店長候補（90ブランド・200店舗を展開するHD企業）　今期も20店舗の新規出店が決定！

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

【東京】 錦糸町・木場・二子玉川・渋谷…

￥

300万円〜450万円

正社員

仕事内容

当グループが運営する居酒屋・焼肉・レストラン・寿司の各店舗にて
店舗運営に携って頂きたいポジションです。
まず1週間のOJT研修で店舗の運営業務を覚えて頂き、
その後1～3ヶ月ほどかけて店長としての仕事の流れを理解してもらう予定です。
積極的に店舗数を増やしているので、入社3ヶ月で店長に昇格するチャンスがあります。
今期は新たに20店舗の出店を予定しており、
店舗スタッフを約50名採用を進めて参ります。

＜主な仕事＞
・接客（オーダー取りやレジ対応など）
・ドリンク作り
・料理の配膳
・アルバイトの教育・シフト管理（20代の学生が中心）
・売上管理や備品管理
・メニュー開発
・集客アップに向けた販促業務

□いろんな業態の中から選べます
マルチブランド戦略をとっているのが、当グループです。
居酒屋をベースに、北海道料理店、四国料理店、沖縄料理店、
和食×イタリアン×エスニックの近未来レストラン＆バー、
ワインビュッフェ、寿司酒場、また高単価業態として割烹・中華などを運営しています。
あなたの好きな料理、接客スタイルのお店で働くことが可能です。

□■現場主体でお店をつくります
業態の種類が増え、お店ごとでオペレーションもさまざまになってきたため、
これまでのやり方を見直していく考えです。
接客の流れ、メニュー開発、育成方法、販促の企画など、店舗運営の意見をぜひ出してください。
「仕事のこういう頑張りを評価してほしい」といった評価基準に関わる意見も大歓迎。
現場主体で自分たちが働きたいと思えるお店をつくっていけます。

応募条件・求められるスキル

・飲食経験をお持ちの方
・店長経験、または調理長経験をお持ちの方　歓迎

募集要項

企業情報