ説明したりすることもございます。 ■組織構成：40代社員2名（上司1名、メンバー1名）が在籍しています。 ■魅力：・働き方：フレックス、フリーアドレス等の制度も整っています。・社風：実績のみで評価するわけではなく、プロセスや考え方も重視しています。多様性を尊重しており、2020年以降、LGBTQに関する企業の取組みを評価する「PRIDE指標」で最高評価の「ゴールド」を継続受賞しています。・キャリアパス：会社主導のジョブローテーションは無く、社員本人がキャリアオーナーシップを持って、キャリアを築いています。グローバルに幅広くポジションがあるため、ご経験や適性次第でその後のキャリア形成が可能です。 ■同社について：・カーギル（Cargill）は米国に本社を持つ創業150年超のグローバル企業です。世界最大級の非上場企業で、米国では最大の売上規模を誇ります。「食」のマーケットで世界トップクラスのシェアを誇るカーギルの日本法人、カーギルジャパン。近年の食の安全性や健康志向の高まりに対して、カーギルが蓄積してきた食の専門性、世界のネットワークを活かし、多くの国内企業に食料品を提供しています。

株式会社ゼンショーホールディングス

【天王洲】企画・商品開発※プライム上場・外食業界No1／すき家・はま寿司を展開／土日祝休【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

天王洲オフィス住所：東京都品川区東品…

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500万円〜649万円

正社員

＜商品開発（オープンポジション）／国内外食上場企業売上高No.1（※）、世界10,078店（2022年3月末）展開／「すき家」「はま寿司」など外食事業を展開／残業月20時間＞ ※2022年6月フードビジネス総合研究所調べ ■業務内容：メニュー開発担当として、各業態のメニュー開発に関わる下記業務をお任せいたします。 1、既存メニューのブラッシュアップ 2、市場調査・マーケティング・リサーチ分析 3、商品企画・レシピ設計、試作と工場落とし込み 4、取引先・工場との商談など（メニュー単位及び業態全体の原価計算・原価率設計と年間計画作成） ※ご経験に応じ、携わっていただく業態については相談可能です。ステーキ・焼肉、寿司、カレー、イタリアンなど幅広い業態があり、ご経験を生かしていただくフィールドがございます。 ■当社について：縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

株式会社Dクリエイツ

【愛知県/小牧市】商品企画・開発職　※夜勤なし/食品製造メーカー/幅広い商品の開発【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

本社工場住所：愛知県小牧市弥生町13…

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350万円〜499万円

正社員

■採用背景当社は中華麺、パスタ、冷凍生餃子、焼き菓子を主に開発しており、特に飲食店様のメニューやPB商品、販売用のOEM(委託製造)商品の開発に特化しております。独自の食材供給網を保有しており、低コストでお客様の売上向上に貢献しており、取引先様からも信頼されております。これからもお客様の要望にお応えするために、商品企画・開発職を募集しております。 ■職務内容ラーメンチェーン「藤一番」のセントラルキッチンとして展開する同社本社工場にて、麺やスープ、具材、餃子等の商品開発の業務をお任せいたします。お客様よりお問い合わせを頂いた開発商品について、当社営業担当者が詳細ヒアリングした内容を基に打ち合わせを繰り返して、お客様のご要望に沿った商品を開発いただくポジションです。お客様が必要とされる規模に合わせて、小さな出荷量の商品や大規模の商品も柔軟に対応している為、お客様からの信頼も非常に厚くなっております。 ■職務の特徴：入社後は、OJTにて業務を身につけます。1年程度で一通りの業務が出来るようにフォローします。就業先となる本社工場では、社員のほかパートの方も活躍しております。パートの方と社員の割合は半々程度です。中途入社者も多数活躍しており、非常に度量の大きい雰囲気があるため、安心です。 ■就労環境：産育休の取得が可能であり、産育休後の復帰率は100％です。復帰後の時短勤務も相談に応じています。女性が働きやすい環境づくりに積極的で、出来る限り就業環境の希望に応じる体制を作っています。夜勤はありません。 ■同社のこだわり、魅力：・食に対しての「安心」「安全」にとことんこだわることを最も重視しております。各生産者との提携にも力を入れ「安心」で「安全」な供給ルートの確立を積極的に進めております。・時代のニーズにフィットした商品開発、スタッフの教育システムの整備に余念がありません。工場では原材料及び食品の管理、製造、物流の管理と低コスト化を実現、全ての商品を衛生的に集中管理しています。・製品開発ジャンルは中華だけでなく、洋風料理やスイーツまで対応可能です。幅広い業界のお客様と取引があり、安定した売上があります。

株式会社ウエノフードテクノ

【兵庫県三田】食品添加物の分析職◆創業100年超の上野グループ／残業月平均10〜20時間程度【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

R＆Dセンター住所：兵庫県三田市テク…

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350万円〜549万円

正社員

【創業100年超上野グループ/平均勤続年数15年以上/有休消化50％以上/入社3年後定着率90％以上】同社は、食品添加物、洗浄除菌剤・脱酸素剤等の食品衛生化資材、糖アルコール、微生物検査システム等を扱うメーカーです。本ポジションは主に加工食品の品質向上に関わる製品（食品添加物製剤）の開発業務に関わる製品分析試験を行っていただきます。 ■職務内容：・新製品（食品添加物等）の分析表管理、品質保証に関わる製品分析試験・新規製剤の安定性試験、新規原料・代替原料の試験評価・製品規格の管理・取引先との各種情報交換および技術協力（営業担当と技術同行）・新製品の工業化検討（プロセス開発） ■入社後の流れ：入社後にはまず新製品に関する分析試験を主業務として携わっていただきます。将来的には顧客訪問や提案、当社の営業チームの技術フォローなど実験業務以外の業務もあります。割合としては7:3と基本的には実験業務をメインとなります。また仕事を通して、ISO22000（FSSC22000）、HACCP、食添GMPなどの食品関連企業で不可欠な専門知識が身につけられます。その他専門知識習得についても、自己啓発のバックアップや外部セミナー受講など、フォローしていきます。 ■三田工場取り扱い製品について：・食品添加物（保存料、日持向上剤、グリシン製剤、PH調整剤、甘味料、品質改良剤、調味料やアルコール製剤など）・医薬品（パラオキシ安息香酸類）・動物用医薬品（養殖魚などの医薬品）　 ■配属先について：技術開発部は東京・大阪本社に技術サポート職、R&Dセンターに開発職、つくばに分析職のメンバーがおり、部全体では30名程度在籍しています（製品開発職は約15名）。 ■同社に関して： 2016年1月21日、上野製薬株式会社より食品事業部を分割して設立されました。上野製薬の食品事業は1935年発売の醤油用保存料「メッキンス（R）」に端を発し、日本の食品工業における微生物制御のサポートをしてきました。また、1989年にはタイ国バンプー工場を稼動させ、糖アルコール製品の販売にも注力してきました。ウエノフードテクノとして新たなスタートを切ることによって、より機動的な経営を実現します。

ソントン食品工業株式会社

【東京】商品開発/パンのサンプル製作担当 ※土日祝休み／住宅手当など福利厚生充実／就業環境◎【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

中央研究所住所：東京都江戸川区西葛西…

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400万円〜549万円

正社員

【創業70年以上／家庭用ジャム・クリームを代表とし圧倒的な商品力を誇る食品メーカー／製菓・製パン向けのフィリングで国内首位の老舗企業／住宅手当など福利厚生充実◎／充実した就業環境で長期的就業が叶う◎】 ◆職務概要：当社の応用研究課にて、得意先提案のための商品開発や営業サポートなどを担当いただきます。具体的には以下の業務をお任せいたします。・提案用の製パンサンプルの作成（当社のフィリングなど業務用商品を用いて商品化したときのイメージなどを起こしていただきます）・提案資料の作成（製造手順はもちろん、マーケティング的な視点で市場動向などを盛り込み作成いただきます）・採用後の得意先製造現場の落とし込みフォロー等 ※商品開発の立場でありながら実際にお客様の元へお伺いする機会も多いため、お客様の課題解決の手助けとなり非常にやりがいを感じることが出来るポジションです。 ◆配属組織について：中央研究所には開発部とマーケティング部があり、応用研究課はマーケティング部の傘下となっております。メンバーは課長以下6名在籍しております。また、同様の業務担当部隊が大阪工場にもありそちらは室長以下6名が在籍しております。 ◆同社の特徴：同社は創業以来半世紀にわたり、パン、和洋菓子の付加価値向上と豊かで楽しい食生活の創造に貢献すべく、各種フィリング（パン、菓子等の中に詰める物）の製造に携わってきました。その間、社会環境はめまぐるしく変化し、国民の食生活もそのときどきの世相を反映して少しずつその内容を変えてきました。さらに、ここ数年食生活の多様化はその度合いを深め、その傾向は今後とも一層強まっていきます。このような変化に対応し経営判断のスピードを速める為、H12年12月にMBOにより上場廃止。以後、海外拠点の設立、6次産業化を目指しをM&A実施するなど積極的な経営を推進しております。

シーダム株式会社

【赤穂郡上郡町勤務】工場内での生産製造技術スタッフ

技術（化学・医療・食品）

シーダム株式会社　上郡工場兵庫県赤穂…

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252万円〜

正社員

工場内は労働環境バツグン！ワークライフバランス抜群◎ストレスなく快適にお仕事できます☆ 【仕事内容】誰もが知る有名な大手倉敷紡績のグループ企業で正社員募集◎ 週休2日制（土日祝休み）で仕事とのオンオフハッキリしてます★ ＜仕事内容＞生産技術者のお仕事！主には工法開発や工程改善となりますが、製造ラインの中で試作も行うため新製品開発へのフィードバック等も行うことができる貴重なポジションです。＜業務割合＞工法開発：30％、設備設計：20％、工程設計：10％、工程改善：30％、設備保全：10％→左記全てのフェーズを入社当初からお任せする予定です。また、一部原料配合や生産管理のお仕事もお任せします。充実した研修と教育体制をご用意しております。新しい事を覚える事が好きな方、責任感をもって協力しながら働きたい方にピッタリ◎ 細かな作業が好きな方にもオススメ！現在、20代30代40代男性スタッフが中心に活躍中！長期間安心して働けます。プライベート等も大切にしながら、みんなで協力して頑張っています。転勤なし×日勤×土日祝休み×充実待遇完備！残業少なめ（月20時間未満）働きやすい環境です★ こんな方におすすめ▽ ◎大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上理系の学部・学科をご卒業された方 ◎生産技術のご経験のある方（電気・機械いずれでも可） ◎モノづくりが好きな方 ◎一つ一つ丁寧に黙々と作業するのが好きな方 ◎シンプルワークでコツコツ仕事がしたい方 ◎黙々と仕事がしたい方 ◎その道のプロになりたい方 ◎与えられた作業だけではなく、生産工程を配慮できる方 ◎まわりの作業員工数を配慮し、工程を進められる方　などハローワークでお仕事をお探しの方にもおすすめです。

物産フードマテリアル株式会社(三井物産グループ)

【新規素材開発】三井物産グループで素材の強みを生かした開発〜生産立上げ支援◇堅実かつ安定した経営【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

★本社住所：東京都中央区日本橋馬喰町…

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500万円〜799万円

正社員

■業務概要：「新規素材の開発」と「素材の用途開発」を主にご担当いただきます。健康訴求やSDGs等に対応した新しい価値の開発／提案を期待しています。 ■具体的な仕事内容：・素材の用途開発新しい価値や用途の発見のため、様々なレシピや最終製品の試作をお任せします。食品以外にも、添加物や医薬品、化学品等の領域での用途開発も期待しています。・新規素材の開発新規原料や新規領域へ提案できる原料素材の開発をお任せします。市場調査からテスト製造まで、幅広い領域での業務をご担当いただきます。 ■働き方：残業時間は平均月20時間程度です。週1日のNo残業Dayが設けられており、決算等の繁忙期でも長時間残業が連日続くようなことは滅多にありません。同社での中途採用者は80%程度であり社員の多くが転職を経験しています為、社内は中途入社の方が馴染みやすい雰囲気です。また女性が半数を占めており、育児休暇や産前産後休暇を積極的に推奨しています。お子様の病気等の急な休暇にも理解があり、育児と仕事を両立しやすい環境です。部署やチームごとに回数が異なりますが、上限月7回のリモートワークが制度があります。 ■評価制度：（1）成果評価と（2）能力評価があります。（1）成果評価…年初に立てた期首目標に対する達成度を評価。賞与に反映。（2）能力評価…それぞれの職位に求められる能力を評価。基本給に反映。 ■同社について：「おいしさと共に、よりよい生活を」をミッションとし、三井物産株式会社の戦略子会社として事業展開中。良質な果汁・果肉原料の他、コーヒー製品・乳製品の輸入・加工・販売を行っております。輸入品の割合が多く、原産地での技術指導・品質管理体制の整備も推進しております。その一方で自社のグローバルな情報網を使い、各種原料情報の収集。・提供、アプリケーション開発等を通じ顧客の商品化も支援しています。【取扱品目】柑橘類・ベリー類・トロピカル・その他の果実・野菜・乳製品・コーヒー製品　を取り扱っています。これらの品目を中心に原料探索から商品開発/提案までトータルプロデュースを行っています。

株式会社安楽亭

【東証スタンダード】商品開発（韓国料理・和食）※350店舗以上展開の焼肉チェーン／イベント企画も担当【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：埼玉県さいたま市中央区上落…

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450万円〜649万円

正社員

【国内外に350店舗以上展開している「安楽亭」の商品企画／商品企画の他に、イベント企画などもお任せ】 ■業務内容：老舗焼肉チェーンを展開する東証スタンダード上場の当社にて、和食・韓国料理に関する専門知識を活かした商品の企画開発、開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティングなどを担当していただきます。また、「韓国フェア」などお客様と直接触れ合うイベントの企画にも携われます。 ■業務詳細：・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）、各業態の「食」の方向性を指示・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発、出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート、現場の商品開発担当の特性を把握し商品開発、レシピ作成全般のマネジメント・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導・商品フェアやイベントの企画参加 ■業務の特徴：2030年に安楽亭グループグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、M＆A、海外での展開など様々な施策が進行中です。時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために今回商品開発（韓国料理担当）を募集します。より魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを考えています。 ■当社について：「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。（1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは370店舗以上展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。（2）M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。（3）新業態開発…たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。

株式会社あいや

【愛知県西尾市】抹茶食品（飲料、菓子など）の商品開発◆転勤なし／残業20h／年休120日【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社住所：愛知県西尾市上町横町屋敷1…

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350万円〜549万円

正社員

＜業界トップクラスの抹茶メーカー＞＜年間休日120日＞＜転勤無＞＜月平均残業時間20時間＞＜有給取得率80%以上＞創業130年以上の歴史を誇り抹茶製品では国内トップの老舗メーカーである当社にて、商品開発をご担当いただきます。 ■業務内容・食品メーカー（飲料、お菓子等）やカフェなどへ、抹茶を中心としたレシピ開発と試作品の作成・市場の抹茶食品（アイスクリームや飲料、菓子等）の情報収集、調査や、データ提案用の資料作成・顧客へ営業担当と同行してのマーケティング／R＆D関連での販売サポート ■組織構成営業開発課では、40代1名、30代４名、20代3名の計8名が在籍しています。 ■業務のやりがい世界的に注目される「抹茶」というアイテムのトップ企業で働くことができます。当社は130年の歴史をもつ老舗企業で、自由な発想を活かした試作や提案活動を行うことができる環境です。また、自分のレシピ開発や試作品が基となった商品が実際にスーパー、コンビニの棚に並んでいる時の感動はひとしおです。 ■働く環境年間休日120日・転勤無・月平均残業時間20時間程度・有給取得率80%以上とワークライフバランスを保って働いていただけます。また部内のほとんどが中途入社なので、過ごしやすい環境です。 ■当社の特徴同社は業界トップクラスの抹茶メーカーです。早くから食品分野に進出し、大量即納体制を展開してきました。品質管理・分析体制を確立し、AIBフードセーフティー監査においては、2013年で7年連続Superiorを達成し、2014年にはFSSC22000を取得しています。また、有機JAS認定をはじめとして、海外有機認証（OMIC）も取得しました。ロサンゼルス、ハンブルク、中国上海、タイバンコクにも海外法人を置き、日本国内のみならず世界各地においても抹茶・緑茶を積極的に販売しています。 ■受賞歴 2014年に経済産業省より「グローバルニッチトップ企業100選」 2015年には「100年企業顕彰」では大賞である「中部経済産業局長賞」 2018年に経済産業省より「地域未来牽引企業」に選定されています。

株式会社中島大祥堂

【大阪／八尾】商品開発　課長候補※1912年創業の老舗お菓子メーカー／残業20時間程度【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

大阪工場住所：大阪府八尾市北久宝寺2…

￥

400万円〜799万円

正社員

■担当業務：同社が製造する洋菓子・和菓子の商品開発業務を行っていただきます。 BtoB向けのギフト菓子や個包装菓子やBtoC向けのお菓子等を取り扱っていますので、ご自身のご経歴に合わせた業務をお任せします。焼菓子の新商品のブランドが新たに立ち上がるタイミングでの増員となり、和菓子、洋菓子どちらかでも商品開発のご経験のある方を心よりお待ちしています。 ■詳細：同社が扱っているクッキー・カップケーキ・タルト・ゼリー等の洋菓子やくずもち・わらび餅・プリン等の商品開発をご担当いただきます。NB新商品・PB商品等は、春夏・秋冬の2シーズンごとに年間10アイテム程度出しています。営業が入手した取引先からのニーズをくみ上げ、商品企画部門が商品コンセプトや方向性を定めた内容を具現化していきます。自社商品については、市場調査にも基づいたトレンド間のある商品企画を行い、そのイメージに沿う商品開発をしていただきます。 ■特徴・魅力：・幅広く様々な商品に携わることができる：同社は、和菓子から洋菓子まで幅広く商品を企画開発しているため、シーズンに合わせて新しい様々な商品を企画し商品化できる面白さがあります。・風通しのよい社風会社として、現在を第二創業期と考えており、中途採用の方にも積極的に業務をお任せしています。老舗企業ではありますが、中途社員も多くなじみやすい環境です。また、それぞれの得意分野を活かせるよう、チームで協力し合いながら商品開発を行います。よりよい商品を生み出すために、それぞれの意見が言いやすく受け入れられる風土が整っています。 ■配属部署について：同部門では、7名の社員が配属しております。部長（男性）、課長（男性）、一般社員5名（女性）

オルト株式会社

健康食品の商品開発（スタッフ）◆27億円の売上／業績好調！◆40年の歴史ある企業◆年休126日【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

新本社住所：東京都港区東新橋二丁目8…

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400万円〜549万円

正社員

【健康食品の開発企業／40年超えの歴史と実績あり／フレックス制／年休126日】健康食品や機能性表示食品の開発、販売を行う当社にて、商品企画・開発をご担当いただきます。 ■業務内容：・マーケティング調査やニーズ開発に基づく商品企画及び製品化までの実務（味付け等の風味開発含む）・シーズ開発に基づく商品企画及び開発または事業開発（部内チームの引率を含む）企画経験は必須ではありませんが、味創りの経験は必須のポジションです。＜開発プロセス＞ 1.商品企画のための情報収集（ニーズ、素材） 2.商品企画の提案・改良 3.工場選定と試作提案 4.商品パッケージ開発　（デザイン、表示） 5.製造・品質保証・納品 6.販促製作等サポート ■配属部署について：商品開発部は、主に「自ら手を動かし」処方をつくり工場と調整しながら開発しています。当部署には、2名が在籍しています。 ■当社の特徴： 1980年代、米国サプリメント市場の拡大を早期のうちに察知し、日本初となる「ビタミンB群サプリメント」の開発に取り組み上市しました。その後、大手製薬メーカーのサプリメント事業への参入時に、当社がその処方設や商品開発を行いました。その後、大手化粧品メーカーとの｢高たんぱく低カロリークッキー｣の開発や、｢VLCD食品（超低カロリー食事代替型ダイエット食品）｣の開発や新規市場開発、｢免疫ミルクや免疫タマゴ原料｣の研究開発および製品化など、いずれも日本で初となる製品カテゴリーの企画開発を手掛けてきています。健康商品としての機能性と美味しさの両立は、当社が最も経験を培ってきたノウハウの1つであり、粉末スープやグラノーラなど、一般食品タイプの商品開発にも強みを持っています。

株式会社味兆

食品工場の品質管理【エスフーズグループ企業】

技術（化学・医療・食品）

今治工場（エスファクトリー株式会社　今…

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222万円〜

正社員

【安定した会社でステップアップ】20代〜40代まで幅広く活躍できる品質管理のお仕事♪ ☆☆☆*…*…*…*…*…*…*…*…*…*☆☆☆ 　今治市でお仕事お探しの方必見！　業務拡大の為、新しい仲間を募集します♪ 　　　 ☆☆☆*…*…*…*…*…*…*…*…*…*☆☆☆ 「食べておいしく安全で栄養と機能性にすぐれた食肉（焼肉商材）」を主力商品とした食品加工会社です。今回は、更なる業務拡大のため、新たな仲間を募集します。何でも話しやすい、わきあいあいとした雰囲気でスタッフもみんな仲良し☆ 食品に関わるお仕事がしたい方、正社員としてステップアップしていきたい方は、是非ご応募くださいね！ ★このお仕事の魅力はここ！★ ・経験者は更にスキルアップした仕事ができる。・変形労働制で16：30で終わったらプライベートも充実！・年齢不問で経験があればどなたでも活躍できる！【仕事内容】 ☆未経験歓迎☆ お客様からの要望の分析と再発防止策の立案、衛生管理マニュアルの作成など、製品の安全性を守るためのさまざまな業務をお任せします。〜具体的には？〜 ◎お客様からの要望を分析し、再発防止策の立案 ◎クレームを未然に防ぐための対策の提案 ◎取引先からの工場監査の立ち合い ◎衛生管理マニュアルを作成し、正しく実行されているかチェック　など書類作成、各種連絡・報告などのデスクワークのほか、実際に工場に入って確認を行うことも多い仕事です。エスフーズの品質保証室や取引先担当者とやりとりをしたり、こちらから提案を行うこともあります。〜入社後の流れ〜最初の数ヶ月は、製造業務を経験しながら製品ができるまでの工程や商品知識を学びます。同時に、工場長や品質管理部の先輩について仕事のやり方を学んでいきます。 ▼ 流れがつかめたら、少しずつ管理業務をお任せします。外部の検査会社の講習や、エスフーズの研修に参加する場合も。 ▼ キャリアを重ね、主任→課長→部長とステップアップを目指してください！ ★未経験の方も1から丁寧に教えます♪ ★また、食品関連の工場でパートやアルバイトをしたことがある方ならスムーズにお仕事に取り組めますよ！ ★経験者の方は早期のキャリアアップが可能！ ★『大手食品会社エスフーズ』の子会社ですので、将来的にも安定して成長していただけますよ！《入社後のフォローアップ制度充実！》入社後は1から丁寧に仕事内容を教えますし、入社後は1ヶ月目と3カ月目にフォローアップ面接を実施！普段の業務の困りごとや、言いにくい事でも気軽に話せる環境作りを心掛けています！人の定着に重きを置いておりますので、働きやすい環境で安定して長く勤めていただけます。ブランクがある方、未経験の方も大歓迎☆ 未経験スタートのスタッフも多いです☆ 一から丁寧に教えますので安心して下さい（＾_＾）

株式会社カネカ

【兵庫/高砂】食用・工業用油脂の研究開発職　※東証プライム上場メーカー【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

高砂工業所住所：兵庫県高砂市高砂町宮…

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450万円〜899万円

正社員

【世界トップシェアを誇る製品/社会貢献度の高い事業】＜募集背景＞当社食品事業の更なる拡大に向けて、当事業部の基幹原料である「食用油脂」を足掛かりとして、食品以外の分野でも用途探索を進めています。現状、当分野の専門性を有する人材が社内に不足しているため、食用油脂の化学的な加工知見を有し、工業的な用途で研究・開発できる人材を募集いたします。＜業務内容＞食用又は工業用途に用いるための食用油脂、脂肪酸の化学的な加工等の研究及び事業開発業務をご担当いただきます。【具体的な業務内容】・油脂や脂肪酸の改質、食用での物性評価や用途探索、工業用途での用途探索・他部署、他部門、大学などとの技術的な交流・ユーザーへの新製品提案、新規事業の事業計画立案のサポート等（変更の範囲）限定しない＜ポジション・やりがい＞油脂研究の中心人物として、主に工業用途における新規事業立案などのテーマを推進していただく予定です。現在社内に油脂の化学的知識を有する人材が不足しているため、これまでのご経験や専門性を発揮し、第一人者としてご活躍いただけるため、大きなやりがいを感じられるポジションです。＜キャリアパスプラン＞当事業部の要のテーマである油脂研究・開発業務を中心に携わっていただくことを想定しています。将来的には、ご本人の志向性や能力・適性・専門性等を考慮し、他業務へのローテーション等も検討いたします。＜配属先＞ Foods & Agris Solutions Vehicle食の技術センター＜出張＞あり（案件やテーマの進捗等により、各工場・関係会社等への出張可能性有り）

株式会社ギンビス

【茨城】お菓子の商品開発※※たべっ子どうぶつ等を製造するお菓子メーカー／残業30h程度【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

古河工場住所：茨城県古河市丘里2 最…

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350万円〜999万円

正社員

【「しみチョココーン」「アスパラガス」などのロングセラー商品を製造／新商品の開発、ヒット商品の開発、既存商品のリニューアル等、自社製品（お菓子）に携わる】 ■職務内容：お菓子の代名詞ともいえる定番商品を多数手掛ける同社にて、お菓子の製品開発をお任せします。主にビスケット、スナック、チョコスナックの新製品の開発から開発した商品がラインで生産できるようにするまでの生産設計を担当していただきます。新商品の開発、ヒット商品の開発、既存商品のリニューアルを行い、売り上げ向上に貢献していただくことがミッションです。 ■具体的な業務：・ラボ試作（２〜４時間）　　・ライン試作（２〜４時間）　　・各種資料作成（原材料原価や裏面表示など）　等　 ※状況や時期により業務内容が変わります。 ■組織構成：配属先は計7名在籍しております。管理職2名（70代男性）、係長職1名（30代男性）、主任職1名（30代男性）、メンバー3名（20代男性1名、20代女性1名、30代女性1名）基本的に全員が試作・作業を行います。ブランド毎に分かれているのではなく、横断的に担当となります。 ■業務の魅力：自身が開発して製品がコンビニやスーパーなど身近なところで販売されます。 ■同社について：同社の製品である、「アスパラガスビスケット」や発売から42年の「たべっ子どうぶつ」、発売から17年の「しみチョココーン」の3種は、全てモンドセレクション金賞を受賞しています。同社の代表商品でもある「たべっ子どうぶつ」は、食品業界の中で最も権威ある賞、日本食糧新聞社主催、第34回食品ヒット大賞「ロングセラー賞」を受賞しています。また、近年はアジア圏でも人気が高まり、海外からの引き合いも増えています。現在は約20カ国で展開しており、それぞれの国の嗜好性に合わせてパッケージや商品内容を変えるなどの工夫を凝らすことで世界のギンビスと呼ばれる地位の確立を目指します。

味の素冷凍食品株式会社

第二新卒歓迎【神奈川／川崎】商品開発 ~冷凍食品業界トップクラス／福利厚生充実◎／年休122日【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

フローズンフードテック＆デザインス…

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400万円〜549万円

正社員

≪第二新卒歓迎／日本の食文化をリードする優良企業／社宅制度あり／コアタイムなしのスーパーフレックス制度あり／福利厚生充実の安定企業／年休122日／平均残業20H≫ ■業務内容：当社の研究・開発センター開発部に所属し、商品開発担当として業務を行っていただきます。具体的な業務は以下になります。（1）商品開発商品コンセプト具現化のためのプロトタイプ品の作製、及び商品化に向けたベンチスケールテスト、プラントテスト等の企画立案と実行。（2）技術開発価値向上のための新規技術の開発。（3）コンセプト構築支援顧客視点で商品開発するための商品分析や解析、具現化等の商品コンセプト構築支援。 ※ご本人の適性を見ながら業務をお任せ致します。 ■組織構成：合計40名（男性23名、女性17名） ■担当製品について：開発商品の縛りはないため、まずは、畜肉製品（からあげ、とんかつなど）、ハンバーグや中華丼などの幅広い製品（餃子、焼売、スイーツ、米飯以外）を担当していただく予定です。 ■入社後の流れ：入社後は、マンツーマンでOJTにより業務を通じで当社の仕事を学んでいただきます。当社ならではの業務環境やご経験のない業務でも、困ったことや分からないことがあればサポートしますのでご安心ください。 ■当社の特徴・魅力：・ワークライフバランスの整った環境：年休122日（土日）、コアタイムなしのスーパーフレックス制度、男女関係なく取得実績がある育休など、仕事とプライベートを両立できる環境です。・充実の福利厚生：基準家賃内家賃（※）の11％〜22％が自己負担となる社宅制度があります（金額はエリアによって異なり、下記は首都圏の場合の金額となります）。（※）世帯者転勤社宅：155,000円／単身社宅：110,000円／独身者転勤社宅：85,000円（独身扱いは条件あり）・早期のキャリアアップが望める環境：30代前半でリーダークラスを目指すことも可能です。また海外拠点もあるため、グローバルなフィールドで活躍することも可能です。

銀座ステファニー化粧品株式会社

【港区】健康食品の企画・開発スタッフ◇LG生活健康グループ／安定の経営基盤／福利厚生・教育制度◎【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

★銀座オフィス住所：東京都港区新橋1…

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500万円〜799万円

正社員

◇◆1992年創業の化粧品・健康食品の販売企業／韓国コスメを含む1,000点以上のアイテムを日本に展開／売上げ120億円超／土日祝休み／転勤なし◆◇ ■業務概要：新商品やリニューアル商品の企画・開発業務を中心に、幅広く以下の業務をお任せします。 ■具体的な仕事内容：・製品開発（原料サーチ、配合成分の選定／処方設計、コンセプト資料作成、スケジュール管理、原価調整） ※ウェイトが一番高いです。・原料メーカー、資材メーカー、製造委託先との折衝・商品コンセプトに合わせたパッケージデザインの考案、資材手配、版下作成・販売企画／営業チームのテクニカルサポート（エビデンス提供、成分のメカニズム説明、リーガル対応など）・配合成分の分析依頼（外部分析機関）、分析結果整理など【最近の開発例】サプリ：錠剤、カプセル、ドリンク、ペースト、ゼリーなど ※HPにブランド名等の記載あり ■配属部署：製品開発＆通販リピート部門　製品開発部 ■当社について： 1992年の創業以来、アンチエイジングの分野で業界で確固たる地位を築き、クオリティに妥協しないモノつくりで、クッションファンデーションやプラセンタ100といった製品が好調に売上を伸ばしています。 2012年から韓国のLGグループの傘下となり、より一層安定的な財政基盤の上でビジネスを展開しています。LGグループは、年間総売上16兆円、全世界で従業員23万人、海外拠点280カ所のグローバルカンパニーです。

ハルナプロデュース株式会社

【未経験歓迎】【群馬】飲料の商品開発◆残業時間20h程/基本土日祝休/業績、事業拡大中【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

タニガワプラント住所：群馬県利根郡み…

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350万円〜499万円

正社員

<過去最高の売上高による安定性◎/中途入社の方多数在籍/年間休日116日/コミュニケーションとりやすい組織> ■業務内容：当社の飲料商品の商品企画開発をお任せします。 ■業務詳細：・自社ブランド製品及びPB製品企画設計・商品の配合設計・プレゼン資料作成・試作品開発及び試作品の賞味期限等の検証・製造工程への落とし込み ※製造部門と連携をしていきながら調整をしていきます。 ■組織構成について：全体で9名の組織となっております。新卒の方と中途の方が半々に在籍していらっしゃいます。 ■当社の魅力について：（1）働きやすい環境当社は年間休日116日残業も月20時間となっており、仕事とプライベートを両立できる就業環境となっております。また長期休暇もあるため長期にわたり就業することが可能となっております。（2）社員とのコミュニケーションが取りやすい環境当社の食品開発部門はコミュニケーションも取りやすく意見やアイディアなども発言しやすい環境となっております。また穏やかな雰囲気の環境でもあるため質問や、相談などもしやすいです。（3）会社の将来性について当社では海外飲料も取り扱っており、例えばタイ国にある日系コンビニエンストア向けにハルナブランドの「フルーツビネガー」「健康志向の炭酸水」を販売しております。これからも海外にて新商品の企画を進めていく予定です。 ■事業概要：国内飲料プロデュース事業では全国の小売流通企業のお客様の飲料プライベート商品の企画／マーケティングから開発・生産・販売／物流までのサプライチェーン全体を一貫してプロデュースしております。企画にとどまらず、規格に基づいた自社工場を活用して高品質なで安全な商品を製造・提供するビジネスモデルが当社の強みです。

株式会社プレナス

【日本橋】大手飲食ブランド新商品のメニュー開発◆「ほっともっと」「やよい軒」を展開/WEB面接可【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

茅場町オフィス住所：東京都中央区日本…

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450万円〜599万円

正社員

◆◇【東京･茅場町駅すぐ】大手飲食ブランドでの新商品メニュー企画職／東京本社勤務／食品の基礎知識がある方大歓迎！／マニュアル作りや試作品の開発等をお任せ◇◆ ■募集背景・期待していること：今後、時代のニーズやライフスタイルの変化をいち早く取り入れ、ニーズに合った新商品開発を進めるための増員採用です。食品の知識を活かし、マーケティングデータを基に設定した「ターゲット」に向け、新しいアイデアを出して頂くことを期待しています。 ■POINT：【安定の事業基盤】当社は食のリーディングカンパニーを目指し、「ほっともっと」「やよい軒」を国内外に約3,100店舗展開しています。【充実の福利厚生】土日祝休み×月残業20時間程度×借上げ社宅制度など福利厚生が充実しておりますので、安心して長期就業できる環境にあります。【企画開発経験を活かせる】このポジションでは、新しいメニュー開発・市場を捉えながら活躍いただくことを期待しています。ご自身の過去の経験を活かせる環境です。 ■主な業務内容：当社が運営する「ほっともっと」「やよい軒」における新メニュー企画・開発業務をご担当いただきます。商品開発部中食商品開発課、もしくはやよい軒商品開発課に配属となり、半年ほどかけて1つの商品を作りあげていきます。 ■具体的には：・マーケティング部と連携し設定した、ターゲット客層に向けたアイデア出し・市場調査をおこない、自社調理室で試作品の開発・調達部と連携し自社工場や協力メーカーと協同し、食材開発を実施・各店舗が調理できるようなマニュアルづくり・品質保証室と連携しアレルギー検査／同社ルールが順守できているかのチェック・社内モニターやテスト販売／店舗オペレーション開発部と連携し実態調査・経営陣全店販売に向けた社内プレゼンテーション・本販売されお客様の食卓に届きます ■組織構成：商品開発部中食商品開発課には7名(課長1名、メンバー6名)、やよい軒商品開発課には6名(課長1名、メンバー5名)が在籍しています。平均年齢は30代です。中途社員も多く在籍しておりますので、安心して業務や会社に慣れる環境が整っています。

株式会社プレシア

【厚木】スイーツ商品企画◆大手コンビニ向け/市場調査から一貫して携われる！/残業20ｈ以内/土日休み【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社住所：神奈川県厚木市戸室5-32…

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400万円〜549万円

正社員

≪プライム上場のエア・ウォーターグループで安定性抜群/残業目安月20時間以内／自社開発の和洋菓子メーカー≫ ■業務内容：直営店舗の企画（厚木・代々木）を中心に、同社の商品開発本部にて、大手スーパー、コンビニ向け和洋菓子の新商品開発に従事していただきます。商品開発においては新規メニュー７割や既存メニューの改善が3割となっております。・商品のアイデア出し（月20アイテム程度）※商品の売価計算、計量も担当いただきます・データ収集（市場規模／消費者動向）・営業向け商談資料の作成・SNS投稿、サイト更新・パッケージのアイデア出し、メーカーとの折衝 ■組織構成現在、商品企画Ｇ部長のもとメンバー６名が所属しています。商品づくりのサイクルが早まってきており組織体制の強化を図ります。 ■職務の特徴：・内勤メインとなりますが、実際にスーパーやコンビニなどで販売されいる商品を購入し、競合他社の分析を行います。また週2回程度品川オフィスに赴き、営業担当との情報交換など行います。・月20アイテムの商品企画を行い、約10アイテムが実際に発売されています。企画〜実際の商品化までは約2か月〜4か月となっています。 ■本ポジションの魅力：コンビニに並ぶ商品を開発・製造しており、商品が決まれば有名コンビニで大々的に売り出されます。売り上げという形で目に見えるためやりがいも感じやすいです。また、工場が同勤務地にあるので、製品ができる臨場感や面白みを感じることもできます！ ■同社の特徴：・「菓子製造業から感動創造業へ」を創業の精神としてパン、菓子、デザート、銘菓など、数百種類に及ぶ自社商品1つひとつの素材や製法にこだわり続け、「食」を通して健康的で豊かな生活をお届けできるような提案をします。単なる「おいしい」だけでなく、その先の「感動」へ繋げていけるよう、日々努めています。・エアウォーター農業食品カンパニーグループに属するバックグラウンドが安定した優良企業。同社は洋生菓子、和生菓子といった幅広いスイーツを製造している企業です。＜ブランドについて＞当社の商品ブランド「eMitas」「OAHU」「pleciaスイーツ」は大手スーパーや量販店中心に販売されている和洋菓子ブランドです。当社の製品はすべて手作りにこだわっています。

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