【京都駅】本家生ゆば（京料理）料理店の調理スタッフ　※コロナ禍でも増収・増益◎・正社員・再雇用65歳【エージェントサービス求人】

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

『松山閣・ＪＲ京都伊勢丹店』 住所：京…

￥

〜499万円

正社員

仕事内容

■職務概要：
京都御室山荘『松山閣・ＪＲ京都伊勢丹店』にて、調理業務をお任せします。
＜具体的な業務＞
・仕込み、調理、盛りつけ他
魚をさばいたり、盛り付け、焼く工程などパートごとで役割分担を行っています。これらの業務を少しづつお任せしていきます。
老舗百貨店である京都伊勢丹内のお店なので、お客様の層も落ち着いた方が多くいらっしゃいます。

■組織構成：
お店には5名のスタッフが活躍中です※うち2名派遣。
昔ながらの年功序列の世界ではないので、若くても本気の方が活躍できます◎

■魅力
・資格取得支援あり…衛生管理者ほか、スキルアップのために取得したい資格があれば、社内負担でチャレンジいただけます◎
・当社は創業〜現在まで安定的に業績を伸ばし、会社を大きくしてきました。今後もスタッフを増員しながら、当店自慢の豆乳・湯葉を使ったデザートを提供する新業態の出店を計画しており、今後、さらに店舗展開を考えています。いずれは新店の立ち上げスタッフや幹部としてのキャリアもご用意しています。

■特徴：
京都本店の工房から作られたできたての自家製ゆばは、京懐石「松山閣 松山」や、JR京都伊勢丹の姉妹店でも提供されています。
当社の自慢は、京都本店の工房で職人が毎日、一枚ずつ丁寧に引き上げている自家製の生ゆばです。その日のうちに各店へ直送され、お客様にできたてをご提供しています。
今後もオンラインでの商品販売、テイクアウト事業の強化、ビバレッジの強化事などの業拡大を進めており、昨今アフターコロナを見据え、お客様のニーズに対応しております。

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須要件：
・日本料理の調理経験
■歓迎要件：
・調理学校卒の第二新卒の方も歓迎
・簡単なパソコン入力（文字、数字の入力程度）ができる方

＜必要資格＞
歓迎条件：調理師

募集要項

その他・PR

雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

企業情報