【正社員、首都圏】福利厚生充実！病院内レストランのSV・エリアマネージャー候補

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

仙台

￥

450万円〜500万円

正社員

仕事内容

研修期間の3ヶ月は店舗での勤務を行い、店舗のオペレーションを把握。
メニューレシピも理解し、正しい手順で業務を遂行します。
仙台赤十字病院内レストラン（仙台市太白区八木山本町2-43-3）を主に、
研修期間後は、東北エリア（宮城県、秋田県、山形県、福島県、新潟県）の3～5店舗を担当し、下記業務に従事していただきます。
【研修後の具体的なお仕事内容】
・スーパーバイジング、本社会議の参加
・担当店舗の売上、利益の予測と確保、病院担当者との打合せ、クレーム対応
・店舗社員の育成、パート社員の採用育成
・新メニューやサイクルランチのレシピの店舗への落とし込み
・店舗スタッフとの面談
・経営会議で決定した事業計画の達成
【スケジュール例】
08:30　店舗へ直行し、店舗のQSCチェック
10:00　現金監査
11:00　店舗朝礼、本日のランチやパートさんのポジション確認
12:00　お客様対応
14:00　本社へ移動
15:00　会議出席
17:00　提出物作成
18:00　帰宅

応募条件・求められるスキル

調理師免許と調理職経験をお持ちの方
・要調理師免許
・飲食業経験者優遇

募集要項

企業情報