【福祉施設の調理スタッフ】未経験歓迎◆経験者優遇◆女性活躍中

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

守庵良寛ショートステイあゆみ 転勤の…

￥

〜204万円

正社員

仕事内容

各施設にて利用者様の朝食・昼食・夕食を作るお仕事です。
調理方法は施設によって異なり、「調理済み食品の使用やパウチの湯煎がメイン」もしくは「素材の下ごしらえから味付け、調理までオール手作り」のどちらかです。
いずれにしても難しい工程はなく、調理経験や専門の資格がなくても大丈夫です。まずは簡単な業務から手がけて段々と業務の幅を広げていただきます。

＼まずはいずれかの施設でのお仕事／
・ショートステイ
・住宅型有料老人ホーム
・サービス付き高齢者向け住宅
・ケアサービスセンター

希望を考慮した上で配属します。
※住所は下記に記載

＼ゆくゆくはマネジメントへ！／
調理スキルを身につけたあとは、現場チーフやエリア巡回調理員へと業務の幅を広げられます。エリア長の指導の下、複数店舗のマネジメントをお願いします。

□食材発注・在庫管理
□衛生管理
□一般社員やパートスタッフの教育
□スタッフのシフト管理
□給食会議への参加　など

＜キャリアアップ例＞
調理員→現場チーフ→エリア巡回調理員→マネージャー→エリア長

変更範囲：変更なし

応募条件・求められるスキル

未経験OK／要普通自動車免許／学歴不問／ブランクOK

＼歓迎！（必須ではありません）／
・調理経験者
・調理師もしくは栄養士資格保有者
・集団給食経験者
・福祉業界経験者

募集要項

その他・PR

風通しの良さに自信あり　自分のアイデアをどんどん試せる環境！

【チャレンジしやすい！】
私たちが大切にしているのは社員の個性です。たとえば「売上重視の運営をしたいAさん」「顧客満足を1番に考えた運営をしたいBさん」、どちらも正解だと考え、そのチャレンジを後押し。自分の発想をカタチにできる、のびのびとした環境です。

【異業種での経験も活かせます】
集団給食という側面、また、マネジメント業務ではスタッフを束ねるポジションであることから、コミュニケーションスキルが活かせる仕事です。協調性を大切に取り組めるのであれば、「食に関する仕事がしたい」「マネジメントスキルを身につけたい」など、どのような志望理由も大歓迎。個性を尊重し、伸ばすことを大事にする社風です。

【経験不問／誰もが主役です】
当社には、新卒で入った20代の社員も50代で中途入社した社員もいます。また、女性の役職者も多数。年齢や経歴、性別にとらわれない採用方針や評価制度で、どんな人も活躍できる環境を整備しています。

難しい工程はありません♪　資格取得支援制度など万全のサポート体制

【丁寧な新入社員研修】
まずは厨房に立ち、衛生面の注意点・食材の保管場所・食器やキッチンツールの使い分け・役割分担・刻み食やミキサー食についてなどを教えます。慣れてきたら調理師免許の取得にチャレンジすることも可能。費用を含め、会社が全力で応援します！

【安全な食事を提供するために】
美味しさはもちろん、安心して食べられることが大前提です。衛生に関する研修は定期的に実施し、マニュアルやチェックリストも共有。設立50年以上の当社ですが、長い歴史の中で1度も食中毒を出したことがないのは、徹底した衛生管理の結果と言えます。

【食を通じて笑顔の輪を広げよう】
スタッフみんなで真心を込めて作るからこそ、利用者様が美味しいと喜んでくれた時は嬉しさでいっぱいに。何歳であっても食事を味わうことは楽しいもの。日々の生活を彩り、明日への活力となるような食事作りが、私たちの目標です。

【先輩メッセージ】「失敗を恐れずチャレンジができる」それが清島食品の最大の魅力です！

栄養士：石川　（2020年入社）

ある時、まだ経験も浅く未熟な私に「もし失敗しても責任は取るから好きなようにやってみて」と上司が言ってきました。そう言われても……と、最初は遠慮がちに聞いていた私ですが、勇気をだして上司に相談してみました。すると、上司は私の意見を採用してくれて、次々とアイデアを実行に移していくことができたのです。
実際に入社1年目から新店舗の立ちあげに参加することができて、オープンも経験しました。
私は理解ある上司のもとで、本当にのびのびとやりたいようにやらせてもらっています。もちろん相談をした上で……ですが（笑）。

結果を出していけば「調理員→現場チーフ→エリア巡回調理員……」と仕事もステップアップ！もちろんお給料や待遇面に還元されるので、自分の成長を実感できますし、やりがいにも繋がりますね。

これから先も新規オープンの予定が続く勢いのある当社で、私も全国色々なところで立ち上げにかかわっていきたいと思っています。もしかしたらあなたも、私のように入社1年目から新店舗の立ち上げに参加して、貴重な経験を積むことができるかも知れませんよ。

ぜひ、私たちと一緒に会社を盛り上げていきましょう！

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