【岐阜／各務原】商品開発担当◆大豆ミート＆チップスにて売上拡大中！／世界的な成長市場【エージェントサービス求人】

基礎、応用研究、分析(食品)、製品開発(食品)

本社 住所：岐阜県各務原市鵜沼伊木山1…

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350万円〜549万円

正社員

仕事内容

＜美味しい食品・持続可能な食品を開発！／働く環境◎／賞与あり＞

■業務内容：
大豆食品メーカーの開発課の商品開発担当をお任せします。大豆を原料としたプラントベースの新しい形状・食感に関するOEM・PB商品の開発と商品化を行います。美味しい食品・持続可能な食品を主軸に開発、商品化への取り組みを推進します。

■商品開発例：
大豆力ミート、大豆力スナック、大豆力麺、ギャンモボール　など

■業務詳細：
◇新商品の試作
・専用の大豆加工成型機を使用して、成型機の設定を幾通りもテストしながら形状と食感の開発に取り組みします。成型機の設定と使用する大豆やその他の原料の物性を調整しながら試作内容を組み立て実施していきます。
◇製法確立・工程化・製造部門との生産立会いとそれらの評価（当社の大豆加工専用機を使っての試作・開発）
◇開発商品の依頼者である取引先とのコミュニケーション

■業務の特徴：
・製造でのトラブル発生時には、トラブル要因が原材料や製造機械の場合は、各部門と協力して改善方法を立案、実施します。
・商品開発に係わる製造機械の開発／選定／改善を、設備課、製造課と協力して行います。
◇営業課／設備課／品質管理課／製造課など関連部門との情報連携しながら、業務を推進します。

■採用背景：
事業拡大に伴う商品開発力強化のための開発担当採用枠です。

■当社製品について：
大豆にはたんぱく質や食物繊維をはじめ、大切な栄養素がとても多く含まれており、幼児から高齢者まで全ての世代の健康を支える力を持っています。そしてまた、深刻化する気候変動や、顕在化しているたんぱく質危機といった世界的な問題の解決にも寄与できる大きな可能性があります。私たちは大豆ミートを製造しておりますが、「代替肉」ではない、と考えています。肉には肉の素晴らしさがあり、大豆には大豆の美味しさがあります。
この大豆の力を最大限に生かした新しい食品を生み出すことを改めて私たちの使命とし、新しく自社ブランドに「大豆力（だいずりょく）」と名付けました。

応募条件・求められるスキル

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・食品、医薬、化粧業界で商品開発１年以上の経験をお持ちの方
・Word、Excel、PowerPointなどのPCスキルが中級以上の方
・製造機械設備の開発／エンジニアリング経験をお持ちの方

募集要項

その他・PR

雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中、条件等に変更はありません。

企業情報