【3月中旬！オープニング募集】 お店の中心メンバーに / お休みの自由度が魅力 / ホール・料理長候補

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

東京都千代田区丸の内 大手町駅 徒歩…

￥

300万円〜550万円

正社員

仕事内容

2023年3月中旬オープン予定のオシャレ焼鳥店！新店舗だから中心メンバーとして働ける！
店舗ごとの裁量が大きくやりがいたっぷり。アイデアをカタチにできる環境があります。

【ブランド紹介】
ターゲットの客層は20?40代の方や、周辺オフィス街で働く方々。
明るくお洒落な雰囲気の中で、カジュアルに楽しめる空間がコンセプトの“ネオ”焼鳥店です。
もちろん空間だけでなく、料理の美味しさを徹底追求しました。
鶏肉は築地の名店「宮川商店」さんから毎朝仕入れるから鮮度抜群。
備長炭で旨味と肉汁を余すことなく閉じ込めます。
一品料理の野菜やお酒も各地から厳選したものを集め、自慢のラインナップが完成しました。

【成長できる理由1.　店舗スタッフはほとんどが社員 】
一緒に働くスタッフのほとんどが社員のため、1人1人のプロ意識が高い水準の料理・サービスの提供を可能にします。

【成長できる理由2．アイデアがどんどん形になる】
当社は社歴や経験関係なく、全員が対等にアイデアを言い合える環境づくりを大切にしています。
例えばメニューは店舗ごとに全員で意見を出し、オリジナルメニューを考案していただきます。
主体的に頑張るほど、楽しく働ける職場です！

【成長できる理由３】
研修や勉強会、体験学習を定期的に開催。
例えば・・・
・ワイン勉強会、産地訪問
・選抜社員を7～10日間派遣する海外研修制度。産地や飲食店を巡り本場を体感します。
・約3週間滞在の海外短期留学
などなど他にも多数！

【募集職種】
料理長候補：　仕込み・調理・食材管理など
サービス・ホール：　料理・ドリンクの提供、お客様とのコミュニケーションなど

【勤務時間】
10:00?23:00（店舗により異なります）
※上記時間帯でのシフト制、終電時間考慮
※休憩60分程度

応募条件・求められるスキル

【必須条件】
サービス・ホール：飲食経験者（ジャンル問わず）
料理長候補：　キッチン・調理経験をお持ちの方

【こんな方にぴったり】
・圧倒的にスキルアップしたい方
・プライベートの時間を大事にしたい方
・本気でお店を盛り上げたい方

募集要項

企業情報