【飲食 SV候補】おしゃれなカフェ・バーの接客・店舗運営をお任せ★賞与年4回／転勤なし／独立支援☆彡 in 東京

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

〈勤務地〉 1 『Lad’s ブランド…

￥

400万円〜650万円

正社員

仕事内容

【仕事の醍醐味】
当社は、各店舗の社員数を増やし、余裕のある店舗運営を可能にすることで、
社員が新しい事にチャレンジできる環境を整えています。
現在はテイクアウト・デリバリーの他に、フィットネスなどの新規事業も展開しています。
店長だけではなく、さまざまな業態にチャレンジしたい方・アイデアをお持ちの方はご活躍できる環境です。

仕事内容
自社オリジナル業態『Lad’s ブランド』・カフェ＆バー『PRONTO』にて、店長業務兼マネジャー業務をお任せいたします。

＜具体的な仕事内容＞
■売上工場の為の施策企画・実行
■アルバイトの採用・教育
■計数管理
■衛生管理
■売上管理
■予約管理、在庫管理、食材管理
■ミーティング
■複数店舗のマネジメント
など

＜客層＞
・会社員や学生

＜勤務時の服装＞
・制服支給
∟キッチン：コックコート、耐油靴など一式
∟ホール：規定ユニフォームなど一式

【入社後の流れ】
入社後6ヶ月間は、研修を通してレジシステムの使い方や、ドリンクや料理の作り方などを学んでいただきます。
その後、スタッフの教育やシフト管理などもお任せします。

【各業態について】
『Lad’s ブランド』
超炭酸ハイボールとこだわりのピザをメインとする、フィンガーフードを取り揃えています。
カウンターを中心としたレイアウトによって、
「お客様とお客様」「お客様とスタッフ」の距離が近くなる空間を創り上げています。
店舗ごとにコンセプトが異なり、すべて社員が考案したメニューを提供しています。
メニュー作りやイベント企画に携わりたい方におすすめです。

『PRONTO』
イタリアンバールがコンセプトです。
日中は香り豊かなコーヒーやパスタを楽しめるカフェ、
夜は豊富なアルコールとおつまみを楽しめるバーとして運営しています。
『ザ・プレミアム・モルツ』・『知多』・『山崎』など、本格的なお酒を楽しめます。
店舗運営に関する研修が充実しているため、「カフェやバーの運営を学びたい」という方におすすめです。

応募条件・求められるスキル

【キャリアステップ】
・研修終了～店長に昇格（約半年）
店長を3年経験した後は、独立や新事業立上げ、社内での管理職に挑戦可能です。

独立を希望するメンバーに既存店舗を受け継いだこともあります。
「バーを作りたい」と新業態を希望したメンバーが『Lad’s ブランド』を立ち上げました。
社長のノウハウを活かしメニューや内装を1から作り上げ、人気店に成長しました。

▼以下いずれかの経験をお持ちの方
・エリアマネージャーのご経験
・スーパーバイザーのご経験

【活躍できる経験】
・飲食業界で店長職の実務経験がある方
・アパレルなどサービス業の店長経験がある方

【求める人物像】
・アイディアを活かせる職場で働きたい方
・カフェやバーに興味がある方
・大きな裁量権で働きたい方

募集要項

企業名	非公開求人
職種	店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
勤務地	〈勤務地〉 ■勤務地1 『Lad’s ブランド』丸の内店　東京都千代田区【アクセス】地下鉄東西線大手町駅徒歩1分 JR 東京駅徒歩3分 ■勤務地2 ・和カフェTumugi　東京都江東区 ■勤務地3 ・『Lad’s ブランド』Lad’s Garage 渋谷店　東京都渋谷区 ■勤務地4 ・『Lad’s ブランド』新宿西口ハルク店　東京都新宿区 ■勤務地5 ・『Lad’s ブランド』Lad’s de Wine フレッサイン新橋店　東京都港区 ■勤務地6 ・『Lad’s ブランド』神田店　東京都千代田区 ■勤務地7 ・『PRONTO』飯田橋店　東京都千代田区【アクセス】地下鉄東西線飯田橋駅徒歩1分地下鉄有楽町線飯田橋駅徒歩1分 ■勤務地8 ・『PRONTO』九段下店　東京都千代田区 ■勤務地9 ・『焼肉酒場2919』神田店　東京都千代田区 ■勤務地10 ・『Mason CREPERIE 』渋谷宇田川町店　東京都渋谷区転勤の可能性：なし〈勤務時間〉 06:00~05:00 夜間勤務：あり月間平均残業時間：30時間以下〈補足情報〉 ※希望勤務地を考慮します。転勤はありません。 ■1ヶ月単位の変形労働時間制（週の平均労働時間44時間以下）　※特例措置対象事業場　6:00～翌5:00の間でシフト制。1日の労働時間は6.5～10時間（休憩1時間以上）です。　※シフトは店舗によって異なります。　例）6:00～15:00、15:00～24:00、20:00～翌5:00　など　※「遅番の翌日に早番」などはありません。働き方のリズムを整えやすいように、基本的に同じ時間帯に設定しています。 ■残業時間：平均27時間程度
給与・昇給	4,000,000円〜 6,500,000円
待遇・福利厚生	〈給与〉想定年収：400万円~650万円月給：35万円~50.1万円賞与回数：4回〈年収例〉経験3年／25歳／400万円経験4年／26歳／440万円経験8年／30歳／500万円経験10年／32歳／650万円〈補足情報〉給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果などに応じて決定されます。 ■昇給：年2回（2月、8月） ■賞与：年4回（3ヶ月に1回） ■試用期間：6ヶ月（試用期間は本採用時と給与が異なります。）【試用期間中の給与/内訳】月給：31万円～40万1000円・基本給：25万680円? ・固定残業手当：月27時間分、5万9320円?。超過分は別途支給。【本採用時の月給内訳】・基本給：26万1060円? ・固定残業手当：月27時間分、8万8940円?。超過分は別途支給。
休日・休暇	〈休日休暇〉休日：シフト制年間休日：110日休暇制度：慶弔休暇、有給休暇、特別休暇補足情報：月6～7日休み（シフトによる）、特別休暇（年4日、当人の記念日などで取得可能） ※プライベートの予定なども考慮して決定します。 ※店舗によっては土日休みも可能です。・年次有給休暇（10日?勤続年数に応じて最大20日） ※6日以上の連続休暇を取得可能〈福利厚生・諸手当〉社会保険完備、交通…
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選考フロー！

＜選考フロー＞
書類選考
↓
面接

企業情報

企業名

非公開求人

事業内容

【事業内容】
■飲食店の経営
■飲食店の開発・企画・運営
■飲食店の経営コンサルティング
■食産業ブランド開発

【会社概要】
本気で夢を2倍にも3倍にもして行こう！！！
わたしは、1軒のお店を持ちたい、経営したいと思い、ものすごい苦労をしてお店を持ちました。
そこから数々の出会い、感動、感謝を重ね、
初めは、1軒のオーナーという夢が、2軒、3軒と増えていき、
今では20軒の店舗を経営するようになりました。

今度は私が、社員1人1人の夢を実現させる番です。

一緒に働く仲間に支えられ、励まされ、時には喧嘩もし、ここまできました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
皆さんは、どんな夢がありますか？
皆さん夢を持っています、持っていなくても仕事を通して見つかるかも知れません。
私の最近の夢は、皆さんの夢を叶える、また夢を創り出すそんな夢工場を作りたいと思ってます。

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