2025年10月OPEN！自家栽培のお米を使った【鰻屋の店舗スタッフ】

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

【 オープニング募集｜原則転勤なし｜マ…

正社員

仕事内容

企業テーマ『ココでトモだちになろう』◆鰻屋におけるキッチン業務やホール業務をお任せ！◎風情ある土地、快適な新店舗でお店づくりを楽しもう！

【『鰻や 九』とは…】
歴史ある犬山城の雰囲気にぴったりな鰻屋『鰻や 九』が新たにオープン！
肉厚でうま味が十分に感じられる鰻と、犬山城主に代々献上されてきた犬山のお米（100％自家栽培！）を使ったメニューが自慢です♪
【お店の雰囲気は…】
お店の席数は約60席で、観光客もファミリー層もゆとりをもって食事を楽しんでいただける空間を確保。“和”を大切にしたテイストで、城下町との雰囲気との相性も抜群です！
【主な業務内容は…】
◎開店準備、店内清掃
◎仕込み、調理、盛り付け
◎接客、レジ対応　など
《慣れてきたら…》
◎店舗管理、運営補助
◎新メニューの企画・開発　にも挑戦OK！
＼ポイント！／
犬山のお米の美味しさと新しい感動を伝えたい…
そんな想いで米作りに取り組んでいる私たち。
犬山産・自家栽培のお米を通して、街を盛り上げ・魅力を発信していくやりがいを実感してください！

一人ひとりの経験に応じて丁寧にお教えします♪
まずは基礎研修で調理や接客の基本を学ぶことからスタート。
丁寧にお教えしますので、
「接客経験はあるけど、調理の経験はなくて…」
という方でも心配はいりません！

また、当社の理念を実感できる社内研修「ココトモファームツアー」も実施。私たちが抱く想いや、そのための取組みを知ることができますよ。

募集要項

応募方法

選考プロセス

できるだけ多くの方とお会いしたいと思っております。興味をお持ちいただいた方は、是非ご応募ください！

※遠方の方などはWEB面接も可能です。お気軽にご相談ください。

採用人数

若干名＜積極採用中！＞

その他・PR

募集の背景

自家栽培の生米粉100％を使用したバウムクーヘンを提供する「ココトモファーム」等を、愛知県内を中心に19店舗展開している私たち。培ってきたノウハウを存分に活かし、このたび新業態の鰻屋『鰻や 九(ここ)』を犬山城下町にオープンします！
＼地域活性化に大きく貢献！／
一緒にお店を創り上げていくオープニングメンバーを募集。インバウンドでも注目を集める犬山城を盛り上げ、街の魅力をさらに発信していきませんか？

応募受付後の連絡

書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、
応募者全員に、メールにてご連絡差し上げます。

面接回数

2回

面接地

愛知県犬山市犬山上り屋6-11

同時募集中！

■バウムクーヘンの接客スタッフ（パート・アルバイト）
■バウムクーヘンの製造スタッフ（正社員）

同時募集中です。
詳細は別途お問い合わせください。

取材後記（マイナビ転職編集部から）

2025年10月に新たにオープンする鰻屋「鰻や 九（ここ）」。今回は同店におけるオープニングスタッフの募集となります。当たり前の話ですが、新しいお店の開店に携われる機会は、そのお店において1度しかありません。加えて、新店の立地は、地域の方々から慕われ、観光地としても注目を集める犬山城下町。様々な面でレア求人といえますので、興味・関心がある方は今回のチャンスをぜひ活かしていただければと思います！

その他の特徴

【業種未経験OK】

諸手当

通勤交通費（月上限2万円）
残業手当

求める人材

【学歴・年齢不問／新しいお店で、同期とともに成長していけます！】◆飲食業界での経験、または、接客業の経験がある方 ◎店長経験がある方は優遇
【応募条件】
◆飲食業界での経験、または、接客業の経験がある方　
┗業界や経験年数、雇用形態等は問いません。
　経験が浅い方、アルバイトから正社員を目指す方も歓迎します！
★ご経験によっては店長ポジションもお任せできます！
【活かせる経験やスキル】
◎和食店での実務経験
◎ホテル、レストラン等での実務経験
【こんな方を歓迎します】
□新しいことへの挑戦意欲のある方
□ホスピタリティをもって取り組める方
□お店創りや新メニューの開発にも興味がある方

企業情報