トップフード・アミューズメント - 店長・店長候補・マネージャー,スーパーバイザー - 正社員 - 東京都【飲食 SV候補】おしゃれなカフェ・バーの接客・店舗運営をお任せ★賞与年4回/転勤なし/独立支援☆彡 in 東京
非公開求人
掲載元 イーキャリアFA
【飲食 SV候補】おしゃれなカフェ・バーの接客・店舗運営をお任せ★賞与年4回/転勤なし/独立支援☆彡 in 東京
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
〈勤務地〉 1 『Lad’s ブランド…
400万円〜650万円
正社員
仕事内容
【仕事の醍醐味】
当社は、各店舗の社員数を増やし、余裕のある店舗運営を可能にすることで、
社員が新しい事にチャレンジできる環境を整えています。
現在はテイクアウト・デリバリーの他に、フィットネスなどの新規事業も展開しています。
店長だけではなく、さまざまな業態にチャレンジしたい方・アイデアをお持ちの方はご活躍できる環境です。
仕事内容
自社オリジナル業態『Lad’s ブランド』・カフェ&バー『PRONTO』にて、店長業務兼マネジャー業務をお任せいたします。
<具体的な仕事内容>
■売上工場の為の施策企画・実行
■アルバイトの採用・教育
■計数管理
■衛生管理
■売上管理
■予約管理、在庫管理、食材管理
■ミーティング
■複数店舗のマネジメント
など
<客層>
・会社員や学生
<勤務時の服装>
・制服支給
∟キッチン:コックコート、耐油靴など一式
∟ホール:規定ユニフォームなど一式
【入社後の流れ】
入社後6ヶ月間は、研修を通してレジシステムの使い方や、ドリンクや料理の作り方などを学んでいただきます。
その後、スタッフの教育やシフト管理などもお任せします。
【各業態について】
『Lad’s ブランド』
超炭酸ハイボールとこだわりのピザをメインとする、フィンガーフードを取り揃えています。
カウンターを中心としたレイアウトによって、
「お客様とお客様」「お客様とスタッフ」の距離が近くなる空間を創り上げています。
店舗ごとにコンセプトが異なり、すべて社員が考案したメニューを提供しています。
メニュー作りやイベント企画に携わりたい方におすすめです。
『PRONTO』
イタリアンバールがコンセプトです。
日中は香り豊かなコーヒーやパスタを楽しめるカフェ、
夜は豊富なアルコールとおつまみを楽しめるバーとして運営しています。
『ザ・プレミアム・モルツ』・『知多』・『山崎』など、本格的なお酒を楽しめます。
店舗運営に関する研修が充実しているため、「カフェやバーの運営を学びたい」という方におすすめです。
応募条件・求められるスキル
【キャリアステップ】
・研修終了~店長に昇格(約半年)
店長を3年経験した後は、独立や新事業立上げ、社内での管理職に挑戦可能です。
独立を希望するメンバーに既存店舗を受け継いだこともあります。
「バーを作りたい」と新業態を希望したメンバーが『Lad’s ブランド』を立ち上げました。
社長のノウハウを活かしメニューや内装を1から作り上げ、人気店に成長しました。
▼以下いずれかの経験をお持ちの方
・エリアマネージャーのご経験
・スーパーバイザーのご経験
【活躍できる経験】
・飲食業界で店長職の実務経験がある方
・アパレルなどサービス業の店長経験がある方
【求める人物像】
・アイディアを活かせる職場で働きたい方
・カフェやバーに興味がある方
・大きな裁量権で働きたい方
募集要項
企業名 | 非公開求人 |
職種 | 店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー |
勤務地 | 〈勤務地〉 ■勤務地1 『Lad’s ブランド』丸の内店 東京都千代田区 【アクセス】 地下鉄東西線 大手町駅 徒歩1分 JR 東京駅 徒歩3分 ■勤務地2 ・和カフェTumugi 東京都江東区 ■勤務地3 ・『Lad’s ブランド』Lad’s Garage 渋谷店 東京都渋谷区 ■勤務地4 ・『Lad’s ブランド』新宿西口ハルク店 東京都新宿区 ■勤務地5 ・『Lad’s ブランド』Lad’s de Wine フレッサイン新橋店 東京都港区 ■勤務地6 ・『Lad’s ブランド』神田店 東京都千代田区 ■勤務地7 ・『PRONTO』飯田橋店 東京都千代田区 【アクセス】 地下鉄東西線 飯田橋駅 徒歩1分 地下鉄有楽町線 飯田橋駅 徒歩1分 ■勤務地8 ・『PRONTO』九段下店 東京都千代田区 ■勤務地9 ・『焼肉酒場2919』神田店 東京都千代田区 ■勤務地10 ・『Mason CREPERIE 』渋谷宇田川町店 東京都渋谷区 転勤の可能性:なし 〈勤務時間〉 06:00~05:00 夜間勤務:あり 月間平均残業時間:30時間以下 〈補足情報〉 ※希望勤務地を考慮します。転勤はありません。 ■1ヶ月単位の変形労働時間制(週の平均労働時間44時間以下) ※特例措置対象事業場 6:00~翌5:00の間でシフト制。1日の労働時間は6.5~10時間(休憩1時間以上)です。 ※シフトは店舗によって異なります。 例)6:00~15:00、15:00~24:00、20:00~翌5:00 など ※「遅番の翌日に早番」などはありません。働き方のリズムを整えやすいように、基本的に同じ時間帯に設定しています。 ■残業時間:平均27時間程度 |
給与・昇給 | 4,000,000円 〜 6,500,000円 |
待遇・福利厚生 | 〈給与〉 想定年収:400万円~650万円 月給:35万円~50.1万円 賞与回数:4回 〈年収例〉 経験3年/25歳/400万円 経験4年/26歳/440万円 経験8年/30歳/500万円 経験10年/32歳/650万円 〈補足情報〉 給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果などに応じて決定されます。 ■昇給:年2回(2月、8月) ■賞与:年4回(3ヶ月に1回) ■試用期間:6ヶ月(試用期間は本採用時と給与が異なります。) 【試用期間中の給与/内訳】 月給:31万円~40万1000円 ・基本給:25万680円〜 ・固定残業手当:月27時間分、5万9320円〜。超過分は別途支給。 【本採用時の月給内訳】 ・基本給:26万1060円〜 ・固定残業手当:月27時間分、8万8940円〜。超過分は別途支給。 |
休日・休暇 | 〈休日休暇〉 休日:シフト制 年間休日:110日 休暇制度:慶弔休暇、有給休暇、特別休暇 補足情報: 月6~7日休み(シフトによる)、特別休暇(年4日、当人の記念日などで取得可能) ※プライベートの予定なども考慮して決定します。 ※店舗によっては土日休みも可能です。 ・年次有給休暇(10日〜勤続年数に応じて最大20日) ※6日以上の連続休暇を取得可能 〈福利厚生・諸手当〉 社会保険完備、交通… |
提供 | キャリアインデックス |
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企業情報
企業名 | 非公開求人 |
事業内容 | 【事業内容】 ■飲食店の経営 ■飲食店の開発・企画・運営 ■飲食店の経営コンサルティング ■食産業ブランド開発 【会社概要】 本気で夢を2倍にも3倍にもして行こう!!! わたしは、1軒のお店を持ちたい、経営したいと思い、ものすごい苦労をしてお店を持ちました。 そこから数々の出会い、感動、感謝を重ね、 初めは、1軒のオーナーという夢が、2軒、3軒と増えていき、 今では20軒の店舗を経営するようになりました。 今度は私が、社員1人1人の夢を実現させる番です。 一緒に働く仲間に支えられ、励まされ、時には喧嘩もし、ここまできました。 感謝の気持ちでいっぱいです。 皆さんは、どんな夢がありますか? 皆さん夢を持っています、持っていなくても仕事を通して見つかるかも知れません。 私の最近の夢は、皆さんの夢を叶える、また夢を創り出すそんな夢工場を作りたいと思ってます。 |