【札幌】ウェディングパーティレストランでの調理担当〜エルムガーデン／宮の森フランセス教会等を運営【エージェントサービス求人】

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

1＞ エルムガーデン 住所：北海道札幌…

￥

〜349万円

正社員

仕事内容

当社の調理師として「エルムガーデン」もしくは「宮の森フランセス教会」勤務にて提供される料理の調理全般を担当していただきます。

■業務内容：
（1）エルムガーデン
レストラン、ウェディングパーティにて提供する料理の調理全般をお任せします。旬の食材を活かした懐石料理を作っていただきます。ウェディングパーティではゲストが楽しみながら味わえる懐石スタイルで提供します。パーティ内での対面で料理提供なども担っていただきます。
（2）宮の森フランセス教会
ウェディングパーティ、レストランでの調理業務全般をお任せします。契約農家から提供される旬の食材を活かした創作フレンチを作っていただきます。ウェディングパーティではゲストが楽しみながら食事をしていただけるスタイルで提供します。BBQやグリルでのパフォーマンスなど、対面での料理提供も担っていただきます。チームメンバーの育成、料理長と協力してのメニュー開発も担っていただくことを想定しています。

■社員の声：
「自分次第で多くの機会に恵まれる今の環境で人として料理人として日々成長し続けます」
・人間性を高められる環境です。料理人という職業でありながら、これだけ多くのスタッフと関わることができる職場はあまり無いため、会話力や人を見る力などお客様に対しても活かすことができるスキルを自分の中に落とし込んでいきます。
・若いスタッフが多いため自分次第で多くの仕事に関わることができます。また、お客様の前に出ることも多く、自らが作った料理に対しての反応を見ることができ、その反応がモチベーションにつながります。

■当社について：
当社は結婚式場・ゲストハウス・ブライダルチャーチ等のブライダル事業及び、レストランの経営、ブライダルコンサルティング、ウエディングドレスのレンタルサービスを提供しています。

変更の範囲：会社の定める業務

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：下記いずれか必須
・調理師免許をお持ちの方
・調理スタッフとしてのご経験（アルバイト経験可）
■歓迎条件：
・パーティーやホテルレストラン等での調理経験

募集要項

その他・PR

雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
期間中の条件に変更無し

企業情報