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製品開発(食品)の仕事

検索結果: 146(1〜20件を表示)

三菱商事ライフサイエンス株式会社

【土浦】国内外向けの調味料素材開発担当〜年間129休/フレックスタイム制/残業20時間程度〜【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

茨城県

450万円〜699万円

雇用形態

正社員

海外向け素材開発担当者として、主に海外向けの素材開発業務をご担当いただく予定です。以下は国内向け開発の一例となります。 ・製品開発(風味、解析、調合)…分解/抽出、調理加工、風味解析/調合等の技術をもとに特徴ある調味料の製品開発を実施 ・製品開発(たれ、ソース関連)…たれ、ソースを主とした調味料の製品開発、工業化、販促支援のためのメニュー開発に加え、お客様へのプレゼンテーションを担当 ・当社では、業務用調味料のリーディングカンパニーとして、技術力を活かした酵母エキス、たん白加水分解物などを、風味解析や  香気生成経路からグローバルな新製品開発を行なっています。食品のおいしさの解明から製品開発まで幅広く取り組んでいただけます。 ※ご経験や知識、希望などをもとに面接を経てどういった業務から行っていただくかを決定いたします。 ■職務の魅力: 当社は今後、新たなグループシナジーを活かし、食品化学事業分野のグローバルリーディングカンパニーを目指してまいります。その中で国内外含め、新たな事業展開が見込まれており、今後入社される経験者の方にはその中核として活躍していただけるチャンスがございます。 ■組織構成: 各チームは、10名前後〜15名ほどで構成されております。研究開発系キャリアだけでなく、他職種へ異動し、別のキャリア形成をする可能性もございます。 ■当社の特徴: 三菱商事グループの一員であり、安定した事業・経営基盤のもと事業を運営しています。当社の主力事業であるキシリトールの製造は、日本トップクラスのシェアとなります。

大正製薬株式会社

【大宮】健康食品・機能性表示食品等研究(処方設計業務)【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

埼玉県

700万円〜999万円

雇用形態

正社員

【OTC医薬品業界TOPクラスのシェア/「リポビタンD」を初めとした医療品・健康食品を開発/住宅手当・家族手当など福利厚生充実】 健康食品・機能性表示食品等の処方設計、保存安定性評価、生産部門への製造法移管 ■業務内容:健康食品・機能性表示食品等の開発業務(飲料、ゼリー飲料、錠剤、ソフトカプセル、粉末等)の開発業務をお任せいたします。 ・素材開発、処方設計、安定性等評価・生産部門(当社生産・品質管理部門および外部製造先)への技術移管 ・外部製造先(OEM・ODMメーカー等)マネジメント・企画部門と連動した新商品企画立案 ■当社の特徴: 主としてOTC医薬品、健康食品、化粧品を扱う「セルフメディケーション事業」と、医療用医薬品を扱う「医薬事業」の2つが両輪となって成長を牽引している総合医薬品メーカーです。「いつまでも健康で美しく、幸せな暮らしを続けたい」との人々の願いに応えるべく、常に事業の原点を見つめ「健康と美」をテーマとしたあらゆる分野に挑戦し続ける企業を目指しています。 ■積極的な海外展開: 当社は1963年からドリンク剤のリポビタンシリーズは海外進出しています。現在では世界14カ国でドリンク剤を販売。OTC医薬品については2009年にアジアへ本格的に参入して以来、M&A等によって新たな事業基盤を獲得し、インドネシア、タイ、マレーシア、フィリピンなど東南アジアを中心に展開を図ってきました。2019年5月にはベトナム・DHG(ハウザン)社を、7月にはフランス・UPSA社を連結子会社化し、新たな事業基盤を獲得しています。 ■OTC(一般医薬品)業界について: ドラッグストアチェーンの出店加速や、スイッチOTCの普及、インバウンド需要の増加を背景にOTC業界は拡大傾向にあります。日本の国民医療費の負担増加による財政逼迫への対応策の一つとして、OTC医薬品によるセルフメディケーションの普及拡大が求められており、成長可能性があります。世界市場としては医療保険制度が整っていない新興国を中心に安価なOTC医薬品へのニーズが高くあるため、海外市場への積極的な投資も必要となっています。

株式会社ファミリーマート

【田町】中食の企画・開発※ファミリーマートのPB商品/年休120日・土日祝・残業20時間以内【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

東京都

500万円〜999万円

雇用形態

正社員

【コンビニの中核である中食(ファーストフーズ、米飯、調理パン、調理麺、総菜、サラダ、パン、デザートなどのPB商品 )の企画開発/商品力強化に向けた増員採用】 ■業務詳細: (1)市場調査:マーケット情報の収集・アウトプット (2)開発商品のコンセプト作成:52週改廃スケジュールにもとづく開発商品のコンセプト作成 (3)商品開発:メーカーとともにコンセプトに基づく開発と開発進捗管理 (4)販促計画:開発商品の販促計画の作成 (5)数値分析:担当カテゴリーの数値分析 (6)需給管理:開発商品の在庫管理、需給管理 (7)社内提案およびプレゼン:開発商品の社内へのプレゼン (8)加盟店への案内:加盟店へのわかりやすい訴求を実施 上記の業務に加えて、毎週木曜日に商品企画の会議を行い、6週間先までの販売計画について、外部のベンダーやメーカーと議論を重ねます。 ■入社後のミッション:配属後はファミリーマートの中食(ファーストフーズ、米飯、調理パン、調理麺、総菜、サラダ、パン、デザートなどのPB商品 )の商品企画を担当頂きます。既存商品のリニューアルや新商品のリリースのため、マーケット情報やコンビニベンダー、メーカーの提案をもとに調整を加え、商品本部長や社長へプレゼンテーションを行います。現在はコンビニベンダーやメーカーの提案をもとにした開発が中心ですが、将来的にはファミリーマート起点の商品開発を増やしていく予定です。 ■組織構成・働き方: 配属予定先のファストフーズ部は現在、男性8名、女性9名の計17名で構成されており、平均年齢は40歳程度です。繁閑の差もあまりなく、残業時間も平均で20時間以内、土日祝休みの働きやすい環境が整えられています。

株式会社東洋新薬

【佐賀】健康食品の商品開発(係長〜課長補佐)〜増収増益の成長企業/トクホ最大手、安定成長企業〜【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

佐賀県

500万円〜799万円

雇用形態

正社員

〜トクホ(特定保健用食品)の許可取得数トップクラス/医薬部外品の承認品目数も年間第1位のメーカー〜 ■職務内容: 健康食品の商品開発をご担当いただきます。具体的には下記の様な業務をご担当いただく予定です。 ・商品のコンセプト立案、処方検討、原価計算、開発スケジュール管理 ・開発部門(鳥栖本部)と営業(顧客)の連携業務(商談同席/Web)、提案資料作成 ・市場トレンド調査及び新規商材、企画の提案 ・営業、処方開発チームと連携しながら、顧客に直接のプレゼン ・課員のマネジメントー顧客の営業や販売員に対する商品説明会の講師役 ■最大のミッション: 1997年の創業以来、特保の取得件数が200件を越えNO1であると共に、トクホを受託できるODMメーカーとしては唯一の企業です。 求められる姿勢は、机上だけでの判断ではなく、こちらから働きかける積極性と、「出来ない」ではなく「こうすれば出来る」との柔軟性です。 当社の成長力の原動力はスピードです。常にいち早く世に出すための動きが他社との最大の差別化となっております。トクホの受託メーカーとして不動の位置に立っているのも、このスピード感と独自のビジネスの視点。バックグラウンドを活かし、開発者と同じ目線で業務を行っていただきます。 ※参照資料:消費者庁2020年10月13日発表情報より作成【*許可取得実績数299件】

株式会社東洋新薬

【東京】健康食品の商品開発(係長〜課長補佐)〜増収増益の成長企業/トクホ最大手、安定成長企業〜【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

東京都

450万円〜799万円

雇用形態

正社員

〜トクホ(特定保健用食品)の許可取得数トップクラス/医薬部外品の承認品目数も年間第1位のメーカー〜 ■職務内容: 健康食品の商品開発をご担当いただきます。具体的には下記の様な業務をご担当いただく予定です。 ・健康食品の商品開発 ・商品のコンセプト立案、処方検討、原価計算、開発スケジュール管理 ・開発部門(鳥栖本部)と営業(顧客)の連携業務(商談同席/Web)、提案資料作成 ・市場トレンド調査及び新規商材、企画の提案 ・営業、処方開発チームと連携しながら、顧客に直接のプレゼン ・課員のマネジメントー顧客の営業や販売員に対する商品説明会の講師役 ■最大のミッション: 1997年の創業以来、特保の取得件数が200件を越えNO1であると共に、トクホを受託できるODMメーカーとしては唯一の企業です。 求められる姿勢は、机上だけでの判断ではなく、こちらから働きかける積極性と、「出来ない」ではなく「こうすれば出来る」との柔軟性です。 当社の成長力の原動力はスピードです。常にいち早く世に出すための動きが他社との最大の差別化となっております。トクホの受託メーカーとして不動の位置に立っているのも、このスピード感と独自のビジネスの視点。バックグラウンドを活かし、開発者と同じ目線で業務を行っていただきます。 ※参照資料:消費者庁2020年10月13日発表情報より作成【*許可取得実績数299件】

株式会社プレシア

【厚木】和洋菓子の試作品作り〜大手コンビニ・スーパーに並ぶスイーツ/残業10〜20時間程度【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

神奈川県

300万円〜549万円

雇用形態

正社員

≪東証一部上場のエア・ウォーターのグループ企業で安定性抜群/目安残業月10〜20時間程度/マイカー通勤OK/自社開発の和洋菓子メーカー≫ ■職務内容: 当社の営業担当が顧客先に持っていくためのサンプルや試作品づくりを担当いただきます。 レシピがありますので、それに沿ってサンプルや試作品を作っていただきます。 ご経験やスキルによっては、今後当社の商品開発の業務をになっていただきます。 大手コンビニやスーパーとの取引きもあるため、自身が携わった商品が店頭に並び、何十万の人に食べてもらえることをやりがいに感じている社員が多いです。 ■組織構成: 現在約10名が在籍しております。20代〜50代まで幅広い年代の方が所属しており、男女比は5:5です。 中途入社の方も馴染みやすい環境です。 ■当社の特徴: ・東証一部上場企業のグループ会社のため、経営基盤は安定しています。洋生菓子、和生菓子といった幅広いスイーツを製造しています。 ・当社の商品ブランド「eMitas」「OAHU」「pleciaスイーツ」は大手スーパーや量販店中心に販売されている和洋菓子ブランドです。 ・「菓子製造業から感動創造業へ」を創業の精神としてパン、菓子、デザート、銘菓など、数百種類に及ぶ自社商品1つひとつの素材や製法にこだわり続け、「食」を通して健康的で豊かな生活をお届けできるような提案をします。単なる「おいしい」だけでなく、その先の「感動」へ繋げていけるよう、日々努めています。

株式会社アナナスジャパン

【東京】輸入冷凍パン・スイーツの商品開発・改善◆未経験者歓迎/英語を活かせる環境/働きやすさ◎◆【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

東京都

400万円〜599万円

雇用形態

正社員

■担当業務: 当社はファブレスメーカーとして、世界の工場と提携しながらマーケットニーズに合わせた商品(パン、スイーツ)の企画・製造を行い、日本国内の問屋・ホテルなどに販売を行っています。 商品開発職は、以下の業務を担当していただきます。 ・冷凍パン冷凍スイーツの商品開発・改善 ・営業部との連携による商品の企画・立案 ・海外提携工場と連携した商品の開発・改善 ・輸入通関にかかる各種書類の作成 ・販売にかかる各種書類の作成(規格書・ラベル等) ※語学力について:読み書きはメーカーとのメールのやり取り、商品書類の閲覧・翻訳で日常的に発生します。 スピーキングについては最低1回/四半期程度、電話やzoom等で発生します。また海外出張についても年1回(コロナ前)発生する可能性がございます。 ■組織構成/入社後の流れ: 部署は3名で構成されております。(男性2名女性1名/平均年齢30歳/20代2名) 論理的思考ができる人であれば、経験者でなくても職務遂行は可能です。 現在就業中の3名も、全員前職では、食品および開発・改善以外の仕事をしていました。 入社後はOJT制度があり、業務を教えていただきながら、出来るところからお任せしていきます。 ある1日の流れ <午前中> ・メールの確認と返信(主にEUメーカーからのメール) ・国内外メーカーから届いた新商品サンプルの試食会を開催 ・社内メンバー全員で評価 <午後> ・メーカーから入手した商品規格書と見積書のチェック (原材料の確認と原価計算) ・メーカーに対し、商品のサンプルを通常発注に同梱して送付依頼 ■特徴・魅力: 同社は約100種類の冷凍パンを取り扱う冷凍パンの専門商社で、欧州をはじめとする多数のメーカーと直接取引をしております。 同社で働く強みとして様々な業種の方々と業務を行うことが出来ます。 主体的に異分野の知識を吸収することで、業務スキルの幅がさらに広がります。 また、商品開発における仕入れ先との交渉事は難しいことも多いですが、お客様が求める商品を開発できたときの達成感を味わうことができます。

株式会社安楽亭

【東証2部上場】商品開発(韓国料理担当)※350店舗以上展開する焼肉チェーン/イベント企画もお任せ【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

埼玉県

450万円〜649万円

雇用形態

正社員

【国内外に350店舗以上展開している「安楽亭」の商品企画/商品企画の他に、イベント企画などもお任せ】 ■業務内容: 老舗焼肉チェーンを展開する東証2部上場の当社にて、韓国料理に関する専門知識を活かした商品の企画開発、開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティングなどを担当していただきます。また、「韓国フェア」などお客様と直接触れ合うイベントの企画にも携われます。 ■業務詳細: ・消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど) ・料理、味の専門知識を活かした商品企画開発/社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発 ・既存メニューのブラッシュアップ、商品の付加価値づけ/商品フェアやイベントの企画参加 ■業務の特徴: 2030年に安楽亭グループグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために今回商品開発(韓国料理担当)を募集します。 より魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを考えています。 ■当社について: 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 (1)国内外への出店…現在、安楽亭グループは370店舗以上展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 (2)M&A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM&Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 (3)新業態開発…たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。

株式会社安楽亭

【東証2部上場】食肉担当(商品開発、販売提供方法設計等)※350店舗以上展開する老舗焼肉チェーン【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

埼玉県

400万円〜649万円

雇用形態

正社員

【国内外に350店舗以上展開している「安楽亭」/ビジョンを体現するため商品のレベルアップを担う、中核メンバーの採用】 ■業務内容: 当社の食肉担当として購買や営業企画のメンバーと協同で市場調査・仕入・商品企画・販売フロー策定・商品の打ち出し方考案等をお任せします。これまでに培った業界や商品知識、感性を活かし食肉へのこだわりを追求する仕事です。 ■業務詳細: (1)新商材(食肉)を使った商品企画、メニュー開発…ターゲット・マーケティング分析、商品企画・開発、現場で再現できるレシピやオペレーションの確立 (2)付加価値ある商品の販売、教育・指導…パフォーマンスの高い商品の直接販売・提供方法の設計、現場のクオリティー維持、各店舗へ食肉加工技術の教育・指導 (3)効率的な店舗運営に寄与するための食材管理…店舗での商品管理、取扱、加工が適正に行われるようマニュアルを作成、取り扱い食材を統合的に管理、発注システムの商材登録改定や在庫管理フローの改定 ■業務の特徴: 2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。現在、商品のレベルアップに向けて、仕入れから商品開発、販売までの流れに横断的な権限を持つ「マーチャンダイザー」のポストを設定しています。効率的な食材活用から魅力的な商品づくり、販売方法の設計までを食材の専門知識を活かし、食材市場の熾烈な環境や次々に生まれる食のトレンドへの対応力を強化するため、今回募集する食肉担当にはマーチャンダイジング業務のうち食肉に特化した商品開発、販売部分をお任せします。 ■当社について: (1)国内外への出店…現在、安楽亭グループは370店舗以上展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 (2)M&A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM&Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 (3)新業態開発…たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。

ミニストップ株式会社

商品企画開発(お弁当・総菜など)コロナでニーズ拡大/ミニストップのお弁当・総菜開発【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

千葉県

450万円〜649万円

雇用形態

正社員

商品開発部にてお弁当・お惣菜の商品開発・企画及びマーケティングを担当いただく予定です。 ■業務詳細: コンビニエンス商品の企画開発/商品企画開発にとどまらず、協力メーカーを通じた世界各地での食材確保および国内外工場における生産ライン管理、国内における物流、店内における販売促進および加工オペレーションマニュアル作成、売上データ分析、お客様に商品を提供するためのすべてを設計、統制をお願いいたします。 将来的に、ファーストフードなど他商品の開発にも携わっていただく可能性がございます。 ■メンバー構成:お弁当(5名)総菜パスタ(5~6名)パン・スイーツ(10名)グロッサリー(10名)

株式会社 セリア・ロイル

【朝倉市】商品開発(リーダー候補) ※転勤なし/アイスクリーム・デザート開発のパイオニア【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

福岡県

350万円〜449万円

雇用形態

正社員

<<「給食でおなじみのムース」、「ブラックサンダーアイス」など、九州に根ざすデザート開発のパイオニア/他社では真似できない機械と人の手を使った生産体制/一拠点一貫体制>> 当社は、アイスクリーム・デザートの商品開発を中心に発展してまいりました。オリジナルのNB商品や流通大手企業様との共同開発商品を多数手掛け、外食チェーンや学校給食のデザートまで幅広く商品を製造。一拠点一貫体制で高度な生産体制を確立しています。転勤もなく、地元に根付いた働き方が可能です。 ■募集背景: 配属先となる商品開発部には、部門長を含め計12名が所属しています。毎年新卒メンバーを受け入れることで、60代から20代まで様々な年代の開発メンバーが揃っています。今後はマネジメント層と、若手層を繋ぐ中間層の人員を強化することで更なる開発力向上を計るべく、今回の採用を行っています。 ■業務内容: アイスクリーム、デザートのコンビニエンスストア、大手スーパーや業務用の新商品及び企画開発となります。 業務の流れとしましては、新商品会議が毎週月曜日にあり、営業が決定した商品の開発担当を上長がメンバーに振り分けます。 その後の、商品の配合や材料の選定→試作→商品化が決定した商品を工場の製造ラインに乗せるところまでがメインのお仕事となります。 ■当社の特徴: 当社はコンビニエンスストアやスーパーなどで販売する商品から、外食チェーンや学校給食のデザートまで幅広く商品を製造しています。安心、安全な美味しい商品を提供することで、顧客に笑顔を届けることを常に考えながら仕事に取り組んでいます。 ■本社工場: 筑後川流域の良質な水に恵まれた朝倉市に位置する本社工場。一般小売用、業務用、学校給食用と多品種のデザートを一日最大30万個以上の規模で生産しています。機械化された大量生産可能なラインと、繊細な味付けが可能なソフトのパワーを組み合わせて、他にはできない、セリア・ロイルならではの商品を生み出し続けています。

アイリスオーヤマ株式会社

【東京(蒲田)】プロテインやサプリメントの開発担当【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

東京都

400万円〜799万円

雇用形態

正社員

■業務内容:プロテインやサプリメントなどの健康食品の開発を行っていただきます。 ■業務詳細:業務のメインとしては、発売までのスケジュール調整や各種部署との連携、コスト調整や社内の各種書類作成など、商品が販売されるまでの一連の流れが中心となります。その中で担当として、商品の風味やのど越し、ドラッグデリバリーシステムなどの処方の調整を行っていただきます。商品開発のサイクルが早いため、ご自身が携わった商品が市場に出やすい環境になっています。特に毎週月曜日に実施している製品開発会議で自分のアイデアや企画が採用をされた場合は主担当として、社内の各部門と連携をしながら販売まで結び付けていただきます。 ■組織と業務の特徴:ホーム開発部はアイリスオーヤマグループの中で家電と照明以外の幅広い領域の開発を行う部署になります。プラスチック製の収納やペット用品からマスクやアルコールウェットティッシュなどの衛生用品や健康食品、家具やインテリア、寝具やベッド、調理器具まで幅広い商品の開発を行っています。入社後は今までの専門性を活かした商品群に携わっていただきますが、将来的には新しい商品群の開発にも携わっていただく可能性があります。 ■アイリスグループの特徴: アイリスグループは「快適生活」をキーワードに、生活者の潜在的な不満を解消するソリューション型商品で、暮らしをより豊かで快適にするためのものづくりを行ってきました。不満解消型商品として代表的なのが、クリア収納ケースです。中身が見えない潜在的不満に注目し、世界初の透明の収納ケースを開発しました。日本で大ヒットした後、海外にもニーズがあると考え、アメリカとヨーロッパで販売。日本と同じく欧米で大ヒットし、世界中の収納ケースが透明に変わりました。こうして「しまう収納」から「探す収納」へとその概念を変えたことで、世界の収納文化を変えました。世の中は常に変化しており、想定外の出来事も起こります。移り行く時代の変化にスピーディに対応し、グループ力を最大限に活用すること。それが新しい需要と市場を創造することであり、使命だと考えます。アイリスグループはこれからも、企業理念にあるように「健全な成長を続けることにより社会貢献する」企業であり続けます。

アイリスオーヤマ株式会社

【宮城(角田)】プロテインやサプリメントの開発担当【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

宮城県

400万円〜799万円

雇用形態

正社員

■業務内容:プロテインやサプリメントなどの健康食品の開発を行っていただきます。 ■業務詳細:業務のメインとしては、発売までのスケジュール調整や各種部署との連携、コスト調整や社内の各種書類作成など、商品が販売されるまでの一連の流れが中心となります。その中で担当として、商品の風味やのど越し、ドラッグデリバリーシステムなどの処方の調整を行っていただきます。商品開発のサイクルが早いため、ご自身が携わった商品が市場に出やすい環境になっています。特に毎週月曜日に実施している製品開発会議で自分のアイデアや企画が採用をされた場合は主担当として、社内の各部門と連携をしながら販売まで結び付けていただきます。 ■組織と業務の特徴:ホーム開発部はアイリスオーヤマグループの中で家電と照明以外の幅広い領域の開発を行う部署になります。プラスチック製の収納やペット用品からマスクやアルコールウェットティッシュなどの衛生用品や健康食品、家具やインテリア、寝具やベッド、調理器具まで幅広い商品の開発を行っています。入社後は今までの専門性を活かした商品群に携わっていただきますが、将来的には新しい商品群の開発にも携わっていただく可能性があります。 ■アイリスグループの特徴: アイリスグループは「快適生活」をキーワードに、生活者の潜在的な不満を解消するソリューション型商品で、暮らしをより豊かで快適にするためのものづくりを行ってきました。不満解消型商品として代表的なのが、クリア収納ケースです。中身が見えない潜在的不満に注目し、世界初の透明の収納ケースを開発しました。日本で大ヒットした後、海外にもニーズがあると考え、アメリカとヨーロッパで販売。日本と同じく欧米で大ヒットし、世界中の収納ケースが透明に変わりました。こうして「しまう収納」から「探す収納」へとその概念を変えたことで、世界の収納文化を変えました。世の中は常に変化しており、想定外の出来事も起こります。移り行く時代の変化にスピーディに対応し、グループ力を最大限に活用すること。それが新しい需要と市場を創造することであり、使命だと考えます。アイリスグループはこれからも、企業理念にあるように「健全な成長を続けることにより社会貢献する」企業であり続けます。

長瀬産業株式会社

【神戸】合成生物学を利用した物質生産技術開発/東証一部上場の化学品専門商社【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

兵庫県

500万円〜999万円

雇用形態

正社員

化学品、合成樹脂、電子材料、化粧品、健康食品の専門商社である当社において、合成生物学を利用した物質生産技術開発者としてご活躍いただきます。 ■具体的な業務: 研究開発業務として以下業務をお任せします。 ・遺伝子組み換え技術で、微生物を活用したたんぱくやケミカルの発酵生産 ・微生物遺伝学の知識を活用し、遺伝子組み換えツールの開発 ・酵素の微生物での大量発現 ・微生物発酵の最適条件検討 ・ジャーファーメンターで大量に培養し、培養液から目的のタンパク質或いはケミカルの分離・精製 ・酵素活性測定、ケミカルの定量定性分析 ・実験データの整理および報告書類作成 その他、以下業務もお任せします。 ・特許知識に基づいた研究成果の知的財産化 ・研究テーマの企画、提案 ■ナガセR&Dセンター:25名程度

株式会社安楽亭

食肉加工のスペシャリスト(キッチン業務/食肉加工) 【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造スタッフ

茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県など

400万円〜649万円

雇用形態

正社員

焼肉を気軽に楽しめる身近な存在として多くの人から愛されているポピュラーなブランドの安楽亭。今回募集する方には、食肉加工技術者として、下記業務に携って頂きます。 ・部位ごとの適性や価値に見合った商品提案、食肉加工全般および品質管理の徹底、肉の調理と盛り付け ・食材管理の見直しと徹底、衛生管理、スタッフ育成(キッチン業務) ■業務の特徴: (1)今までの経験や技術を活かせる専門性のある職種です。部位ごとの適性や価値に見合った肉の商品提案など、今の当社を変えるような発想やアイデアが重要となります。肉の価値をお客様に提案し、魅力ある焼肉として楽しんで頂けるように、「肉のスペシャリスト」として店舗を支える重要なポジションとなります。 (2)食肉加工技術者は肉のスペシャリストとして、既存の焼肉承認のクオリティーアップに努めて頂きます。従業員育成などの人的な対応と、商品規格のブラッシュアップの両方向から取り組みをお任せします。そして、新しい焼肉商品の提案や開発にも着手して頂きます。また、商品提案をする上で必要な食材の仕入れへの提言など、バイヤーと共同して取り組んで頂きます。直接バイヤーと関わり「あなたがいる事で」個店別の魅力ある店舗づくりができる業務設定となります。その中からヒット商品を生み出し全店規模で展開させる事も可能です。 (3)店舗でキッチン業務全般に従事しながら食肉加工や品質管理を行い、付加価値の高い焼肉を提供することに取り組んで頂きます。また、日々のキッチン業務を行うことで、店舗の特徴やお客様の注文傾向を把握して頂き、部位ごとの面白い商品提案なども行って頂きます。経験を積んで業務に馴れながら、後輩やアルバイト従業員への食肉加工技術や管理業務の伝承にも期待します。 ■業務の魅力: 当社では食肉の全てをセントラルキッチンで加工しているわけではなく、味と安全へのこだわりから店舗での加工も行っています。お肉の鮮度を考えて切って提供するまでの時間を短縮することは、お客様により美味しくベストな状態でお肉をお届けしたいという想いからです。焼肉を通じてお客様に笑顔になって頂きたい、喜ぶ顔が見たいという想いは店舗スタッフ皆同じです。洗練された技術で加工された商品を、拘りを持つ奇麗な盛り付けで提供し、美味しい焼肉の魅力でお客様の心を動かすような業務が可能です。

オザックス 株式会社

紙製食品容器のプロダクトデザイナー※ 創業100年以上黒字経営老舗企業・福利厚生充実【エージェントサービス求人】

プロダクトデザイナー(工業デザイナー)、製品開発(食品)

東京都

450万円〜649万円

雇用形態

正社員

【創業100年以上黒字経営/紙器の開発をお任せする予定/土日祝休み】 仕入・調達を担当している商品戦略本部内に新しく立ち上がったプロダクト開発グループにて、以下の業務に従事頂きます。 今後PV商品に注力をしていく為に募集をします。 ■業務詳細 ・・Illustratorと3D CADでのパッケージの図面起こし ・紙製食品容器のPB商品開発サポート(差別化機能・デザイン付加、コストセービング施策検討、協力工場の交渉、他) ・現行PB品の改良点精査) 他 ■働き方: ・暫定的にリモートワークや時差出勤を会社として取り入れています。ご入社後は業務を覚えていただく為、出社いただきますが、慣れて頂いた際には、状況に応じて、在宅勤務をして頂くことも可能です。。また、残業時間を極力減らす全社的な取り組みも行っており残業は20時間程度です。 ■組織構成:本部長含め現在7名で構成されています。その中に新しく立ち上がるプロダクト開発グループにてメンバーとしてご入社いただく予定です。 ■その他:商社としては老舗であり、業界的な地位もしっかりと確立している安定企業ですが、従来の商材にこだわらず、IOTなど新規事業展開にも力をいれています。取引先も、国内有数の外食企業であり、商社として産業用品から家庭用品まで幅広い紙市場(及び各資材市場)の中で、海外ネットワークを活用したスピーディーでオールランドな商品提供を実現しています。 現在国内では、積極的に様々な事へチャレンジできる環境です。

ピーコックフーズ株式会社

【愛媛】鶏肉加工品の商品開発(マーケティング) ※地場大手スーパーから厚い信頼を得る地元企業【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

愛媛県

300万円〜449万円

雇用形態

正社員

≪独自の調味技術でオンリーワンの評価を持つトリ肉加工品≫≪直営の惣菜テナントの安定基盤≫ ■業務内容: 鶏肉加工品(鶏だんご・からあげ・やきとり等)の製品開発業務をお任せします。また、製品開発担当は新設のポジションとなるため、経験を活かして自社ノウハウを蓄積していっていただくことが期待されるポジションです。 市場・顧客に合わせて商材を開発していける「マーケティング」の情報や知識を活かして取り組んでいただきます。 ■業務補足: 主には、顧客である量販店の要望を形にする役割となります。営業担当者が収集する顧客ニーズや市場ニーズを製品として形にする業務です。マーケティングの観点で、市場分析を行い、営業や製造側と連携して製品開発を推進していただきます。 ■具体的には…: 競合製品の市場調査/自社商品の品質分析/新商品製造に向けての進捗・リスクマネジメント 既存鶏肉加工品の改良/新商品企画・開発・品質分析/原料の調達ルート企画/製造方法の企画 ※食品の専門知識がある方は歓迎ですが、マーケティングの知識を活かしていただける場合は、食品に関する専門知識は他部門よりフォローします。 ■当社の魅力: ・ブロイラー、種鶏などの鶏肉加工品の製造販売を得意としており、特に独自の調味技術で開発した鶏だんご/からあげ/ローストチキンなどの製品はオンリーワンとして顧客から高い評価を得ています。 ・直営の惣菜テナントとして、「ひよこ(フジグラン西条店内)」「ミートデリカ(イオン今治店内)」「博多一番どり(新居浜店、松山久万ノ台店及びロープウエイ街店)」を運営し、店舗での惣菜提供を通じて知名度を高めるなどでお客様の確保に成功しています。

日東富士製粉株式会社

【東京】製品開発(食品)◇唐揚げ粉や天ぷら粉等のミックス粉・味付けの開発をお任せ/東証一部上場◇【エージェントサービス求人】

製品開発(化学)、製品開発(食品)

東京都

450万円〜899万円

雇用形態

正社員

【就業環境改善を目指している方へ/東証一部上場/設立107年・自己資本比率76.8%の安定経営を実現/平均勤続年数20.2年/「粉」に強みを持ち、人々の「食」を支える事業を展開】 ■業務内容 同社中央研究所:惣菜グループにて唐揚・フライドチキン・天ぷら粉などのプレミックス粉ならびに味付け(ピックル)等の研究開発をお任せいたします。お客様からの要望をもとに、配合を試作・開発し、包材を選定して、新規製品の提案を行います。 ・業務用、量販店、外食向け惣菜系ミックス粉の開発業務 ・試作、官能評価、安全性評価(1日2〜3品を試作) ※制服:作業服、安全靴、手袋、眼鏡 ■就業環境 中央研究所は45名程度の部門となっておりますが、それぞれ惣菜/ベーカリー/スナック(お好み焼き粉など)などのチームに分かれています。業務はチームで進めるものというマインドを持っているため、相談をしやすく働きやすい社風が魅力です。 全社平均残業時間12.5時間、平均勤続年数20.2年と同業界の中でも比較的高水準であり、就業環境改善や業務に集中できる環境が整っています。 ■惣菜チームについて 唐揚やフライドチキンの衣、天ぷら粉、とんかつやコロッケ等用のバッター、味付け(ピックル)等を研究開発しています。業務用の製品がメインのため、スーパー、コンビニ、外食等でご自身が開発した製品に触れる機会が多くあります。味付けから衣付けまでトータルに提案をできる体制を整えているところが同部署の強みです。 「粉」に強みを持つ同社ですが、昨今では食品に対するさらなる付加価値にこだわり、「粉」のみならず食材の持ち味を引き出す「味」に対する製品群も強化をしております。今回の増員は、そんな研究開発部隊のさらなる強化が背景となっております。 ◆同社について ◇設立107年の東証一部上場企業です。業務用家庭用の両面で日本の食生活全体の根幹を支えています。このコロナ禍においても、自己資本比率76.8%の優良メーカーです。 ◇日本の小麦の消費量は堅調な推移を見せている一方で、近年、製粉業界を取り巻く環境は大きく変化をしていますが、その変化に順応に対応をし、安定した供給を実現させるために全社一丸となって取り組んでいます。

ナガセケムテックス株式会社

【京都】酵素関連の開発(課長候補)【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

京都府・兵庫県

500万円〜899万円

雇用形態

正社員

■担当業務: 同社播磨事業所にて酵素関連の開発をお任せします。 ■仕事内容: ・菌株育種から新規酵素開発 ・酵素の応用開発、酵素反応物の開発 ・キャリア:同社では35〜40歳で課長登用予定です。 ■組織構成: 4~8名(男性4~6、女性1~2名)平均年齢:42歳

株式会社青柳総本家

【名古屋/守山区】商品開発※ういろうでお馴染みの青柳総本家/ワークライフバランス◎【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

愛知県

300万円〜449万円

雇用形態

正社員

■業務内容:商品開発をお任せいたします。 【1】既存の商品の改良 【2】新商品の開発が主な業務内容となります。 (1)試作品の製作(2)原価計算や原材料の選定(3)栄養計算や仕様書・表示ラベルの作成(4)量産化のための製造へのサポート (5)新商品企画会議の運営・準備(6)関連部署との打ち合わせ(7)各種資料作成 ■組織構成: 2名の社員が在籍をしております(女性1名、男性顧問1名)。長い歴史の中で培われた開発ノウハウと販売網をもとに、「ういろう」のみならず「カエルまんじゅう」「ケロトッツォ」など、新商品開発にも積極的に取り組んでいます。 ■期待すること: ご自身の感性を活かし、商品化することができるポジションです。ひと月に1種類以上は商品開発を行い、積極的に新商品を開発しています。ご自身の経験を活かし、積極的に意見出しをして頂くことを期待しております。 最近では現社員が開発した「ケロトッツォ」が大人気商品となっております。 自分で開発した商品が身近で販売される非常にやりがいのある仕事です。 ■同社ビジョン: 社名のロゴの【柳に飛びつくカエル】は、目標に向かって何度でも努力を繰り返す青柳の精神を象徴したものです。 直近では東京にも出店するなど、今後様々な事業展開を視野に入れて活動しております。

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