【ホテルのイタリアンレストラン／ステーキハウス／朝食ビュッフェ・宴会調理の調理師】未経験歓迎◆女性活躍中

調理師・栄養士・調理スタッフ

各店舗転勤の可能性：なし プレミアホ…

￥

〜304万円

正社員

仕事内容

ホテル内のレストランにて調理から盛り付け、厨房内の管理など調理・製菓にまつわる業務全般をお任せします。朝食、宴会、挙式の調理もあります。

【具体的には】
■食材の仕込み、調理、盛り付け
■食材の管理
■厨房内の清掃等の衛生管理
■メニュー開発、イベントやフェアの企画など

【担当部門】
＜レストラン調理部＞
・イタリアンレストラン「ポルトーネ」
・ステーキハウス「RED＆BLACK」

＜パンケット調理＞
・朝食調理
・宴会/ウェディング調理
・イベント（ビアリゾート等）調理

【経験不問！異業種からの転職者も活躍中】
第二新卒者や調理師を取ったばかりの人、経験が浅い人も在籍。
入社後、本格イタリアンならではの味付け、調理の仕方や盛り付け、ステーキハウスでは焼き方やカット方法など、シェフ達による丁寧な研修制度を設けており、プロの技術習得をしながら当うホテルのスタイルにも慣れていけます。
スタッフの75％が20代～30代の若手で、和やかにしつつも、明るく元気にいきせいきと仕事をしているのも特徴の一つ。ぜひ、あなたも一緒にスキルを磨き、キャリアを伸ばしていきませんか？

業務内容の変更範囲：なし

応募条件・求められるスキル

原則調理師免許をお持ちの方または調理経験がある方

■資格・学歴不問
■実務未経験者歓迎
■経験浅い方もOK
■ブランクOK
■第二新卒者も活躍中
■定年60歳（例外事由1号）

【こんな方にピッタリ】
◎レストランなどでアルバイトからステップアップしたい方
◎調理師免許を活かして働きたい方
◎4つ星ホテルで経験を磨いて、さらに調理の技術を学びたい方
◎正社員へのステップアップを目指している方

★20代後半～40代後半活躍中

募集要項

応募方法

選考プロセス

履歴書・職務経歴書による書類審査
　　↓
1次面接実施（ZOOM面接可　 WEB適性診断含む）
　　↓
2次面接実施（1次面接の通過者の方）
　　↓
採否のご連絡（ご応募から最終決定まで概ね10日～14日）

その他・PR

＜土日祝の希望休や5連休以上可＞ホテルやレストランがお得になる社割など、お得な特典も♪

＼土日祝の希望休も可／
週休二日制の月9日休みですが、土日祝の希望休を取得することが可能です！
ご家庭の用事やお子様の学校行事、プライベートでのお出かけなど…そんな時に便利◎
さらに有給休暇と休日の組み合わせによって、5連休以上にすることも可能なので旅行や帰省など、計画しやすいのもポイント☆

＼深夜に帰宅…なんて心配なし！／
当レストランのラストオーダーは20：30と、街の飲食店と比べてかなり早め。
そのため、ディナー担当する日に時間がおして深夜に帰宅…なんてことはありません！
帰宅する時間帯は公共交通機関を使用して帰れる時間帯なので、家族との時間やプライベートの時間が増えたという声もありますよ♪

＼待遇面も充実◎／
産休・育休取得や育児・介護時の時短勤務制度など、変化してくライフスタイルに対応可能！
他にも大手ホールディングスの一員ならではの嬉しい特典もあり♪
社割として国内外のグループホテルや当社レストランを割引価格で利用ができるなど、嬉しい特典盛りだくさん！
他にも給与面では、スキルが給与につながるので人によっては月給30～40万円を目指すことができます。

業界大手で安定性・将来性共に抜群！福利厚生も充実で納得の待遇＊安心して勤務できます！

《人気の4つ星リゾートホテル》
プレミアホテル門司港は、国内外に37件のホテルを展開する、業界大手の「ケン・ホテル＆リゾートホールディングス」が運営しています。最寄りの「門司港」駅より徒歩2分という好立地で、お料理やサービスの“質”の高さ、美しい門司港の景観も相まって、多くのお客様がご利用になられています。

これだけ多くの信頼を得られたのは、スタッフの頑張りがあってこそです。そのスタッフの頑張りは正当に評価し、経験による給与面の優遇や各種手当の充実も嬉しいメリットです。月給30～40万円も十分目指せます！また、次年度からは「調理手当」も導入予定となっており、スタッフの働きやすい職場環境づくりにも尽力しています。

【入社時期はご相談ください】
あなたもこの機会に是非、ホテルレストランで働いてみませんか？面接前のご相談や厨房体験、カジュアル面談はいつでもOKです。入社前に疑問や悩みは解決しておきましょう！

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