【名古屋】パン・スイーツの商品開発／メンバー◆IPO間近◆「パステル」「ねこねこ」等人気店を全国展開【エージェントサービス求人】

商品企画、製品開発(食品)

本社 住所：愛知県名古屋市中区栄2-4…

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400万円〜499万円

正社員

仕事内容

★「Heart Bread ANTIQUE」や「Pastel」「ねこねこシリーズ」など全国の超有名ブランドを運営する食のコングロマリット企業
★最高のブランド体験を提供するために、店舗運営（180店舗以上）に留まらず、商品開発〜EC・FC・工場展開／物流構築など高品質な商品を供給
★2026年にIPO（新規上場）を目指し、事業拡大に伴う増員採用予定。食メーカーに限らず、卸・問屋出身の方もご活躍！

■職務概要：
自社店舗商品及び外商向け商品の商品開発をお任せします

＜チームとしてのミッション＞
（1）店舗及び外商先のニーズを満たした商品開発
（2）工場での生産を考えた商品設計の構築

【具体的に】
・原材料、資材の選定、配合作成
・試作、テーブルテスト
・配合表、原材料原価計算書の作成
・工場での製造立ち合い、指導
・商品発売までのスケジュール管理

■組織構成：
・チームメンバー7名前後

■当社の特徴：
メディアと業界から注目された当社の創業者は、「チョコリング」や「とろなまドーナツ」などヒット商品をいくつも生み出し、「なめらかプリン」で有名なパステルなど、パティスリー会社とも一つになりました。
第二成長期として、新たに外食産業・ブランディングに強みのある四方田豊を迎え入れ、ブランド力のある商品、ECなどのデジタル化、積極的なM&A、そして何といってもカリスマ創業者の元で学んできた多くのメンバーと更なるビジネスの拡大（IPOを目指して)に向けて走ります。ぜひ「挑戦してみたい！」という熱い気持ちの方をお待ちしてます！

※四方田豊（よもだゆたか）経歴※
現：オールハーツ・カンパニー社長。牛角で店長を経験して全国TOPの成績・店舗づくりに貢献。後に、成城石井の代表を務め、外食大手レインズインターナショナル役員、コロワイドMD代表、カッパ・クリエイト代表、焼き肉ライク役員など外食産業の様々なブームの火付け役に実績。

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必要条件：
・工場製品の商品開発業務のご経験がある方 (配合を組める方)

■歓迎条件：
・製菓工場の経験
・生産管理システムを利用した業務経験がある方
・食品衛生法、 表示法の基礎的な知識がある方

募集要項

その他・PR

雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。

企業情報