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統括マネージャーとはの仕事
検索結果: 2,325件(1401〜1420件を表示)
キャディ株式会社
【経理】リーダー・マネージャー候補/在宅環境あり&フレックス制度あり【東京・浅草橋】
経理、財務
東京都
700万円〜1300万円
正社員
急速に進む事業・グローバル展開に向けた経理体制の構築をお任せできる方を募集しています! 【具体的な職務内容】 ・経理部門の統括、マネジメント全般 ・既存の仕組みの効率化、高度化 ・会計論点の検討、監査法人対応 ・資金繰り管理 ・国際税務を含む税務全般 ・内部統制システムの構築・運用 ・横断的な経営管理の改善 ・その他上記に付随する業務 【ポジションのやりがい・魅力】 ・グローバルでトップクラスの成長をとげる企業において、これまでの知見を活かしながらも、様々な成長機会を得られます ・コーポレートの各部門と密に連携しながら横断的なテーマに関わっていく機会が多くあります ・事業部門との連携機会も多く、コーポレート部門としても事業成長への貢献を期待されています ・様々なバックグラウンドを持った多彩なメンバーと関わりながら、ミッションの実現に向けてフォーカスできます(その他詳細は面談でお伝えします)
非公開
【不動産テック】法人営業◆不動産DX◆年間休日121日◆福利厚生充実◆プレイングマネージャー
営業・セールス(法人向営業)、コンサルティング営業・企画営業(法人向営業)
東京都渋谷区 各線「渋谷駅」より徒歩5分
700万円〜1200万円
正社員
大手インターネットグループ企業初の不動産テック企業として不動産賃貸会社へアプリケーションソフトを提供しています。 「入居者向けアプリ」「オーナー向けアプリ」など複数のDX製品があり、賃貸管理に関わる管理会社様を中心に入居者、オーナーをつなげて業務効率化ができる唯一の製品です。 東京本社を拠点により多くのお客様にご導入いただけるよう、共に力を合わせ事業を成功させる強い気持ちを持った、東日本エリアのプレイングマネージャーを求めています。 ■職務内容 東日本エリア全般を見て頂くことになるため、 中部・東海・関東・中部エリアの各エリア統括者(エリアマネージャー)と連携し東日本エリアの販売を統括します。 具体的な業務内容としては、以下の通りです。 ■業務内容 ・営業戦略の立案とそれに対するアクションの実行 ・部門単位でのKPIの実行(アポ数、商談数、受注数) ・メンバー育成、キャリア開発支援(コーチング、スキル開発) ・セールスマーケティング活動 (関連資料の収集、提案書・パンフレットなど営業資料の作成、管理等) ・マーケティングチームの施策に対する案件化活動(電話フォロー、訪問) ・管理会社向けオーナー向けアプリ、入居者向けアプリのソリューション営業 (課題ヒアリング、提案書作成、受注活動、導入支援) ・初回訪問~受注までの成功パターン確立 ・受注/失注の傾向分析と対策立案 ・提案準備やクロージングスキル等のナレッジシェア ・クライアントとのリレーション構築 ■お客様 ・不動産管理会社様(東日本エリアを中心に全国へ拡大中) ■利用するツール類 ・Microsoft Office ・SFA(セールスフォース) ・SanSan ・サイボウズ 他多種あり
農林中央金庫
【IT統括部】システム企画・運営業務
社内システム開発・運用
東京都
600万円〜1200万円
正社員
【職務内容】 同社のシステムまたは農協系統(JAバンク)の全国システムにおいて、以下(1)~(4)の業務を中心として、本人の希望・キャリアパス・保有スキルに応じて配属先やポジションを決定。 入庫後は、既往プロジェクトのメンバーとして参加し、独自プロセスを含む全体像の把握やステークホルダー(IT部門・ユーザー部門・外部システムベンダー)との関係を構築のうえ、何れは自らもプロジェクトリーダーを担当 (1)新たなシステム導入や既往システムの更改・刷新にかかるプロジェクト企画・管理・開発・導入の支援 (2)スピーディなIT提供やデータ利活用を実現する全体ITアキテクチャーやデータ構造にかかる戦略の企画・推進 (3)サイバーセキュリティ対策にかかる戦略の企画および導入・運用 (4)新たなシステム導入時等におけるシステムリスク評価の実施 【魅力・やりがい】 本人の希望・経験・スキルに応じて、幅広いエリアで複数の案件を受け持つことや、大規模プロジェクトにおいてはチームリーダーからプロジェクトマネージャー等、自らの裁量を発揮できる機会が沢山ある。 特に、新しい技術領域においては社内で(その他詳細は面談にてお伝えします)(その他詳細は面談でお伝えします)
食品スーパー経営
スーパーの青果部門統括責任者募集。全店の青果部門強化が役割。チーフバイヤーや管理職経験者歓迎です。◆転勤なし◆
店長・店長候補・マネージャー、バイヤー・買取査定
東京都
400万円〜700万円
正社員
スーパーの青果部門を統括し、営業力の強化を行っていきます。 バイイングと販売と両面の取り組みをします。
非公開
経営企画
経営企画
東京
650万円〜1100万円
正社員
当社について 2024年10月から創業19年目を迎えた、理念経営を実践する異業種多角化ベンチャーグループです。 本部機能である親会社と4つの事業領域(通販領域、エンタメ領域、金融領域、IT領域)を13の子会社にて異業種多角化展開をするまでのグループへ成長してきました。 創業前から現在に至るまで、ずっと大切にしてきたこと。 それは【あきらめずに挑戦し続けることで「チャンスなら、まだある」と思える社会をつくる】というフィロソフィーです。 そしてこれからも、様々な業種・業態に進出し、あきらめない人たちのために「次のステージ」をつくり続けていきます。 仕事内容 当グループにおけるグループ本部の管理責任者候補を募集しています。 グループ本部は、グループ専務の直轄部署となり、グループ経営戦略・各子会社の事業戦略を踏まえながら協議を重ね、 異業種多角化グループ管理体制を共に構築したいと考えています。 1.グループ経営管理体制の基盤構築 事業子会社13社メンバー数222名のグループ経営管理体制を多方面から見直し・検証し、あるべき基盤となる仕組み・ルールの構築をお任せします。 2.グループ本部マネジメント統括 グループ本部のマネージャーとして、最適なメンバー体制を考え、キャスティング・育成していただき、バックオフィス(財務・経理・法務・労務・総務・インフラ)業務の実行統括をお願いします。 3、事業子会社のトータルサポート 各事業子会社の成長を支える屋台骨として、事業に応じて、多方面から専門性高くサポートしていただきます。
ポールトゥウィン株式会社
博多 ゲームエンタメ事業のプロジェクトマネージャー
ディレクター・プロデューサー、ゲームプランナー
福岡県福岡市博多区博多駅前
400万円〜800万円
正社員
※ご経験に応じて、複数のチームを包括的に管理頂きます。 -案件の進捗状況確認(スケジュール確認・更新) -現状分析、顧客の要望ヒアリング(顧客折衝) -全体テスト戦略の策定 -品質改善提案 -テスト結果の分析/成果物FB(テスト自 動化導入 の提案、品質管理手 法見 直しの提案など) -プロジェクトのコスト管理、プロジェクト推進および管理 -顧客へのサービス提案(プレゼン・資料作成) ★5,000万円~ 5億円程度の売上となるプロジェクトを総合管理 複数プロジェクトをご担当いただき、プロジェクトを推進していただきます。 メンバーのマネジメントをしながら、品質保証プランの企画、設計、 顧客折衝、プロジェクト推進及びプロジェクト統括していただきます。
インフォレックス株式会社
インフラエンジニア(PM)
ネットワーク系SE
新潟本社 住所:新潟県新潟市中央区東大…
600万円〜800万円
正社員
【仕事内容】 2023年9月設立の当社にてインフラエンジニアとしてご活躍頂きます。 ご経験に応じ、プロジェクトマネージャーとしてメンバーをまとめていただくことに期待しています。 東京のグループ会社と繋がりがあり、主に東京の案件を新潟にて行うことが可能です。 ※打ち合わせ等で、東京~新潟の出張の場合有 出張は必要に応じて発生しますが、日帰り、長くても月~金曜日で一旦引き上げる形式となります。 【顧客】 顧客は東京のインフラ企業(電力・ガスなど)がメインとなります。 【プロジェクト・開発環境について】 開発の内容はプロジェクトにより異なりますが、インフラ構築をメインでお任せします 東京のリーダー、プロジェクトのメンバー、客先間でコミュニケーションをとり、 リーダーが各プロジェクトの管理を行います。 現在の組織構成 部署の人数: 現在は統括1名(女性)が社内の事務、営業等を行っております。 各プロジェクトには管理行うリーダーが1名つき、プロジェクトの管理や入社後のメインフォローを行います。エンジニアメンバーは着々と増えており、3~5名程度のメンバーをまとめるリーダーポジションも増加しています。
株式会社NTTデータMSE
【愛知】車載系組み込みソフトウェア開発の製品統括 ※年収600万円以上
プロジェクトマネージャー、プロジェクトリーダー
愛知県名古屋市西区牛島町6−1 各線「…
600万円〜800万円
正社員
【職務概要】 同社にて要件管理・進捗管理・品質管理などの開発マネジメント業務をお任せします。 【職務詳細】 完成車メーカーと直接やり取りすることも多く、ソフトウェアのプロとして仕様決めにも関わり、Tier1と同じ立場で国内にある複数の完成車メーカーにおけるソフトウェア開発をリードしていきます。 大きい案件の場合、パートナー様を含めて、300人~400人規模の開発をマネジメントします。与えられる裁量も大きく、大規模開発のマネジメントスキルを向上させることがで可能です。また、ソフトウェアの開発フェーズだけでなく要件獲得から車両生産までをマネジメントスコープとするため、製造業におけるソフトウェア開発を俯瞰する視点が養われます。 なお、本募集ポジションである製品統括部では、5~10人で1つの案件をマネジメントしますので、1人で業務を抱えることなく、チームで協力しながらプロジェクトを進めます。 【案件事例】 センターディスプレイ/フルグラフィックメータ等の車載コックピット製品におけるソフトウェア開発のプロジェクトマネジメント。 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
株式会社AGEST
【愛知】プロジェクトマネージャー ※フレックスタイム制あり
プロジェクトマネージャー、プロジェクトリーダー
愛知県名古屋市中村区平池町4-60-1…
400万円〜650万円
正社員
【職務概要】 顧客の品質課題・ニーズをふまえた品質保証プロジェクト(テストソリューションの提供)におけるプロジェクト統括 および QAエンジニアチームの組織マネジメントをお任せします。 【職務詳細】 ご経験やスキルに応じて、まずは案件内での進捗管理やメンバーマネジメントから業務を頂き、ゆくゆくはクライアントへの提案(営業同行)や契約内容/条件の交渉などの実利に関わる業務にも携わってもらいます! ◇テストマネージメント ・テストの計画策定 ・工数見積とレビュー ・テストサマリーレポート作成と共有 ・欠陥とテストウェアの管理 ・テスト活動とプロダクトの品質評価のためのメトリクス導入 ◇プロジェクトマネージメント ・テスト全体進捗と結果の管理 ・テスト活動のコントロール ◇提案/案件受注に向けた活動 ・営業同行からの技術支援や提案活動 ・案件受注に向けての契約交渉 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
非公開
プロジェクトマネジャー(WEB・オープン・モバイル系)
プロジェクトマネージャー、プロジェクトリーダー
東京
600万円〜800万円
正社員
開発支援サービスにおける中?大規模案件(数億円規模)のプロジェクトマネジメントをお任せします。本部門が手掛ける開発案件は、グループ会社やパートナーと共にチームを組成して業務を進行していきますが、多様なバックグラウンドを持つチームメンバーをまとめ、顧客の開発を成功に導くのが、統括PM・PMの役割になります。 そのため、業務推進にあたっては高いプロジェクトマネジメントスキルを求められることになります。プロジェクトマネジメントスキルを更に高めたい方、IT業界の負の解決をしたいご志向の方にぜひ、お越しいただきたいと考えています。 ・開発案件のプロジェクトマネジメント ・独自のデータベース上、もしくはオフショアでプロジェクト人材をアサイン ・チームビルディング ・顧客折衝(グループ会社およびビジネスパートナー活用を前提とした体制提案など) ・案件立ち上げ支援
非公開
事業本部長候補 [KiteRa Biz|エンタープライズ]
事業企画、事業プロデュース
東京都港区北青山
800万円〜1200万円
正社員
【具体的な業務内容】 ■事業戦略の策定と実行 ・全社方針に基づくエンタープライズ事業本部の中期・短期戦略の立案・推進 ・LTV最大化、解約率抑止、クロスセル戦略の企画とモニタリング ■事業P/Lのマネジメント ・ 売上・利益・コスト管理、収益モデルの設計と最適化 ・部門KGI/KPIの設計・運用および改善PDCAの高速実行 ■フィールドセールス/カスタマーグロースの統括 ・組織横断での施策連携(例:営業戦術、契約更新戦略、アップセル等) ・顧客ニーズに即したエンタープライズ施策の開発・実行 ■組織マネジメント・体制設計 ・マネージャー層を含む20名規模の組織マネジメント ・採用・育成・評価体制の整備と最適化 ・事業フェーズに応じた役割設計、チーム再編、ミドル層強化
株式会社シーエーシー
【金融】システム開発 プロジェクトマネージャー/100名PJ
プロジェクトマネージャー、プロジェクトリーダー
東京都
650万円〜1000万円
正社員
金融顧客の開発プロジェクトマネジメント業務全般(数10人月~数100人月)をお任せします ■プロジェクト運営はあなたに任せます ■運営に関して、あなたの意見や考えをライン長へ自由に相談や議論ができます ■メンバーの育成に関して相談や提案ができます ■将来的に複数プロジェクトを取り纏める統括マネージャへの道があります <顧客例> 銀行(メガバンク・地銀・信託)、証券、保険(損保・生保) <業務内容例> ▽顧客対応 ■提案活動(進捗報告から業務改善案・要員計画・新規案件など) ■関係部署調整(必要に応じたシステム部門・ユーザ部門との調整) ■案件見積 ▽チームマネジメント ■管理業務(進捗管理・課題解決・原価管理) ■人材育成(定期評価・目標設定・OJT計画、承認) ※マネジメントだけではなく、設計などの開発作業も並行して担当する場合があります ▽社内調整 ■ステークホルダーとの調整(ライン長などステークホルダーとの業務方針検討や各種調整) ■要員調達(その他詳細は面談でお伝えします)
株式会社日立製作所
保険業界のDX/CXを牽引するアプリケーション変革プロジェクトマネージャ【課長クラス】
プロジェクトマネージャー、プロジェクトリーダー
23区(千代田区、港区、品川区、江東区…
1000万円〜1400万円
正社員
≪職務概要≫ インフラストラクチャー、アプリケーション、データなど、顧客システム全体に及ぶ情報リソースの分析、設計を担当する。 そして、これらの職務をアプリケーションの取り纏め者として、組織内のメンバーの進捗管理や統制を行い、技術的知見と経験を持ってプロジェクトを主導する。尚、お任せする業務に関してはご経験・ご志向性を踏まえて決定いたします。 ・ 保険会社の大規模システム開発/維持保守/エンハンスにおいて、アーキテクチャ設計・アプリ開発の取り纏めを行う。 ・ クラウドネイティブなアーキテクチャを理解し、よりパフォーマンスの高い開発プロセスを適用しながら、プロジェクトや組織をマネジメントする。 ・ これらの職務の遂行においては、自身の専門性を発揮しアプリ、非機能・機能要件両面を踏まえてチームを統括する役割を期待。 ≪ポジションの魅力・キャリアパス≫ ・ 保険ビジネスの将来をITサービスで切り開くことに取り組むことができる。 ・ 社内の関連部門と協力しながら先進的な技術やソリューションに携わることができる。 ・ これらを通じて、中長期的に日立の保険システム事業の中核を担うキャリアパスを描くことができる。 ・ 将来的には自らPMとなりプロジェクトを推進する立場を目指すことが多いが、システムアーキテクト、アプリケーションスペシャリスト等、様々なポジションで参画することが可能となる。
株式会社不二興産
【愛知】総務DX担当 ※年間休日120日以上
総務、社内情報化推進・導入
愛知県名古屋市西区南川町227 名古屋…
450万円〜650万円
正社員
【職務概要】 同社の総務DX担当として下記業務を担当していただきます。 【職務詳細】 ■社内の業務効率化および平準化に向けたDX推進業務 ・企画構想、パートナー企業の選定、協業、推進、モニタリング ・新たにDXselectionの認定に向けたプロジェクトも始まりました! ■総務業務・資産設備管理(社有車管理、安全管理、保健管理) ・他部門および経営者との調整および提案全般・各種規程等の企画・改定 ・法務業務(契約法務、トラブル対応等)・予算管理(経費および投資費用) ・動産・BCP対応(対策本部支援、非常時の連絡・通信手段の確保、飲食料・燃料確保、節電対応、等々) ※間接部門ですが、「1人当たり付加価値の高い業務」をミッションに、現状に満足せず常に改善やDXを推進しながら、価値の高い仕事ができる人材になることを皆で目指しています。 【キャリアパス】 今回は、総務部マネージャー候補ポジションにはなりますが、ゆくゆくは間接部門を統括する管理本部長を目指していただきたいと考えております。 今までの、総務やシステム周りのスキルに加えて、人事・労務・財務・経理といったジェネラリストとしての活躍を期待しています。 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
非公開
「さとふる」プロジェクトマネージャー(PM / 業務改善・サービス改善)
プロジェクトマネージャー、プロジェクトリーダー
中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン1…
800万円〜1200万円
正社員
≪仕事内容≫ ふるさと納税を通じて地域活性化を促進するサービス「さとふる」に関する、 業務改革プロジェクトの業務設計/要件定義~推進に参画いただきます。 プロジェクトテーマとしては、以下などがございます。 ・ 業務分析と、それを通じた業務課題の導出 ・ DX(システム開発/改修、新技術活用を通じた業務効率化など) ・ BPR(業務プロセス変更等を含む、抜本的な改革) ※ご入社後、研修、OJTにて業務理解を深めながら、プロジェクト推進にご参画していただきます 雇い入れ直後 : 以下いずれかでのオファーを想定しております ~ マネジメント職 : 組織・事業の管理責任を負い、将来的な事業戦略や経営方針を策定・実行しながら、組織を統括する社員 ~ プロフェッショナル職 : 担当分野における高い専門性を有し、その専門性を活かして、新規事業の創出・既存事業の発展を牽引する社員 ≪やりがい/特徴≫ ・ 会員数百万人を超えるふるさと納税サービスサイトにて、大規模なプロジェクトに携われます~ ・ 他部署と協力しながら、企画及びプロジェクトマネジメント、導入まで携われるため、PMスキルを始め、WEBサービスの幅広い経験・スキルを身に着けていただけます ≪組織構成≫ サービス設計推進部 部長1名(30代)、マネージャー4名(30代、40代)、メンバー9名 ※SBプレイヤーズ株式会社の在籍で、株式会社さとふるへ出向いただきます。
株式会社BrandingEngineer
【兵庫:リモート】プロジェクトマネージャー候補 ※年収600万円以上
プロジェクトマネージャー、プロジェクトリーダー
プロジェクトにより異なる プロジェクト…
600万円〜800万円
正社員
【職務概要】 システム企画やIT戦略から、テスト計画の立案、体制構築、組織運営まで、プロジェクトの最上流から全体を設計・統括するコンサルタントPMをお任せします。 【職務詳細】 ・WEBシステム、業務システム、スマートフォンアプリなどのシステム開発 ・オンプレミス、クラウドサービスによるインフラ環境構築・導入支援 ・AIやIoTを使用したシステム開発 ・DX導入支援などお客様のあらゆる課題解決 ・メンバーの工数管理/タスク管理/業務報告/技術サポート/育成 ・顧客への提案、顧客企業の開拓支援 ・上流設計、開発各工程における業務支援 ※若手でも積極的にリーダー職へチャレンジ出来る環境です。 (若手採用実績あり) ※あなたのスキル・希望に合った配属先を決定します。 ★プロジェクト例★ ◎大手コンビニエンスストアのスマホ向けアプリ開発 ◎大手カーリース会社のSalesforce導入・支援 ◎製菓業様 工程管理システム開発 ◎小売業様IT部門の立ち上げと開発内製化支援 ◎クレジットカード会社様 システム開発 ◎通販会社様 基幹システムリプレイス開発 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
非公開
建築VR制作マネージャー(フルリモート)
コンテンツ企画・編集、コンサルティング営業・企画営業(法人向営業)
フルリモート 所属:本社 東京都渋谷区…
650万円〜1000万円
正社員
・新築分譲マンションを中心に、ディレクターや制作チームと連携を取りながら、幅広い建築CGコンテンツの制作統括及びチームマネジメントに取り組んで頂きます。 ・制作チームおよびマーケティングチーム・エンジニアチームと協力し、制作チームをリードして成果を上げる。全プロジェクトの品質・納期・収益性に責任を持つ。 ・高いコミュニケーション能力およびトラブル対処能力を持ち、プロジェクトを成功に導く ・幅広い建築知識・CG知識を生かして、クライアントに訴求するコンテンツを提案する ・営業状況、市場予測、リソース状況等を鑑みて、最適な制作チーム体制を構築する ・制作チームスタッフのパフォーマンスを最大限発揮できるチーム作りを担う 制作の規模・種類共に拡大を続けており、制作チームのマネージャーとして、チームメンバーを率いて大きな成果を上げることに意欲のある方、そして事業領域拡大に向けて新しいことにチャレンジしたい方を募集しています。
株式会社ventus
【東京:リモート】プロダクトマネージャー・プロジェクトマネー ※転勤なし
プロジェクトマネージャー、プロジェクトリーダー
東京都文京区本郷1-33-13 春日町…
500万円〜750万円
正社員
【職務概要】 プロ野球球団の公式アプリの開発プロジェクトが円滑に進行するよう全体を統括していただくポジションです。 ファンの皆さまに喜んでもらえるような機能の立案から、社内外調整まで、その業務は多岐にわたります。 【職務詳細】 ・要件定義・設計 ・タスク管理・スケジュール管理・コスト管理・リスク管理 ・テスト・リリース管理・運用・ドキュメンテーションなど 【働き方】 基本リモートワーク、週1日出社 ■ 事業方針 ファン一人ひとりのニーズを可視化・集約し、それらに基づいた新たなファン体験を提供することで、スポーツ・エンタメの領域における新たな商流を生み出し続けます。 ファンとスポーツ・エンタメが触れ合うあらゆる場面に介在して、新しい価値を作っていくことが基本方針です。 【業務内容変更の範囲】 同社業務全般
非公開
テストマネージャー
品質管理
東京都文京区
400万円〜700万円
正社員
【職務内容】 顧客の品質課題・ニーズをふまえた品質保証プロジェクト(テストソリューションの提供)におけるプロジェクト統括 および QAエンジニアチームの組織マネジメントをお任せします。 ご経験やスキルに応じて、まずは案件内での進捗管理やメンバーマネジメントから業務を頂き、ゆくゆくはクライアントへの提案(営業同行)や契約内容/条件の交渉などの実利に関わる業務にも携わっていただきます。 【具体的には】 ◆テストマネージメント ・テストの計画策定 ・工数見積とレビュー ・テストサマリーレポート作成と共有 ・欠陥とテストウェアの管理 ・テスト活動とプロダクトの品質評価のためのメトリクス導入 ◆プロジェクトマネージメント ・テスト全体進捗と結果の管理 ・テスト活動のコントロール ◆提案/案件受注に向けた活動 ・営業同行からの技術支援や提案活動 ・案件受注に向けての契約交渉 ※評価やPJTアサイン等の組織運営業務は、別の組織マネジメントを担当する社員が対応します。
ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸
正社員 洋食調理人 シニアヘッドシェフ/シェフドキュイジーヌ (統括料理長)
店長・店長候補・マネージャー
京都市下京区
350万円〜
正社員
ホテル内オールデイダイニングレストランTogether &Co. のキッチン運営の統括責任者を担当していただきます。 朝食からディナーまでカジュアルにご利用いただけるレストランでは、ビュッフェ形式でお楽しみいただける朝食・ランチとディナーにはアラカルトを提供しています。 シニアヘッドシェフ(統括料理長)としての主な仕事 キッチンスタッフのトレーニング キッチンSOPの作成および編集 メニューの作成や編集、 仕入れとその業者の管理、 原価計算、 発注のコントロール フードコスト管理、 勤務スケジューリング、 衛生チェックHACCP 広報と営業と連携しメニューのアドバイス等を行う 試食や写真撮影のための新メニューの作成。 スチュワード業務の管理、高いレベルの清潔さ、ブリケージの管理 厨房機器や器具のメンテナンスと管理 キッチンスタッフの育成と業績考課を行う。 料飲部との日々のコーディネーション 定期的にキッチンのミーティングを行う。