【神奈川／横浜】ベーカリー店長候補※続々新規出店中／プライム上場グループ【エージェントサービス求人】

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

1＞ レトロベーカリふく福 住所：川崎…

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300万円〜599万円

正社員

仕事内容

【年齢関係なく昇進・挑戦可能！／店舗運営〜商品企画等幅広くお任せ／今年度続々新規出店予定・急成長中のベーカリーです◎／月残業20h程度】
東証プライム市場上場の株式会社ゼンショーホールディングスグループ会社で、現在川崎・相模原市内に5店舗のベーカリーを運営する同社。今後、店舗数拡大と全国展開を予定しており、店長候補の増員を行っています。
■仕事内容：ご経験に応じ、店長、マネジャー、パン職人(ブーランジェ)のいずれかをお任せいたします。
（1）製パン業務：仕込み、分割・成型、焼成、調理
（2）販売業務：陳列・販売
（3）店舗運営：シフト作成、従業員のマネジメント、勤怠管理、売上管理、採用・教育関連、在庫管理、建
物機器管理、安全衛生管理、PL/FL、広報活動
（4）商品開発：季節・イベントの商品提案
（5）仕入れ業務：食材発注、棚卸、新食材のバイイング（サーチ含）
■同社について：
神奈川県川崎市内並びに座間市にて「ぱん工房ふくふく」「ブーランジェリーふくふく」等5店舗を運営するベーカリーショップです。お手頃価格で美味しいパンの提供を可能にする技術力、調達力を強みに、店舗数を拡大しており、2023年からは全国展開を予定しています。
各店舗に並ぶパンのうち、約30種類は定期的に誕生する新商品で、クリスマス、ハロウィン、ひな祭りなどの行事にはキュートでユーモアのあるパンが登場します。工房のノウハウを学びながら、柔軟に新しいパンに挑戦することができる環境です。
■ゼンショーホールディングスについて：同社は、東証プライム上場で「すき家」「はま寿司」などを展開する外食業界売り上げNo.1企業株式会社ゼンショーホールディングスのグループ会社です。ゼンショーHDでは、世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っています。

応募条件・求められるスキル

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：下記いずれかを満たす方
・パン製造経験1年以上
・店舗運営経験（飲食チェーン店）

募集要項

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雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
6ヶ月

企業情報